Grand Ours

27/10/2026

Salut les ours.es,
Voici, !
Et n’oubliez pas vendredi dès 18h rendez-vous pour La Noche de los Mu***os !
Au programme de la soirée, bistronomie et marché à manger bien sûr, mais aussi rythmes afro-cubains avec le groupe Mestica Social Club (salsa, cha-cha, cumbia et son cubano | La Rochelle/Poitiers)Venez nombreux !

Bonne semaine,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,5s0€

- DUO/TRIO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€/4,50€

🍝 PLATS

- MASASLA VAIDAÏ (**) : Beignets de lentilles corail au cumin et au curcuma, sauce yaourt coco et menthe, poêlée aux épices, millet, carotte, chou et noix de cajou torréfiées. - 13,50€

- BUN CHAY (**) : Salade vietnamienne à base de nouilles de riz et de crudités, agrémentée de nems aux légumes, et de sauté de soja relevé au citron vert, sauce à l’ail, menthe fraîche et cacahuètes. - 13,50€

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d’oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 4,00€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- TARTE AU CITRON (**) base amande, datte, pavot - 5,00€
- BABKA PRALINÉ PISTACHE (*) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€

22/10/2026

13/10/2026

Salut les ours.es,
Voici, !
Vendredi soir nous délocalisons la cuisine au Café des Arts : )
Bonne semaine,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,5s0€

- DUO/TRIO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€/4,50€

🍝 PLATS

- RISOTTO VERDE (**) : risotto au pesto d'épinard, basilic et persil, médaillons de radis daïkon fondants et glacés à la sauce kabayaki au saké, furikaké aux graines de courge et pickles de betterave chioggia. - 13,50€

- ASSIETTE JAPONAISE (**) : Makis cream-cheese/concombre/ciboule, makis aubergine unagi/carottes/mayonnaise végétale, beignets de patate douce, salade courgette, chou rouge, mesclun, vinaigrette miso, gingembre et sésame. - 13,50€

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 4,00€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- TARTE AU CITRON (**) base amande, datte, pavot - 5,00€
- BABKA PRALINÉ PISTACHE (*) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€

28/09/2026

Salut les ,
Voici, !
Le restaurant est ouvert vendredi soir : )
Bonne semaine,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,5s0€

- DUO/TRIO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€/4,50€

🍝 PLATS

- BANH XÉO (**) : crêpe viêtnamienne au lait de coco et curcuma garnie de sauté de soja au citron vert, champignons et crudités (chou rouge, concombre, salade verte et pourpier), sauce aigre-douce. - 13,50€

- ASSIETTE JAPONAISE (**) : Makis cream-cheese/concombre/ciboule, makis aubergine unagi/carottes/mayonnaise végétale, beignets de patate douce, salade courgette, chou rouge, mesclun, vinaigrette miso, gingembre et sésame. - 13,50€

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 4,00€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- TARTE AU CITRON (**) base amande, datte, pavot - 5,00€
- BABKA PRALINÉ PISTACHE (*) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€

21/09/2026

Salut les ours.es,
Voici, !
N'oubliez pas que le restaurant est ouvert vendredi soir pour le GROOVY MARKET !
Bistronomie et Dj Set se donnent rendez-vous sur la terrasse du marché ce vendredi 25 ! Car l'association des Artisans Commerçants du Marché Notre-Dame accueille le Club Sandwich pour une première soirée électro aux halles !
Au programme de la soirée, 4 djs locaux et 4 restaurateurs exigeants pour une rencontre alliant house music et cuisine maison !
Bonne semaine à Toustes !
Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten
🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,50€
- DUO/TRIO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€/4,50€
🍝 PLATS
- ASSIETTE MEZZE (**) : Mejadra (riz aux épices, lentilles et oignons frits), crème de betterave au zaatar, falafel et salade de verdurette, carotte, dattes Medjool, amandes concassées et oignons rouges - 13,50€
- ASSIETTE JAPONAISE (**) : Makis cream-cheese/concombre/ciboule, makis aubergine unagi/carottes/mayonnaise végétale, beignets de patate douce, salade courgette, chou rouge, mesclun, vinaigrette miso, gingembre et sésame. - 13,50€
🍔 SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- TARTE AU CITRON (**) base amande, datte, pavot - 5,00€
- BABKA PRALINÉ PISTACHE (*) - 5,00€
- CHEESECAKE SÉSAME NOIR (**) - 5,00€
- TARTE AMANDINE À LA MIRABELLE - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€

14/09/2026

Salut les ours.es,
Voici, !
Le restaurant est ouvert vendredi soir : )
Bonne semaine,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,00€

- SALADE FRAÎCHEUR (*) : melon, fenouil, oignons rouges, olives noires, câpres et persil - 5,00€

🍝 PLATS

- BIBIMBAP (**) : Riz assaisonné au gochujang, au miso et à l'huile de sésame, kimchi (condiment coréen aux légumes lactofermentés), courgettes grillées, champignons de Paris sautés, chou rouge, concombres pimentés et oeuf au plat (option végétalienne: tofu fumé). - 13,50€

- ASSIETTE JAPONAISE (**) : Makis cream-cheese/concombre/ciboule, makis aubergine unagi/carottes/mayonnaise végétale, beignets de patate douce, salade courgette, chou rouge, mesclun, vinaigrette miso, gingembre et sésame. - 13,50€

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CHEESECAKE SÉSAME NOIR (**) - 5,00€
- PARFAIT MASCARPONE & PÊCHE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€

07/09/2026

Salut les ours.es,
Voici, !
Bonne semaine,
Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten

🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,00€
- DUO/TRIO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 4,50€

🍝 PLATS
- TACOS (*) : Galette de maïs et de blé garnie d'haricots rouges au cumin, d'une sauce crémeuse à la coriandre, de sauté de soka aux épices, de crudités et de pickles d'oignons rouges. - 13,50€
- ASSIETTE JAPONAISE (**) : Makis cream-cheese/concombre/ciboule, makis aubergine unagi/carottes/mayonnaise végétale, beignets de patate douce, salade courgette, chou rouge, mesclun, vinaigrette miso, gingembre et sésame. - 13,50€
🍔 BURGER & SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 4,00€

🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CHEESECAKE SÉSAME NOIR (**) - 5,00€
- TARTE AMANDINE À LA MIRABELLE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€

31/08/2026

Salut les ours.es,
Voici, !
Bonne semaine,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,00€

- SALADE FRAÎCHEUR (*) : melon, fenouil, oignons rouges, olives noires, câpres et persil - 5,00€

🍝 PLATS

- GUA BAO (*) : Pain cuit à la vapeur garni de seitan mariné et grillé à la sauce teriyaki, pickles de radis, carottes et coriandre fraîche, accompagné d'une salade chou blanc, concombre et ciboule. - 13,50€

- ASSIETTE JAPONAISE (**) : Makis cream-cheese/concombre/ciboule, makis aubergine unagi/carottes/mayonnaise végétale, beignets de patate douce, salade courgette, chou rouge, mesclun, vinaigrette miso, gingembre et sésame. - 13,50€

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 4,00€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CHEESECAKE SÉSAME NOIR (**) - 5,00€
- PARFAIT MASCARPONE & PÊCHE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€

17/08/2026

Salut les ours.es,
Voici, !
Bonne semaine,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,00€

- SALADE FRAÎCHEUR (*) : melon, fenouil, oignons rouges, olives noires, câpres et persil - 5,00€

🍝 PLATS

- PAD THAÏ (**) : Nouilles de riz et légumes sautés (carotte, chou, poivron rouge courgette et aubergine), sauce cacahuète/citron vert, oeufs brouillés et chutney oignons/gingembre, tamari et cacahuètes concassées. - 12,00€

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CHEESECAKE SÉSAME NOIR (**) - 5,00€
- PARFAIT MASCARPONE & PÊCHE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€

10/08/2026

Salut les ours.es,
Voici, !
Bonne journée,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
(***) Végétarien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 3,00€

- SALADE FRAÎCHEUR (*) : melon, fenouil, oignons rouges, olives noires, câpres et persil - 5,00€

🍝 PLATS

- MAZESOBA (*) : Nouilles de blé maison, sauté de soja pimenté, aubergines rôties, nori, ciboule, oeuf parfait, sauce marin et soja. - 12,00€

- AUBERGINE FARCIE (***) : Aubergine farcie au quinoa assaisonné de tomates, d'oignons, d'ail et d'herbes (basilic, persil), sauce onctueuse au yaourt, huile parfumée au piment doux et ail, salade de mesclun et tomates jaunes - 13,50€

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne, cheddar végétal ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- TIRAAMISU - 5,00€
- MOUHALABIEH ABRICOT & PISTACHE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€
- FINANCIER (*) : au fruit de saison - 2,50€