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Esc'halles Gourmandes

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France
Niort
Esc'halles Gourmandes

Plats cuisinés, rôtisserie à emporter ou sur place.

11/06/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
PAELLA
Poulet fermier rôti
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes
Tomates farcies
Courgettes farcies
Onglet de veau au Porto
Joue de porc confite au curry
Filet de poulet farci aux tomates confites crème chorizo
Sot y laisse de dinde aux champignons
Rougail saucisse
Rognons de veau au cognac
Filet de canette au soja
Wok d'aiguillette de poulet aux légumes
Suprême de poulet basquaise

Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat

Tian de légumes au basilic
Brocolis au jambon cru
Flan de courgettes au piment d'espelette
Gratin dauphinois
Pommes de terre grenaille
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Légumes du soleil au basilic
Carottes chorizo

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
À très bientôt sous les halles de Niort

04/06/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
JAMBALAYA
Poulet fermier rôti
Wok d'aiguillette de poulet au soja, légumes au sésame
Suprême de poulet basquaise
Filet de canette au soja
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes
Rougail saucisse
Tomates farcies
Courgettes farcies
Rognons de veau au cognac
Araignée de veau au paprika
Onglet de veau au Porto
Joue de porc confite au curry

Brandade de morue
Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat

Pommes de terre grenaille
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Gratin dauphinois
Légumes du soleil au basilic
Flan de courgettes au piment d'espelette
Brocolis au jambon cru
Carottes chorizo

Pour plus d'informations,n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
Bonne journée
À très bientôt sous les halles de Niort

28/05/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
PAELLA MAISON
Poulet fermier rôti
Tomates farcies
Courgettes farcies
Rougail saucisse
Wok d'aiguillette de poulet aux soja, légumes au sésame
Lasagnes bolognaise
Onglet de veau au Porto
Araignée de veau au paprika Rognons de veau au cognac
Joue de porc confite au curry
Suprême de poulet basquaise
Filet de canette au soja
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes

Brandade de morue
Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat

Pommes de terre grenaille
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Gratin dauphinois
Légumes du soleil au basilic
Flan de courgettes au piment d'espelette
Carottes chorizo
Brocolis au jambon cru

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
À très bientôt sous les halles de Niort
Bonne journée

21/05/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
PAELLA
Poulet fermier rôti
Rougail saucisses
Parmentier de confit de canard
Wok d'aiguillette de poulet au soja, légumes au sésame
Lasagnes bolognaise
Joue de porc confite au curry
Suprême de poulet basquaise
Tomates farcies
Rognons de veau au cognac
Sot y laisse de dinde aux champignons
Filet de canette au soja
Onglet de veau au Porto
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes

Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat
Lotte pochée au vin blanc et curcuma

Gratin dauphinois
Pommes de terre
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Tian de légumes au basilic
Flan de courgettes au piment d'espelette
Carottes chorizo
Légumes du soleil

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
À très bientôt sous les halles de Niort

07/05/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
POÊLÉE ESPAGNOLE
Poulet fermier rôti
Tomates farcies
Courgettes farcies
Araignée de veau au paprika
Rognons de veau au cognac
Onglet de veau au Porto
Suprême de poulet basquaise
Sot y laisse de dinde aux champignons
Joue de porc confite au curry
Rougail saucisse

Brandade de morue
Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo

Pommes de terre grenaille
Gratin dauphinois
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Tian de légumes au basilic
Brocolis au jambon cru
Flan de courgettes au piment d'espelette
Légumes du soleil au basilic

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
Bonne journée
À très bientôt sous les halles de Niort

30/04/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
POÊLÉE ESPAGNOLE
Poulet fermier rôti
Tomates farcies
Courgettes farcies
Parmentier de confit de canard
Lasagnes bolognaise
Rougail saucisse
Araignée de porc au paprika
Rognons de veau au cognac
Onglet de veau au Porto
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes
Filet de canette au soja
Joue de porc confite au curry
Sot y laisse de dinde aux champignons

Roulé de saumon au fenouil crème persil plat
Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo

Pommes de terre grenaille
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Gratin dauphinois
Tian de légumes au basilic
Flan de courgettes au piment d'espelette
Carottes chorizo
Légumes du soleil au basilic

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
À très bientôt sous les halles de Niort

23/04/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
POÊLÉE ESPAGNOL ( poulet, coques, seiche, chorizo, crevettes roses, langoustines, poivrons, riz...)
Suprême de poulet basquaise
Rougail saucisse
Joue de porc confite au curry
Endives au jambon
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes
Rognons de veau au cognac
Onglet de veau au Porto
Araignée de veau au paprika
Sot y laisse de dinde aux champignons

Carottes chorizo
Légumes du soleil au basilic
Pommes de terre grenaille
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Brocolis au jambon
Gratin dauphinois
Choux-fleurs au chorizo

Brandade de morue
Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
À très bientôt sous les halles de Niort

16/04/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
JAMBALAYA
Poulet fermier rôti
Parmentier de confit de canard
Blanquette de veau
Rougail saucisse
Suprême de poulet chasseur
Sot y laisse de dinde aux champignons
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes
Joue de porc confite au curry
Filet de canette au soja
Rognons de veau au cognac
Endives au jambon

Roulé de saumon au fenouil crème persil plat
Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo

Pommes de terre grenaille
Gratin dauphinois
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Flan de courgettes au piment d'espelette
Brocolis au jambon cru
Fondue de poireaux
Carottes chorizo
Choux-fleurs au chorizo

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
Bonne journée
À très bientôt sous les halles de Niort

02/04/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
COUSCOUS ROYAL
Pâté de Pâques maison
Poulet fermier rôti
Blanquette de veau
Rognons de veau au cognac
Araignée de veau au paprika
Onglet de veau au Porto
Rougail saucisse
Suprême de poulet chasseur
Lasagnes bolognaise
Joue de porc confite au curry
Sot y laisse de dinde aux champignons
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes
Filet de canette au soja

Brandade de morue
Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat

Pommes de terre grenaille
Gratin dauphinois
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Brocolis au jambon cru
Carottes chorizo
Fondue de poireaux
Gratin Choux-fleurs au chorizo

26/03/2026

Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
COUSCOUS ROYAL
Poulet fermier rôti
Langue de bœuf sauce piquante
Râble de lapin désossé et farci à l'ail vert
Rougail saucisses
Sot y laisse de dinde aux champignons
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes
Filet de canette au soja
Suprême de poulet chasseur
Rognons de veau au cognac
Araignée de veau au paprika
Onglet de veau au Porto
Parmentier de confit de canard
Endives au jambon
Joue de porc confite au curry

Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Pommes de terre grenaille
Gratin dauphinois
Gratin de Choux-fleurs au chorizo
Flan de courgettes au piment d'espelette
Brocolis au jambon cru
Fondue de poireaux
Carottes chorizo

Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat
Lotte pochée au vin blanc et curcuma

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
À très bientôt sous les halles de Niort
Bonne journée

Adresse

Les Halles
Niort
79000

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