22/10/2026
Pour ce week-end, l'esc'halles vous propose
JAMBALAYA
Poulet fermier rôti
Endives au jambon
Lasagnes bolognaise
Osso bucco de dinde aux carottes et curry
Rougail saucisse
Filet de canette au soja
Onglet de veau au Porto
Suprême de poulet chasseur
Rognons de veau au cognac
Sot y laisse de dinde aux champignons
Filet de poulet à la fondue de poireaux
Araignée de veau au paprika
Filet mignon de porc rôti à la moutarde sauce pleurotes
Brandade de morue
Dos de cabillaud crumble épicé carottes chorizo
Roulé de saumon au fenouil crème persil plat
Lotte pochée au vin blanc et curcuma
Pommes de terre grenaille
Gratin dauphinois
Galette de pommes de terre aux pleurotes et lardons
Carottes chorizo
Fondue de poireaux
Flan de courgettes au piment d'espelette
Brocolis au jambon cru
Gratin de Choux-fleurs au chorizo
Pour plus d'informations ,n'hésitez pas à me contacter au 06 86 42 39 60
À très bientôt sous les halles de Niort