Chez Mai Mai

Chez Mai Mai Traiteur Evénementiel Cuisine Franco-Vietnamienne
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Santé, Bonheur et Prospérité pour cette nouvelle année !
17/02/2026

Santé, Bonheur et Prospérité pour cette nouvelle année !

RDV demain au Têt à Baltard !Cette année je vous propose des onigiris à la viet fourrés avec des boulettes façon bun cha...
13/02/2026

RDV demain au Têt à Baltard !

Cette année je vous propose des onigiris à la viet fourrés avec des boulettes façon bun cha (porc, poulet, VG) mayo échalote nuoc mam et du riz gluant à la mangue et au lait de coco en dessert.

Pour ceux qui n'ont pas encore leur place j'ai 20 places gratuites, mettre Têt en commentaire.

Au plaisir de vous voir à la fête !

Il y a 11 ans c'était mon premier jour chez Ferrandi...Il y a 10 ans c'était la création de ma société...Et cette année ...
05/01/2026

Il y a 11 ans c'était mon premier jour chez Ferrandi...

Il y a 10 ans c'était la création de ma société...

Et cette année c'est mon jubilé :-)

2026 s'annonce comme une année très très spéciale !

Je vous souhaite une belle année à tous !

Que vous puissiez profiter de cette année en bonne santé entourés des personnes que vous aimez !

Que les projets qui vous tiennent à coeur prennent vie !

Ce soir Đám giỗ de mon PapaGrâce au voyage familial au Vietnam cet été, nous avons également pu visiter la pagode où son...
24/10/2025

Ce soir Đám giỗ de mon Papa

Grâce au voyage familial au Vietnam cet été, nous avons également pu visiter la pagode où sont gardées sa photo et celle de ma Maman au Chùa Xá Lợi à Saigon.

Nous nous sommes également rendu à Đồng Tháp dans le delta du Mékong pour voir l'autel et les tombeaux de la famille de mon mari entourés d'une végétation luxuriante. Les enfants ont pu ainsi rendre hommage aux 3 générations précédentes.

Un vrai retour aux sources !

Aujourd'hui autre spécialité locale : le "Bánh canh cua rời' de HuéUne soupe avec d'épaisses pâtes assez fermes (riz et ...
09/08/2025

Aujourd'hui autre spécialité locale : le "Bánh canh cua rời' de Hué

Une soupe avec d'épaisses pâtes assez fermes (riz et tapioca), un bouillon au porc et mắm ruốc (pâte fermentée de crevette) ultra savoureux et de la chair de crabe décortiquée.

Petits extras à commander : œufs de caille et mini giò lụa (mortadelle vietnamienne au porc) tellement meilleur que ce qu'on trouve en France ! Et bien sûr de la pâte de piment maison pour relever le tout si vous aimez.

Super adresse conseillée par mon ami Nhat. Un petit restaurant populaire qui ne paie pas de mine mais vraiment à tester !

Bánh Canh Cua Hương
30 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh, Huế, Thành phố Huế 530000

35KVND le bol hors accompagnements

Vị Huế rehausse les saveurs des délicats plats de Hué avec des touches originales et des jolis dressages. Une très bonne...
09/08/2025

Vị Huế rehausse les saveurs des délicats plats de Hué avec des touches originales et des jolis dressages. Une très bonne surprise à découvrir.

-Cơm cháy (riz grillé) en tartelette avec un tartare de bœuf épicé
-Bánh bèo typique de Hué revisité avec une petite bisque de crevette
-Gỏi ngó sen (salade de tiges de lotus) particulièrement fraîches
- Chả chiên (mortadelle frite) de palourdes très goûteux
-Nọng heo (joue de porc) laquée façon xa xiu très tendre
-Mention spéciale pour le gà nướng ống tre (poulet grillé dans un bambou) servi avec un riz gluant au momordique et une incroyable sauce au rau ram (coriandre vietnamienne)

Vị Huế 
61 Võ Thị Sáu, Phú Hội, Huế, Thành phố Huế


Happy Hour sur la Baie d'Halong
02/08/2025

Happy Hour sur la Baie d'Halong

De retour au Vietnam pour un grand voyage familial !1er soir à Hanoï : Cha Ca !Une spécialité locale à base de poisson m...
01/08/2025

De retour au Vietnam pour un grand voyage familial !

1er soir à Hanoï : Cha Ca !
Une spécialité locale à base de poisson mariné au curcuma et grillé avec de l'aneth.
On le déguste accompagné de vermicelles de riz, des herbes aromatiques et des cacahuètes grillées arrosé de sauce nuoc mam pha ou du mam tom pour les amateurs

Cela fait plusieurs années que j'ai le plaisir de préparer le buffet de la soirée annuelle de l'association 1001Mots. C'...
21/11/2024

Cela fait plusieurs années que j'ai le plaisir de préparer le buffet de la soirée annuelle de l'association 1001Mots.

C'est une incroyable association qui éveille les enfants au langage et à la lecture dès le plus jeune âge pour leur offrir un meilleur avenir.

J'ai vu leur croissance spectaculaire grâce à une super équipe et des résultats quantifiés.
Les témoignages enthousiastes des parents et des professionnels de la petite enfance font plaisir à voir et entendre.

Bonne continuation à vous !

Au fil du temps le choix du menu est devenu quasi exclusivement veggie. J'espère vous faire découvrir encore de nouvelles créations 100% végétariennes pour l'année prochaine !

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14ème Dam Gio pour ma Maman qui a attendu à peine un an pour rejoindre mon Papa. Ils étaient inséparables. Et ils aimaie...
18/11/2024

14ème Dam Gio pour ma Maman qui a attendu à peine un an pour rejoindre mon Papa. Ils étaient inséparables. Et ils aimaient les mêmes plats !

Ce soir dam gio pour mon Papa 15 ans déjà...
24/10/2024

Ce soir dam gio pour mon Papa 15 ans déjà...

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11 Rue Ledru Rollin
Ivry-sur-Seine
94200

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+33622241045

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