FoodStudio Telliskivi

05/10/2026

🐺 MIS JUHTUB, KUI FILMID KOLIVAD EKRAANILT TALDRIKULE?

Midagi väga head. 🍔🍗🍰

Reedel said PÖFF30 saadikud esimest korda kokku ja panid FoodStudio Telliskivis käed külge. Koos Kristjan Goldiga jõudsid filmid seekord ekraani asemel hoopis taldrikule - ja klaasi. 🎬🍸

🍔 Hawaii burger „Pulp Fictioni“ ainetel
🍗 Koreapärased kanatiivad „Spider-Mani“ vaimus
🍰 Biskviit „Downton Abbey“ inspiratsioonil

Ja ega üks korralik PÖFFiõhtu ainult toiduga piirdu. 😏

🥂 Punch Club viis saadikud väikesele kokteilikoolitusele - prooviti nii alkoholivabu kui ka klassikalisi kokteile ning saadi teada, mis ühe hea kokteili tegelikult heaks teeb.

🍺 Meiega oli ka Pühaste Taproom TLN, kelle tegemised aitasid päeva veel mõnusamaks teha.

Kõige parem osa? Saadikud tegid kõik ise. Kokkamine, segamine, proovimine, naermine - päriselt koos olemine.

PÖFF30 saadikud + filmidest inspireeritud toit + kokteilikoolitus + hea seltskond = päris hea viis PÖFFi eelsoojenduseks. 🖤

Nüüd on seltskond koos, kõhud täis ja filmijutud juba lahti tehtud.

PÖFF30 ootab.
Meie oleme valmis. Kas sina? 🐺

📸 Vaata galeriid: https://www.flickr.com/photos/poffihunt/albums/72177720335942751/with/55565709638

PÖFF30 passid on juba müügil: https://poff.ee/shop/

21/09/2026

Tavaliselt me kokkame aga mõnikord ka räägime sellest, kuidas me kokkame.

Jaan ja Rainis käisid Rae Rotary klubis rääkimas FoodStudio sünniloost, ettevõtlusest ja sellest, mida aastad toidumaailmas on õpetanud. Jutu sees lipsas välja ka ports päris praktilisi köögitarkusi, alates sellest, kuidas osta head liha kuni selleni, kuidas toitu tegelikult õigesti sulatada.

Rae Rotary pani õhtu kenasti kirja. Loe siit 👇

Rae Rotary klubil oli seekord külas kaks kogenud toidumaailma ettevõtjat – FoodStudio eestvedajad Jaan Liiv ja Rainis Pajumäe. Jaan ja Rainis rääkisid

19/08/2026

Oma puljongiäri oleme käinud aktiivselt maailmale tutvustamas, aga toidustuudiosse leiavad külalised tee ise!

Helgor räägib FoodStudio põnevast teekonnast ja sellest, kuidas kõik juba üle 15 aasta tagasi alguse sai.

FoodStudio on tänaseks Euroopa number üks puljongitootja, kelle tooteid müüakse 24 riigis. Rääkisime Helgor Markoviga sellest, kuidas teha turundust ilma eelarveta, kuidas messidel silma jääda ja mida on vaja, et välisturgudel edukas olla.

13/08/2026

RETSEPTIHOIATUS!

🥒 Kuidas sa sel suvel värskeid kurke marineerinud oled?

Jaani mee ja tšilliga marineeritud värskest kurgist kuuleme linna pealt juba legende. Seega ei hoia me kauem head asja vaka all, vaid jagame teiega ka retsepti. Proovige:

1 kg värske kurgi kohta
200 ml vett
100 ml 5% äädikat
70–80 g mett
10 g soola
1 tl sinepiseemneid
½–1 värske tšilli, õhukeselt viilutatud
½ tl purustatud musta pipart
korralik peotäis värsket tilli

👨🏻‍🍳 Viiluta kurgid õhukeselt või lõika sektoriteks. Kuumuta vesi, äädikas, mesi, sool, sinepiseemned ja pipar, kuni mesi ning sool on lahustunud. Marinaadi pole vaja pikalt keeta. Lase marinaadil veidi jahtuda, vala kurkidele ning lisa tšilli ja till. Sega läbi ja lase külmkapis vähemalt 2–3 tundi, parim tulemus jääb üleöö.

04/06/2026

Aitäh külaskäigu eest!

Meil oli au võõrustada Euroopa Liidu liikmesriikide suursaadikuid ja Eesti Vabariigi presidenti Alar Karist FoodStudios.

Head mõtted sünnivad sageli ühise laua taga!

26/05/2026

Erakordselt hea tunne on, kui meie juurde jõuavad noored, kellele saame iseseisva elu alustamiseks kaasa anda praktilisi oskusi!

13. mail kooskokkasid FoodStudio köögis Orm Oja juhendamisel järelhooldust alustavad noored ühe koduse pasta carbonara ja tiramisu. See tore ja meeleolukas koosviibimine andis noortele praktilisi oskusi, toetavat kogemust ja eneseusku.

Loe rohkem:

Tallinnas Food Studio köögis toimus 13. mail eriline ühiskokkamine, kus tippkokk Orm Oja õpetas järelhooldust alustavatele noortele koduse pasta carbonara ja tiramisu valmistamist. Sündmuse korraldasid Tartu Ülikooli Pärnu kolledži sotsiaaltöö ja rehabilitatsiooni eriala üliõpilased, et...

11/05/2026

Big Green Egg on paljude inimeste lemmik kamado. Sel korral jagab oma lugu Helgor Markov, FoodStudio asutaja - miks ta valis Big Green Eggi, milline on tema kogemus ja mida see talle pakkunud on:

"Mulle meeldib Big Green Egg kui bränd, nagu paljudele Apple. Meeldib kvaliteet ja vastupidavus.

FoodStudios olime ühed esimesed, kes EGGi kasutama hakkasid. Meeldis ja varsti soetasin endale kojugi. Seejärel suvilasse – väga kiirelt sai selgeks, et EGGita ei ole reaalne süüa teha. EGGiga saab lihtsalt grillida või küpsetada pikalt madalal temperatuuril. Lisaks meeldib näiteks steiki grillides iseloomulik suitsumaitse – see tekib ainult EGGiga.

Olen avastanud ka suitsutamise. Lemmik on Pähkla forell. Ajad söed kuumaks, paned märjad laastud peale, forell restile ja kõik luugid kinni. Temperatuur võiks olla 80 kraadi. Kala tuleb mega!

Soovinimekirjas on linnuliha grillalus, millest olen palju head kuulnud."

Foto: Lauri Laan

02/04/2026

Harju Elektri tegevjuht Alvar Sass teab, et lipsud on toredad aga põll ees saab teinekord rohkemgi korda saadetud.

Loe artiklist, miks Alvar ikka ja jälle end FoodStudiost leiab. Kord külalisena, kord klientidega. Nii juba ligi 15. korda.

👇
https://foodstudio.ee/toidustuudio/blog/harju-elektri-kliendiuritustel-vahetatakse-lipsud-foodstudio-pollede-vastu/

09/02/2026

Kõik, kes veebruari alguses Jaaniga kokata on tahtnud ja pole saanud, siis põhjus on teie ees. ☀️🌴

Mõned kuumad päevad veel ja Jaan ongi juba uute ideedega tagasi. Foodstudio kevadine menüü saab tugevalt mõjutatud Filipiinidel pakutavast toidust.

Lubame, et on, mida oodata!!! Ja kes oodata ei kannata, siis võib juba kohe ka tulla, sest puhanud inimese vaib on ikka puhanud inimese oma 🔥

25/01/2026

Kui maja on tühi → kolime FoodStudiosse.
Muusika mängima, ahi soojaks ja katsetame põnevaid asju, mida argipäeval ei julge 😄
Natuke kaost, natuke võid, palju head tuju.

Pühapäevane šokolaadipomm 🍫🔥
🍫 800 g šokolaadi
🧈 800 g võid
🥚 10 muna
🌾 375 g jahu
🌰 pähklid
🍊 apelsinikoor
🥃 sorts amaretto
➡️ Sulata šokolaad ja või vesivannil
➡️ Sega juurde munad ja jahu
➡️ Lisa pähklid, apelsinikoor ja amaretto
➡️ Plaadile
➡️ Ahju 180 °C → 20 min
Tulemus: seest mahlane, pealt kerge krõbe… täpselt selline, mis kaob kiiremini kui pühapäev 😎🍰