Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 14:00 - 21:00 Onsdag 14:00 - 21:00 Torsdag 14:00 - 21:00 Fredag 14:00 - 21:00 Lørdag 14:00 - 21:00

Gilbjerg Strandhotel

Name: Gilbjerg Strandhotel
Address: Krogskilde 6, Gilleleje, 3230, DK
Telephone: +4593932349
Price range: ££

Hjem
Danmark
Gilleleje
Gilbjerg Strandhotel

Ring Rutevejledning Website Kontakt virksomheden

Velkommen til Gilbjerg Strandhotel

29/10/2026

Vores populære Naughty Cow burger har fået et nyt navn for en enkelt dag – og en pris, der er næsten uhyggelig!

29/10/2026

Oplev den Klassiske Julefrokost - 8 retter serveret a 3 omgange som sharing food - Pris: 445 kr. pr person - Gilbjerg Strandhotel - Gilleleje.

28/10/2026

🎄𝗝𝘂𝗹𝗲𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝗱 𝗽𝗮̊ 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗻𝗱𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹
Julestemning ved havet 🎄 𝗦ø𝗻𝗱𝗮𝗴 𝗱𝗲𝗻 𝟭𝟱. 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝗸𝗹. 𝟭𝟭:𝟬𝟬 - 𝟭𝟳:𝟬𝟬.

Kom i julestemning, når vi igen i år inviterer til et hyggeligt og stemningsfuldt julemarked på 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗻𝗱𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗶 𝗚𝗶𝗹𝗹𝗲𝗹𝗲𝗷𝗲.

Glæd dig til en dejlig dag fyldt med julehygge, kreativitet og inspiration, når lokale kunstnere, kunsthåndværkere og små producenter præsenterer deres spændende udvalg af kunst, design, håndværk og lækre delikatesser.

𝗙𝗶𝗻𝗱 𝘂𝗻𝗶𝗸𝗸𝗲 𝗷𝘂𝗹𝗲𝗴𝗮𝘃𝗲𝗿 𝗺𝗲𝗱 𝗵𝗷𝗲𝗿𝘁𝗲 ❤️

På julemarkedet kan du gå på opdagelse blandt smukke, håndlavede produkter, spændende kunst og kreative designvarer. Her er rig mulighed for at finde personlige julegaver, der skiller sig ud fra de sædvanlige – eller måske forkæle dig selv med noget særligt.

Du kan også lade dig friste af lækre delikatesser og finde inspiration til julens mange hyggelige stunder.

𝗘𝗻 𝗵𝘆𝗴𝗴𝗲𝗹𝗶𝗴 𝗱𝗮𝗴 𝗳𝗼𝗿 𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲𝗻 ✨

Tag familie og venner med til en stemningsfuld dag på Gilbjerg Strandhotel, hvor vi sammen tager hul på den dejlige juletid.

Nyd den hyggelige atmosfære, mød de lokale kunstnere og producenter, og lad dig inspirere af alt det, der gør julen til noget helt særligt.

𝗣𝗿𝗮𝗸𝘁𝗶𝘀𝗸 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻

📅 𝗗𝗮𝘁𝗼: Søndag den 15. november 2026

🕚 𝗧𝗶𝗱: Kl. 11:00 - 17:00

📍 𝗦𝘁𝗲𝗱: Gilbjerg Strandhotel, Krogskilde 6, 3250 Gilleleje

🎄 𝗢𝗽𝗹𝗲𝘃: Kunst, kunsthåndværk, design, delikatesser og masser af julestemning

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig dag fyldt med julestemning på Gilbjerg Strandhotel! ❤️

28/10/2026

🥂✨ 𝗡𝗬𝗧Å𝗥𝗦𝗔𝗙𝗧𝗘𝗡 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝗘𝗡 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗦𝗞 𝗢𝗣𝗟𝗘𝗩𝗘𝗟𝗦𝗘 𝗩𝗘𝗗 𝗛𝗔𝗩𝗘𝗧

Sidste års nytårsaften blev en fantastisk oplevelse, og efter de mange dejlige tilbagemeldinger glæder vi os til endnu en gang at invitere indenfor til en helt særlig aften på Gilbjerg Strandhotel i Gilleleje. 🥂

𝗘𝗻 𝗮𝗳 𝘃𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗴æ𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗯𝗲𝘀𝗸𝗿𝗲𝘃 𝘀𝗶𝗱𝘀𝘁𝗲 𝗮̊𝗿𝘀 𝗻𝘆𝘁𝗮̊𝗿𝘀𝗮𝗳𝘁𝗲𝗻 𝘀𝗮̊𝗱𝗮𝗻 𝗽𝗮̊ 𝗧𝗿𝗶𝗽𝗮𝗱𝘃𝗶𝘀𝗼𝗿:

⭐️ “Aftenen bød på en 7-retters menu med tilhørende vinmenu i absolut topklasse – både smagsmæssigt og i forhold til præsentation. Servicen var helt i særklasse.”

🍽️ 𝗜 Å𝗥 𝗛𝗔𝗥 𝗩𝗜 𝗜𝗚𝗘𝗡 𝗦𝗔𝗧 𝗔𝗟𝗟𝗘 𝗦𝗘𝗝𝗟 𝗧𝗜𝗟

Vores køkkenchef har sammensat en eksklusiv 7-retters nytårsmenu, hvor nogle af de allerbedste råvarer får lov at spille hovedrollen.

Glæd jer blandt andet til frisk hummer, sortfodsskinke, kammuslinger, havtaske og Tournedos Rossini på økologisk oksemørbrad med foie gras og caviar.

🍷 Til de syv serveringer har vi sammensat en vinmenu, hvor hvert glas er nøje udvalgt til at komplementere maden.

Vi begynder aftenen med canapéer og Crémant de Bourgogne til Kongens nytårstale og slutter naturligvis med Grand Cru Ch*****ne og kransekage ved midnat. 🍾

✨ 𝗡𝗬𝗧Å𝗥𝗦𝗔𝗙𝗧𝗘𝗡 𝗩𝗘𝗗 𝗞𝗔𝗧𝗧𝗘𝗚𝗔𝗧
📅 31. december 2026 kl. 17.30–01.00
🥂 7-retters menu inkl. vinmenu – 2.495 kr. pr. person
🛏️ Mulighed for overnatning inkl. morgenmad

Vi glæder os til at gentage succesen og byde jer velkommen til en stemningsfuld nytårsaften fyldt med gastronomi, gode vine og nærvær ved havet. ❤️

# Gilbjerg # Gilbjergstrandhotel

28/10/2026

🎃👻 𝗕𝗟𝗢𝗢𝗗𝗬 𝗠𝗢𝗢 – 𝗕𝗟𝗢𝗢𝗗𝗬 𝗖𝗛𝗘𝗔𝗣! 🐮🍔
Vores nye lillebror, 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻 – 𝗧𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝘂𝗻𝘀, er gået lidt Halloween-amok! 💀

Deres populære Naughty Cow burger har fået et nyt navn for en enkelt dag – og en pris, der er næsten uhyggelig! 😱

🩸 𝗕𝗟𝗢𝗢𝗗𝗬 𝗠𝗢𝗢 – 𝗞𝗨𝗡 𝟵𝟵 𝗞𝗥.

En saftig gourmetburger med oksekød, sprøde fritter og hjemmelavet estragonmayo.

Så er du en af de sultne og spooky peeps, er der al mulig grund til at kigge forbi grillen på lørdag! 👻

🎃 𝗞𝘂𝗻 𝗹ø𝗿𝗱𝗮𝗴 𝗱𝗲𝗻 𝟯𝟭. 𝗼𝗸𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿 𝗸𝗹. 𝟭𝟮–𝟮𝟬

📍 𝗛𝗲𝗿 𝗳𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗱𝘂 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻
Tinkerup Strandvej 8A, 3250 Gilleleje
Lige foran Minigolfen ⛳

🕒 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻𝘀 𝗻𝗼𝗿𝗺𝗮𝗹𝗲 𝗮̊𝗯𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗱𝗲𝗿
Mandag–tirsdag: Lukket
Onsdag–torsdag: 12.00–19.00
Fredag–lørdag: 12.00–20.00
Søndag: 12.00–19.00

🍔 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻 – 𝗧𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝘂𝗻𝘀

24/10/2026

🍔🐮 𝗦𝗜𝗞𝗞𝗘 𝗘𝗡 𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧 – 𝗢𝗚 𝗩𝗜 𝗘𝗥 𝗞𝗨𝗡 𝗟𝗜𝗚𝗘 𝗕𝗘𝗚𝗬𝗡𝗗𝗧!
Hold nu op, hvor har I taget godt imod vores lillebror! ❤️

Vores første uge på 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻 – 𝗧𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝘂𝗻𝘀 gik langt over al forventning. Tusind tak til alle jer, der lagde vejen forbi, smagte vores burgere og var med til at give os en fantastisk start! 🙌

Efterårsferien er slut, men 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻 𝗲𝗿 𝘀𝘁𝗮𝗱𝗶𝗴 𝘃𝗮𝗿𝗺, 𝗼𝗴 𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝗻𝗲 𝗲𝗿 𝘀𝘁𝗮𝗱𝗶𝗴 𝗹𝗶𝗴𝗲 𝘀𝗮̊ 𝗳𝗿æ𝗸𝗸𝗲! 🔥🍔

🐮 𝗧𝗛𝗘 𝗡𝗔𝗨𝗚𝗛𝗧𝗬 𝗖𝗢𝗪 – saftig burger med oksekød
🐔 𝗧𝗛𝗘 𝗡𝗔𝗨𝗚𝗛𝗧𝗬 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞 – lækker burger med kylling

Begge er lavet med kærlighed til gode råvarer og hjemmelavet køkkenhåndværk – præcis som du kender det fra Gilbjerg Strandhotel.

🍔 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿, 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗴𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗼𝗴 𝗵𝗷𝗲𝗺𝗺𝗲𝗿ø𝗿𝘁 𝗺𝗮𝘆𝗼 – 𝗸𝘂𝗻 𝟭𝟯𝟵 𝗸𝗿.

Så uanset om du allerede har smagt vores burgere eller stadig har oplevelsen til gode, står vi klar til at stille burgersulten!

📍 𝗛𝗲𝗿 𝗳𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗱𝘂 𝗼𝘀
Tinkerup Strandvej 8A, 3250 Gilleleje
Lige foran minigolfbanen – få hundrede meter fra Gilbjerg Strandhotel.

🕒 𝗔̊𝗯𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗱𝗲𝗿
Mandag–torsdag: 12.00–19.00
Fredag–lørdag: 12.00–20.00
Søndag: 12.00–19.00

Vi glæder os til at se jer – både de velkendte ansigter og alle jer, vi endnu ikke har mødt! ❤️

11/10/2026

🍂 𝗘𝗳𝘁𝗲𝗿𝗮̊𝗿𝘀𝗵𝘆𝗴𝗴𝗲 𝗽𝗮̊ 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗻𝗱𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹
Når efteråret banker på, er der ikke meget, der slår god, hjemmelavet mad og et godt glas vin i hyggelige omgivelser. 🍷

🍲 Ø𝗹𝗯𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝗿𝗲𝗱𝗲 𝘀𝘃𝗶𝗻𝗲𝗸æ𝗯𝗲𝗿 𝗺𝗲𝗱 𝗺𝗼𝘀 – 𝗸𝘂𝗻 𝟭𝟵𝟱 𝗸𝗿.

Møre svinekæber, der har simret længe i øl, til de næsten smelter på tungen. Serveret med lækker mos og en fyldig sauce fuld af smag. Ægte efterårsmad, når det er allerbedst! 😋

🍷 𝗨𝗱𝘃𝗮𝗹𝗴𝘁𝗲 𝘃𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗮̊ 𝗴𝗹𝗮𝘀 – 𝗸𝘂𝗻 𝟱𝟬 𝗸𝗿.

🍁 𝗩𝗶 𝗵𝗼𝗹𝗱𝗲𝗿 𝗮̊𝗯𝗲𝗻𝘁 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗮𝗴𝗲 𝗶 𝗲𝗳𝘁𝗲𝗿𝗮̊𝗿𝘀𝗳𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻 – også mandag og tirsdag, hvor restauranten normalt holder aftenlukket i lavsæsonen.

Tag familie eller venner med til en hyggelig efterårsaften ved havet. ❤️

Vi glæder os til at byde jer velkommen på Gilbjerg Strandhotel!

👉 𝗕𝗼𝗼𝗸 𝗯𝗼𝗿𝗱 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗲𝗱𝗲 𝗻𝘂

📞 Ring på telefon: 93 93 23 49
📧 e-mail: [email protected]

De bedste hilsner
𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗻𝗱𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹
Krogskilde 6
3250 Gilleleje

11/10/2026

🍔❤️ 𝗦𝗶𝗸𝗸𝗲 𝗲𝗻 𝗮̊𝗯𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱!
Vores åbningsweekend hos 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻 – 𝗧𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝘂𝗻𝘀 er gået over al forventning! Tusinde tak for den fantastiske modtagelse ❤️

I har simpelthen spist os ud af huset! 😄🍔 Derfor må vi desværre melde 𝗧𝗢𝗧𝗔𝗟𝗧 𝗨𝗗𝗦𝗢𝗟𝗚𝗧 i dag, søndag.

🍔 𝗠𝗲𝗻 𝘃𝗶 𝗲𝗿 𝘁𝗶𝗹𝗯𝗮𝗴𝗲 𝗶 𝗺𝗼𝗿𝗴𝗲𝗻, 𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝗴, 𝗺𝗲𝗱 𝗳𝘂𝗹𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝘀𝘆𝗻𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿!

🎉 Vores 𝗮̊𝗯𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗹𝗯𝘂𝗱 gælder hele efterårsferien!

🕛 𝗔̊𝗯𝗲𝗻𝘁 𝗵𝗲𝗹𝗲 𝘂𝗴𝗲𝗻 𝗸𝗹. 𝟭𝟮.𝟬𝟬–𝟮𝟬.𝟬𝟬

Vi glæder os til at se jer! ❤️🍟

11/10/2026

🍔 𝗜 𝘃𝗮𝗿 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗲𝗹𝘁𝗵𝗲𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝘃𝗶𝗹𝗱𝗲! ❤️
Sikke en start for vores nye grillbar, 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻 – 𝗧𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝘂𝗻𝘀! 🍔

Vi havde selvfølgelig håbet på en god åbning, men den fantastiske modtagelse overgik alle forventninger!

Tusinde tak til alle jer, der lagde vejen forbi, smagte vores burgere og kom med smil, søde ord og ønsker om held og lykke med det nye sted. Det betyder utrolig meget for os ❤️

𝗠𝗲𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗲𝗿 𝗯𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗴𝗲 𝗲́𝗻 𝗹𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝘁𝗮𝗹𝗷𝗲 …
I spiste simpelthen hele vores l***r! 😄🍔

Den overvældende interesse betyder desværre, at vi allerede nu må melde 𝗧𝗢𝗧𝗔𝗟𝗧 𝗨𝗗𝗦𝗢𝗟𝗚𝗧 𝗶 𝗱𝗮𝗴, 𝘀ø𝗻𝗱𝗮𝗴.

Det er selvfølgelig et luksusproblem, vi slet ikke havde forestillet os at stå med allerede på åbningsweekenden – men sikke et dejligt et af slagsen! ❤️

𝗠𝗲𝗻 𝗳𝗼𝗿𝘁𝘃𝗶𝘃𝗹 𝗶𝗸𝗸𝗲 – 𝗶 𝗺𝗼𝗿𝗴𝗲𝗻, 𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝗴, 𝗲𝗿 𝘃𝗶 𝘁𝗶𝗹𝗯𝗮𝗴𝗲 𝗺𝗲𝗱 𝗳𝘂𝗹𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝘀𝘆𝗻𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿! 🍔🍟 Vi har åbent fra 12:00 til 20:00 hele ugen og tilbud gælder hele efterårsferien.

Endnu en gang tusinde tak for den helt fantastiske og varme modtagelse af vores nye grillbar. Vi glæder os til at byde endnu flere af jer velkommen ❤️

𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻 – 𝗧𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝘂𝗻𝘀

09/10/2026

🍔🐮 𝗩𝗜 𝗛𝗔𝗥 𝗙𝗔̊𝗘𝗧 𝗘𝗡 𝗟𝗜𝗟𝗟𝗘𝗕𝗥𝗢𝗥!
Lørdag den 10. oktober kl. 13:00 åbner 𝗚𝗶𝗹𝗯𝗷𝗲𝗿𝗴 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻 – 𝗧𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝘂𝗻𝘀 𝗶 𝗚𝗶𝗹𝗹𝗲𝗹𝗲𝗷𝗲.

Vi har glædet os længe til at præsentere vores nye gourmetgrillbar, hvor vi har taget kærligheden til gode råvarer og godt køkkenhåndværk med ud af hotelkøkkenet og ind i et mere uformelt madkoncept.

Og vi starter selvfølgelig med et godt åbningstilbud!

🔥 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗘𝗧𝗕𝗨𝗥𝗚𝗘𝗥 – 𝗞𝗨𝗡 𝟵𝟵 𝗞𝗥.

Vælg mellem:

🍔 𝗧𝗛𝗘 𝗡𝗔𝗨𝗚𝗛𝗧𝗬 𝗖𝗢𝗪 – oksekød

🍔 𝗧𝗛𝗘 𝗡𝗔𝗨𝗚𝗛𝗧𝗬 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞 – kylling

Alt i burgeren er hjemmelavet fra bunden, og begge serveres med pommes gigante og hjemmerørt mayo.

Normalpris 139 kr. – åbningspris 99 kr.

Bag det lidt frække navn og den glade ko gemmer sig den samme passion for god mad, som du kender fra Gilbjerg Strandhotel.

📍 Gilbjerg Grillen ligger få hundrede meter fra Strandhotellet.

Vi håber, I vil tage rigtig godt imod vores nye lillebror!

Adresse

Krogskilde 6
Gilleleje
3230

Åbningstider

Tirsdag	14:00 - 21:00
Onsdag	14:00 - 21:00
Torsdag	14:00 - 21:00
Fredag	14:00 - 21:00
Lørdag	14:00 - 21:00

Telefon

+4593932349

Website

https://gilbjergstrandhotel.dk/

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Gilbjerg Strandhotel offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.