15/05/2026
Některá rána si zaslouží víc.
Rozšiřujeme brunch menu o čtyři nové pokrmy – jednoduché, pečlivě sestavené a plné chuti.
Toast s domácí ricottou, cherry rajčaty, jahodami a stracciatellou – křupavý základ, krémová ricotta, sladkost jahod a čerstvost rajčat v jednom soustu.
Croque Madame na domácí briošce se salsa verde, šunkou od kosti a sýrem Gruyère – zlatavá, křupavá, dokonalá.
Tacos rancheros s křepelčím vajíčkem, rajčatovou salsou, avokádem, fetou, koriandrem a jalapeños – pro ty, kdo mají rádi, když jídlo promluví.
Overnight ovesné vločky s medem, jahodami, borůvkami, křupavou granolou a jahodovým coulis – pohoda v misce.
Po–Pá 7:30 – 11:30 | So–Ne 9:00 – 18:00
Řipská 12, Praha 3 – Vinohrady
dark-kitchen.cz/bistro
Some mornings deserve more.
We are expanding our brunch menu with four new dishes – simple, thoughtfully composed and full of flavour.
Toast with homemade ricotta, cherry tomatoes, strawberries and stracciatella – a crisp base, creamy ricotta, the sweetness of strawberries and the freshness of tomatoes in one bite.
Croque Madame on homemade brioche with salsa verde, ham off the bone and Gruyère – golden, crisp and just right.
Tacos rancheros with a quail egg, tomato salsa, avocado, feta, coriander and jalapeños – for those who like their food to speak.
Overnight oats with honey, strawberries, blueberries, crunchy granola and strawberry coulis – comfort in a bowl.
Mon–Fri 7:30–11:30 | Sat–Sun 9:00–18:00
Řipská 12, Prague 3 – Vinohrady
dark-kitchen.cz/bistro
