30/08/2026
Hej alla fina, hej September!
Dags att riktigt komma tillbaka till vardagen.
Här kommer Dagens Rätt från oss denna veckan 31 aug-4 sep,
vårt bidrag till vardagslyx:
Måndag: Pasta rosé med rostbiff. Tunt skivad rostbiff, krämig tomat- och gräddsås, rostad vitlök, parmesan och persilja.
Tisdag: Libanesisk kalvfärsgryta ”Bazela”. Med gröna ärtor och morot. Serveras med bulgur och myntayoghurt.
Onsdag: Grillad sejfilé. Med italiensk puttanescasås, handskalade räkor, hemmagjorda friterade potatisklyftor och smulad fetaost.
Torsdag: Fransk fläskfiléfrikassé i citronvelouté. Serveras med vildrisblandning, smörstekta champinjoner, haricots verts och färsk dragon.
Fredag, Lyxfredag: Grillad lammrostbiff – Agnello. Med vitlökssauterade grönsaker, ugnsbakad bakpotatishalva, steksky och bearnaisesås.
Till dagens rätt ingår sidosallad, focaccia, kaffe och en liten godisbit.