ROaliment

ROaliment Siguranță. Nutrienti. Testarea produselor are loc în fiecare an în luna decembrie, iar decernarea premiilor se face în luna ianuarie a anului imediat următor.

RO.aliment.ro este un hub profesional dedicat industriei alimentare și suplimentelor din România, care conectează specialiștii și profesioniștii cu mediul academic, autoritățile și partenerii de business, prin conținut de specialitate și evenimente B2B. RO.aliment deține în portofoliu următoarele evenimente dedicare specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor alimentare din România



Website evenimente: https://www.roaliment.ro/academy

🟠 RO.aliment SHOW - Eveniment PREMIUM dedicat furnizorilor și producătorilor din industria de alimentară, a băuturilor și a suplimentelor alimentare care are loc anual și care are ca scop dezvoltarea și îmbunătățirea relațiilor de afaceri

Detalii: https://www.roaliment.ro/academy

🔵 ESE - Etichetare. Etică - Seminar informativ și Curs organizat anual dedicat noutăților legislative din domeniul etichetării, siguranței și eticii alimentelor și suplimentelor alimentare

Detalii: https://www.roaliment.ro/academy

🟢 Maratonul NNS - Nutritie. Sanatate - Expo-Conferință anuală ce reunește specialiști în alimentație, nutriție, dietetică, cercetători, oameni de știință, profesioniști din domeniul sănătății cât și consumatori, în scop informativ dar și pentru a discuta modul în care cele mai recente noutăți din domeniul științei și tehnologiei pot satisface cerințele în evoluție ale consumatorilor. Detalii: https://www.roaliment.ro/academy

🟡 Concursul "Ora de bun gust", Premiile Gustul Ales - Conpetiția celor mai bune produse alimentare fabricate în România. Produsele care pot dovedi ca sunt fabricate în România vor fi jurizate de un juriu de specialitate luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristică specifică fiecarei grupe: aspect, textură, echilibru, armonie, lista ingrediente, proces tehnologic, analiza nutrițională, analiza senzorială, prezentare de marketing. Detalii: https://www.roaliment.ro/academy

🔴 RO.aliment JOBS - târg de joburi pentru industria alimentară și asuplimentelor alimentare organizat ONLINE sau FIZIC. Evenimentul are loc la interval de 3 luni, sau în funcție de evoluția pieței. Detalii: https://www.roaliment.ro/academy

Pe site-ul www.roaliment.ro vizitatorii pot citi zilnic cele mai noi informații din industria alimentară și a suplimentelor alimentare, articole ce sunt inserate și în newsletter-ul trimis zilnic către peste 4550 de abonați.

📋 Nutri-Score este unul dintre cele mai cunoscute sisteme de etichetare nutrițională de pe partea frontală a ambalajelor...
28/08/2026

📋 Nutri-Score este unul dintre cele mai cunoscute sisteme de etichetare nutrițională de pe partea frontală a ambalajelor din Europa. Schema a fost concepută pentru a transforma informațiile nutriționale complexe într-un indicator ușor de interpretat, ajutând consumatorii să compare rapid produsele.

Deși, la un moment dat, părea posibil ca Nutri-Score să fie adoptat într-o formă armonizată la nivelul Uniunii Europene, această perspectivă pare tot mai îndepărtată.

👉 În 2025, Comisia Europeană nu s-a angajat să susțină introducerea obligatorie a Nutri-Score la nivelul celor 27 de state membre, iar în prezent nu există semnale clare că sistemul va deveni un standard unic pentru întreaga Uniune. În lipsa unei armonizări europene, mai multe țări continuă să utilizeze propriile modele de informare nutrițională.

Aceste sisteme diferă semnificativ. Unele oferă consumatorului informații numerice despre cantitatea de nutrienți, fără să formuleze o judecată asupra produsului. Altele folosesc culori, simboluri sau sigle pentru a indica dacă un aliment reprezintă o alegere mai bună în comparație cu alte produse din aceeași categorie.

▶️ Află mai multe detalii, citind articolul integral publicat pe RO.aliment:
https://www.roaliment.ro/ambalaje/etichetare/dincolo-de-nutri-score-ce-alte-sisteme-europene-de-etichetare-apar-pe-fata-ambalajelor/

🐬 Sardinele intră puternic în atenția consumatorilor preocupați de sănătate, iar noul trend de pe rețelele sociale are d...
28/08/2026

🐬 Sardinele intră puternic în atenția consumatorilor preocupați de sănătate, iar noul trend de pe rețelele sociale are deja un nume: „sardinemaxxing”.

📈 Conceptul presupune creșterea deliberată a consumului de sardine pentru a beneficia de profilul lor nutrițional. Tendința a apărut la începutul anului, interesul online a revenit puternic în august. Potrivit Google Trends, căutări pentru „sardinemaxxing” au crescut cu 100% între 2 și 16 august.

Dar de ce tocmai sardinele? Poate un trend viral să creeze probleme pe piața globală a acestui pește?

▶️ Află mai multe detalii, citind articolul integral publicat pe RO.aliment:
https://www.roaliment.ro/nutritie/ce-este-sardinemaxxing-de-ce-au-devenit-sardinele-noul-aliment-vedeta/

📌 Realitatea economică îi împinge pe consumatori într-o altă direcție, alimentele trebuie mai întâi să fie accesibile și...
28/08/2026

📌 Realitatea economică îi împinge pe consumatori într-o altă direcție, alimentele trebuie mai întâi să fie accesibile și gustoase, abia apoi apare întrebarea dacă sunt și sustenabile.

📉 Datele din 2026 arată o discrepanță tot mai clară între ceea ce consumatorii spun că doresc și ceea ce sunt dispuși să cumpere efectiv.

ℹ️ Aproximativ 40% dintre consumatori spun că vor să aleagă alimente cu un impact cât mai redus asupra mediului, potrivit datelor Statista. Alți 36% urmăresc să cumpere mai multe produse comercializate drept sustenabile. Există și un segment dispus să plătească suplimentar pentru astfel de produse. Aproximativ unul din cinci consumatori este influențat de etichete și afirmațiile privind sustenabilitatea, iar aproape jumătate dintre aceștia declară că ar accepta un preț mai mare.

▶️ Află mai multe detalii, citind articolul integral publicat pe RO.aliment:
https://www.roaliment.ro/ambalaje/consumatorii-vor-sustenabilitate-in-2026-dar-pretul-si-gustul-castiga/

📌 7 octombrie, cea de-a treia zi a RO.aliment SHOW 2026 - Ediția 10, este dedicată diversificării rețetelor și inovației...
27/08/2026

📌 7 octombrie, cea de-a treia zi a RO.aliment SHOW 2026 - Ediția 10, este dedicată diversificării rețetelor și inovației pe două paliere majore ale industriei alimentare din România: segmentul de panificație, patiserie și snacks, urmat de cel dedicat legumelor, fructelor, băuturilor și condimentelor, segmente unde diversificarea rețetelor convenționale către formate free-from, alternative și funcționale devine o abordare tot mai prezentă.

🍞🥐Prima parte a zilei este structurată într-un modul intensiv de prezentări tehnice orientat spre panificație, patiserie, zaharuri și snacks și atelierele de dezbateri „Discuții de Bun Gust” conectate la zona expozițională. După-amiaza este rezervată unei vizite de documentare pe platforma Contec Foods Tecuci – Olympia România - o oportunitate directă de a analiza fluxurile tehnologice, logistica și managementul calității într-o unitate de producție de mari dimensiuni, cu un portofoliu de peste 400 de produse.

ℹ In perioada 4-7 octombrie 2026, Complexul Muzeal de Ştiinţele Naturii Galaţi va reuni producători, procesatori, furnizori de ingrediente, echipamente, ambalaje și soluții de laborator, specialiști din R&D, calitate, achiziții și management, alături de reprezentanți ai autorităților, universităților și asociațiilor profesionale.

Ajuns la cea de-a 10-a ediție, RO.aliment SHOW facilitează schimbul de cunoștințe, dezvoltarea de parteneriate și identificarea soluțiilor aplicate pentru întreaga industrie, de la procesare până la raft.
Alăturați-vă comunității RO.aliment SHOW 2026! Înscrierile sunt deschise, în limita locurilor disponibile. 👉 https://www.roaliment.ro/academy/

26/08/2026

Iulian Donici – PR & Communications Specialist Artesana - producător de top din industria lactatelor din România, te invită la dialog direct cu profesioniștii industriei alimentare.

ℹ Descoperă la RO.aliment SHOW 2026 - Ediția 10 secretul lactatelor artizanale direct de la echipa Artesana. Vei avea ocazia să deguști produsele premiate în cadrul competiție Gustul Ales - concursul anual "Ora de bun gust" chiar la standul dedicat și să explorezi standardele de calitate ale fabricii, în cadrul vizitei de informare de pe 6 octombrie.

Înscrierile sunt deschise! Rezervă locul acum: https://www.roaliment.ro/academy/

⚠️ Industria dulciurilor se confruntă cu o presiune tot mai mare din partea fraudelor alimentare, pe măsură ce prețurile...
26/08/2026

⚠️ Industria dulciurilor se confruntă cu o presiune tot mai mare din partea fraudelor alimentare, pe măsură ce prețurile materiilor prime cresc, lanțurile de aprovizionare devin mai complexe, iar consumatorii caută produse premium și ingrediente cu o poveste distinctă.

👉 Cacaoa, nucile, mierea, vanilia, preparatele din fructe, aromele naturale și gelatina se numără printre materiile prime vulnerabile. În paralel, produsele finite de marcă pot deveni ținte pentru contrafacere, mai ales atunci când au o valoare ridicată, o durată lungă de valabilitate și se bucură de popularitate pe rețelele sociale.

❗️ Problema nu se limitează la pierderile financiare suportate de consumatori sau producători. Atunci când frauda implică alergeni nedeclarați, etichetare incorectă sau ingrediente înlocuite cu substanțe care nu corespund declarației de pe ambalaj, riscul poate deveni unul direct pentru siguranța alimentară.

Potrivit specialiștilor citați în industrie, producătorii trebuie să privească frauda ca pe o vulnerabilitate care poate apărea în orice etapă, de la fermă și furnizorul de materii prime până la produsul finit aflat pe raft.

▶️ Află mai multe detalii, citind articolul integral publicat pe RO.aliment:
https://www.roaliment.ro/siguranta/frauda-din-industria-dulciurilor-se-intensifica-ingredientele-premium-si-produsele-virale-devin-tinte/

📌 Tork, brand al Essity și lider global în soluții profesionale de igienă, aduce la ROaliment SHOW 2026 o perspectivă di...
26/08/2026

📌 Tork, brand al Essity și lider global în soluții profesionale de igienă, aduce la ROaliment SHOW 2026 o perspectivă diferită: nu despre produse, ci despre arhitectura sistemelor de igienă și rolul lor în performanța reală a fabricilor alimentare.

✅ Cu experiență de peste 50 de ani în soluții pentru industrii cu cerințe ridicate de igienă, Tork colaborează cu producători din sectorul alimentar pentru a proiecta sisteme care reduc riscul operațional, elimină risipa și susțin obiectivele de sustenabilitate ale organizațiilor.

ℹ️ Portofoliul Tork pentru industria alimentară include lavete industriale certificate food contact, sisteme de dozare controlată, produse pentru igiena mâinilor și soluții de monitorizare a consumului — toate proiectate ca sistem integrat, nu ca produse individuale.

Prezența Tork la RO.aliment SHOW 2026 - Ediția 10 explorează modul în care oamenii, procesele și sistemele interacționează în producția alimentară reală — și ce înseamnă să proiectezi igiena ca instrument de performanță, nu de conformitate. Trei teme cu impact direct pentru profesioniștii din industrie:
🔸 Managementul riscului operațional prin design de sistem
🔸 Factorul uman ca variabilă de sistem
🔸 Sustenabilitatea ca eficiență operațională

👉 Înscrierile sunt oficial deschise! Locurile sunt limitate.
https://www.roaliment.ro/academy/

📌 Cea mai recentă actualizare a Catalogului Alimentar Nou al Uniunii Europene aduce mai multă claritate în privința anum...
26/08/2026

📌 Cea mai recentă actualizare a Catalogului Alimentar Nou al Uniunii Europene aduce mai multă claritate în privința anumitor utilizări ale Echinacea în suplimente și produse alimentare, însă nu elimină toate incertitudinile pentru producători.

✅ Autoritățile europene confirmă statutul de aliment non-nou pentru preparatele tradiționale obținute din ierburi și rădăcini de echinacea, în timp ce infuziile apoase neconcentrate, inclusiv ceaiurile tradiționale, sunt de asemenea recunoscute ca utilizări alimentare care nu intră în categoria alimentelor noi.

👉 Pentru industrie, schimbarea este relevantă deoarece statutul unui ingredient în Catalogul Alimentelor Noi poate determina dacă acesta poate fi utilizat fără o procedură de autorizare specifică. În cazul Echinacea, însă, formularea actualizată nu răspunde tuturor întrebărilor legate de flori, preparatele obținute din planta întreagă sau specia Echinacea pallida.

▶️ Află mai multe detalii, citind articolul integral publicat pe RO.aliment:
https://www.roaliment.ro/ingrediente-industria-alimentara/actualizarea-catalogului-alimentar-nou-al-ue-privind-echinacea-aduce-clarificari-dar-lasa-intrebari-deschise/

❗ Schimbările climatice nu mai reprezintă o amenințare îndepărtată pentru sectorul alimentar european. Efectele lor sunt...
19/08/2026

❗ Schimbările climatice nu mai reprezintă o amenințare îndepărtată pentru sectorul alimentar european. Efectele lor sunt deja vizibile, iar valurile de căldură tot mai frecvente transformă agricultura, industria alimentară și obiceiurile de consum.

ℹ️ Cel mai recent episod de caniculă a adus temperaturi record în mai multe țări europene. Potrivit Organizației Meteorologice Mondiale, luna iunie a anului trecut a fost cea mai călduroasă înregistrată vreodată în Europa de Vest. Germania a atins 41,7°C, Ungaria 40,7°C, Austria 40°C, iar Marea Britanie 37,3°C.

👉 Pe măsură ce temperaturile continuă să crească, efectele asupra întregului lanț alimentar devin tot mai evidente.

▶️ Află mai multe detalii, citind articolul integral publicat pe RO.aliment:
https://www.roaliment.ro/piata/sase-moduri-in-care-o-europa-tot-mai-fierbinte-schimba-industria-alimentara-si-a-bauturilor/

ℹ️ Regulamentul european privind ambalajele și deșeurile de ambalaje (PPWR), adoptat prin Regulamentul (UE) 2025/40, int...
19/08/2026

ℹ️ Regulamentul european privind ambalajele și deșeurile de ambalaje (PPWR), adoptat prin Regulamentul (UE) 2025/40, intră într-o nouă etapă în 2026. Cadrul legislativ urmărește să armonizeze regulile privind proiectarea, compoziția, reutilizarea și reciclarea ambalajelor în toate cele 27 de state membre și înlocuiește vechea directivă europeană în domeniu.

Regulamentul a intrat în vigoare la 11 februarie 2025, însă aplicarea obligațiilor este etapizată. Pentru producători, importatori, retaileri, industria alimentară și sectorul ospitalității, 2026 marchează începutul unor cerințe concrete de conformitate.

👉 Începând cu 12 august 2026, operatorii economici trebuie să se raporteze la noile cerințe PPWR pentru ambalajele introduse pe piața UE. Printre principalele obligații se numără restricțiile privind anumite substanțe, cerințele de proiectare și siguranță, documentația tehnică, trasabilitatea și identificarea ambalajelor.

Companiile trebuie, de asemenea, să poată demonstra conformitatea produselor printr-o Declarație UE de Conformitate și să păstreze documentele tehnice necesare.

▶️ Află mai multe detalii, citind articolul integral publicat pe RO.aliment:
https://www.roaliment.ro/ambalaje/ppwr-ue-ce-se-schimba-pentru-ambalaje-in-2026-si-ce-trebuie-sa-pregateasca-operatorii/

Address

Apicultorilor Nr. 1
Bucharest

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 20:00

Telephone

+40744162991

Website

, , ,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ROaliment posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to ROaliment:

Shortcuts

Share

Category