Chef Alejandra García

Chef Alejandra García Pasión, disciplina y mise en place!!! Festejando mi 20 Aniversario Profesional en los fogones! Viajera por el mundo con la Cocina Mexicana y de la Baja.

Cocinera por formación en California Culinary Institute, E´cole Lenotre y los mercados de cualquier país, ciudad o pueblo donde pongo los pies. Consulting, Premier Catering, Healthy Eating, Talleres de Cocina Privados, Comedor Corporativo .. Participante en Top Chef Mexico, Joven Chef Mexicano y ponente en Congresos y Exposiciones. Sobreviviente de Cancer x 2 !!! . Apasionada de lo que hago, enamorada de la Gastronomia .

¡Me encanta esta frase! Te deseo un feliz lunes ☀️
11/05/2026

¡Me encanta esta frase! Te deseo un feliz lunes ☀️

Este MIÉRCOLES 20 DE MAYO te invitamos al Taller Japón a tu mesa, aprende con nosotros a preparar platillos diferentes y...
09/05/2026

Este MIÉRCOLES 20 DE MAYO te invitamos al Taller Japón a tu mesa, aprende con nosotros a preparar platillos diferentes y deliciosos

- Tempura mixto
- Yaketori de Pollo
- Yakisoba de Camarón
- Teriyaki de Pollo

El costo es de $1200 por persona, te INCLUYE TODO!!, la clase, los insumos, utensilios y recetario digital
CUPO SÚPER LIMITADO!!, aparta tu lugar enviando un mensaje al 664 7329959 o haciendo click en el siguiente link 👉https://wa.me/message/WEGPSNPIEHPZH1

¿Qué tal un desayuno?💁‍♀️🍎 Este 10 de mayo💖 puedes prepararle tu tradicional ensalada de frutas🥗 con un endulzante nat...
08/05/2026

¿Qué tal un desayuno?💁‍♀️🍎 Este 10 de mayo💖 puedes prepararle tu tradicional ensalada de frutas🥗 con un endulzante natural🍃 y FIT preparado por ti misma.

Los ingredientes que necesitas son:

✔️1/2 taza de yogurt griego.
✔️1 mazo de hierbabuena picada finamente (solo las hojitas)
✔️miel de abeja🍯, de agave o stevia para endulzar al gusto👌.

Sólo necesitas mezclar bien los ingredientes👩‍🍳. Además de proporcionar muchos nutrientes y pocas calorías, esta ensalada le va a sacar una sonrisa a tu mamá👩🏻.

Este MIÉRCOLES 13 DE MAYO te invitamos al Taller Vinagreta, Aderezos y Ensaladas, aprende con nosotros a preparar platil...
06/05/2026

Este MIÉRCOLES 13 DE MAYO te invitamos al Taller Vinagreta, Aderezos y Ensaladas, aprende con nosotros a preparar platillos diferentes y deliciosos

- Ensalada Caesar tradicional
- Ensalada Mexicana con Vinagreta de Cilantro, Nopalitos Tatemados
- Gajo de Lechuga con Aderezo cremoso de Cilantro, Pepitas de Calabaza y Queso Cotija
- Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Mandarina y Berries
- Ensalada Asiática con Edamame y Vinagreta de Miso.

El costo es de $1200 por persona, te INCLUYE TODO!!, la clase, los insumos, utensilios y recetario digital
CUPO SÚPER LIMITADO!!, aparta tu lugar enviando un mensaje al 664 7329959 o haciendo click en el siguiente link 👉https://wa.me/message/WEGPSNPIEHPZH1

¿Listo para los talleres de Mayo?, que no se te pase la fecha!!Aquí está el Calendario de Actividades en La Cocina de A...
02/05/2026

¿Listo para los talleres de Mayo?, que no se te pase la fecha!!
Aquí está el Calendario de Actividades en La Cocina de Ale 🙌 ...
Como siempre, Inscripciones e Información al 📲 664 732 9959 o al siguiente link
https://wa.me/message/WEGPSNPIEHPZH1 Será un gusto que cocinemos juntos!!!! ❤️

No importan los años, ¡No olvides el niño que llevas dentro!Ese niño curioso, aventurero lleno de ganas de divertirse, a...
30/04/2026

No importan los años, ¡No olvides el niño que llevas dentro!

Ese niño curioso, aventurero lleno de ganas de divertirse, aprender, con sueños, imaginación, creatividad y sobre todo, ser feliz.

¡Feliz día del niño! 💜

Feliz Viernes!!
24/04/2026

Feliz Viernes!!

Hola, Hola, feliz miércoles!Aquí les dejo un nuevo
22/04/2026

Hola, Hola, feliz miércoles!
Aquí les dejo un nuevo

Morrón de 4 protuberancias para unas deliciosas fajitas de pollo.... y el de 3 protuberancias como complemento en una ...
18/04/2026


Morrón de 4 protuberancias para unas deliciosas fajitas de pollo.... y el de 3 protuberancias como complemento en una ensalada verde!

Este MIÉRCOLES 29 de ABRIL te invitamos al Taller Ceviches y Aguachiles , aprende con nosotros a preparar platillos dife...
16/04/2026

Este MIÉRCOLES 29 de ABRIL te invitamos al Taller Ceviches y Aguachiles , aprende con nosotros a preparar platillos diferentes y deliciosos para este calorcito
- Ceviche Estilo Coreano
- Aguachile Rojo de Camarón
- Ceviche Thailandes
- Aguachile negro con Tinta de Calamar
- "Ceviche" de Atún

El costo es de $1200 por persona, te INCLUYE TODO!!, la clase, los insumos, utensilios y recetario digital
CUPO SÚPER LIMITADO!!, aparta tu lugar enviando un mensaje al 664 7329959 o haciendo click en el siguiente link 👉https://wa.me/message/WEGPSNPIEHPZH1

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