Piazza Dei Mestieri

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Piazza Dei Mestieri

Dal progetto educativo al Cartellone Eventi: la cultura come educazione alla bellezza
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La Piazza dei Mestieri, oltre a produrre birra e cioccolato artigianale di ottima qualità, è anche una delle più dinamiche realtà educative e imprenditoriali italiane, ogni anno centinaia di giovani vengono formati da affermati artigiani e professionisti i quali trasmettono loro un importante patrimonio di competenze tecniche e la passione per un mestiere che li aiuterà a diventare i protagonisti

del proprio futuro. All'interno della Piazza dei Mestieri sono operanti specifiche unità produttive in cui vengono progettati e realizzati prodotti e servizi di qualità e dove gli allievi possono fare le loro prime esperienze di apprendistato. In un ambiente elegante, adatto sia a un pranzo di lavoro, sia a una serata tra amici, lo chef Maurizio Camilli porta in tavola i sapori del territorio, rivisitando le ricette della tradizione con accostamenti creativi ed eclettici.

31/05/2026

Incontrare Fulvio Piccinino - ricercatore, docente e autore stimato a livello internazionale - significa sempre fare un viaggio affascinante nella storia del gusto.

Durante la presentazione del suo ultimo libro, "I Liquori" (pubblicato da Graphot Editrice), abbiamo riscoperto aneddoti legati a prodotti dimenticati come il Vespetrò o il Costumè, ma abbiamo anche fotografato il presente.

🍸 Sfatiamo un mito emerso durante la chiacchierata: i giovani oggi non bevono meno, ma scelgono la qualità e l'esperienza rispetto al consumo di massa.

Se vuoi approfondire questo mondo tra storia, evoluzione del gusto e ricette uniche, ti consigliamo caldamente la lettura del suo libro.

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29/05/2026

Siamo felici di essere nuovamente sulla “Guida alle birre d’Italia 2027” di Slow Food Editore 🥳

Riccardo Miscioscia torna a casa con due bei riconoscimenti:

🐌 “la chiocciola” assegnata ai birrifici per il modo in cui interpretano i valori di Slow food (qualità, territorio, ambiente)
🍺 “etichette imperdibili” (per il loro valore organolettico):

American Jasper (American Pils)
Jasper (German Pils)
Chagall (Doppelbock)
Hell dorada (Helles)
Kellerplatz (Keller)
King Lear (Imperial Stout)

Grazie di cuore Slow Food Editore 🙏

23/05/2026

Concorso di Pasticceria 2026 in Piazza: le piccole e grandi gioie vanno sempre celebrate! 🍰

Frequentare una scuola dove puoi imparare a usare tutta la tua creatività e lavorare in squadra per partecipare a un contest, è davvero una bella esperienza, no? 💪🏻 Riviviamola insieme! 😍

19/05/2026

Se dici "Torino e liquori", il primo pensiero va subito al Vermouth. 🍸 È normale: la sua fama ha superato ogni confine (tanto che l’edizione inglese del libro “Vermouth di Torino” di Fulvio Piccinino è stata nominata tra i primi 10 libri al mondo sulla cultura del bere).

Ma la nostra tradizione nasconde molte altre storie liquide straordinarie. Conosci già il Vespetrò, il Costumè o l'Assenzio?

📍 Lunedì 25 maggio alle 18:30 ti aspettiamo in Piazza dei Mestieri per scoprirne di più!

📖 Ospiteremo la presentazione di "I liquori. Storia, produzione e ricette dei prodotti di benvenuto" (Graphot editrice), l'ultimo libro di Fulvio Piccinino — ricercatore, docente ed esperto di mixology riconosciuto a livello internazionale.
L'autore sarà in dialogo con il nostro Direttore Artistico, Marco Santalessa, per un viaggio semplice, appassionante e decisamente originale nella storia del gusto.

📌 INFO UTILI:

🗓 Lunedì 25 maggio | dalle 18:30 alle 20:00
📍 Sala Lettura – via Durandi 13, Torino
🎟 Ingresso GRATUITO

I posti in sala sono limitati. Per partecipare, assicurati il tuo posto inviando una mail a: [email protected]

👉 Trovi tutti i dettagli al link nel primo commento

08/05/2026

Non è solo una firma. È l'inizio di una nuova storia. A volte, per spiccare il volo, serve solo qualcuno che creda nel tuo slancio. 🚀

Alla Piazza dei Mestieri, ogni giorno trasformiamo l’incertezza in mestieri, e il disagio in eccellenza. Ma questo salto, non lo fanno da soli: lo facciamo insieme.

Con il tuo 5x1000, diventi la forza invisibile dietro i passi di questi ragazzi, permetti loro di imparare, di sbagliare e infine di realizzarsi come professionisti e come persone.

✍️ La tua firma, il loro passo verso il domani
📲 Copia il codice fiscale e mandalo al tuo commercialista: 97640700015

Tutte le info al link nel primo commento 🔗

05/05/2026

Giovedì 7 maggio, ore 18:30 al Circolo dei lettori di Torino, si parlerà dell’ultimo libro di Letizia Moratti: “L’importanza di credere nei sogni”

📚 Un’autobiografia edita da Solferino, in cui la sua infanzia, famiglia, fede e carriera pubblica si intrecciano con gli incarichi istituzionali e le relazioni internazionali.

Un incontro a cui parteciperanno anche:

📖 Alberto Cirio, presidente Regione Piemonte
📖 Giuseppe Lavazza, presidente Gruppo Lavazza
📖 Dario Odifreddi, presidente Piazza Dei Mestieri

Modera Gianni Armand-Pilon, vicedirettore La Stampa

Ingresso libero fino a esaurimento posti
Via Bogino 9, Torino - Circolo dei lettori

Clicca sul link nel primo commento per maggiori info! 👇

23/04/2026

Mercoledì 22 aprile, abbiamo vissuto un momento speciale e tanto atteso: la cerimonia di intitolazione della Balconata di via San Donato all’ing. Sandro Fiorio, “imprenditore e sostenitore della lotta di Liberazione”.

Un evento storico che ha visto la partecipazione sia di un pubblico numeroso (tanti giovani e meno giovani), sia dei rappresentanti delle istituzioni del territorio torinese:

💡 Alberto Re, Presidente della Circoscrizione 4
💡 Elide Tisi, Presidente dell’Associazione Consiglieri Emeriti Città di Torino
💡 Maria Grazia Grippo, Presidente del Consiglio comunale Città di Torino

Molto preziosa anche la presenza di Cristiano Fiorio, che si è commosso pensando al nonno:

“La libertà non si conserva da sola nel tempo, ha bisogno di persone che la riconoscano, che la difendano, che la portino innanzi ogni giorno, anche nei gesti più semplici e soprattutto quelli che non fanno rumore. Essere qui - davanti alla Piazza dei Mestieri, che è l’ex Conceria Fiorio - ha significato tanto per la mia famiglia e per questa città. Rende questo momento ancora più significativo.”

La prossima volta che tornerai in Piazza, vedrai tutto con uno sguardo diverso, perché come ricorda Riccardo Rossotto nel documentario “La Conceria Fiorio, una storia poco conosciuta”:

😍 “quando conosci il sito e cosa c’è stato dietro a questi luoghi, poi ti innamori”.

📲 Sarà presto disponibile sul nostro sito e potrai vederlo anche tu per scoprire di più su questo importante capitolo della Resistenza italiana.

21/04/2026

Concerti jazz alla Piazza dei Mestieri 🎷 Se ami la musica live e sei a Torino nelle prossime settimane, ti aspetta una bell’esperienza!

🤗 Tutti i nostri eventi sono GRATUITI (ti chiediamo solo di prenotare il tuo posto sul sito eventinpiazza.it)

🎺 I primi due concerti sono stati organizzati in collaborazione con

venerdì 22 aprile, 21:00 - Affinità e Divergenze (tra i CCCP e noi) - SOLD OUT
martedì 28 aprile, 21:00 - Viden Spassov Trio - SOLD OUT

🎹 Jazz must go on: altri 3 appuntamenti tra cui scegliere a maggio

venerdì 8 maggio, 21:00 - Reading musicale “Jazz in Giallo - Sassofoni e pistole”
venerdì 15 maggio, 21:00 - Sade Mangiaracina Trio
venerdì 22 maggio, 21:00 - Oisseaux Trio

La sala polifunzionale ha una capienza limitata. Ti consigliamo di iscriverti alla nostra newsletter per essere tra i primi a ricevere il reminder: le prenotazioni partono sempre una settimana prima del concerto. ‼️

Ci vediamo in Piazza? Vieni a goderti queste 5 serate insieme a noi!

Indirizzo

Via Jacopo Durandi, 13
Turin
10144

Sito Web

http://www.piazzadeimestieri.it/

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