Konbini Lab

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Ferrara
Konbini Lab

Corsi di cucina. Degustazioni. Eventi.

17/04/2025

Qualche scatto dalla serata di ieri, dedicata alla pasticceria vegan 🌿 🍰 Grazie per essere stati con noi, ci siamo divertiti tanto!

Durante la lezione • in collaborazione con Dolce Atelier Argenta • abbiamo realizzato un pan di Spagna al cacao super soffice, una deliziosa crema vegetale a base di soia e cocco, vari tipi di golose coperture e una bellissima decorazione alla frutta fresca! 🍓

Un’occasione speciale per scoprire che anche la pasticceria vegetale, fatta con cura e competenza, mette tutti d’accordo su gusto, dolcezza e benessere!

❤️

29/03/2025

🌱 Un workshop dedicato alla pasticceria vegana, senza prodotti e derivati di origine animale.

La pasticcera giapponese Ayako Inanami di Dolce Atelier - Argenta ti guiderà, con attenzione al gusto e benessere, alla scoperta delle ricette base perfette per creare una torta vegan deliziosa e bella.

Durante il corso vedrai come realizzare:

🍰 Pan di Spagna vegano soffice
Crema pasticcera vegana
Copertura (varie tipologie)

Cosa farai?
Con l’aiuto di Ayako monterai una piccola tortina vegana con crema e frutta. Porterai a casa la tua tortina decorata, perfetta da gustare o regalare!

🗓️ mercoledì 16 aprile
⏰ 18:30-20:30
📍 Konbini Lab
✅ Compra la lezione dal ➡️ link in bio

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28/03/2025

Un po’ di scatti dalla serata di ieri!
Ci siamo divertiti molto a preparare golose torte da credenza che rimangono soffici e fragranti per circa una settimana (conservate in frigo), perfette anche se congelate nel freezer di casa.

Dalla crostata di mele e pane (da preparare pure con avanzi di pan di Spagna o altro), al plumcake all’olio evo, fino alla torta allo zabaione abbiamo imparato tecniche e segreti per realizzare ogni ricetta senza stress!

Grazie di cuore a tutti partecipanti!
Vi aspettiamo al prossimo appuntamento ☺️

22/03/2025

🍰 Non c’è nulla di più goloso e confortante di una buona fetta di torta fatta in casa!

Meglio ancora se si tratta di una cosiddetta “torta da credenza” che può essere conservata, anche in chiave anti spreco, per alcuni giorni senza perdere in fragranza e bontà.

Scopri tecniche, dettagli e segreti per imparare a preparare:

Sbrisolona
Cake all’olio e.v.o.
Torta allo zabaglione di passito
Torta di formaggio con albicocche e uvetta
Torta di mele e pane

Ti aspettiamo!
✅ compra on line la lezione teorico-pratica > segui il link in bio
🗓️ giovedì 27 marzo
⏰ dalle 19.00 alle 21:30
📍Konbini Lab - Ferrara
❓per info contattaci via e-mail
o scrivici un DM su Instagram
chiamaci/whatsapp allo 0532 681859

14/03/2025

🍪Come non amare i biscotti fatti in casa?!

Ieri sera abbiamo preparato un golosissimo assortimento di biscottini, dai classici canestrelli innevati di zucchero a velo ai frollini al cacao di frolla montata, passando per morbidi dolcetti al pistacchio ripieni di amarena, palline al cocco, ciocchini con gocce di cioccolato e tanti altri 😍

Grazie a chi ha partecipato con tanto entusiasmo, ci siamo divertiti molto!
Vi aspettiamo al prossimo corso.

08/03/2025

🍪Vuoi imparare le ricette di tanti golosi biscottini?

Baci di dama, canestrelli, ciocchini… sono alcune delle preparazioni che il maestro pasticcere Cristiano Pirani di Chocolat Ferrara realizzerà insieme a te.
Prenota il tuo posto! Per iscriverti segui il link in bio.

🗓️ Giovedì 13 marzo
⏰ 19.00 - 21. 30
📍Konbini Lab - Ferrara

✅ Hai dubbi o vuoi maggiori informazioni?
mandaci un messaggio in DM
oppure
scrivici: [email protected]
chiamaci: 0532 681859
o contattaci su whatsapp

28/02/2025

🧁Qualche momento della serata di ieri: il corso sulle creme base in pasticceria è stato coinvolgente, interessante e super divertente!

Abbiamo imparato le ricette di varie tipologie di creme [addensate con amidi diversi, dal riso al mais ecc., arricchite con b***o, cioccolato, limone…] da usare in base al dolce da realizzare. Perché per rendere un dessert speciale occorre la crema giusta!

⭐️Grazie a tutti i partecipanti!
Vi aspettiamo al prossimo corso

22/02/2025

🍰 Nuova lezione in arrivo!
Impara a preparare le creme base della pasticceria.

Scopri tutti i segreti per realizzarle in modo facile e impeccabile con l’aiuto del maestro pasticcere

🗓️ 27 febbraio 2025
⏰ 19:00 • 21: 30
📍Konbini Lab • Ferrara

⭐️ Info e iscrizioni ➡️ link in bio
Ti aspettiamo!

20/02/2025

Come si svolgono i nostri corsi?
Scopri tutti i dettagli in questo post!

Per info contattaci in DM o scrivici su whatsapp

14/02/2025

È stata una serata molto divertente!

🍰 Abbiamo imparato a creare una torta di compleanno da zero, partendo dall’indispensabile Pan di Spagna - in varie declinazioni - passando poi per le creme da farcitura e la decorazione finale.

Con i consigli e le spiegazioni tecniche del maestro della pasticceria adesso possiamo rifare a casa un dolce bello e buonissimo per stupire tutti!

Grazie a tutti i partecipanti! 💕

Vi aspettiamo al prossimo appuntamento sui dolci fritti di Carnevale ➡️ calendario corsi e iscrizioni ➡️ link in bio

✅ Per info: contattateci via e-mail o su WhatsApp

07/12/2024

È stata una serata meravigliosa!
Cristiano Pirani maestro pasticcere di Chocolat Ferrara ha spiegato tutti i segreti per realizzare a casa alcuni fantastici dolci al cioccolato, per un Natale davvero coi fiocchi!

Tra i dessert preparati al corso
🥧 una scenografica costata alla nocciola, cioccolato e frutti di bosco e
🍰 un morbido cake alla panna e crumble di cacao

Grazie a tutti i partecipanti per l’allegria e l’entusiasmo.
Vi aspettiamo ai prossimi eventi!

Per info sui corsi: www.konbinilab.it

Indirizzo

Via Beethoven 15/A
Ferrara
44124

Sito Web

http://www.konbinilab.it/

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