Butard Enescot

Butard Enescot De l'Artiste à l'Artisan,
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L’été joue les prolongations dans l’assiette 🌞Paleron de bœuf, asperge verte, crème tzatziki et mûres s’accordent dans u...
07/10/2026

L’été joue les prolongations dans l’assiette 🌞

Paleron de bœuf, asperge verte, crème tzatziki et mûres s’accordent dans une assiette entre fraîcheur, gourmandise et caractère.

Une création à savourer jusqu’au 08/10 inclus🫶🏻

À chaque événement, son atelier 👨‍🍳Pensés comme de véritables animations culinaires, nos ateliers permettent aux invités...
30/09/2026

À chaque événement, son atelier 👨‍🍳

Pensés comme de véritables animations culinaires, nos ateliers permettent aux invités de découvrir les gestes et le savoir-faire de nos chefs, en direct.

Des bulles, de l’élégance et le geste précis de nos équipes pour accompagner chaque réception.
28/09/2026

Des bulles, de l’élégance et le geste précis de nos équipes pour accompagner chaque réception.

Un dîner à Versailles, jusque dans les moindres détails ✨Pour ce dîner assis, nos maîtres d’hôtel ont revêtu des costume...
25/09/2026

Un dîner à Versailles, jusque dans les moindres détails ✨

Pour ce dîner assis, nos maîtres d’hôtel ont revêtu des costumes d’époque pour faire vivre l’expérience bien au-delà de l’assiette.

Un service pensé dans les moindres détails.

Le plaisir dans les moindres détails🌰Un chou généreux où le praliné noisette et noix de pécan rencontre la douceur de la...
23/09/2026

Le plaisir dans les moindres détails🌰

Un chou généreux où le praliné noisette et noix de pécan rencontre la douceur de la vanille et du chocolat Dulcey, entre crémeux et croustillant.

Une création à retrouver toute l’année chez Butard Enescot.

Le détail qui fait croustiller les papilles🤩Saumon fumé, crème de raifort, zestes de citron et aneth se glissent dans un...
21/09/2026

Le détail qui fait croustiller les papilles🤩

Saumon fumé, crème de raifort, zestes de citron et aneth se glissent dans un feuilleté délicatement croustillant.

A découvrir dès le 09 octobre chez Butard Enescot.
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Une assiette pensée autour du bar et des saveurs de saison🐟Filet de bar rôti, betteraves jaune, rouge et chioggia, créme...
07/09/2026

Une assiette pensée autour du bar et des saveurs de saison🐟

Filet de bar rôti, betteraves jaune, rouge et chioggia, crémeux d’oignon, sauce vin rouge et hollandaise : un jeu de saveurs tout en équilibre.

À la carte dès le 9 octobre chez Butard Enescot.

L’élégance se savoure jusqu’au bout des talons 👠La Dulce Passionnée: Passion & Dulcey : une bouchée aussi audacieuse que...
04/09/2026

L’élégance se savoure jusqu’au bout des talons 👠

La Dulce Passionnée: Passion & Dulcey : une bouchée aussi audacieuse que gourmande.

À découvrir dès le 09/10 sur notre carte

Le vert intense du wakame apporte une belle touche de fraîcheur sur nos buffets 💚Des gambas, du fenouil croquant, du cit...
20/08/2026

Le vert intense du wakame apporte une belle touche de fraîcheur sur nos buffets 💚

Des gambas, du fenouil croquant, du citron, de la coriandre, une chantilly coco légère et une touche de wakame.

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Les gourmands savent que la modération est la plus hypocrite des vertus. Honoré Butard 🤗📸
12/08/2026

Les gourmands savent que la modération est la plus hypocrite des vertus. Honoré Butard 🤗

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Adresse

Pavillon D'armenonville
Paris
75116

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