Miss Lunch, Paris

Miss Lunch, Paris Page officielle de Miss Lunch, artiste-cuisinière, créatrice du concept Lunch in the Loft. Sélectionnée Fooding 2013 à 2020, TimeOut Paris, Nouvel Obs, Télérama

Née en Belgique, Miss Lunch a grandi au pôle Nord tout en fréquentant le pôle Sud. Elle s'installe finalement à Paris pour faire l'Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts dans l'atelier du grand Claude Viallat. Le froid de l'atelier et la faim en continue, la répétition d'absorption de bocs de bières et d'omelettes baveuses ou non, la fanfare et la danse lui ont à la fois nourri l'esprit et insu

ffler une énergie prolifique. Créatrice du concept Lunch in the Loft, se définit comme “artiste-cuisinière”, ses fourneaux mixant pour notre plus grand bonheur art et cuisine ! Mars 2012: avec la complicité d'Olivier Baussan, créateur de Première Pression Provence, Miss Lunch ouvre un nouveau lieu dédié à la gastronomie, original et créatif, à deux pas du marche d'Aligre, à Paris. Depuis 2017, Miss Lunch propose sur son stand BABBALUSCIO du marché couvert Beauvau d'Aligre, de délicieux plats à emporter, de l'entrée au dessert, inspirés de son amour pour les légumes et de ses origines multiculturelles. Le coin épicerie propose ses célèbres câpres de Pantelleria, ses tasses peintres à la main, son thé roïbos vert ou rouge en provenance directe d'Afrique du Sud et une sélection de bons vins et autres beaux produits. Livres : collaboratrice en recettes des romans-cuisine 'Le Chinois' (2010) et 'Plat de résistance' (2012) aux Editions 1973
' Lunch in the Loft - Les déjeuners clandestins de Miss Lunch' aux Éditions SOLAR (2012)

🍊 MENU POUR LES 2 PREMIÈRES SEMAINES DE NOVEMBRE !➠ Commandes en MP jusqu'au jeudi soir indiquant lettres ou noms S / G ...
28/10/2025

🍊 MENU POUR LES 2 PREMIÈRES SEMAINES DE NOVEMBRE !
➠ Commandes en MP jusqu'au jeudi soir indiquant lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts ! À retirer les samedis 1er et 8 novembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h, sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012)
💃 N'hésitez pas à passer sur le stand du mercredi au dimanche : beaucoup d'autres belles surprises gustatives vous y attendent en plus du menu proposé !
V🔸️Velouté de champignons (vegan, sans gluten), 5 €
T🔸️ Tofu au four, à l'orange & au gingembre (vegan, sans gluten), 10 €
M🔸️ Mejadra aux deux lentilles (vertes et rouges), riz égyptien, oignons, persil, menthe, épices douces, (vegan, sans gluten), 8 €
SA🔸️ Salade automnale : betteraves, pommes de terre violettes, patates douces rôties, vinaigrette aux figues & verdure variée (vegan, sans gluten), 10 €
SC🔸️"Salade crazy" : panais & betteraves crus, vinaigrette à l'ananas & à la menthe (vegan, sans gluten), 10 €
C🔸️ Cheesecake à l'orange & aux canneberges, noix de cajou, (vegan et sans-gluten), 4 €

23/10/2025

🍪 MIAM🫦 New cookie vegan 🥑 bergamote et coco 🌸 sur assiette collection céramique Miss Lunch 2025 .

17/10/2025

Bella Gertrude !🍠

🔴 MENU POUR LES 2 DERNIÈRES SEMAINES D'OCTOBRE !🥕➠ Commandes en MP jusqu'au jeudi soir indiquant lettres ou noms S / G /...
14/10/2025

🔴 MENU POUR LES 2 DERNIÈRES SEMAINES D'OCTOBRE !🥕
➠ Commandes en MP jusqu'au jeudi soir indiquant lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts ! À retirer les samedi 18 et 25 octobre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h. sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012)
🔴 N'hésitez pas à passer sur le stand du mercredi au dimanche : beaucoup d'autres belles surprises gustatives vous y attendent en plus du menu proposé ! 💃
B🔸️ Bouillon savoureux aux carottes, chiffonade d'oseille (vegan, sans gluten), 5 €
C🔸️ Carottes sautées puis braisées au tamarin, épices douces & menthe (vegan, sans gluten), 10 €
O🔸️ Ouzi ! Un "padkos" (le célèbre feuilleté de Miss Lunch) en grand format! La farce — d'origine syrienne puis palestinienne — est faite de riz, carottes, champignons, petits pois, épices douces, sumac, raisins secs, amandes, graines de courge, graines de tournesol & pignons de pain (vegan), 12 €
S🔸️ Salade de fenouil, à l'orange, chicorées diverses, herbes fraîches, graines de tournesol (vegan, sans gluten), 8 €
E🔸️ Entremet de riz, tahini, compote de raisins, eau de rose, pignons de pin & curcuma. (vegan, sans-gluten), 5 €

🔴 MENU POUR LES 2 PREMIÈRES SEMAINES D'OCTOBRE !➠ Commandes en MP jusqu'au jeudi soir indiquant lettres ou noms S / G / ...
01/10/2025

🔴 MENU POUR LES 2 PREMIÈRES SEMAINES D'OCTOBRE !
➠ Commandes en MP jusqu'au jeudi soir indiquant lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts ! À retirer les samedi 4 et 11 octobre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h. sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012)
🔴 N'hésitez pas à passer sur le stand du mercredi au dimanche : beaucoup d'autres belles surprises gustatives vous y attendent en plus du menu proposé, comme les "barattoli" de Pantelleria et ceux préparés avec les beaux légumes et fruits de l'été, le caviar de piment de Christian Lo Presto, et le piment séché délicieux.
S 🔸️ Soupe de lentilles corail, menthe & citron (vegan, sans gluten), 5 €
LR 🔸️ Légumes rôtis au sumac & aux graines de sésame, sauce tahini à l'ail rôti & au citron (vegan, sans gluten), 15 €
AH 🔸️ Aubergines, noix, oranges, menthe & haricots blanc (vegan, sans gluten), 10 €
G 🔸️ Galettes de patates douce & boulghour, salsa au chili, herbes fraîches, citron (vegan), 16 €
SN 🔸️ Salade de noix, tomates fraîches, tomates séchées, câpres de Pantelleria, roquette sauvage, herbes fraîches (vegan, sans gluten), 8 €
G 🔸️ Gâteau aux noix, dattes, chocolat & pistaches, (vegan, sans gluten), 4 €
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📸 Sandra Beauchard

🔴 Du changement pour cette rentrée : LE MENU DE LA SEMAINE LAISSE LA PLACE À UN MENU POUR LE MOIS ! Le principe reste le...
02/09/2025

🔴 Du changement pour cette rentrée : LE MENU DE LA SEMAINE LAISSE LA PLACE À UN MENU POUR LE MOIS !
Le principe reste le même : commandes avant le jeudi soir à retirer le samedi de la même semaine, soit pour septembre les 6,13 et 20 sept !
🔴 Mais n'hésitez pas aussi à passer sur le stand, beaucoup d'autres belles surprises gustatives vous y attendent en plus du menu du mois proposé, comme les "barattoli" de Pantelleria et ceux préparés avec les beaux légumes et fruits de l'été, le caviar de piment de Christian Lo Presto, et le piment séché délicieux.
➠ Les retraits des commandes de la semaine (prises jusqu'au jeudi) se feront chaque samedi du mois, de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h. sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012)
➠ Faites savoir SVP votre choix avant les jeudis soirs en MP... en indiquant lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
🔴 MENU DE SEPTEMBRE
V🔸️Velouté des Isles : patates douces, gingembre, citron vert, jus d'orange & pointe de lait de coco, (vegan), 5 €
H🔸️ Houmous au miso, courgettes sautées et pignons de pin, (vegan, sans gluten), 7 €
SS🔸️Super Salade : riz noir, épeautre, roquette sauvage, estragon, persil, canneberges & noix de pecan, (vegan), 8 €
PP🔸️Pancake Paradise : pancakes (6) aux lentilles Mung, germes de soja & pois gourmands, servis avec une sauce d'ail fouettée au citron & à l'huile d'olive, (vegan, sans gluten), 16 €
C🔸️ Caponata d'aubergines noires & mauves, tomates séchées, amandes grillées, olives vertes, oignons rouges, céleri branche, persil, origan & câpres de Pantelleria, huile d'olive Baux de Provence, vegan, sans gluten), 15 €
P🔸️ Peach Tapioca Pudding : tapioca, lait d'amande, pêches de l'été indien, (vegan, sans gluten), 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

🌞 Miss Lunch, Paris adore passer l'été sur son stand à vous préparer des foules de délices comme ses "barattoli", les pe...
08/07/2025

🌞 Miss Lunch, Paris adore passer l'été sur son stand à vous préparer des foules de délices comme ses "barattoli", les petits pots de chutneys, sauces tomates, ketchups, marmelades, pickles.... 🍋 🍉 🍓
Vous êtes nombreux à lui amener vos bocaux et elle vous en remercie sincèrement ! 🙏
Les "barattoli" préparés par Miss Lunch à Pantelleria vont bientôt arriver. C'est un long voyage...⛵
🔺 Pour l'été, pas de , mais passez sur le stand Babbaluscio du marché Beauvau (Aligre) : il y aura toujours des plats, des salades, des desserts et de l'amour !
Bel été chers gourmettes et gourmets 😘 🍓 🥬

🍦Elle est de retour la fameuse glace Miss Lunch, Paris aux câpres de Pantelleria ! À retrouver sur le stand et dans le ...
01/07/2025

🍦Elle est de retour la fameuse glace Miss Lunch, Paris aux câpres de Pantelleria ! À retrouver sur le stand et dans le : quoi de mieux pour se rafraîchir ? ❄️ ❄️
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 5 juillet de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
SF 🔸️ "Soup-e-Pesteh" : soupe p***e froide à la pistache, aux poireaux & à la menthe, (vegan, sans gluten), 5 €
GAM 🔸️ Guacamole avocat / mangue, (vegan, sans gluten), 7 €
PS 🔸️ Pasta salad de Miss Lunch : cappellini, herbes fraîches, câpres, amandes, œufs durs écrasés , zestes de citron, (vegan), 12 €
C 🔸️ Caponata aux aubergines, céleri branche, olives, câpres, persil, oignon, basilic, tomates, amandes grillées, (vegan, sans gluten), 15 €
GML 🔸️ Glace Miss Lunch aux câpres de Pantelleria - récolte 2025, 10 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

Parfois Miss Lunch aimerait bien se dédoubler pour être à la fois sur son île chérie de Pantelleria et avec vous, chères...
24/06/2025

Parfois Miss Lunch aimerait bien se dédoubler pour être à la fois sur son île chérie de Pantelleria et avec vous, chères gourmettes et chers gourmets, qu'elle chérit tout autant. Pour fêter son retour, elle vous offre ce tout frais ! 😋
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 28 juin de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
SF 🔸️ "Soup-e-Pesteh" : soupe p***e froide à la pistache, aux poireaux & à la menthe, (vegan, sans gluten), 5 €
GAM 🔸️ Guacamole avocat / mangue, (vegan, sans gluten), 7 €
PS 🔸️ Pasta salad de Miss Lunch : cappellini, herbes fraîches, câpres, amandes, œufs durs écrasés , zestes de citron, (vegan), 12 €
C 🔸️ Caponata aux aubergines, céleri branche, olives, câpres, persil, oignon, basilic, tomates, amandes grillées, (vegan, sans gluten,)15 €
GML 🔸️ Glace Miss Lunch aux câpres de Pantelleria - récolte 2025, 10 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

Oyé Oyé chères gourmettes et chers gourmets ! Miss Lunch, Paris est de retour sur le stand Babbaluscio d'Aligre dès ce j...
18/06/2025

Oyé Oyé chères gourmettes et chers gourmets ! Miss Lunch, Paris est de retour sur le stand Babbaluscio d'Aligre dès ce jeudi 19 juin ! Plein de surprises pantesques sont à venir mais elle a déjà ramené de Pantelleria des kilos de belles câpres au sel marin, tout ça sur son dos et par amour pour vous ! 🐢 💚
Pas de menu cette semaine, mais plein de bonnes et belles choses à emporter ou déguster sur place vous attendent !

Cuando hai passato il giorno a tagliare foglie di salvia l'unico aperitivo che da il boost e il boum boom è una limonat...
21/05/2025

Cuando hai passato il giorno a tagliare foglie di salvia l'unico aperitivo che da il boost e il boum boom è una limonata fresca con i limoni di Eleonora Bernardo foglie di basilico e zenzero di Gaspare Giacalone e non dimenticare i mandorle tostate di Lorenzo Costa e porto la bellissima e vecchia camicia della cara amica mia Salvina Mura tutta pantesca sta sera! Pouf!!! Wabadabadoooo! I love you!!!!

Un giorno al giardino, merito un grande campari ed anche le patatine di Lorenzo Costa del suo nuovo locale! Wahoooobied...
20/05/2025

Un giorno al giardino, merito un grande campari ed anche le patatine di Lorenzo Costa del suo nuovo locale! Wahoooobiedoooo! Pouf!

Adresse

Marché Beauvau, Place D'Aligre
Paris
75012

Heures d'ouverture

Mercredi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Jeudi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Vendredi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Samedi 08:00 - 14:00
15:30 - 19:00
Dimanche 08:00 - 13:30

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Née en Belgique, Miss Lunch a grandi au pôle Nord tout en fréquentant le pôle Sud. Elle s'installe finalement à Paris pour faire l'Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts dans l'atelier du grand Claude Viallat. Le froid de l'atelier et la faim en continue, la répétition d'absorption de bocs de bières et d'omelettes baveuses ou non, la fanfare et la danse lui ont à la fois nourri l'esprit et insuffler une énergie prolifique. Créatrice du concept Lunch in the Loft, se définit comme “artiste-cuisinière”, ses fourneaux mixant pour notre plus grand bonheur art et cuisine ! Mars 2012: avec la complicité d'Olivier Baussan, créateur de Première Pression Provence, Miss Lunch ouvre un nouveau lieu dédié à la gastronomie, original et créatif, au 3 rue Antoine Vollon, à deux pas du marche d'Aligre, à Paris (ouvert pour le lunch du mercredi au samedi).

En avril 2018, elle inaugure son nouveau lieu au marché Beauvau / Place d’Aligre : le Babbaluscio, un stand consacré aux légumes, de l’entrée au dessert. (jours et horaires du marché).

En 2020, et pour la septième fois, Miss Lunch est sélectionnée par le guide Le Fooding

Retrouvez aussi ses produits de Pantelleria, ses céramiques, torchons, tabliers, livres... Photo : © Sandra Beauchard