AVS - Traiteur Engagé

AVS - Traiteur Engagé Traiteur événementiel Engagé & Passionné
Des créations gourmandes et sur-mesure, portées par une équipe inclusive et pleine de cœur.
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Des moments vrais, des saveurs locales, des souvenirs à partager.

02/06/2026

Parenthèse verte chez AVS...
Entre les mariages, les séminaires, les cocktails et les milliers de bouchées préparées chaque année, il existe un endroit où le temps s'écoule différemment.
Depuis plusieurs semaines, nos serres prennent vie.
Tomates, concombres, poivrons, aubergines, herbes aromatiques, fleurs comestibles... Chaque plant demande de l'attention, de la patience et beaucoup d'observation. Ces dernières semaines, les fortes chaleurs nous ont d'ailleurs donné quelques sueurs froides ! ☀️🔥

Mais voir une simple graine devenir un légume que nous pourrons demain cuisiner pour nos clients reste une satisfaction immense.

Parce qu'avant d'arriver dans l'assiette, il y a la terre, les saisons, le travail des hommes et des femmes qui la cultivent, et cette passion qui nous anime chaque jour.
Nous sommes encore loin de l'autonomie, mais chaque récolte est une petite victoire et un pas de plus vers ce qui fait l'ADN d'AVS : une cuisine engagée, locale, responsable et profondément humaine.

🌿 Du jardin à l'assiette, plus que jamais.

J'avais un peu délaissé les réseaux ces dernières semaines, mais rassurez-vous, les projets, eux, n'ont pas arrêté de pousser... et j'ai beaucoup de choses à vous raconter très bientôt ! 😉

✨ Félicitations à Nadine & Fred pour ce magnifique mariage du week-end ✨Un mariage chaleureux, sincère et rempli de beau...
25/05/2026

✨ Félicitations à Nadine & Fred pour ce magnifique mariage du week-end ✨

Un mariage chaleureux, sincère et rempli de beaux moments, dans un cadre absolument merveilleux… 🌿🤍

Toute l’équipe AVS a eu beaucoup de plaisir à accompagner cette journée pleine d’émotion, de partage et de gourmandise.

Ces dernières semaines ont filé à toute vitesse et j’ai manqué de temps pour vous raconter toutes nos aventures version 😅
Mais promis… on a énormément de belles choses à vous partager : des événements, des rencontres, des coulisses, des créations, des moments d’équipe et beaucoup de passion.
Je reviens très vite pour rattraper tout ça ✨

✨ Le genre de moment qui résume tout ce qu’on aime dans notre métier… et qui tient toujours ses promesses.Début avril, n...
23/04/2026

✨ Le genre de moment qui résume tout ce qu’on aime dans notre métier… et qui tient toujours ses promesses.

Début avril, nous avons eu le plaisir de réunir clients, partenaires et amis à l’occasion de notre afterwork de printemps 🌿

Un moment à notre image : chaleureux, généreux, et surtout profondément humain.
Au fil de la soirée…

🥂 des échanges sincères
🍴 des mets à partager
🍾 quelques bulles de champagne
🍸 des cocktails créatifs
🎶 et une ambiance vivante portée par de belles rencontres

Le tout dans un lieu accueillant, propice à la convivialité et aux retrouvailles. Biocluster Les Haras

Ces instants sont précieux. Ils nourrissent ce qui fait l’ADN d’AVS : créer du lien, faire plaisir et partager.

Merci à toutes celles et ceux qui étaient présents.
On a déjà hâte du prochain…
Un grand merci également à notre
photographe Jeremy Koller et à toutes les personnes qui ont contribué à faire de cette soirée un si beau moment 🙏

✨Le printemps ne fait pas de bruit, c'est le début de tout.Avant les dressages, avant les événements,il y a ces premiers...
29/03/2026

✨Le printemps ne fait pas de bruit, c'est le début de tout.
Avant les dressages, avant les événements,
il y a ces premiers gestes.
Les herbes qui poussent doucement.
Les fleurs qui arrivent presque timidement.
Les saveurs qui se construisent déjà.

Chez AVS, chaque saison commence ici.
Dans le vivant. Dans le temps qu’on laisse aux choses.
Parce que la qualité d’un événement commence bien avant le jour J.

15/03/2026

✨ Un cadre d’exception, pour des moments inoubliables.

Châteaux, domaines, demeures de caractère, terrasses élégantes…
Depuis bientôt 20 ans, nous avons la chance d’accompagner nos clients dans ces décors qui donnent une âme à leurs réceptions.

Car chaque événement dévoile son univers.
Une atmosphère. Une émotion. Un souvenir qui se crée.
Et au cœur de ces instants, notre mission reste la même :
sublimer vos moments de vie.

Merci à nos hôtes et partenaires pour leur confiance et pour accueillir les événements AVS.

08/03/2026

✨ Journée de la Femme ✨

En tant que femme, j’avais envie aujourd’hui de mettre en lumière celles qui m’entourent et qui font vivre AVS au quotidien.

En cuisine, au commercial, en logistique, en communication, en plonge ou en service…
Elles sont partout, avec talent, engagement et générosité.
Des femmes passionnées qui donnent chaque jour le meilleur pour faire vivre vos événements.

Chez AVS, nous croyons profondément à la force des équipes mixtes, où chacun avance avec respect, énergie et bienveillance.

Aujourd’hui, j’avais simplement envie de leur dire Merci et Bravo Mesdames 🩷

Marie, Louise, Valérie, Lou, Claire, Lisa, Christelle, Nang, Kathleen, Antonella, Mary, Alice.

08/03/2026

✨ Journée de la Femme ✨

En tant que femme, j’avais envie aujourd’hui de mettre en lumière celles qui m’entourent et qui font vivre AVS au quotidien.

En cuisine, au commercial, en logistique, en communication, en plonge ou en service…
Elles sont partout, avec talent, engagement et générosité.
Des femmes passionnées qui donnent chaque jour le meilleur pour faire vivre vos événements.

Chez AVS, nous croyons profondément à la force des équipes mixtes, où chacun avance avec respect, énergie et bienveillance.

Aujourd’hui, j’avais simplement envie de leur dire Merci et Bravo Mesdames 🩷

Marie, Louise, Valérie, Lou, Claire, Lisa, Christelle, Nang, Kathleen, Antonella, Mary, Alice.

01/03/2026

Hier, nous avons accueilli nos futurs mariés pour leur journée dégustation.
Un moment suspendu. Des échanges. Des regards qui brillent. Des détails qui comptent.
Préparer un mariage, c’est orchestrer bien plus qu’un menu. C’est accompagner une histoire.
Et si la prochaine était la vôtre ?

[email protected]

✨️Hier soir, c’était le lancement de la saison des mariages pour AVS… et pas timidement !😅Trois couples.Trois lieux.Troi...
22/02/2026

✨️Hier soir, c’était le lancement de la saison des mariages pour AVS… et pas timidement !😅

Trois couples.
Trois lieux.
Trois ambiances, chacune avec son charme et son histoire.

En amont, un travail millimétré :
échanges avec les mariés, ajustements des propositions, validation des timings, organisation des équipes, gestion du matériel, commandes fournisseurs, productions…

Une préparation commerciale et logistique précise pour que, le jour J, tout paraisse simple et fluide.
Puis, trois Team AVS mobilisées pour accompagner nos mariés avec énergie, sourire et professionnalisme.

Un vrai tour de force logistique, mais surtout une belle démonstration de cohésion.
Cuisine, service, coordination… chacun à sa place, tous engagés.

Bravo la Team AVS 💛

La saison est lancée ✨
Et ce n’est que le début…

Et vous… c’est pour quand ? 💍😉

[email protected]

✨️Hier c’était la Saint-Valentin.Pas seulement celle des amoureux…elle est surtout une invitation à honorer l’amour sous...
15/02/2026

✨️Hier c’était la Saint-Valentin.

Pas seulement celle des amoureux…elle est surtout une invitation à honorer l’amour sous toutes ses formes.
Celle qui relie les êtres au quotidien.

Chez AVS elle ressemble à ça :
Amoureux du métier.
Amoureux du geste précis.
Amoureux d’un sourire quand le plateau arrive.
Amoureux de l’adrénaline avant le service.
Amoureux du partage autour d’une table.
Amoureux des échanges, des rencontres, des histoires.
Et parfois… amoureux du silence quand le camion est enfin rangé.

Bref,
chez AVS, l’amour se vit tous les jours ❤️

Adresse

46 Route écospace
Molsheim
67120

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