Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 13:00 15:30 - 18:30 Mercredi 10:00 - 13:00 15:30 - 18:30 Jeudi 10:00 - 13:00 15:30 - 18:30 Vendredi 09:30 - 13:00 15:30 - 18:30 Samedi 09:30 - 13:00 15:30 - 18:30

Pasta Piemonte Pâtes Fraîches & Raviolis au Citron de Menton

Name: Pasta Piemonte Pâtes Fraîches & Raviolis au Citron de Menton
Address: 34, Rue Partouneux, Menton, 06500, FR
Telephone: +33493572621

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France
Menton
Pasta Piemonte Pâtes Fraîches & Raviolis au Citron de Menton

Fabrication artisanale de pâtes fraîches BIO, raviolis et gnocchis à Menton. Créateur des Raviolis au Citron de Menton. Maître Artisan. Bienvenue chez nous.

À PROPOS DE VOUS – PASTA PIEMONTE MENTON

À Menton, entre Piémont et Côte d’Azur, nous créons chaque jour une pasta artisanale sincère, façonnée comme autrefois, avec des semoules biologiques d’exception et les meilleurs produits du territoire. Nous sommes les créateurs des Raviolis au Citron de Menton®, devenus une véritable spécialité locale. Dans notre atelier, tout se fait à la main :
le pétri

ssage, le laminage, les farces soignées, le séchage lent…
Pas d’arômes, pas de colorants, pas d’additifs : seulement le goût vrai.

À côté de notre production maison, nous sélectionnons aussi des produits artisanaux locaux (moins de 100 km) : ragù piémontais, pesto, bagna cauda, sauces traditionnelles, panettoni et risotti Carnaroli. Entre gastronomie, culture et territoire, Pasta Piemonte c’est aussi :
🍋 Éditions Pasta Piemonte – livres gastronomiques
🌿 Un engagement durable et des circuits courts
🚚 Livraison 24h en France avec Chronofresh

Ici, nous partageons notre passion pour la pasta, les produits vrais et les artisans qui font la beauté de notre région. Bienvenue à Menton. 💛

30/08/2026

🍝🌶️ De Menton à Carmagnola… quelle belle aventure gourmande !

Aujourd’hui, Riccardo et moi avons eu le plaisir d’animer un atelier de pâtes fraîches au Villaggio del Territorio, au cœur de la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola.

Au programme : pâte au poivron, gestes de pastaio… puis dégustation de nos raviolis au Peperone di Carmagnola, simplement accompagnés d’ail et d’huile d’olive pour laisser toute la place à leur saveur.

Un véritable succès, beaucoup de curiosité, de sourires et de gourmandise — avec le plaisir d’accueillir également Madame la Maire de Carmagnola, Ivana Gaveglio.

Merci au Villaggio del Territorio pour son invitation et son accueil Catrin Bianco

Ces rencontres résument parfaitement ce que nous aimons chez Pasta Piemonte : faire dialoguer les territoires, les producteurs et les traditions artisanales, entre Piémont et Côte d’Azur. 🇮🇹🇫🇷

Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola Villaggio del Territorio e Via del Peperone Ivana Gaveglio Sindaco di Carmagnola Degustazione Ravioli al peperone di Carmagnola & Mani in Pasta Il Carmagnolese Cristina De Stefano Catrin Bianco Riccardo Inversi Luisa Delpiano Inversi

27/08/2026

Ci sarete a Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola presso Villaggio del Territorio e Via del Peperone domenica sera???
Vi aspettiamo :-)

25/08/2026

Les ateliers de pâtes fraîches & raviolis reprennent à Menton 🍝

Trois nouvelles dates sont maintenant ouvertes à la réservation :
23 septembre
7 octobre
21 octobre

Pendant deux heures, entrez dans notre laboratoire et apprenez à préparer pâte fraîche et raviolis aux côtés de Pasta Piemonte, Maître Artisan.

Un atelier pratique, convivial et en petit groupe, pour mettre réellement les mains dans la farine, apprendre les bons gestes et découvrir notre savoir-faire artisanal.

Places limitées — réservation obligatoire.

Vous pouvez réserver directement en cliquant sur le produit identifié dans cette publication ou sur :
shop.pastapiemonte.com

Dès 12 ans · 16 h–18 h · Menton

19/08/2026

🌶️ Une création qui met le Piémont à l’honneur.

Découvrez nos raviolis au poivron de Carmagnola, une création artisanale signée Pasta Piemonte, inspirée par l’un des plus beaux produits du terroir piémontais.

Une farce délicate, savoureuse et généreuse, pensée pour révéler toute la douceur et le caractère du célèbre poivron de Carmagnola.

📍 Disponible à Menton en quantité limitée
✨ Une spécialité à découvrir sans tarder

05/08/2026

Merci Tony Restaurant pour ce beau partage de nos Raviolis au Citron de Menton 🍋

18/06/2026

🎥✨ Les caméras de RETE SETTE sont entrées dans notre laboratoire !

Quel plaisir d’accueillir à Menton nos chers amis journalistes torinois, Mara Antonaccio et Maurizio Barberis, de la célèbre émission Sorsi e Morsi, pour leur faire découvrir les trésors artisanaux et gastronomiques de notre territoire.

Au cœur du laboratoire de Pasta Piemonte Menton, Riccardo a partagé le savoir-faire qui se cache derrière nos emblématiques Raviolis au Citron de Menton, façonnés chaque jour avec passion et dans le respect des traditions artisanales.

Cette belle aventure a été rendue possible grâce à la collaboration avec l’Office de Tourisme de Menton,que nous remercions, afin de mettre en lumière la richesse de notre patrimoine culinaire, nos artisans et l’âme de notre ville. 🍋🇫🇷

📺 Deux émissions spéciales consacrées à Menton seront bientôt diffusées dans Sorsi e Morsi…

Et nous avons déjà hâte de les découvrir avec vous ! 💛

26/05/2026

Félicitations pour ce magnifique événement de promotion de nos magnifiques jardins Mentonnais … nous avons participé avec grand plaisir ! Bravo!

24/05/2026

Chers clients,

Pasta Piemonte Menton prendra quelques jours de vacances du 2 au 15 juin inclus.

Nous serons heureux de vous retrouver à partir du lundi 16 juin, reposés, souriants… et prêts à vous préparer à nouveau nos pâtes fraîches artisanales et nos Raviolis au Citron de Menton.

Merci de votre fidélité et de votre confiance tout au long de l’année et vous avez toute la semaine qui vient pour faire du stock 🤩

À très bientôt et bel été à tous ! ☀️🍋

23/05/2026

Aujourd’hui, Pasta Piemonte Menton a le plaisir de participer à la Journée immersive au jardin Serre de la Madone, un lieu d’exception perché sur les hauteurs de Menton.

Aux côtés de Côte d’Azur France Tourisme, de l’Office de Tourisme Menton Riviera & Merveilles et de plusieurs acteurs locaux engagés, nous sommes heureux de contribuer à cette journée dédiée au patrimoine, au savoir-faire et à l’art de vivre mentonnais.

Un immense merci à Isabelle Drezen d’avoir pensé à nous pour cet événement extraordinaire, dans l’un des plus beaux jardins de la Côte d’Azur.

À Menton, les trésors se cultivent, se protègent… et se partagent.

18/05/2026

« On a un devoir de ne pas disparaître, il faut que les traditions marquent » : dans la rue Longue de Menton, les spécialités font de la résistance pour la Journée des saveurs
Citron, pichade, barbajuan... Les recettes des grands-mères mentonnaises ont été mises à l’honneur ce vendredi 8 mai 2026, lors de la deuxième édition de la Journée des saveurs organisée par l’association Rue longue cœur de Menton. -
Le local, c’est aussi le mélange franco-italien selon notre chef pastaio Riccardo Inversi.
Il habite Menton mais souhaite garder un zeste d’Italie. Ou plutôt l’inverse, un Italien, au zeste de Menton.
Car Riccardo Inversi le tient de sa mère, pour eux la gastronomie locale est un mélange. « Les raviolis au citron de Menton sont le parfait exemple. Si on continue, c’est parce que c’est toute notre histoire. Notre savoir-faire, c’est ce qui fait ce que l’on est. »

Copyright Nice-Matin Luca Bensiali - 9 mai 2026

Adresse

34, Rue Partouneux
Menton
06500

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 13:00
	15:30 - 18:30
Mercredi	10:00 - 13:00
	15:30 - 18:30
Jeudi	10:00 - 13:00
	15:30 - 18:30
Vendredi	09:30 - 13:00
	15:30 - 18:30
Samedi	09:30 - 13:00
	15:30 - 18:30

Téléphone

+33493572621

Site Web

http://www.pastapiemonte.com/, https://www.raviolisaucitrondementon.fr/, https://shop.pastapiemonte.com/

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