26/07/2026
Après presque 4 années d’aventure, il est temps pour nous de tourner une page et de vendre notre commerce Cocq & Cook.
Cette décision n’a pas été facile à prendre. Derrière une vitrine et des plats préparés avec passion, il y a une réalité que beaucoup de commerçants connaissent : aujourd’hui, faire vivre un commerce est devenu un véritable défi.
Aujourd’hui, la réalité économique est devenue trop difficile. Comme beaucoup de petits commerçants, nous avons dû faire face à une hausse constante des charges, à des périodes compliquées et à une pression qui, avec le temps, devient difficile à supporter.
Ces quatre années nous auront appris énormément de choses. Sur le travail, sur le courage… mais surtout sur les relations humaines. Nous avons découvert que le soutien ne vient pas toujours de là où on l’attend.
Certaines personnes que nous pensions proches n’ont jamais franchi la porte. D’autres, que nous connaissions à peine, sont devenues des visages familiers, puis des amis. Des clients qui revenaient chaque semaine, parfois chaque jour, non seulement parce qu’ils appréciaient ce que nous faisions, mais aussi parce qu’ils avaient compris qu’un petit commerce vit grâce à ceux qui le font vivre.
Merci pour votre fidélité.
Merci pour votre confiance.
Merci pour vos mots.
Merci pour votre présence.
Vous ne vous rendez peut-être pas compte de l’importance que vous avez eue dans cette aventure, mais sans vous, elle n’aurait jamais duré aussi longtemps.
Et puis il y a eu un autre défi, peut-être le plus grand de tous : travailler en couple.
Partager sa vie et partager son travail, c’est une aventure aussi belle qu’exigeante. Cela n’a pas toujours été simple. Il y a eu des désaccords, des moments de fatigue, des tensions et des remises en question.
Mais malgré tout, nous nous sommes accrochés. Parce que nous croyions profondément à ce projet, et parce que nous avions à cœur de donner le meilleur de nous-mêmes, ensemble.
Cette aventure a parfois mis notre couple à l’épreuve, mais elle nous a aussi appris à nous soutenir, à avancer main dans la main et à être encore plus fiers du chemin parcouru.
Et si cette page se tourne aujourd’hui, je suis fière de tout ce que nous avons construit ensemble.
Enfin, une pensée toute particulière à nos proches mais je prendrai le temps de les remercier personnellement mais ils se reconnaîtront !
Vous avez été présents du premier jour au dernier.
Dans les moments faciles comme dans les plus compliqués.
Vous avez cru en nous parfois davantage que nous-mêmes, merci du fond du cœur.
Cette aventure s’arrête, mais tout ce qu’elle nous a apporté restera pour toujours.
Nous repartons avec des rencontres, des souvenirs et la fierté d’avoir été au bout de ce rêve, parce qu’au fond, nous avons osé. Nous avons pris un risque que beaucoup n’auraient jamais pris.
Nous avons cru en un projet alors que la vie semblait nous envoyer tous les signaux contraires:
Une sortie de Covid.
Des finances fragiles.
Un bébé qui venait d’arriver.
Des incertitudes professionnelles.
Tout semblait nous dire : « Attendez encore un peu. Soyez prudents. Ce n’est pas le bon moment. »
Mais parfois, les rêves ne demandent pas le bon moment. ils demandent tout simplement du courage.
Alors aujourd’hui, nous ne disons pas adieu, nous disons simplement merci.
Et surtout, ce qu’il faut savoir, c’est que C**k and Cook est né avant tout d’une belle histoire d’amour.
Une histoire entre deux personnes qui ont décidé de croire en un projet.
Une histoire devenue une famille avec l’arrivée de notre fille Lola, née quelques jours avant l’ouverture. Pendant près d’un an, elle a partagé notre quotidien au magasin, au milieu des préparations, des clients.. Aujourd’hui, à l’aube de ses 4 ans, elle arrive déjà à faire un gâteau presque toute seule.. avec toujours autant d’enthousiasme et une petite touche de gourmandise qui la caractérise bien.
Finalement, C**k and Cook aura été bien plus qu’un commerce.
C’était un projet de vie.Un pari fou.Un morceau de notre histoire.
Aujourd’hui, cette page se tourne.
Mais notre histoire, elle, continue.
Et finalement, c’est peut-être la plus belle réussite de toutes.
