31/07/2026
🐟 MENU DU WEEK-END – ON S’EN FISH 🐟
Pour samedi soir, dimanche midi et dimanche soir, je vous prépare de beaux plats à base de poisson frais, disponibles chauds ou froids 👨🍳
🔥 Côté chaud :
• Filet de sole meunière, purée façon Robuchon & légumes rôtis
• Filet de mostelle, sauce citronnée & semoule aux saveurs du monde
• Crevettes curry coco 🥥
• Dos d’églefin ou dos de cabillaud, pressé de pommes de terre & échalotes confites, sauce normande
❄️ Côté froid :
• Tataki de saumon & condiments
• Tataki de thon & condiments
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Si vous souhaitez, pensez à me prévenir rapidement afin que je puisse vous en réserver.
📩 Commandes par message privé pour samedi soir, dimanche midi ou dimanche soir.
La mer,notre métier le reste "On s’en fish"🐟