Ilusión, trabajo y pasión son los pilares sobre los que se asientan nuestras viñas y que dan forma a un gran espacio enogastronómico y turístico.
Bodegas Casal de Armán nace a finales de los años 90, pero pertenece a la cuarta generación de un grupo familiar que ha elaborado vinos en el Ribeiro desde finales del siglo XIX. La conexión con el Ribeiro es total, elaborando vinos blan
cos y tintos con las variedades de uva autóctonas de esta zona histórica, como son treixadura, godello o torrontés, empleando nuevas tecnologías pero sin olvidar nuestras raíces. Ubicado en el valle del Avia, sus viñas y bodega rodean su complejo enogastronómico que ofrece una completa oferta turística que aúna un vino de calidad, alta cocina de producto, un bello paisaje y un rico patrimonio histórico y natural. Ubicado en una vieja casona del siglo XVIII el restaurante Sábrego -que lleva el nombre de una de las tierras en las que nacen las cepas más antiguas del Ribeiro- es una apuesta decidida de su chef Marco Varela por productos locales y recetas de siempre reinventadas para ser disfrutadas en la serenidad que aporta comer entre viñas. Una oferta que está recogida como restaurante recomendado en la Guía Michelin. En la planta superior del mismo edificio se encuentra el hotel rural, que cuenta con seis acogedoras habitaciones y un salón común de más de cien metros cuadrados. Bodega, paisaje, restaurante y hotel en un mismo espacio y bajo una misma filosofía de conexión con el territorio, que lo convierten en un marco perfecto para cualquier situación o evento como un fin de semana en pareja, una comida con amigos o una preciosa boda en plena naturaleza y entre viñedos.
