Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 18:00 Dienstag 09:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 13:00

Grillservice Georg Koopmann

Name: Grillservice Georg Koopmann
Address: Industriestraße 11, Emstek, 49685, DE
Telephone: +491701875501

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Grillservice Georg Koopmann

Grillservice Georg Koopmann
🥚 Über 40 Jahre euer „Eiermann“ aus Emstek
🔥 Jetzt voll am Grill für eure Feste
🥩 Beste Qualität & echtes Handwerk

Familienbetrieb seit 1989 - Vom Hausladen zum Grillservice

Nahezu jedes Wochenende bin ich mit meinem Grillservice unterwegs. Besonders beliebt sind unsere Fleischspezialitäten direkt vom Buchenholzgrill und unsere hausgemachten Beilagen. Ein Sommerhit ist unsere 4,5m gekühlte Salattheke, an der sich deine Gäste selber bedienen dürfen. Dein Grillservice Georg Koopmann freut sich auf dich!

27/05/2026

In den letzten Wochen habe ich viel über mein Handwerk, die Zutaten und meinen Service geschrieben. Darauf habe ich die unterschiedlichsten Reaktionen erhalten. Ich lese mir jedes Feedback auf Google oder meinen Social Media Kanälen durch – auch wenn die Wortwahl manchmal etwas... speziell ist.

Zum Beispiel hat vor kurzem jemand auf Social Media meinen Grillservice kurzerhand in „Leichenservice 🤮💩“ umbenannt. Doch wenn ich nach einer Feier den Grillplatz sauber hinterlasse und der Gastgeber im Vorbeigehen sagt: „Georg, das war klasse, alle sind satt und zufrieden“ – dann weiß ich genau, warum ich hier mein ganzes Herzblut reinstecke.

Deshalb die Frage an alle, die mich wirklich kennen und schon einmal mit mir gefeiert haben: Wie war Eure Erfahrung mit meinem Service?
Eure ehrlichen Worte helfen auch anderen Gastgebern, die zum ersten Mal ein großes Fest planen. Teilt Eure Erfahrungen auch gerne auf Google oder meinen Social Media Kanälen.

Ach ja auf eines könnt Ihr Euch verlassen: Ich verkaufe Euch garantiert keine 💩 und bisher musste von meinem Service auch noch keiner 🤮. Und für alle, die keinen Bock auf Grillfleisch haben, biete ich auch weiterhin leichenfreie Alternativen an 😉.

Das war nun auch der letzte Teil meiner mehrteiligen Story. Da die Grillsaison jetzt so richtig startet, ist Schluss mit der Theorie: Ab sofort melde ich mich wieder regelmäßig mit aktuellen Einblicken direkt vom Grill! 🔥

24/05/2026

Am Wochenende stand noch ein Highlight für mich an: Die Hochzeit von Jana & Jan.

Die Braut kenne ich schon gefühlte Ewigkeiten. Wer sie kennt, weiß: Im Service ist sie unschlagbar! Umso schöner war es, dass sie sich an diesem Tag einfach selbst rundum verwöhnen lassen durfte.

Das Wetter war der Wahnsinn und hat den Tag perfekt gemacht. Danke euch beiden, dass ich an eurem großen Tag dabei sein durfte.

24/05/2026

Traditionen muss man feiern!

An diesem Wochenende ging es für mich und meinen Grillservice wieder zum Pfingstbaumsetzen vom Mählmann Gemüsebau.

Nach dem stimmungsvollen Einzug mit Trecker, Anhänger und Baum auf den Hof wurde erst kräftig angepackt. Als der Baum dann sicher stand, ging es direkt zum gemütlichen Teil über. Bei den heißen Temperaturen genau das Richtige: frisch Gegrilltes direkt vom Schwenkgrill und ein kühles Salatbuffet zur verdienten Stärkung.

Vielen Dank für den tollen Tag und die super Stimmung!

20/05/2026

An einem grillfreien Wochenende kann ich nicht einfach die Füße hochlegen. Wahrscheinlich kam deswegen am vergangenen Wochenende auch der gelernte KFZ-Mechaniker in mir durch. Bei mir wird der Fuhrpark nämlich selbst auf Vordermann gebracht. Da passt es gut, dass einer meiner Söhne KFZ-Mechatroniker ist.

Neben der jährlichen Inspektion vor dem Saisonstart stand u.a. das Lackieren meines Verkaufswagens im Vordergrund. Man darf ja nicht vergessen: Der Gute hat mittlerweile stolze 650.000 km auf dem Buckel!

Dabei habe ich mich an das letzte Mal erinnert: Als ich da die Farbe besorgt habe, habe ich zielsicher den falschen Ton ausgewählt.

Damit das diesmal nicht wieder passiert, habe ich meinem Sohn die Farbauswahl komplett überlassen. Er hat natürlich auf Anhieb den genau passenden Ton erwischt.

Der Wagen glänzt wieder und die nächsten Grillfeiern können kommen!

13/05/2026

Das Herzstück hinter meinem Social Media: Meine Tochter

Viele fragen mich in letzter Zeit, wie ich zu Facebook und Instagram gekommen bin. Die Antwort ist ganz einfach: Meine Tochter! Sie übersetzt meine Gedanken in diese Beiträge, damit ich den Kopf frei habe für das, was ich am besten kann – Euren Service am Schwenkgrill.

Ich muss schmunzeln, wenn ich an ein Gespräch aus dem Jahr 2015 zurückdenke. Damals sagte sie zu mir: „Papa, Du wirst um Social Media und eine eigene Homepage nicht herumkommen.“ Meine prompte Antwort: „Ach, dieser neumodische Kram! Bisher lief doch alles wunderbar über Mund-zu-Mund-Propaganda.“

Was soll ich heute sagen? Sie hatte verdammt recht.
Über die Jahre hat sie meine Homepage immer wieder modernisiert und sorgt geduldig dafür, dass mein Handwerk auch digital ein Gesicht bekommt. Während ich am Grill stehe, hält sie Euch hier auf dem Laufenden. Ohne ihre Hartnäckigkeit wäre der Grillservice Koopmann online gar nicht sichtbar.

Wir sind eben ein echter Familienbetrieb – jeder bringt das ein, was er am besten kann. Ich kümmere mich darum, dass das Fleisch auf Euren Tellern perfekt ist. Und den „neumodischen Kram“ überlasse ich auch in Zukunft gerne meiner Tochter im Hintergrund.

11/05/2026

Samstag wurde noch groß Hochzeit gefeiert und gestern durfte ich den ersten Tag als Ehepaar kulinarisch begleiten: Es war mir eine Freude, das Frühschoppen von Dennis und Laura mit meinem Grillservice zu begleiten! 🔥🥩 Ein gelungener Abschluss für ein besonderes Fest – ich wünsche euch für eure gemeinsame Zukunft nur das Beste und alles Glück der Welt!

09/05/2026

Ein riesiges Dankeschön an die SV Molbergen Alte Herren für dieses tolle Video! ⚽️🔥 Es war mir ein Fest, heute mit meinem Grillservice bei euch zu Gast zu sein. Auch wenn die Truppe heute klein war – die Stimmung war dafür absolut überragend! Komme gerne wieder!

06/05/2026

GASTFREUNDSCHAFT FÜR JEDEN: Individuellen Wünsche sind willkommen
Eine Grillfeier ist für mich erst gelungen, wenn jeder Gast mit einem guten Gefühl satt wird – ganz ohne Ausnahme. Ich weiß aus dem engsten Familienkreis, wie es ist, wenn man als Gast dem Gastgeber keine Umstände machen möchte, sich aber gleichzeitig gesundheitlich absichern muss.

OFFENHEIT & EHRLICHKEIT ALS GRUNDLAGE
Mir ist eine offene und ehrliche Kommunikation von beiden Seiten wichtig. Am besten gebt Ihr mir schon bei der Planung Eurer Feier kurz Bescheid, welche Besonderheiten ich berücksichtigen darf, und ich sage Euch direkt, was ich von meiner Seite aus für Eure Gäste möglich machen kann.

MEIN SERVICE: Transparenz, die Sicherheit gibt
Für bestmögliche Transparenz habe ich auf den Veranstaltungen meinen Ordner mit den Produktspezifikationen dabei, den Ihr auf Wunsch auch gerne vorab einsehen könnt. Darin sind alle kennzeichnungspflichtigen Allergene tabellarisch aufgeführt und auf einen Blick erkennbar. Zusätzlich findet Ihr dort auch die vollständigen Zutatenlisten zu meinen Produkten.

MEIN ANSPRUCH: Flexibel, aber realistisch
Ich bin gerne bereit, auf individuelle Ernährungsbedürfnisse einzugehen. Hier ein paar Beispiele aus der Praxis, was möglich ist: Aufgrund der großen Betroffenenzahl habe ich auf einer Feier einen extra Grill mitgenommen, um eine getrennte Zubereitung von Geflügel und Schweinefleisch zu ermöglichen. Auf einer anderen Veranstaltung habe ich eine separate Salatschüssel zurückgestellt, um eine Kontamination durch das Buffet zu vermeiden. Meinen Grillkäse bereite ich grundsätzlich in einer Aluschale vor, um den direkten Kontakt zum Grillfleisch zu vermeiden.

Auch wenn ich mich bemühe gibt es trotzdem Grenzen. Aufgrund der handwerklichen Herstellungsprozesse vor Ort kann ich eine Kontamination nie zu 100 % ausschließen. Ich bitte hier um Verständnis. Mein Ziel ist, dass sich jeder Gast an Eurem Buffet willkommen und bestens versorgt fühlt.

03/05/2026

Dieses Wochenende habe ich bei Frank in direkt wieder Vollgas gegeben.

03/05/2026

Letztes Wochenende ging es bei Gisela in richtig rund und dieses Wochenende habe ich bei Frank in direkt wieder Vollgas gegeben.

Beides Mal runder Geburtstag, bestes Wetter und absolute Spitzenstimmung – besser geht es nicht!

Ich wünsche den Gastgebern alles Gute, jede Menge Gesundheit und ein fantastisches neues Lebensjahr! Schön, dass ich dabei sein durfte.

29/04/2026

Was wäre mein Grillservice ohne das passende Baguette? Damit es richtig gut schmeckt, achte ich selbst bei den Kleinigkeiten auf Qualität.

HANDWERK VOM BÄCKER NEBENAN
Meine Baguettes beziehe ich tagesfrisch von einer traditionsreichen Handwerksbäckerei hier aus der Region. Die Baguettes werden für mich aromaschonend vorgebacken und erhalten erst bei Euch auf dem Grill ihr finales Finish. Frisch vom Grill wird das Baguette dann perfekt: Außen kross, innen weich und noch leicht warm.

HAUSGEMACHTE BUTTERSPEZIALITÄTEN
Für viele Gäste gehört die Kombination aus dem röstfrischen Baguette und meinen hausgemachten Butterspezialitäten einfach dazu. Besonders beliebt ist meine Kräuterbutter, die mit feinen Kräutern und einer Prise Meersalz perfekt abgestimmt ist. Wer es etwas kräftiger mag, greift zu meiner würzigen Zwiebelbutter.

DAS SÜSSE FINALE
Ganz ehrlich: Wenn ich bei Euch mit dem Buchenholzgrill und meinem Salatbuffet auffahre, sind die meisten Gäste danach wunschlos glücklich und vor allem satt. Doch für diejenigen, die ein Fest erst mit einer süßen Note abschließen möchten, biete ich optional klassische Desserts wie Pudding, rote Grütze oder meine beliebte Baileys-Creme an. In meinem Buffetwagen bleibt auch der Nachtisch bis zum Schluss perfekt frisch und servierbereit.

Adresse

Industriestraße 11
Emstek
49685

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 18:00
Dienstag	09:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 13:00

Telefon

+491701875501

Webseite

http://www.grillservice-koopmann.de/

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