Die Schankwirtschaft

Home
Die Schankwirtschaft

Mit Restaurant und Gaststätte, Bahnhof, Post, sowie Sparkasse war "Knaggen Wirthshaus" über 125 Jahre das Wirtschaftszentrum des Ortes. Folge uns auf dem Weg.

Was 1880 begann wird hier weitergeschrieben.

03/11/2024

Neues aus der Schankwirtschaft:
„Der blanke Wahnsinn“
Als irgendwann in den 60ern eine Gasheizung eingebaut wurde, war an Isolierung wohl nicht zu denken :)
So kämpfen wir uns gerade Raum für Raum durch 25 Zimmer. Interessant wie damals das Haus erschlossen wurde - die Erweiterung und Aufstockungen sind hier kreativ gelöst worden.

20/10/2024

Neues von der Schankwirtschaft:
"Ich bau auf Holz"
Lange war es ruhig um die Baustelle auf der Schankwirtschaft. Das lag u.a. daran, dass wir eine Pause machen mussten. Zum einen, um eine Führerscheinprüfung über Wochen zu absolvieren (Boot -> bestanden) und zum anderen, weil die Baustellen der Dienstleister leider nicht wirklich voran gingen.
Immerhin konnten wir nun einen neuen Steuerberater auftreiben, der sich der Sache mit mehr Begeisterung annimmt als die alte Kanzlei, die die Familie seit 50+ Jahren betreut hat. Das mag daran gelegen haben, dass der Onkel des Hauses diese gegründet hatte, aber wir hier offenbar nur noch C Kunde sind. Nach einer fetten Rechnung im Wert von 3 schönen Sprossen-Holzfenstern ohne Leistung, war es dringend Zeit die Reißleine zu ziehen.
Wir waren aber sonst nicht untätig, denn auch ohne Notar, Steuerbescheide oder Architektenleistungen können wir weiter zurückbauen.
In den letzten Wochenende musste der Holzfussboden im alten Weichenwärterteil / kleiner Clubraum weichen. Leider war dieser unterhalb des Laminats und Teppichboden komplett durch.
Der Kellerraum darunter ist vor Jahren schon verfüllt worden, wie man auf dem Bild erkennen kann. Wir vermuten, dass dies mit der Aufstockung des Gebäudes zu tun hatte. Nach 2,5 Wochen starken Rückenschmerzen, geht es nun wieder regelmäßiger dabei. Hier warten noch 6 Wochen Urlaub darauf bei der Arbeit eingelöst zu werden.
Stay tuned.

04/04/2024

Neues aus der Schankwirtschaft:
„Fliesenspiegel“
Das halbe Erdgeschoss ist vertäfelt oder in den 70ern tapeziert worden. Am Wochenende haben wir mal eine Wand freigelegt. Darunter finden sich die alten Wandfliessen aus der Gründerzeit der Schankwirtschaft. Man darf gespannt sein, was sich hinter den restlichen 120 m2 verbirgt.

04/03/2024

Neues aus der Schankwirtschaft:
„Haus mit Anschluss“
Nach der Aktion entlang der Straße, werden nunmehr die Hausanschlüsse für Glasfaser verlegt. Nach gut 2 Stunden war das erledigt. Jetzt kann es sich nur noch um Monate handeln, bis die leeren Rohre auch mit Inhalt gefüllt werden.

03/03/2024

Neues aus der Schankwirtschaft:
„Insektenschutz“
Wir waren die Tage im Regionalen Umweltbildungszentrum (RUZ) Hollen. Hier gibt es u.a. einen Insektengarten zu bestaunen. Mit vielen kleinen Beispielen wird auf Schautafeln erklärt, wie eine Trockenmauer, ein Teich, Benjes Hecken uvm. für Leben im Garten sorgen. Auch ein Erdkeller wird präsentiert.
Ein Bauerngarten, Hainbuchenlabyrinth, Kräutergärten und Streuobstwiesen runden den Außenbereich ab.

Viel Inspiration für das Gelände der Schankwirtschaft.

02/02/2024

Neues aus der Schankwirtschaft:
„die nordstory“
TV Tipp für heute Abend im NDR Fernsehen. Der neue Teil über die Arbeit des monumentendienstes und die Möglichkeiten der Sanierung inkl Dämmung von alten Häusern. Ohne die Schankwirtschaft aber mindestens genauso spannend :)

14/01/2024

Neues aus der Schankwirtschaft:
„Let there be rock“
Mitbringsel vom Wochenende - eine Seeburg Vogue STD 160 Jukebox.
Stand schon länger auf der Wanted Liste und war günstig zu erwerben.
Der Endgegner wird noch gesucht: eine Seeburg SMC Disco. Sachdienliche Hinweise gerne an uns.

31/12/2023

Neues aus der Schankwirtschaft:
"Jahr 2"
Weitere 12 Monate sind ins Land gegangen. Diese waren vor allem geprägt durch Warten, Warten und nochmals Warten.
Beispiele? Die Bearbeitung der Bauvoranfrage / Umnutzung (6 Monate), der Ausgleich des Verkehrsunfalles und Reparatur(14 Monate), eine Transportgenehmigung für das Plattbodenschiff (3 Monate), Energieberater und Architekt (fragt nicht) und und und.
Eigentlich wollten wir hier schon mit allem viel weiter sein - so wird 2024 nunmehr zum Jahr der vorläufigen Entscheidungen.
Sollten wir hier keine großen Schritte voran kommen, müssen wir leider das Projekt überdenken oder einen neuen erweiterten Zeitplan schmieden (auf 5 Jahre).

Wir haben aber auch gelernt, dass man nicht um jeden Preis an allem festhalten sollte. Stay tuned.

Ein Frohes Neues Jahr 2024. Es bleibt spannend :)

P.S.: Bild aus den 60ern mit Aus-dem-Fenster-Verkauf.

29/12/2023

Altes aus der Schankwirtschaft:
"Weisheiten vom Schankwirt"
Schon der Gründer der Schankwirtschaft wusste - Augen auf bei der Standortwahl.
Vom ersten Wirt Bernhard Joseph Knagge ist folgendes Zitat aus der Jahrhundertwende in der Familie überliefert:
"Schneiderkrug ist der beste Platz auf Erden. Nicht zu kalt und nicht zu warm, nicht zu nass und nicht zu trocken. Und das Wasser fließt nach allen Seiten ab.".

Wir sind hier das letzte mal in den 90ern abgesoffen, als die Kanalisation der asphaltierten Kreuzung völlig überfordert war. Die Hunte ist weit genug weg, das Regenrückhaltebecken hat noch Reserven.
Wir hoffen, dass es für alle unsere Mitleser und Bewohnern in den Nachbargemeinden ein guter Jahreswechsel wird.

#1900

22/12/2023

Neues aus der Schankwirtschaft:
„Postagentur“
Weiter geht es am ersten Ferientag mit Arbeiten in der Postagentur.
Die Tapeten müssen auch hier runter.
Wird diese Arbeit jemals Spaß machen?
Bei all der künstlichen Intelligenz - wieso geht das immer noch mit Spachteln? ;)

21/12/2023

Neues aus der Schankwirtschaft:
„Garage?“
Im alten Güterschuppen befand sich schon immer ein Wohnraum. Darunter ist der alte Heizungskeller, welchen wir hier schon einmal gezeigt hatten.
Nach dem Krieg hatte hier eine Flüchtlingsfamilie aus Ostpreußen Unterschlupf gefunden. Heute haben wir das alte Fenster mal grundgereinigt. Diese Fenster mit Oberlicht hatte das gesamte Haus und wir kommen auf knapp 40 Stück.
Alles auszutauschen oder aufzubereiten wird nicht möglich sein. Mal sehen.

P.s. Blick auf die Terrasse mit Vogelflug :)

17/12/2023

Neues aus der Schankwirtschaft:
„Ameise“
Zeitloses Design von unserem Germania Brauerei Münster Aschenbecher trifft auf Meisenfutter auf der Terasse.
Reger Flugverkehr.

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Die Schankwirtschaft posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Country:

City: