Hotel Adler - Paulas Alb

Hotel Adler - Paulas Alb Wir sind vermutlich das familiärste Hotel mit Wirtshaus und Brauerei auf der Schwäbischen Alb.

Als Familienbetrieb geführt in der fünften Generation setzen wir einen großen Fokus auf eine Atmosphäre, die unsere Gäste in die Familie aufnimmt. Wir sind Top Arbeitgeber für 50 Mitarbeiter und wir investieren sehr viel Energie in die Förderung eines guten Betriebsklimas und bieten zahlreiche Benefits für unser Team an. Gemeinsam mit unserem großartigen Team begeben wir uns auf die tägliche Missi

on, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Wir stehen mit unserem Namen für diese Mission ein und sind Gastgeber aus vollster Überzeugung.

Ein gutes Ribeye braucht nicht viele Worte. 🥩Kräftig, saftig und einfach verdammt gut. 🤎
31/08/2026

Ein gutes Ribeye braucht nicht viele Worte. 🥩

Kräftig, saftig und einfach verdammt gut. 🤎

Manche Klassiker muss man einfach lassen, wie sie sind. 🧡Unser Zwiebelrostbraten bleibt. Genau so, wie ihr ihn liebt. De...
28/08/2026

Manche Klassiker muss man einfach lassen, wie sie sind. 🧡

Unser Zwiebelrostbraten bleibt. Genau so, wie ihr ihn liebt. Denn was richtig gut ist, muss man nicht neu erfinden. 😉

Fleischpflanzerl, wie sie sein sollen. 🤎Hausgemacht, herzhaft und mit ordentlich Geschmack.
26/08/2026

Fleischpflanzerl, wie sie sein sollen. 🤎

Hausgemacht, herzhaft und mit ordentlich Geschmack.

Tradition auf dem Teller. 🐃Unser Sauerbraten vom Albbüffel steht für ehrliche schwäbische Küche, regionale Zutaten und k...
21/08/2026

Tradition auf dem Teller. 🐃

Unser Sauerbraten vom Albbüffel steht für ehrliche schwäbische Küche, regionale Zutaten und kräftigen Geschmack.

Ein Klassiker, neu auf unserem Teller. 🤎

Sommerbody war der Plan. 🏖️Dann kam die Schweinshaxe. 🍖Und plötzlich wurden die Saxofone lauter. 😉😂
11/08/2026

Sommerbody war der Plan. 🏖️

Dann kam die Schweinshaxe. 🍖
Und plötzlich wurden die Saxofone lauter. 😉😂

🌾 Buchweizenpflanzerl mit geschmorter Roter Bete, gegrilltem Romanasalat und feinem Meerrettichschaum.Für unsere vegetar...
05/08/2026

🌾 Buchweizenpflanzerl mit geschmorter Roter Bete, gegrilltem Romanasalat und feinem Meerrettichschaum.

Für unsere vegetarischen Gäste und natürlich für alle, die saisonale, regionale Küche lieben.

Ein Gericht, das einfache Zutaten in den Mittelpunkt stellt und mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird. 💛

Von den Feldern vor der Haustür. 🌾Linsen haben auf der Alb eine lange Geschichte. Und bei uns einen festen Platz auf der...
17/07/2026

Von den Feldern vor der Haustür. 🌾

Linsen haben auf der Alb eine lange Geschichte. Und bei uns einen festen Platz auf der Karte. Unser Alblinsen-Ragout kommt mit gebratenen Pfifferlingen und einem frischen Wildkräutersalat: erdig, herzhaft und so ehrlich, wie ein Teller nur sein kann.

Adresse

Hauptstraße 116
Ehingen
89584

Öffnungszeiten

Montag 06:30 - 00:00
Dienstag 06:30 - 00:00
Mittwoch 06:30 - 00:00
Donnerstag 06:30 - 00:00
Freitag 06:30 - 00:00
Samstag 07:30 - 00:00
Sonntag 07:30 - 00:00

Telefon

+497391500460

Webseite

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