20/09/2026
Heute ist Welt-Paella-Tag 🥘✨
Ein guter Grund, um ein wenig über Sie zu reden.
Sie ist mehr als ein Gericht. Sie ist ein Stück Heimat, ein Ort für Kreativität und vor allem eine wunderbare Ausrede, Menschen um eine grosse Pfanne zu versammeln.
„Pa ella“ bedeutet schliesslich auf Spanisch „für sie“. Zwei kleine Worte, die genau ausdrücken, worum es dabei geht: für jemanden kochen und gemeinsam geniessen. 🥰
Ein Teil unserer Mission ist es, genau diese Liebe zur Paella weiterzugeben. Sie uns allen ein bisschen näherzubringen. Ganz egal, in welcher Form, mit welchen Zutaten oder nach welcher Interpretation. Denn am Ende geht es nicht nur darum, was in der Pfanne liegt, sondern um das, was rundherum passiert.
Marias Paella zu definieren, ist gar nicht so einfach. Es gibt sie in unzähligen Variationen, mit immer neuen Zutaten, Farben und Ideen. 👩🏼🎨
Eines bleibt aber immer gleich: Marias Freude in dem Moment, in dem die riesige Pfanne heiss wird, das Öl zu glänzen beginnt und man dieses erste Brutzeln hört. Dieses Geräusch ist immer dasselbe und bedeutet: es geht los 🫶🥰
💃🏼
