Des plats faits maison, avec des produits frais et de saison, cuisinés avec amour
20/11/2025
✨️🎁 POUR GÂTER VOS PROCHES 🎁✨️
Vous voulez un cadeau original et qui plaira à coup sûr ?
Que ce soit pour faire découvrir notre cuisine ou pour gâter un habitué, la 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 𝒄𝒂𝒅𝒆𝒂𝒖 𝒄𝒉𝒆𝒛 𝑬́𝒍𝒂𝒏𝒅𝒆́𝒍𝒊𝒏𝒆 c'est toujours une bonne idée ! 🥰
Disponible en magasin et valable 6 mois sur tout nos plats !
À bientôt,
L'équipe Élandéline 👩🍳
19/11/2025
😍📸 DE QUOI VOUS RÉGALER 📸😍
Voici nos plats en image... réservation via messenger recommandée 😊
Au plaisir,
L'équipe Élandéline
17/11/2025
🤔 Mais que se passe-t-il chez Élandéline ? 🤔
Nouvelle vidéo à venir pour vous montrer à quoi ressemble un jeudi chez Élandéline.
Vous pensiez que c'était de tout repos? La suite bientôt... 😉
17/11/2025
🥓🧀 NOTRE QUICHE SAVOYARDE 🧀🥓
Une croûte fourrée au fromage , des lardons bien grillés, des oignons caramélisés et... encore du fromage à raclette bien fondant!😱🤤
Une quiche qui réchauffe le corps et le cœur par ces journées froides. Pensez à la réserver car elle risque de partir très vite... 😍
Commande via messenger.
À demain,
L'équipe Élandéline
16/11/2025
📝👩🍳 NOUVELLES SUGGESTIONS 👩🍳📝
Voici le menu que nous proposerons à partir de ce mardi.
Avec, entre autres, une nouvelle recette: linguine à la crème de taleggio (fromage italien fondant et crémeux 🧀) champignons, pancetta & persil. Une recette crapuleusement gourmande ! 😍
Le retour également de notre brochette de poisson aux épices, un plat frais et savoureux qui vous fera voyager... Sans oublier nos autres plats réconfortants. 😋
Au plaisir de vous servir,
l'équipe Élandéline
12/11/2025
🫶👀 NOS PLATS EN IMAGE 👀🫶
Nous sommes là pour vous servir de 10h à 18h et Julia est en route pour Le Distri - Élandéline afin que chacun puisse profiter de nos plats tout frais !😁
Belle semaine à tous,
L'équipe Élandéline
11/11/2025
🎄🎅✨️ MENUS DES FÊTES 2025 ✨️🎅🎄
🤗 Vous les attendiez avec impatience, voici donc nos propositions pour les fêtes de fin d'année ! 🤤
📱 Les commandes sont dès à présent ouvertes ! Merci déjà à toutes les personnes qui décideront de nous faire confiance pour les régaler en ces moments festifs ! 🙏✨️
À très vite,
L'équipe Élandéline 👩🍳
11/11/2025
⚠️💣 BREAKING NEWS 💣⚠️
Publication du menu des fêtes 2025 ce soir à 19h ! 🥳
10/11/2025
📆❗️JOUR FÉRIÉ ❗️📆
09/11/2025
🥰❗ À TABLE ❗🥰
Nouvelle semaine, nouveau menu !
Le retour de nos oiseaux sans tête maison ou encore une version automnale de nos cannelloni ... dur de choisir 🧐
Nous espérons quoiqu'il en soit que vous trouverez votre bonheur parmi nos suggestions.
𝑳𝒆 𝒎𝒂𝒈𝒂𝒔𝒊𝒏 𝒔𝒆𝒓𝒂 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆́ 𝒄𝒆 𝒎𝒂𝒓𝒅𝒊 11/11, 𝒐𝒏 𝒔𝒆 𝒓𝒆𝒕𝒓𝒐𝒖𝒗𝒆 𝒅𝒆̀𝒔 𝒎𝒆𝒓𝒄𝒓𝒆𝒅𝒊 10𝒉 😉
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/ Ma cuisine...
Je vous propose une cuisine à la fois gourmande et raffinée. Aimant les produits simples mais travaillés, je mets un point d’honneur à réaliser un maximum de préparations “avec mes petites mains”. Chez Elandéline, on épluche et on coupe, on laisse réduire les sauces et mijoter les plats, on fait ses desserts soi-même même si “on est cuisinier, pas pâtissier”,... Bref, c’est sans chichis, mais avec de l’application, de la précision et de la passion dans la prise en charge de chaque événement et de chaque plat, du plus simple au plus élaboré!
/ ...pour vous!
“C’est un métier où l’on a la chance inouïe de rendre les gens heureux.”
A mon sens, l’essence-même du métier de cuisinier, c’est le partage, la bienveillance, l’envie de faire plaisir, de gâter, de chouchouter. C’est dans cette optique que je prends un immense plaisir à cuisiner pour vous et/où à prendre en charge l’organisation culinaire de votre événement. Mes valeurs? Confiance, échange et transparence. Je tâche toujours de répondre au mieux à vos besoins, de m’adapter à vos envies et de vous proposer un service sur mesure.
/ élan : (nm)
Mouvement que l’on fait, impulsion qu’on se donne pour s’élancer.
C’est en janvier 2017 que j’ai donné la première impulsion à ce projet en lançant mon activité complémentaire en tant que traiteur : Elandéline est né! Depuis, ce sont des dizaines d’événements organisés, des centaines de clients rencontrés, des milliers de plats préparés et...des millions de beaux moments passés!
/ Eline : c’est moi!
Jeune trentenaire, je me décrirais comme quelqu’un d’enthousiaste, organisé, fiable, et audacieux. J’ai développé grâce à mon parcours et à mes expériences un caractère battant, un esprit de leader et une aisance dans le contact humain. Forcément, j’aime consacrer mes (précieux!) temps libres à...aller au restaurant! De manière plus générale, j’aime découvrir, rencontrer, et échanger!
Il y a quelques années, pourtant fraîchement nommée et vouée à une sage carrière d’enseignante, je décide de laisser la passion l’emporter sur la raison en changeant d’orientation professionnelle. C’est décidé : désormais, je travaillerai dans le monde de la cuisine et à terme, je deviendrai ma propre patronne. Je réduis mon temps de travail à l’école, je travaille en complément dans des restaurants et pour des traiteurs afin de continuer à me former sur le terrain. En parallèle, je commande un syllabus et je prépare le Jury Central pour obtenir mon accès à la profession de restaurateur-traiteur. J’obtiens mon diplôme en mars 2016. Je fais également une formation chez CreaPme à Liège, qui offre un super accompagnement en création d’entreprise.
Après près de deux ans à travailler à petite échelle, laissant le temps au projet de s’élancer, voulant évoluer, progresser, tester sans pression, souhaitant laisser le bouche-à-oreille s’opérer, j’ouvre en avril 2019 mon point de vente à Welkenraedt. Et là, les affaires sérieuses commencent : je me lance comme indépendante à titre principal! Dans ce commerce, je vous propose des plats préparés que vous n’aurez plus qu’à réchauffer avant de les déguster, mais aussi de la bonne charcuterie, du fromage et de la bière issus de productions locales, du vin ainsi que des produits d’épicerie fine. Je dispose également d’un bureau pour vous recevoir et discuter de votre événement, ainsi que d’un (gigantesque) atelier pour effectuer toutes les préparations. Bref, l’endroit rêvé! Depuis août 2019, ma soeur Marie a rejoint l’aventure et travaille désormais avec moi. Nous avons hâte de continuer à faire grandir Elandéline!
