Traiteur Tossens Frédéric

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Traiteur Tossens Frédéric TVA 0756336210

29/10/2026

Voici la liste des plats du jour pour le jeudi 29, et le vendredi 30 octobre 2026 :

Carbonnade de porc sauce madère, purée, petits pois

Dinde à l’estragon, grenailles, haricots

Mini boulettes de volailles crème échalotes, tagliatelles

Gratin aux poireaux du chef

Tous nos plats sont à 9,00€!!!!!!

26/10/2026

Voici la liste des plats du jour pour le lundi 26, et le mardi 27 octobre 2026 :

Potée aux brocolis, saucisse, lardons

Boulettes provençales, tagliatelles

Steak suisse sauce crème, pommes de terre,
Brocolis

Choucroute avec lardons, Frankfurt, polonais,1/2 jambonneau, purée

Tous nos plats sont à 9,00€!!!!!!

25/10/2026

𝐃𝐞𝐩𝐮𝐢𝐬 𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭ô𝐭 𝟒 𝐦𝐨𝐢𝐬, 𝐥’𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐝𝐮 𝐂𝐚𝐟é 𝐚 é𝐭é 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬 𝐩𝐚𝐫 𝐮𝐧 𝐭𝐫𝐢𝐨. 𝐈𝐥 é𝐭𝐚𝐢𝐭 𝐝𝐨𝐧𝐜 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐫é𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐀𝐫𝐧𝐚𝐮𝐝, celui qui a initié ce projet en décidant de changer de vie.

Arnaud est surtout … 𝐮𝐧 𝐜𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐥’𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐝𝐞𝐩𝐮𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐦𝐛𝐫𝐞𝐮𝐬𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐧é𝐞𝐬. Passionné de café, il connaissait déjà bien la maison, ses produits et son univers. Alors quand l’occasion de reprendre l’entreprise s’est présentée, l’histoire avait finalement quelque chose d’assez naturel.

Ancien ingénieur en informatique, originaire de Visé, il est présent tous les jours à Verlaine. Et pour le moment, vous le trouverez surtout 𝐞𝐧 𝐩𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐮𝐱 𝐜ô𝐭é𝐬 𝐝’𝐀𝐥𝐛𝐞𝐫𝐭, qui lui transmet son savoir-faire et, petit à petit, tous les secrets de la torréfaction ☕️👨‍🍳.

Mais ses journées ne s’arrêtent évidemment pas là ! Entre deux torréfactions, Arnaud garde un œil sur les commandes entreprises et webshop, supervise l’emballage et organise les livraisons, tout en restant toujours prêt à donner un coup de main ou à répondre à vos questions en magasin. 𝐁𝐫𝐞𝐟, 𝐮𝐧 𝐯é𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐬𝐮𝐢𝐬𝐬𝐞… 𝐪𝐮𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐞𝐧 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐯𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐟é 𝐭𝐨𝐫𝐫é𝐟𝐢é. 😄

Et puis on ne se refait pas, Arnaud aime quand les choses sont précises, simples et efficaces. Il observe, analyse et cherche à faciliter le travail et l’organisation, avec un objectif qui, lui, reste le même: 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐞𝐫 à 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐨𝐟𝐟𝐫𝐢𝐫 𝐥𝐞 𝐦𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞, 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥’𝐞𝐬𝐩𝐫𝐢𝐭 𝐝𝐞 𝐥’𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐝𝐮 𝐂𝐚𝐟é.

Bref, un sacré changement de vie… et une nouvelle aventure qui ne fait que commencer. N’hésitez pas à venir le rencontrer à Verlaine autour d’un bon café ☕️ 🤎.

22/10/2026

Voici la liste des plats du jour pour le jeudi 22 et le vendredi 23 octobre 2026 :

Couscous du chef, brochette porc, merguez, chipolatas

Émincé de porc moutarde, purée, haricots

Jambonneau sauce moutarde, gratin dauphinois

Gratin aux épinards

Tous nos plats sont à 9,00€!!!!!!!

Adresse

Joseph Muller, 1
Warsage
4608

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 12:15
13:30 - 18:30
Mardi 08:30 - 12:15
13:30 - 18:30
Jeudi 08:30 - 12:15
13:30 - 18:30
Vendredi 08:30 - 12:15
13:30 - 18:30
Samedi 08:30 - 17:30
Dimanche 09:00 - 12:00

Téléphone

04/3766022

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