Traiteur Je cuisine pour vous

29/05/2026

Au collège des Bernardins à Paris , il reste quelques places…

29/05/2026

Cabillaud en croûte d’agrumes, poire farcie à la crème de noix, riz complet , huile de persil , chou rave et amandes grillées

13/05/2026

✨ Les amandes : un trésor pour le corps et l’esprit ✨

Dans le régime hildegardien, les amandes occupent une place précieuse. 🌿
Sainte Hildegarde recommandait d’en consommer régulièrement : il est recommandé d’en manger 10 par jour pour soutenir la joie, la concentration et la vitalité mentale.

📖 Dans le Physica, elle écrit :

« Celui qui a le cerveau vide, un mauvais teint ou a mal à la tête mangera souvent les amandes de son fruit : cela remplit le cerveau et redonne un beau teint. »

Aujourd’hui, la science confirme leurs nombreux bienfaits 💡

✔️ Riches en fibres, calcium, magnésium et potassium
✔️ Sources de protéines et de bons acides gras
✔️ Faible index glycémique : idéales pour réguler le poids et adaptées aux personnes diabétiques
✔️ Connues pour soutenir les fonctions cognitives et le moral grâce notamment au cuivre et au magnésium

Retrouvez-les sur notre site sous différentes formes :
• amandes entières décortiquées
• poudre d’amandes
• boisson châtaigne-amande
• dans l’Habermus 🌾
• mais aussi dans nos biscuits, comme les biscuits amande-serpolet ou encore amande-cardamome ✨

👉https://www.lesjardinsdesaintehildegarde.com/?s=amandes

Un petit geste simple au quotidien… pour nourrir le corps, l’esprit et la bonne humeur 💛

11/05/2026

Riz à la tomate et parmesan poulet farci à la mozzarella et pesto

11/05/2026

Spaghettis d’épeautre, pesto de persil, carottes, persil tubéreux, céleri rave et filet de truite .

09/05/2026

Venez me retrouver avec une cuisine saine, Des enseignements spirituels, des conseils , des remèdes , des idées…

🌿 Petit rappel 🌿

L’Université d’été Sainte Hildegarde approche à grands pas !

📅 Du 25 au 30 juillet 2026
✨ Thème : « La santé au cœur de l’écologie intégrale avec sainte Hildegarde »

Au programme :
✔️ Enseignements par des experts (théologie, médecine, histoire médiévale)
✔️ Ateliers pratiques : soin de la peau, chant, danse, plantes, pain d’épeautre au levain
✔️ Cuisine savoureuse, biologique et généreuse tout au long du séjour

🧡 Tarif préférentiel prolongé jusqu’au 1er juin !

N’attendez pas pour réserver votre place 😊

👉 Découvrez le programme complet :
https://www.lesamisdesaintehildegarde.org/pages/club/universite-d-ete-sainte-hildegarde-2026.html

🎟️ Inscriptions ouvertes :
https://framaforms.org/inscription-universite-dete-a-lecole-de-sainte-hildegarde-du-25-au-30-juillet-2026-1769958497

📌 Tourtes les informations nécessaires sur notre site :
https://www.lesjardinsdesaintehildegarde.com/du-25-au-30-juillet-2026-universite-dete-a-linstitut-plantatio-dans-le-roannais-42/

09/05/2026

Je suis à la ferme de Harze jusqu’à 17h ,
Avec des cannelés salés pour vos apéritifssss
Des cannelés sucrés moches mais délicieux.
Des pokebowls
Des pâtes aux saumon et fenouils
Des quiches
Du poulet curry riz
Et pleins d’autres artisans sympa ….

28/04/2026

Risotto aux asperges et pesto orties 12€

28/04/2026

Suggestions sem 18
À/ Risotto aux asperges 12€
+ saucisse 15€
B/ pâtes farcies épinards ricotta et sauce tomate 12€ + pain de viande 15€
C/ blette farcie aux légumes, sauce crémeuse aux herbes et couscous d’épeautre 13€
D/ salade quinoa et lentilles 6€

Livraison mercredi ou disponible au centre Elise à Aywaille à partir de mercredi 13h .

07/04/2026

Suggestions sem 14

À/ quiches orties céleri rave 12€
+ saumon 14€
B/ chili con carne 13€ ou
Chili son carne donc végétarien 11€
C/ chicon au gratin 14€
D/ poke bowl , vege 12€ , poulet ou saumon 15€
E/ salade de lentilles 6€

Livraison à partir de mercredi , ou à venir chercher au centre Elise dès mercredi 12h30 jusqu’à 18h .