https://www.facebook.com/415402335552252/

Beetroot catering

Domů
česko
Brno
Beetroot catering

Nejíme, abychom žili. Žijeme, abychom jedli. A vařili. Třeba pro Vás?

29/08/2025

Kváskový chleby s vypečenou slaninou, mangovo-maracujovou majonézou a salátem Little Gem a celozrnný chlebíky s mini mozzarellou, pikantním ajvarem, černou čočkou, kyselými okurkami a petrželkou (VEGE) dneska v Malt Wormovi.

28/08/2025

Obložený chleby se šunkovým kolenem, sýrovou pomazánkou, jablečno-petrželovým čatní a rukolou a nebo s uzeným tempehem, batátovou pomazánkou, zelným salátem a pažitkou (VEGAN) dneska v Malt Wormovi.

27/08/2025

Žitný chlebíky se sýrem Le Crémeux, hlívovým gyrosem, rajčaty, chilli omáčkou a koriandrem (VEGE) dneska v Malt Wormovi.

26/08/2025

Úterní menu v Malt Wormovi: kváskový chleby s grilovaným kuřetem, nivovou pomazánkou, pečenou paprikou a salátem Little Gem a bramborový chlebíky s uzenými šproty, květákovou pomazánkou, lichořeřišnicí a nakládanou červenou cibulí.

25/08/2025

Obložený chleby s mletým hovězím, cizrnovou pomazánkou, okurkou, balkánským sýrem a mátou a nebo s ricottou zdobený broskvemi, chilli medem, kešu a šalvějí (VEGE) dneska v Malt Wormovi.

22/08/2025

Vlevo kváskový chleby s debrecínskou pečení, černorybízovou BBQ omáčkou, plátkem sýra, ledovým salátem a nakládanými jalapeños. Vpravo žitný chlebíky s míchanými vajíčky, čedarovou pomazánkou, avokádem, lichořeřišnicí a pažitkou (VEGE). Obojí dneska v Malt Wormovi. 😉

21/08/2025

Obložený chleby s pečeným drůbežím buřtíkem, dijon kaparovou pomazánkou, cherry rajčátky a koprem a nebo s fetou, dýňovou pomazánkou, pikantní cizrnou a mátovým pestem (VEGE) dneska v Malt Wormovi.

20/08/2025

Kváskový chleby s hovězím carpacciem, petrželovo-jalovcovou majonézou, šalotkou a parmezánem a celozrnný chlebíky s pikantní ne-vajíčkovou pomazánkou zdobený mangem, červeným zelím, kari kořením a pažitkou (VEGAN) dneska v Malt Wormovi.

19/08/2025

Dnešní párování jídla s pivem je především ideový, jelikož nabídka na čepu v Malt Wormovi bude rozmanitá. Lehký nízkoalkoholický piva patří k létu stejně jako dovolená u vody. A od vody, konkrétně z Orlíku, k nám připluli kapříci, Řecko zase poskytlo inspiraci v podobě tzatziki a pita chlebu. A vznikne nám z toho parádní fusion – pita naplněná kapřími hranolky, tzatziki, salátem Little Gem, šalotkou a rajčaty. No nezní to vskutku letně? 🍻🐟🥒🍅🥙☀️

18/08/2025

Obložený chleby s pikantním salámem Ventricina, bazalkovou majonézou, uzenou buvolí mozzarellou a rukolou a nebo se sýrem Provolone, artyčokovo-rozmarýnovou pomazánkou, pečenými paprikami a hráškovými microgreens (VEGE) dneska v Malt Wormovi.

15/08/2025

Obložený chleby s mistrovským uzeným, brynzovou pomazánkou a salátem z ředkviček, řapíkatýho celeru, beraních rohů a pažitky a nebo s pečenou medovou dýní, mascarpone, fíkem, lískovými ořechy a mátou (VEGE) dneska v Malt Wormovi.

14/08/2025

Čtvrtek v Malt Wormovi: kváskový chleby s kuřecím salátem v italským stylu s rajčaty, okurkou, olivami, parmezánem, bazalkovým pestem a petrželkou a celozrnný chlebíky s uzeným tempehem, brokolicovou pomazánkou, kimchi, koriandrem a sezamem (VEGAN).

Adresa

Stejskalova
Brno
61500

Internetová stránka

facebook.com

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Beetroot catering zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Služba Plánování Událostí?

Sdílet

Kategorie

Dodavatel potravin

Kdo je “řepa”?

Jako malá jsem nechtěla jíst, dokud mě rodiče neobložili všemi mými plyšáky. Později došlo i na tvrdší metody - talíř jsem musela vyprázdnit dřív, než zazvonil budík, jinak bylo zle. Na internátě po večerce jsem chroupala suché čínské polívky, na kolejích jsem si vystačila se špagetami, kečupem a eidamem dvacítkou.

Všechno se změnilo, když jsem se zamilovala do kluka s velkým srdcem a ještě větším apetitem. Z vaření a debužírování se stal náš společný koníček. A najednou jsem byla nejšťastnější, když jsem pod stromečkem objevila prkýnko a váleček. :-) Začala jsem hltat recepty, testovat produkty a pomocníky do kuchyně a obíhat nové podniky na brněnské gastro scéně. A vařila jsem a vařila - pro něj, pro sebe, pro kamarády, rodinu, kolegy...

Kancelářská práce mi popravdě nepřinášela žádné uspokojení. Zato když jsem něco uvařila, mohla jsem si k tomu přivonět, ochutnat to a hlavně tu radost sdílet s lidmi okolo. Před několika lety jsem v náhlém pominutí smyslů slíbila nachystat občerstvení pro kolegy na vánoční večírek a najednou se mé paštiky dožadovali každý rok, žádné doktorské státnice už se neobešly bez mých chlebíčků a kamarádky-nevěsty se na mě s důvěrou obracely. A pak už bylo jen otázkou času, kdy pověsím zářnou kariéru sekretářky na hřebík. A ten čas právě nastal a já se vrhám do nejistých vod gastrobyznysu. Držte mi palce! ;-)