Santoliquido: arte en bebidas

Santoliquido: arte en bebidas Coctelería & Mixología para eventos.

25/09/2022

A simple vista puede resultar confuso ya que las dos bebidas provienen del agave, pero el mezcal y el tequila son en realidad muy distintos.

24/09/2022

Principales diferencias entre mezcal y tequila.

A simple vista puede resultar confuso ya que las dos bebidas provienen de la fermentación y destilación del agave, pero en realidad hay muchas distinciones entre ambos.

Primero que nada está el tipo de maguey que utilizan. El tequila únicamente se puede crear a partir de agave azul tequilana weber, mientras que el mezcal se puede hacer de hasta 20 tipos de maguey, además de que se pueden crear ensambles de más de un tipo de agave.

https://foodandwineespanol.com/diferencias-el-mezcal-y-el-tequila/

17/09/2022

¿Quieres saber cuál es la composición química del tequila? Si es así en este artículo te explicamos sus propiedades y el porqué no ha podido ser replicado de...

12/07/2022

Este Vienes el Chef Salvador Oyarzaba impartirá clase de Gastronomía típica Zacatecana a partir de las 6pm en el
Centro Cultural Zacatecano 4145 S Kedzie Ave. Evento gratuito, no pierdas la oportunidad de probar y aprender a cocinar algún platillo típico Zacatecano!

03/07/2022

TECATE®, con el respaldo de la compañía HEINEKEN México, lanza TECATE® 18+ una iniciativa que busca crear consciencia sobre el consumo de alcohol en menores de edad, una problemática de alta importancia a nivel nacional.

02/07/2022

Esta deliciosa fruta aporta vitaminas, minerales y proteínas, es jugosa, saludable y con excelentes propiedades para la digestión debido a la fibra contenida en sus semillas, pero la tuna, no sólo es alimento, sino también un poderoso remedio natural para tratar múltiples enfermedades estomacales, resfriados, y además, gracias a la investigación moderna se sugieren nuevos e importantes usos medicinales para el nopal principalmente en el tratamiento de la diabetes.

https://www.gob.mx/agricultura/articulos/la-tuna-sabor-dulce-y-saludable-247891

22/06/2022

Memorias de un desmemoriado: el baile - LaFragataBlog

22/06/2022

La licenciatura Químico en Alimentos te invita al curso de actualización sobre la Norma 051 "Etiquetado de Alimentos" dirigido a público en general. Información y registro en la página:
https://cienciasquimicas.uaz.edu.mx/cursos

07/06/2022

Hoy compartimos el Doodle que se dedica al italiano Angelo Moriondo, el padrino de las máquinas de café expreso, en su 171º aniversario de nacimiento.

Éste maravilloso invento que revolucionó la forma de extracción del café, es precursor de la máquina espresso que conocemos hoy en día. Genial, para su tiempo, y aún hoy sigue siendo asombroso: obtener las bondades del café, con una extracción impulsada por agua y v***r... ¡en tan sólo 20 s! La Mecánica aplicada.

Grazie mille Angello Moriondo!

https://www.lavanguardia.com/tecnologia/20220606/8318979/google-dedica-doodle-angelo-moriondo-inventor-maquinas-cafe-expreso-pmv.html

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Jerez De García Salinas

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