Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 17:00 Mardi 08:00 - 17:00 Mercredi 08:00 - 17:00 Jeudi 08:00 - 17:00 Vendredi 08:00 - 17:00 Samedi 09:00 - 12:00

La Fourchette Crue

Name: La Fourchette Crue
Address: 21a rue du canal, Plobsheim, 67115, FR
Telephone: +33629941350

Page d'Accueil
France
Plobsheim
La Fourchette Crue

Plaisir, santé, bien-être dans votre assiette, telle est ma devise. Traiteur à emporter et ateliers.

06/01/2026

𝓖𝓪𝓵𝓮𝓽𝓽𝓮 𝓭𝓮𝓼 𝓻𝓸𝓲𝓼 𝓶𝓪𝓲𝓼𝓸𝓷
La pâte feuilletée, un jeu d'enfant avec Thermomix

👑 Ingrédients :
250g de beurre coupé en morceaux et CONGELÉ au moins 24h
250g de farine T55
110g d'eau froide
1/2cac de sel
👑 Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans votre bol Thermomix et mixez 20s/vitesse 6. Vous obtenez un mélange granuleux
👑 Divisez ce mélange en deux
👑 Étalez un grand rectangle. Roulez un boudin dans le sens de la longueur puis roulez le boudin en escargot. Faites de même avec la seconde pâte
👑Passez 10min au congélateur
👑 Étalez vos deux escargots (debouts) à la forme que vous souhaitez.
Pour la galette : en rond

13/11/2025

BLACK FRIDAY chez du 14 novembre au 8 décembre ....
FONCEZ ... il n'y en aura peut être pas pour tout le monde !
N'oubliez pas de noter le code LAFOURCHETTECRUE10 pour bénéficier du meilleur prix !

13/11/2025

Black friday sur les extracteurs HUROM du 14 novembre au 8 décembre 2025
Sur tout les modèles, économisez jusqu'à -30% avec le code LAFOURCHETTECRUE10.
STOCK LIMITÉ, ne tardez pas ....
Optez pour la gamme EasyPress, sans filtre, nettoyage hyper rapide, mais un peu de pulpe dans votre jus
Optez pour la gamme PurePress, avec filtre, pour un résultat lisse sans pulpe.

13/11/2025

BLACK FRIDAY SUR LES EXTRACTEUR HUROM
Profitez de jusqu'à -30% avec le code LAFOURCHETTECRUE10.
Le modèle H310A au prix de 219,87€ au lieu de 349€

Les produits de la gamme Easy Press d’Hurom sont dotés d’une vis sans fin sans filtre qui peut être facilement nettoyée après usage.

18/09/2025

Salon du 19 au 21 septembre de 10h à 19h
Entre gratuite tous les jours de 10h à 12h .
Retrouvez moi sur le stand 30 dans l'allée des gourmands et dégustez un p'tit jus de légumes revitalisant!
Vente d'extracteur de jus

03/06/2025

Restaurant Pop-up Happily à Jette
Venez y déguster une alimentation végétale, sans cuisson, sans gluten, sans lactose et des desserts gourmands

05/04/2025

𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐮 𝐤𝐚𝐥𝐞
Miam miam, un régal 😋
Équeuttez et lavez le chou kale
Massez les feuilles avec une sauce de votre choix (ex : cajou, tamari, poivrons)
Laissez reposer quelques heures ou une nuit.
Ajoutez des légumes coupés, des tomates séchées, des graines, des champignons émincés ... Au choix, ce que vous aimez ...
Régalez vous

05/04/2025

𝐒𝐨𝐮𝐩𝐞 𝐜𝐫𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐨𝐭𝐭𝐞
Facile et rapide !
Épluchez vos carottes, votre oignon et deux gousses d'ail.
Dans votre blender mixer tout ça, ajoutez y de l'eau chaude, un peu de bouillon de légumes et les épices de votre choix.
Mixez encore jusqu'à obtenir une texture lisse.
Vous pouvez y ajouter un peu de lait de coco.
Bonne dégustation

05/04/2025

𝑹𝒐𝒖𝒍𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒊𝒏𝒕𝒆𝒎𝒑𝒔
Un jeu d'enfants !
Préparez vos légumes, ici champignons, poivrons, concombres, carottes, mais vous y mettez ce que vous voulez... Coupez les en bâtonnets plus ou moins fins, à la mandoline ou au couteau
Humidifiez votre feuille de riz, déposez vos légumes et roulez-les.
Vous pouvez y ajouter une bande de feuille de nori au milieu.
Préparez une petite sauce à base de tamari, pesto d'ail des ours (c'est la saison 😉) huile, piment et graines de sésame.
Dégustez

02/04/2025

𝑴𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒓𝒊è𝒓𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒆𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒍𝒍𝒆
J'ai été pendant 25 ans Aide médico Psychologique, auprès de personnes âgées ayant un handicap mental. J'ai ADORÉ être au service de ces personnes, les aider pour faciliter leur quotidien, les emmener en vacances, cuisiner avec eux, tricoter, se balader, jouer ... Plus qu'un métier, une Passion.
A l'aube de mes 45 ans j'ai voulu me donner une chance de faire autre chose, transmettre une autre passion celle de la cuisine, la cuisine saine à travers de formation et de traiteur en Alimentation Végétale et Vivante. Je me suis donc formée chez , chez , chez , chez , chez pour pouvoir proposer le meilleur. Sauf qu'en Alsace, pas évident de rivaliser avec sa gastronomie !
En attendant de retenter ma chance dans le sud de la France d'ici quelques années, je fais quelques extras en tant que serveuse chez .plobsheim à Plobsheim ou je suis au service du client qui aime manger des produits sains, locaux, et fait MAISON.
Je me suis également lancée depuis peu dans l'aventure Thermomix en devenant conseillère.

©Crédit photo : .d

Adresse

21a Rue Du Canal
Plobsheim
67115

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 17:00
Mardi	08:00 - 17:00
Mercredi	08:00 - 17:00
Jeudi	08:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 17:00
Samedi	09:00 - 12:00

Téléphone

+33629941350

Site Web

https://www.lafourchettecrue.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Fourchette Crue publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.