27/09/2025
NEM CHUA CHAN BÀ CỤ - CHỢ ĐỔ, HẢI PHÒNG
Ba mươi năm, nhiều thế hệ có cùng một niềm lưu luyến với hàng nem chua dấm, nem chua chan của Bà Cụ chợ đổ. Đấy là em hóng người ta kể thế, chứ thực hư là 30 hay ít hơn, nhiều hơn em chẳng biết. Mà cách đây 30 năm chắc chưa gọi là Bà Cụ đâu nhỉ.
Người ta bảo nem chua đặc biệt ở chỗ không chấm tương ớt bình thường, mà chan dấm(dấm hoa quả do gia đình Bà tự làm rất ngon) kết hợp với ớt giã, rau sống ( toàn loại rau tốt cho đường ruột nếu ai yếu bụng). Nhưng em thì thấy ngon do tổng hoà tất cả, từ nem làm cẩn thận, chắc nem đến rau, dấm, ớt hợp nhau tuyệt vời
Các bác thử mà xem, ngon bá cháy bọ chét.
1 set sẽ bao gồm:
- 10 nem hơi bị to, ngon
- 1 túi rau sống nhiều dã man là nhiều
- 1 chai dấm hoa quả nhà làm chan cả thế giới không hết
- 1 lọ ớt tươi giã thơm ơi là thơm cay ơi là cay
Chẹp chẹp chẹp
140/ sét
