Hương Vị Xứ Tuyên

Hương Vị Xứ Tuyên TRANG THÔNG TIN VỀ ẨM THỰC TUYÊN QUANG

THỨC QUÀ CỦA NÚIKhi nắng sớm bắt đầu rót mật lên những thửa ruộng bậc thang đang ngả màu lúa mới, cũng là lúc mảnh đất “...
11/07/2026

THỨC QUÀ CỦA NÚI

Khi nắng sớm bắt đầu rót mật lên những thửa ruộng bậc thang đang ngả màu lúa mới, cũng là lúc mảnh đất “cổng trời” Hồng Thái, Tuyên Quang rộn rã bước vào mùa thu hoạch thức quà của núi, quả lê địa phương. Không còn vẻ lãng mạn sương khói bảng lảng của mùa hoa, mùa lê chín mang đến một bức tranh trù phú, tràn ngập hơi thở ấm no. Dưới những tán lá thẫm màu, từng trái lê vỏ nhám, nâu tròn đung đưa trong gió, chắt chiu trọn vẹn vị ngọt thanh, giòn tan của thổ nhưỡng sơn cước.
https://baotuyenquang.com.vn/multimedia/photo/202607/thuc-qua-cua-nui-ffc55ac/

VUI MÙA THU HOẠCH CÀ CHUAGiữa sắc xanh của núi rừng, những ruộng cà chua ở thôn Quyết Tiến, xã Quản Bạ bước vào mùa thu ...
11/07/2026

VUI MÙA THU HOẠCH CÀ CHUA

Giữa sắc xanh của núi rừng, những ruộng cà chua ở thôn Quyết Tiến, xã Quản Bạ bước vào mùa thu hoạch, nhuộm đỏ cả một vùng quê. Tiếng cười nói rộn ràng, những đôi tay thoăn thoắt hái quả, những gùi cà chua đầy ắp nối nhau… tất cả tạo nên bức tranh lao động sinh động, phản ánh niềm vui được mùa của người nông dân sau những tháng ngày cần mẫn chăm sóc. Mỗi quả cà chua chín không chỉ là thành quả của mồ hôi, công sức mà còn là hy vọng về một vụ mùa bội thu, cuộc sống ngày càng ấm no.

ĐÁNH THỨC HƯƠNG MEN MÃ HỒNGTrong nắng sớm, mùi thơm ngai ngái của lá rừng quyện cùng hương ngô mới lan tỏa dưới chân núi...
14/06/2026

ĐÁNH THỨC HƯƠNG MEN MÃ HỒNG

Trong nắng sớm, mùi thơm ngai ngái của lá rừng quyện cùng hương ngô mới lan tỏa dưới chân núi đá Thanh Vân. Trên những chiếc mẹt tre xếp kín sân, vợ chồng trẻ Tạ Thảo Nhi, Nguyễn Tuấn Thành đang hong khô những bánh men truyền thống. Từ nỗi trăn trở trước nguy cơ mai một của nghề cổ, họ đã bắt đầu hành trình khôi phục và đưa hương men Mã Hồng vươn xa.

https://baotuyenquang.com.vn/phong-su/202606/danh-thuc-huong-men-ma-hong-2da38c7/

✴️ Từ ngày 22-5 đến ngày 25-5-2026, tại Công viên Tam Đảo, Khu du lịch Quốc gia Tam Đảo, xã Tam Đảo, Sở Văn hoá, Thể tha...
25/05/2026

✴️ Từ ngày 22-5 đến ngày 25-5-2026, tại Công viên Tam Đảo, Khu du lịch Quốc gia Tam Đảo, xã Tam Đảo, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ tổ chức Triển lãm Du lịch - Ẩm thực tại sự kiện Khai mạc Du lịch hè Tam Đảo năm 2026.

Tham gia Triển lãm Du lịch - Ẩm thực có gian trưng bày của các tỉnh bạn trong khu vực, trong đó có tỉnh Tuyên Quang.
👇 https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202605/tuyen-quang-tham-gia-2-gian-hang-trien-lam-du-lich-am-thuc-tai-su-kien-khai-mac-du-lich-he-tam-dao-nam-2026-2805aef/

SỨC HÚT ẨM THỰC DU LỊCHTuyên Quang không chỉ được biết đến với những danh lam thắng cảnh đẹp kỳ vỹ, những làn điệu Then,...
16/05/2026

SỨC HÚT ẨM THỰC DU LỊCH

Tuyên Quang không chỉ được biết đến với những danh lam thắng cảnh đẹp kỳ vỹ, những làn điệu Then, tiếng khèn Mông say đắm lòng người, mà còn sở hữu một kho tàng sản vật phong phú, mang đậm hương vị của núi rừng phía Cực Bắc của Tổ quốc. Để du lịch thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, việc đưa những sản vật địa phương này vào bàn ăn của du khách không chỉ là câu chuyện về ẩm thực, mà còn là cách quảng bá văn hóa và nâng tầm giá trị nông sản vùng cao.

https://baotuyenquang.com.vn/du-lich/202605/suc-hut-am-thuc-du-lich-2140f31/

PHỞ "TREO GIÓ""Phở hong gió núi, gà thả lưng đồi" - câu nói cửa miệng mộc mạc ấy của đồng bào vùng cao như một lời mời g...
24/04/2026

PHỞ "TREO GIÓ"

"Phở hong gió núi, gà thả lưng đồi" - câu nói cửa miệng mộc mạc ấy của đồng bào vùng cao như một lời mời gọi đầy tò mò dành cho lữ khách ngược ngàn. Rời xa những ồn ào phố thị, men theo tuyến Quốc lộ 4C vắt vẻo sườn núi dẫn lên Cao nguyên đá, du khách dễ dàng bị thu hút bởi một thức quà dung dị nhưng nức tiếng của Tuyên Quang: Phở Tráng Kìm. Bước vào các quán ăn ven đường ở thôn Sang Phàng, xã Lùng Tám, không gian không chỉ ngập tràn mùi nước dùng hầm xương ngầy ngậy, mà còn gây ấn tượng thị giác mạnh mẽ với những dải bánh phở trắng ngà, hồng đục vắt vẻo trên sào nứa hiên nhà.

TẾT THANH MINH HƯỚNG VỀ CỘI NGUỒNĐối với người Tày xứ Tuyên, Tết Thanh Minh không đơn thuần là ngày đi tảo mộ mà là một ...
19/04/2026

TẾT THANH MINH HƯỚNG VỀ CỘI NGUỒN

Đối với người Tày xứ Tuyên, Tết Thanh Minh không đơn thuần là ngày đi tảo mộ mà là một cuộc "hội ngộ" tâm linh giữa hai thế giới. Họ quan niệm rằng, dù cuộc sống có bận rộn đến đâu, ngày 3-3 âm lịch hằng năm phải gác lại việc nương rẫy để về sửa sang "ngôi nhà" cho người đã khuất, mong tổ tiên phù hộ cho mùa màng bội thu, gia đình bình an, con cháu khoẻ mạnh.

06/04/2026

ẨM THỰC VÙNG CAO SỨC HÚT CHO DU LỊCH TUYÊN QUANG

Ẩm thực vùng cao đang trở thành “điểm nhấn” níu chân du khách khi đến với Tuyên Quang. Những món ăn dân dã như phở ngô, thắng cố, thịt lợn đen, gà đen hay lạp sườn …. không chỉ phản ánh nét văn hóa đặc trưng mà còn mở ra hành trình trải nghiệm đầy hấp dẫn đối với du khách, góp phần tạo nên sức hút mạnh mẽ cho du lịch Tuyên Quang.

Cá hồi sốt TeriyakiCuối tuần, khi những tất bật lùi lại phía sau, căn bếp bỗng trở thành nơi khơi nguồn cho những cảm xú...
29/03/2026

Cá hồi sốt Teriyaki
Cuối tuần, khi những tất bật lùi lại phía sau, căn bếp bỗng trở thành nơi khơi nguồn cho những cảm xúc dịu dàng. Và trong không gian ẩm thực ấm cúng ấy, cá hồi sốt Teriyaki là thức ẩm thực đầy quyến rũ - món ăn không chỉ ngon mà còn đủ tinh tế khiến người ta muốn chậm lại, thưởng thức và cảm nhận.

NHỘNG ONGGiữa muôn vàn món ngon của ẩm thực Việt, có những thức quà không cần cầu kỳ vẫn đủ sức khiến người ta nhớ mãi. ...
22/03/2026

NHỘNG ONG

Giữa muôn vàn món ngon của ẩm thực Việt, có những thức quà không cần cầu kỳ vẫn đủ sức khiến người ta nhớ mãi. Nhộng ong là một trong số đó – một món ăn dân dã, mộc mạc, nhưng lại mang trong mình sức hấp dẫn đặc biệt, như đánh thức mọi giác quan ngay từ lần chạm đầu tiên.

https://baotuyenquang.com.vn/doc-bao-in/202603/bao-tuyen-quang-so-164-d59009e/

Address

Đường 17/8
Tuyên Quang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hương Vị Xứ Tuyên posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category