12/08/2023
Ốc vòi voi và tu hài đều là những nguyên liệu biển ngon và độc đáo. Dưới đây là một số món ngon có thể chế biến từ chúng:
Ốc vòi voi:
Ốc vòi voi có hình dáng độc đáo và thịt ngon, thường được chế biến thành các món như:
Ốc vòi voi nướng mỡ hành: Làm sạch ốc vòi voi, xào mỡ hành với tỏi, gia vị và một chút mỡ lạc. Sau đó, đặt ốc lên vỉ nướng, thoa mỡ hành lên và nướng cho đến khi thịt ốc chín và có màu hấp dẫn.
Ốc vòi voi xào sả ớt: Xào sả, ớt, tỏi và hành tây trong dầu nóng, sau đó thêm ốc vòi voi và gia vị. Xào nhanh cho đến khi ốc chín và ngấm đều gia vị.
Tu hài:
Tu hài có vị ngọt và mềm mịn, thường được sử dụng trong các món như:
Tu hài xào me: Xào hành, tỏi và ớt trong dầu nóng, sau đó thêm tu hài và sốt me. Khuấy đều cho đến khi tu hài ngấm đều vị.
Súp tu hài: Nấu súp với nấm và tu hài, thêm rau thơm như rau mùi và ngò g*i trước khi tắt bếp.
Nhớ kiểm tra kỹ về cách chế biến và làm sạch nguyên liệu để đảm bảo an toàn thực phẩm và tận hưởng những món ngon độc đáo từ ốc vòi voi và tu hài.
