12/10/2016
Đây được xem là cặp đôi "chịu khó-chịu chơi-chịu cưới-chịu đựng" nhất của Tif Wedding. Có nhiu đâu, đãi tiệc có 3 lần ah, và chuẩn bị gần 1 năm chứ nhiu...
Sau tiệc cưới ngoài trời dành riêng cho bạn bè trên OMG Rooftop Bar, vào ngày 5/3, một tiệc cưới thứ 2 - Lễ Vu Quy được tổ chức tại nhà cô dâu với sự hiện diện của họ hàng và bạn bè nhà gái. Với lợi thế có một sân vườn rộng rãi, gia đình đã quyết định tổ chức tiệc tại gia. Và từ đây 1 kế hoạch outside catering được Tif Wedding lên hoạch cụ thể và chu đáo. Từ menu, thức uống, đến phục vụ, dụng cụ phục vụ tiệc... đều phải đảm bảo chất lượng tốt nhất theo đúng yêu cầu của gia đình. Trong suốt quá trình chuẩn bị, đã không ít lần mọi kế hoạch dự kiến ban đầu của toàn bộ ekip bị thay đổi hoàn toàn. Nhưng với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực Banquet và Outside Catering, những thay đổi đó dần được Tif Wedding sắp xếp lại và hoàn thành theo đúng kế hoạch.
Về phần trang trí, với 1 không gian mở gần gũi thiên nhiên như vậy, Tif Wedding cùng kết hợp với ekip của Your Dream Wedding lên ý tưởng và thực hiện trang trí theo chủ đề "Love Garden". Một backdrop lá được cắm tự nhiên với nhiều mảng lá khác nhau tạo điểm nhấn cho khu vực đón khách. Bàn lễ tân + gallery được trang trí theo tone màu trắng - vàng đồng - hồng pastel theo màu sắc chủ đạo của ngôi nhà. Nhưng điểm nhấn chính của không gian buổi tiệc chính là lối đi vào khu vực tiệc. Với 1 lối đi dài và rộng như thế, cả ekip đã phải nghiên cứu nhiều phương án khác nhau và cuối cùng một lối đi với những vòm lá dày điểm xuyết những bông hoa trắng tạo cảm giác như khách mời đang bước vào 1 khu rừng xanh màu lá trắng màu hoa. Xen kẽ giữ những vòm hoa là những trụ hoa cao thấp, những bụi thạch thảo đua chen.
Vì tiệc diễn ra buổi sáng nên tất cả ekip catering và trang trí đều phải thực hiện vào chiều ngày hôm trước và hoàn thành lúc đã quá nửa đêm.
Khó khăn là thế, những thay đổi đến chóng mặt vào phút 89,9 là thế, nhưng rồi khi nhìn thấy nụ cười hài lòng và hạnh phúc của 2 cô dâu - chú rể và những người thân trong gia đình, khách mời, bao mệt mỏi đều tan biến hết. Và những feedback sau tiệc chính là động lực và niềm động viên lớn nhất cho cả ekip catering và trang trí của Tif Wedding và Your Dream Wedding.
1 lần nữa rất cám ơn 2 bạn đã tin tưởng khi giao cho Tif 1 "trọng trách - nhiệm vụ" quan trọng vậy... Và 3 chúng ta đã vượt qua rồi đó, giỏi quá đúng hông... hehe
Wedding Planner, Consult & Coordinator: Tif Wedding
Outside Catering (Wedding Lunch Party): Tif Wedding
Decoration: Your Dream Wedding & Event
Photo: Tuan IDY