The Caterers

26/04/2026

GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG – CỘI NGUỒN DÂN TỘC, KẾT NỐI TRIỆU TRÁI TIM
Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (mùng 10 tháng 3 Âm lịch) là một trong những ngày lễ thiêng liêng và ý nghĩa nhất của dân tộc Việt Nam. Đây là dịp để mỗi người con đất Việt hướng về cội nguồn, tưởng nhớ và tri ân công lao to lớn của các Vua Hùng – những người đã đặt nền móng đầu tiên cho đất nước.
Không chỉ là một ngày lễ, Giỗ Tổ Hùng Vương còn là biểu tượng của tinh thần đoàn kết, lòng tự hào dân tộc và truyền thống “uống nước nhớ nguồn” được gìn giữ qua bao thế hệ.
Trong ngày này, người Việt trên khắp mọi miền đất nước cùng hướng về Đền Hùng, nơi linh thiêng gắn liền với lịch sử dựng nước. Những nén hương thành kính, những nghi lễ trang nghiêm chính là lời tri ân sâu sắc gửi đến tổ tiên.
Bên cạnh đó, đây cũng là dịp để gia đình sum họp, cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa như bánh chưng và bánh giầy – biểu tượng cho trời và đất, gắn liền với truyền thuyết con cháu Lạc Hồng.
✨ Giỗ Tổ không chỉ nhắc nhớ về lịch sử, mà còn truyền cảm hứng cho thế hệ hôm nay gìn giữ và phát huy những giá trị tốt đẹp của dân tộc, để mỗi bước đi trong tương lai đều vững vàng từ cội rễ.
HUNG KINGS’ COMMEMORATION DAY – HONORING OUR ROOTS, UNITING A NATION
Hung Kings' Commemoration Day (the 10th day of the 3rd lunar month) is one of the most sacred and meaningful celebrations in Vietnam. It is a time for Vietnamese people to honor their origins and express deep gratitude to the Hung Kings, the nation’s first rulers who laid the foundation of the country.
More than just a public holiday, this occasion represents national pride, unity, and the enduring tradition of remembering one’s roots. It reflects the spirit that has been passed down through generations of Vietnamese people.
On this special day, people from all over the country make their way to Hung Temple, a sacred site deeply tied to Vietnam’s early history. Offering incense and participating in solemn rituals are heartfelt gestures of respect and remembrance.
It is also a time for families to gather and enjoy traditional dishes such as Banh Chung and Banh Day, symbolizing the harmony of heaven and earth and the cultural identity of the Vietnamese people.
✨ Hung Kings’ Commemoration Day is not only about honoring the past, but also about inspiring present and future generations to preserve and promote the nation’s rich cultural heritage—ensuring that every step forward is rooted in tradition.

---------------------------------
☎ (028) 38 126 901
📬[email protected]
🌏www.thecaterers.vn
🏤15-15A Do Cong Tuong, Tan Quy Ward, Tan Phu District, HCMC.
🏢 Espace 18, 3rd Floor, Savina Building, 1 Dinh Le Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi.

24/04/2026

PENN CHEFS COMPETITION – HÀNH TRÌNH TRUYỀN CẢM HỨNG ẨM THỰC

Vào ngày 17–18 tháng 4 vừa qua, chương trình Penn Chefs Competition đã diễn ra thành công rực rỡ, mang đến một sân chơi đầy sáng tạo, bổ ích và tràn ngập cảm hứng dành cho các “đầu bếp nhí” tài năng của PennSchool. 👩‍🍳👨‍🍳✨

Không chỉ đơn thuần là một cuộc thi nấu ăn, chương trình còn là nơi nuôi dưỡng đam mê, khơi dậy sự tự tin và tinh thần khám phá ẩm thực trong mỗi học sinh. Tại đây, các em đã có cơ hội thể hiện khả năng sáng tạo, kỹ năng chế biến và tình yêu dành cho từng món ăn của mình.

Đồng hành cùng chương trình là hai đầu bếp giàu kinh nghiệm đến từ The Caterers – Chef Phan Viết Trường và Chef Đỗ Văn Chung, cùng với Hội đồng Ban Giám Khảo là các Thầy Cô đến từ PennSchool. Với chuyên môn cao và sự công tâm, Ban Giám Khảo đã lựa chọn ra những gương mặt xuất sắc nhất, đồng thời ghi nhận nỗ lực và đam mê của tất cả các thí sinh. 🌟

Điểm đặc biệt của Penn Chefs Competition không chỉ nằm ở những món ăn hấp dẫn mà còn ở hành trình các em học sinh tự tin bước vào căn bếp, học hỏi, sáng tạo và vượt qua chính mình. Mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi phần thi là một dấu ấn đáng nhớ trong hành trình trưởng thành của các em.

Chương trình đã khép lại với thật nhiều cảm xúc, niềm vui và những kỷ niệm đáng nhớ. Đây chắc chắn sẽ là một dấu mốc ý nghĩa, tiếp thêm động lực để các “siêu đầu bếp nhí” tiếp tục nuôi dưỡng đam mê và chinh phục những thử thách mới trong tương lai. 💚

Hãy cùng nhìn lại những khoảnh khắc thật sống động và đáng yêu tại Penn Chefs Competition nhé!
------------------------------------------------------------
On April 17–18, the Penn Chefs Competition concluded with great success, creating an inspiring and vibrant culinary playground for the talented young chefs of PennSchool. 👩‍🍳👨‍🍳✨

More than just a cooking contest, the event served as a platform to nurture passion, build confidence, and ignite creativity in every student. Participants had the opportunity to showcase their culinary skills, creativity, and love for food through each thoughtfully prepared dish.

The competition was proudly supported by experienced chefs from The Caterers – Chef Phan Viết Trường and Chef Đỗ Văn Chung, alongside a dedicated panel of judges from PennSchool. With their expertise and fairness, the judges selected outstanding winners while also celebrating the effort, passion, and growth of all participants. 🌟

What made the Penn Chefs Competition truly special was not only the delicious dishes but also the journey each student experienced — stepping confidently into the kitchen, learning new skills, expressing creativity, and overcoming personal challenges. Every dish told a story, and every moment became a cherished milestone in their growth.

As the event came to a close, it left behind unforgettable memories, joy, and inspiration. This meaningful experience will surely motivate our young chefs to continue pursuing their culinary dreams and embracing new challenges ahead. 💚

Let’s take a look back at the most vibrant and memorable moments from the Penn Chefs Competition !


------------------------------------------------------------
☎ (028) 38 126 901
📨 [email protected]
🌐 www.thecaterers.vn
📍15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam
📍Espace 18, 3rd Floor, Savina Building, 1 Dinh Le Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi.

21/04/2026

✨ Bữa ăn học đường: Kiểm Soát Chặt Chẽ Từ Nguyên Liệu Đến Suất Ăn Chuẩn ✨

🏫🍽️ Là đơn vị cung cấp suất ăn, bà Nguyễn Thị Son, phụ trách kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm Công ty TNHH Cung cấp Thực phẩm The Caterers cho biết, bữa ăn trường học là lĩnh vực đặc thù do phục vụ cùng lúc số lượng lớn học sinh. Vì vậy toàn bộ quy trình từ tiếp nhận nguyên liệu, bảo quản, sơ chế, chế biến đến vận chuyển đều phải được kiểm soát chặt chẽ. Suất ăn trước khi giao cho trường phải bảo đảm chất lượng, nhiệt độ phù hợp và đúng thời gian quy định.

Bà Son cho hay, mới đây đơn vị ký cam kết với Sở An toàn thực phẩm về bảo đảm an toàn thực phẩm cho trường học không chỉ là trách nhiệm pháp lý, mà còn là động lực để doanh nghiệp nâng chuẩn vận hành, giữ uy tín và tạo niềm tin với khách hàng.

"Chúng tôi nghiêm túc thực hiện 6 nội dung của Sở An toàn thực phẩm yêu cầu để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Phát huy những điểm mà mình cam kết để được sự tin tưởng của khách hàng lâu dài, từ đó uy tín công ty được đẩy lên, công ty sẽ có nhiều khách hàng bền vững hơn", bà Nguyễn Thị Son chia sẻ.

✨ School Meals: Strict Control from Ingredients to Quality-Assured Portions ✨

🏫🍽️ As a meal service provider, Ms. Nguyễn Thị Son, Head of Food Safety and Quality Control at The Caterers Food Supply Co., Ltd., emphasized that school catering is a highly specialized field, as it serves large numbers of students at the same time.

Therefore, every stage of the process—from ingredient sourcing and storage to preparation, cooking, and transportation—is strictly controlled. Meals must meet quality standards, be maintained at appropriate temperatures, and be delivered on schedule before reaching schools.

Ms. Son also shared that the company recently signed a commitment with the Department of Food Safety to ensure food safety in schools. This commitment is not only a legal responsibility but also a driving force for the company to elevate its operational standards, maintain its reputation, and build long-term trust with clients.

“We strictly comply with the six key requirements set by the Department of Food Safety to ensure consumer well-being. By consistently upholding our commitments, we aim to earn lasting trust from our clients, strengthen our brand reputation, and build a sustainable customer base,” Ms. Nguyễn Thị Son stated.

Nguồn: Kim Dung - CTV Nguyễn Tuyết/VOV-TP.HCM
Source: Kim Dung – Contributor Nguyễn Tuyết / VOV Ho Chi Minh City


------------------------------------------------------------
☎ (028) 38 126 901
📨 [email protected]
🌐 www.thecaterers.vn
📍15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam
📍Espace 18, 3rd Floor, Savina Building, 1 Dinh Le Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoihttps://vov.vn/xa-hoi/bua-an-hoc-duong-dung-de-mat-bo-moi-lo-lam-chuong-post1285019.vov?gidzl=2-1VQPzOfsG5zbbhda2WQmJqMMM6GA9f6ALKCe8MgpaTyW1WXX2kOHkdLMkE5_vY5VHIQZ6iWCyubLYcOm&zarsrc=30&utm_source=zalo&utm_medium=zalo&utm_campaign=zalo&gidzl=wfFjSEazqNBaZUHmvYNNTkIAwdN_9jya-O2_8FigZtVxXxWa_IdP8FhHwdUgTzjmhj6zTp4rdWGrxZtUSm

VOV.VN - Liên tiếp các vụ việc liên quan đến bữa ăn của học sinh tại TP.HCM thời gian gần đây khiến phụ huynh lo lắng về chất lượng thực phẩm trong trường học.

17/04/2026

🌟 MEET THE MASTER CHEFS OF THE CATERERS 🌟

👨‍🍳 Hành trình của những “nghệ nhân ẩm thực” phía sau từng bữa ăn đẳng cấp .

Tại The Caterers, mỗi bữa ăn là một câu chuyện – được kể bằng hương vị, bằng tâm huyết và bằng cả trái tim của những người đầu bếp 👨‍🍳💛. Ẩn sau từng món ăn chuẩn vị, từng thực đơn được chăm chút tỉ mỉ, là hình bóng của những “siêu đầu bếp” – những người không chỉ nấu ăn, mà còn sáng tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ mỗi ngày ✨

👩‍🍳 Chef Ngọc – Người “giữ hồn” ẩm thực Hàn Quốc 🇰🇷
Với nhiều năm kinh nghiệm và sự tin tưởng từ cộng đồng người Hàn tại TP.HCM, Chef Ngọc không chỉ mang đến những món ăn chuẩn vị, mà còn khéo léo cân bằng giữa truyền thống và hiện đại. Mỗi thực đơn chị tạo ra là một hành trình vị giác, vừa quen thuộc vừa mới mẻ, phù hợp với nhiều mô hình phục vụ khác nhau 🍲

👨‍🍳 Chef Yannick Knisy – Nghệ sĩ của ẩm thực đa văn hoá 🌍
Hơn 35 năm kinh nghiệm cùng nền tảng từ FERRANDI Paris danh tiếng, Chef Yannick mang đến một làn gió ẩm thực tinh tế và sáng tạo. Ông không chỉ nấu ăn – ông kể chuyện bằng món ăn, nơi tinh hoa châu Âu hòa quyện cùng cảm hứng toàn cầu, tạo nên những trải nghiệm vừa sang trọng vừa đầy cảm xúc 🍷✨

👨‍🍳 Chef Trường – Người “kiến tạo tiêu chuẩn” trong từng căn bếp 🇬🇧
Là Bếp trưởng điều hành hệ thống Trường Quốc tế Anh, Chef Trường không chỉ đảm bảo vận hành bếp hiệu quả mà còn đặt nền móng cho chất lượng và an toàn thực phẩm ở mức cao nhất. Với kinh nghiệm từ các khách sạn quốc tế, anh mang đến sự chuẩn mực, chỉn chu và ổn định trong từng bữa ăn 🏫🍽️

👨‍🍳 Chef Chung – Tinh hoa Nhật Bản trong từng chi tiết 🇯🇵
Sự chính xác, tinh tế và kỷ luật là những gì Chef Chung theo đuổi. Với nhiều năm phục vụ cho chuyên gia Nhật, anh am hiểu sâu sắc từng kỹ thuật, từng hương vị và luôn giữ vững sự chuẩn mực trong từng món ăn – nơi mỗi chi tiết nhỏ đều được trân trọng 🍣🎌

🔥 Và hơn thế nữa… Đằng sau 4 gương mặt tiêu biểu ấy là cả một đội ngũ “siêu đầu bếp” của The Caterers – những con người thầm lặng nhưng đầy đam mê, luôn nỗ lực mỗi ngày để mang đến những bữa ăn không chỉ ngon – mà còn an toàn, dinh dưỡng và đẳng cấp 👨‍🍳💫
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
At The Caterers, every meal tells a story – crafted through flavors, passion, and the heartfelt dedication of our chefs 👨‍🍳💛
Behind every perfectly balanced dish and thoughtfully curated menu stands a team of “master chefs” – not just cooks, but culinary artists who create meaningful dining experiences every single day ✨

👩‍🍳 Chef Ngọc – The soul of Korean cuisine 🇰🇷
With years of experience and strong recognition within the Korean community in Ho Chi Minh City, Chef Ngọc brings authenticity to every dish. She skillfully blends tradition with modern touches, crafting menus that are both familiar and refreshing, adaptable to diverse service models 🍲

👨‍🍳 Chef Yannick Knisy – A storyteller of global gastronomy 🌍
With over 35 years of experience and a prestigious background from FERRANDI Paris, Chef Yannick delivers refined and creative cuisine. To him, cooking is storytelling – where European excellence meets multicultural inspiration, creating elegant and emotional dining experiences 🍷✨

👨‍🍳 Chef Trường – The architect of quality and standards 🇬🇧
As the Executive Head Chef of the British International School system, Chef Trường leads kitchen operations with precision and excellence. With a strong background in international hotels, he ensures the highest standards of quality, consistency, and food safety in every meal 🏫🍽️

👨‍🍳 Chef Chung – The spirit of Japanese precision 🇯🇵
Driven by discipline, detail, and authenticity, Chef Chung has spent years serving Japanese experts, mastering techniques and flavors. His work reflects the essence of Japanese cuisine – where every detail matters and consistency is key 🍣🎌

🔥 And beyond these remarkable individuals…
The Caterers is powered by a team of dedicated “super chefs” – passionate professionals working behind the scenes, committed to delivering meals that are not only delicious, but also safe, nutritious, and exceptional 👨‍🍳💫


------------------------------------------------------------
☎ (028) 38 126 901
📨 [email protected]
🌐 www.thecaterers.vn
📍15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam
📍Espace 18, 3rd Floor, Savina Building, 1 Dinh Le Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi

09/04/2026

🌿 Vai Trò Của Căn Tin Trường Học Đối Với Sức Khỏe Học Sinh 🍎

Đối với học sinh, một chế độ ăn uống cân bằng không chỉ giúp phát triển thể chất 💪 mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí tuệ 🧠, từ đó đảm bảo một ngày học tập hiệu quả và tràn đầy năng lượng ⚡.

Một hệ thống căn tin trường học chất lượng cần đáp ứng các tiêu chí quan trọng sau:

✨ Cung cấp đầy đủ năng lượng cho hoạt động học tập và vận động theo khuyến nghị của Bộ Y Tế

🥗 Đảm bảo cân bằng các nhóm dinh dưỡng thiết yếu (đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất)

🍽️ Hình thành thói quen ăn uống khoa học và lành mạnh cho học sinh

🚫 Giảm thiểu thực phẩm không an toàn hoặc thực phẩm chế biến sẵn

📊 Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, một bữa ăn hợp lý giúp học sinh tăng khả năng tập trung 📚, cải thiện sức khỏe ❤️ và phát triển toàn diện hơn.

👉 Vì vậy, việc lựa chọn đơn vị cung cấp dịch vụ căn tin trường học uy tín là yếu tố vô cùng quan trọng đối với nhà trường 🏫.

🌍 Dịch Vụ Căn Tin Trường Học Chuyên Nghiệp – Suất Ăn Học Đường An Toàn Và Dinh Dưỡng🍱

🌟 Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực catering, The Caterers cung cấp dịch vụ quản lý căn tin trường học chuyên nghiệp, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm và vận hành hiệu quả. Chúng tôi hiện phục vụ hơn 20.000 🍽️ suất ăn mỗi ngày, được nhiều trường học quốc tế và tập đoàn lớn tin tưởng như BIS, AIS, Coca-Cola, KPMG và PwC.

🔍 Quy trình quản lý chất lượng của The Caterers được xây dựng dựa trên các nguyên tắc của hệ thống HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - tiêu chuẩn quốc tế về kiểm soát an toàn thực phẩm. Hệ thống bếp trung tâm được vận hành theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho mỗi bữa ăn.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

The Role of School Canteens in Students’ Health 🍎

For students, a nutritionally balanced diet plays a vital role in both physical growth 💪 and cognitive development 🧠, supporting effective learning throughout the school day.

A high-quality school canteen system should ensure:

✨ Providing sufficient energy intake to support both academic performance and physical activities

🥦 Maintaining a well-balanced intake of essential nutrients

🍴 Encouraging healthy eating habits from a young age

🚫 Minimizing unsafe or heavily processed foods

📈 Research shows that well-balanced meals significantly improve students’ concentration, overall health, and holistic development.

👉 Therefore, choosing a reliable school canteen service provider is a crucial decision for every educational institution 🎯.

🌍 Professional School Canteen Services – Safe & Nutritious Meals 🍱

With over 20 years of experience in the catering industry, The Caterers proudly delivers professional school canteen management services that meet the highest standards of nutrition, food safety, and operational efficiency.

We currently serve more than 20,000 meals daily 🍽️, earning the trust of leading international schools and global corporations such as BIS, AIS, Coca-Cola, KPMG, and PwC 🌟.

Our quality management system is developed based on the internationally recognized HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) standards 🔍, ensuring strict control over food safety at every stage. Our central kitchen operates under rigorous procedures to guarantee consistency, hygiene, and quality in every meal.


------------------------------------------------------------
☎ (028) 38 126 901
📨 [email protected]
🌐 www.thecaterers.vn
📍15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam
📍Espace 18, 3rd Floor, Savina Building, 1 Dinh Le Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi

06/04/2026

🌿 The Caterers tự hào là đối tác cung cấp suất ăn cho trường Yersin - Biên Hòa. 🍱

📅 Ngày 05/04/2026 vừa qua, Lễ Khánh thành Trường Tiểu học Yersin Biên Hòa đã chính thức diễn ra trong không khí trang trọng, ấm áp và đầy cảm xúc 💚. Đây là một dấu mốc quan trọng, mở ra hành trình học tập trong môi trường hiện đại, năng động cho các em học sinh 🎒✨

🤝 Trong niềm vinh dự đó, The Caterers tự hào đồng hành với vai trò là đơn vị cung cấp suất ăn cho nhà trường. Tại buổi lễ, chúng tôi mang đến một khu vực trưng bày ẩm thực được thiết kế sinh động, dễ thương và đầy màu sắc 🌈

🍽️ Các suất ăn được chuẩn bị chỉn chu với thực đơn đa dạng:
🥐 Bữa sáng
🍛 Bữa trưa
🧁 Bữa xế
Tất cả đều đảm bảo ngon miệng – cân bằng dinh dưỡng – đẹp mắt 😋💪

📊 Đặc biệt, mỗi món ăn đều được hiển thị đầy đủ thông tin dinh dưỡng, giúp phụ huynh và thầy cô dễ dàng theo dõi và hiểu rõ giá trị dinh dưỡng trong từng khẩu phần 👨‍👩‍👧‍👦📚

⚡ Đây chính là nền tảng để xây dựng chế độ ăn uống khoa học, giúp các em luôn tràn đầy năng lượng để:
🎯 Học tập hiệu quả
🎉 Vui chơi năng động
🌱 Phát triển toàn diện mỗi ngày
------------------------------------------------------------
🌿 The Caterers is proud to be the trusted meal service partner of Yersin School – Bien Hoa. 🍱

📅 On April 5th, 2026, the Grand Opening Ceremony of Yersin Primary School in Biên Hòa was held in a warm, elegant, and inspiring atmosphere 💚. This milestone marks the beginning of a modern and dynamic learning journey for students 🎒✨

🤝 As a proud partner, The Caterers was honored to be part of this special occasion. We introduced a vibrant and engaging food display area filled with colorful and nutritious meals 🌈

🍽️ Our carefully curated menu included:
🥐 Breakfast
🍛 Lunch
🧁 Afternoon snacks

Each dish was designed to be delicious, well-balanced, and visually appealing 😋💪

📊 Notably, every meal featured clear nutritional information, helping parents and educators better understand the value of each dish 👨‍👩‍👧‍👦📚

⚡ This transparency supports healthy eating habits, ensuring students have the energy to:
🎯 Learn effectively
🎉 Play actively
🌱 Grow and thrive every day

------------------------------------------------------------
☎ (028) 38 126 901
📨 [email protected]
🌐 www.thecaterers.vn
📍15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam
📍Espace 18, 3rd Floor, Savina Building, 1 Dinh Le Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi

03/04/2026

✨ Quy Trình Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm tại The Caterers ✨

An toàn thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu trong dịch vụ căn tin trường học tại The Caterers. Chúng tôi xây dựng một hệ thống kiểm soát toàn diện, khép kín – từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến phục vụ – nhằm đảm bảo mỗi bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn an toàn tuyệt đối và đạt chuẩn vệ sinh cao nhất 🍱✨

🔍 Quy trình kiểm soát chất lượng bao gồm:

1. Lựa chọn nguồn nguyên liệu đạt chuẩn 🥬
Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

2. Kiểm tra chất lượng đầu vào 🧪
Tất cả nguyên liệu đều trải qua quy trình kiểm tra nghiêm ngặt trước khi chế biến. Các thông tin như ngày sản xuất, xuất xứ, nhà cung cấp… được xác minh đầy đủ để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn.

3. Quy trình chế biến khép kín 🍳
Khu bếp được thiết kế theo tiêu chuẩn bếp công nghiệp hiện đại, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh và quy trình chế biến một chiều.

4. Kiểm soát bảo quản & vận chuyển 🚚
Thực phẩm được bảo quản ở điều kiện nhiệt độ phù hợp và vận chuyển theo quy trình tiêu chuẩn nhằm duy trì chất lượng tối ưu đến tay học sinh.

5. Lưu mẫu & kiểm tra định kỳ 🧾
Mẫu thực phẩm được lưu trữ đầy đủ để phục vụ công tác kiểm tra và truy xuất khi cần thiết, đảm bảo tính minh bạch và an toàn.

👨‍🍳 Đội ngũ vận hành chuyên nghiệp

✨ Đằng sau mỗi bữa ăn là đội ngũ nhân sự tận tâm và được đào tạo bài bản. Nhân viên bếp và phục vụ tại The Caterers:

🎓 Được đào tạo định kỳ về vệ sinh an toàn thực phẩm.
🩺 Kiểm tra sức khỏe thường xuyên.
✅ Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn phục vụ trong môi trường học đường.

👉 Tất cả nhằm mang đến những bữa ăn an toàn – dinh dưỡng – đáng tin cậy cho học sinh mỗi ngày 💚

------------------------------------------------------------

✨ Food Safety Management System at The Caterers ✨

At The Caterers, food safety is not just a requirement — it is our top priority. We implement a comprehensive, end-to-end control system from ingredient sourcing to meal service, ensuring that every meal delivered meets the highest standards of hygiene, safety, and quality 🍽️✨

🔍 Our Quality Assurance Process Includes:

1. Certified Ingredient Sourcing 🥗
All ingredients are carefully selected from reputable suppliers, ensuring full traceability and strict compliance with food safety standards.

2. Incoming Quality Control 🔬
Every ingredient undergoes thorough inspection before processing. Critical information such as production date, origin, and supplier details is verified to guarantee freshness and safety.

3. Controlled Preparation Process 👩‍🍳
Our kitchen facilities are designed to meet industrial standards, following a strictly controlled, one-way workflow with rigorous hygiene protocols.

4. Storage & Transportation Control 🚛
Food is stored under optimal temperature conditions and transported in accordance with established safety regulations to maintain its quality and integrity.

5. Sample Retention & Periodic Inspection 📋
Food samples are systematically retained for traceability and regular inspection, ensuring transparency and readiness for quality verification when needed.

👥 A Well-Trained & Dedicated Team

Behind every safe and nutritious meal is a team committed to excellence. At The Caterers:

🎓 Staff receive regular training in food safety and hygiene practices
🩺 Routine health checks are conducted to ensure fitness for service
✅ Strict compliance with food safety standards in educational environments is maintained

👉 Our commitment is to deliver safe, nutritious, and trustworthy meals — supporting the well-being and development of every student 💚


------------------------------------------------------------
☎ (028) 38 126 901
📨 [email protected]
🌐 www.thecaterers.vn
📍15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam
📍Espace 18, 3rd Floor, Savina Building, 1 Dinh Le Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi

01/04/2026

🌱 Bữa ăn cân bằng cho học sinh
Nuôi dưỡng hôm nay, vững bước ngày mai 🍎✨

Một bữa ăn cân bằng không chỉ là thực phẩm trên khay 🍱 mà còn là nền tảng cho sự phát triển toàn diện 🌿, khả năng tập trung 🎯 và thành công lâu dài 🚀 của học sinh.

Trong môi trường học đường 🌍, nơi học tập và phát triển toàn diện luôn song hành 🤝, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Một bữa ăn cân bằng cần có:
• 🍚 Tinh bột cung cấp năng lượng
• 🍗 Protein hỗ trợ phát triển
• 🥑 Chất béo tốt cho não bộ
• 🍊 Vitamin & khoáng chất thiết yếu

Khi được cung cấp dinh dưỡng đúng cách, học sinh sẽ ✨:
• 🎓 Tập trung tốt hơn trong lớp học
• 💪 Có sức khỏe và đề kháng tốt hơn
• 😊 Ổn định cảm xúc và tinh thần
• 📈 Nâng cao hiệu quả học tập

Tại căn tin trường học 🏫, mỗi bữa ăn đều được xây dựng khoa học theo tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc tế 🌟. Thực đơn được thiết kế bởi các chuyên gia dinh dưỡng 👩‍⚕️, đảm bảo đa dạng, cân bằng và tươi ngon trong từng món ăn.

Từ rau củ đầy màu sắc 🌈🥕, nguồn đạm chất lượng 🍖, ngũ cốc lành mạnh 🌾 đến trái cây tươi 🍉 — tất cả đều góp phần nuôi dưỡng trí tuệ 🧠 và thể chất 💚 của học sinh.

Chúng tôi tin rằng thói quen ăn uống lành mạnh bắt đầu từ sớm 👶. Những bữa ăn ngon miệng 😋, đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp các em hình thành lối sống tích cực và bền vững 🌱.
Bởi khi ăn uống đúng cách 🍽️, học sinh sẽ học tốt hơn 📚, phát triển mạnh mẽ hơn 💪 và tự tin chinh phục những ước mơ lớn 🌟✨
--------------------------------------------------------------------------
🌿 Balanced Meals for Students

Nourishing Today, Empowering Tomorrow 🍎✨
A balanced meal is more than just food on a plate 🍽️ — it is the foundation of a student’s growth 🌱, focus 🎯, and long-term success 🚀.

At international schools 🌍, where academic excellence and holistic development go hand in hand 🤝, nutrition plays a critical role. A well-balanced meal provides:
• 🍚 Carbohydrates for energy
• 🍗 Proteins for growth
• 🥑 Healthy fats for brain function
• 🍊 Vitamins & minerals for overall well-being

When students are properly nourished, the difference is clear 💡:
• 🎓 Improved concentration in the classroom
• 💪 Better physical health and immunity
• 😊 Enhanced mood and emotional stability
• 📈 Stronger academic performance

At our school canteen 🏫, every meal is thoughtfully designed to meet international nutrition standards 🌟. Our menus are curated by nutrition experts 👩‍⚕️, ensuring variety, balance, and freshness in every serving.

From colorful vegetables 🌈🥦, high-quality proteins 🍖, wholesome grains 🌾 to fresh fruits 🍉 — each dish is crafted to fuel young minds and growing bodies 🧠💚.

We believe healthy eating habits start early 👶. By providing balanced, delicious, and visually appealing meals 😍, we not only nourish students but also inspire lifelong positive relationships with food.

Because when students eat well 🍽️, they learn better 📚, grow stronger 💪, and dream bigger 🌟.

--------------------
☎ (028) 38 126 901
📨 [email protected]
🌐 www.thecaterers.vn
📍15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam
📍Espace 18, 3rd Floor, Savina Building, 1 Dinh Le Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi

27/03/2026

✨ From Fresh Fruit to Frozen Happiness 🍦🌿

🎓 Sau một tuần học tập, các em học sinh tại trường Quốc tế Úc - AIS Saigon xứng đáng được thưởng cho mình những phút giây thư giãn thật ngọt ngào 🍦✨ 🍓

Mỗi thứ Sáu hàng tuần, không khí trong trường lại trở nên rộn ràng hơn với “Ice Cream Time” 🎉 – khoảnh khắc các em được thưởng thức những cây kem mát lạnh làm từ trái cây tươi nguyên chất 🥭🍍🍓, mỗi cây kem mang đến vị tươi ngon mát lành và đầy sảng khoái ❄️🌿

🌈 Không chỉ là những que kem đầy sắc màu, đây còn là khoảng thời gian để các em thư giãn, nạp lại năng lượng 🔋 và chia sẻ niềm vui cùng bạn bè 👯‍♂️ sau những giờ học căng thẳng 📚 💛 Vị kem mát lạnh, thanh ngọt từ trái cây giúp các em kết thúc tuần học một cách thật vui vẻ và trọn vẹn 🌟 📍

Đến ngay căng tin và thưởng thức thôi! The Caterers tin rằng việc học hiệu quả luôn đi cùng với những trải nghiệm tích cực 🌿 ✨ Và đôi khi, niềm vui đơn giản chỉ là một cây kem trái cây tươi mát 🍦💚

- - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - -

🎓 After a full week of learning, students at the Australian International School Saigon truly deserve some sweet and relaxing moments 🍦✨

🍓 Every Friday, the campus becomes more vibrant with “Ice Cream Time” 🎉 – a special moment when students can enjoy refreshing ice cream made from real, fresh fruits 🥭🍍🍓. Each bar delivers a naturally cool, delicious, and refreshing taste ❄️🌿

🌈 More than just colorful ice cream treats, this is also a time for students to relax, recharge 🔋, and share joyful moments with friends 👯‍♂️ after busy school hours 📚

💛 The light, fruity sweetness and refreshing coolness help students wrap up their week feeling happy and fulfilled 🌟

📍 Head to the canteen and enjoy the treat! The Caterers believes that effective learning always goes hand in hand with positive experiences 🌿
✨ And sometimes, happiness is as simple as a fresh fruit ice cream 🍦💚



--------------------
☎ (028) 38 126 901
📬 [email protected]
🌏 www.thecaterers.vn
🏤 15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam

25/03/2026

🌿 A Taste of Freshness, A Touch of Care 🍃

🌱 Sự tươi ngon bắt đầu từ trước khi món ăn được phục vụ.
Từ những nông trại chọn lọc nguyên liệu chất lượng 🌾, đến gian bếp nơi từng loại rau được kiểm tra kỹ lưỡng 👨‍🍳, sơ chế sạch sẽ và chuẩn bị theo tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt ✨.

✨ Tại The Caterers, chúng tôi tin rằng một bữa ăn ngon không chỉ nằm ở hương vị — mà còn ở sự an toàn 🛡️, niềm tin 🤝 và trách nhiệm. Từng lá xà lách xanh mướt 🥬, từng quả cà chua chín mọng 🍅, từng món ăn được chuẩn bị cẩn trọng 🍽️ đều thể hiện cam kết mang đến nguồn dinh dưỡng trọn vẹn cho cơ thể và trí tuệ 🧠💚.

✨ “A Taste of Freshness” là vị tươi tự nhiên, tràn đầy sức sống.
💛 “A Touch of Care” là sự tận tâm trong từng công đoạn, sự chỉn chu trong từng chi tiết và tiêu chuẩn chất lượng không bao giờ thỏa hiệp.

Bởi khi học sinh được ăn ngon và an toàn 🍎, các em sẽ học tập tốt hơn 📚, phát triển khỏe mạnh hơn 💪 và tỏa sáng mỗi ngày 🌟.

Nguyên liệu tươi 🌿. Chế biến an toàn . Hương vị chân thật 🍽️.
Đó là cam kết của chúng tôi — trong từng món ăn.

🌱 Freshness begins long before the meal is served.
It starts at the farm, where quality ingredients are carefully grown 🌾, and continues in our kitchen 👨‍🍳, where every vegetable is selected, washed, and prepared under strict hygiene standards ✨ and genuine dedication.

✨ At The Caterers, we believe that great food is more than just taste — it is trust 🤝, safety 🛡️, and responsibility. Every crisp lettuce leaf 🥬, every vibrant tomato 🍅, every thoughtfully prepared dish 🍽️ reflects our commitment to nourishing both body and mind 🧠💚.

✨ “A Taste of Freshness” means ingredients that are naturally vibrant and full of life.
💛 “A Touch of Care” means hands that prepare with precision, hearts that serve with passion, and standards that never compromise.

Because when students eat well 🍎, they learn better 📚, grow stronger 💪, and shine brighter 🌟 every day.

Fresh ingredients. Safe preparation. Honest flavors.
That is our promise — in every bite. 🌿


--------------------
☎ (028) 38 126 901
📬 [email protected]
🌏 www.thecaterers.vn
🏤 15-15A Do Cong Tuong, Tan Son Nhi Ward, HCMC , VietNam