29/10/2020
HÃY DÀNH 3 PHÚT ĐỌC BÀI NÀY ĐỂ CÓ CƠ THỂ KHỎE MẠNH
BÍ QUYẾT ĐỂ LÊN KẾ HOẠCH VÀ GẮN BÓ 1 CHẾ ĐỘ ĂN LÀNH MẠNH
BÍ QUYẾT 1: TẦM QUAN TRỌNG CỦA PROTEIN
Protein cung cấp cho chúng ta năng lượng để hoạt động. Protein trong thực phẩm được chia thành 20 axit amin; là các khối xây dựng cơ bản của cơ thể cho năng lượng và sự tăng trưởng, và cần thiết cho việc duy trì các tế bào, mô và cơ quan. Trong khi việc hấp thụ quá nhiều protein có thể gây hại cho những người bị bệnh thận, nghiên cứu mới nhất cho thấy rằng hầu hết chúng ta cần nhiều protein chất lượng cao hơn so với khuyến cáo chế độ ăn uống hiện tại. Nó cũng cho thấy rằng chúng ta cần protein nhiều hơn khi chúng ta để duy trì chức năng thể chất.
Chìa khóa để đảm bảo bạn ăn protein chất lượng cao là việc thử các loại thực phẩm khác nhau, hơn là chỉ dựa vào thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa có nhiều chất béo bão hòa. Dùng thử các nguồn protein lành mạnh khác nhau như cá, đậu, các loại hạt, đậu Hà Lan, đậu phụ, thịt gà, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành cho nhiều lựa chọn mới cho chế độ ăn lành mạnh.
BÍ QUYẾT 2: CANXI CHO XƯƠNG CHẮC KHỎE
Canxi là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể cần để duy trì sự chắc chắn và khỏe mạnh. Nó là một khối xây dựng cần thiết cho sức khỏe của xương ở cả nam giới và phụ nữ, cũng như nhiều chức năng quan trọng khác.
Bạn và xương của bạn sẽ được hưởng lợi từ việc ăn nhiều thực phẩm giàu canxi, hạn chế các loại thực phẩm làm suy giảm sự hấp thụ canxi của cơ thể của bạn, và tiếp nhận thêm 1 liều lượng nhất định magiê, vitamin D và K – những chất dinh dưỡng giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
BÍ QUYẾT 3: HẠN CHẾ ĐƯỜNG VÀ MUỐI
1. ĐƯỜNG:
Đường là nguyên nhân gây ra các vấn đề về sức khỏe và trọng lượng. Thật không may, việc giảm số lượng kẹo, bánh ngọt, và món tráng miệng chỉ là một phần của giải pháp. Thường thì bạn có thể không nhận thức được lượng đường bạn đang tiêu thụ mỗi ngày. Một lượng lớn đường có thể được ẩn trong thực phẩm như bánh mì, súp đóng hộp và rau quả, nước sốt mì ống, bơ thực vật, khoai tây nghiền, bữa ăn tối đông lạnh, thức ăn nhanh, nước tương, nước sốt cà chua,… Dưới đây là 1 vài lời khuyên cho bạn:
• Tránh các đồ uống có đường.
• Kiểm soát lượng đường trong nấu ăn.
• Ăn các thực phẩm có chất ngọt tự nhiên.
2. MUỐI
Ăn quá nhiều muối có thể gây cao huyết áp và dẫn đến vấn đề sức khỏe khác.
• Tránh các loại thực phẩm chế biến, đóng gói sẵn.
• Cần lưu ý đến các thực phẩm ăn ngoài đường.
• Lựa chọn các loại rau xanh.
• Hạn chế ăn các loại snack.
• Kiểm tra nhãn và chọn sản phẩm ít muối và natri.
• Giảm từ từ lượng muối trong khẩu phần ăn hằng ngày.
BÍ QUYẾT 4: ĂN NHIỀU CHẤT XƠ
Ăn các thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, bệnh tiểu đường, và giúp bạn giảm cân. Tùy theo độ tuổi và giới tính của bạn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn ít nhất 21-38 gam chất xơ mỗi ngày. Nhiều người trong số chúng ta không ăn được một nửa số chất xơ cần thiết.
• Nhìn chung, thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, chưa chế biến có lượng chất xơ cao hơn các loại còn lại.
• Những nguồn giàu chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc lúa mì, lúa mạch, bột yến mạch, đậu, các loại hạt, rau quả như cà rốt, cần tây, cà chua và các loại quả như táo, dâu, cam quýt, và lê.
• Không có chất xơ trong thịt, sữa, hoặc đường. Các loại thực phẩm tinh chế hoặc "trắng", chẳng hạn như bánh mì trắng, gạo trắng, và bánh ngọt,… hầu hết các chất xơ trong đó đã bị loại bỏ.