13/03/2020
🐟🐟🐟Mọi Người hay hỏi Chiên và Hấp loại nào ngon hơn ? thì em hôm nay em xin trả lời đây luôn nhé các khách iu ơi....
🏡🏡🏡 Hôm Nay nhà em vừa vào thêm 100kg .Nhà em chuyên và loại Chiên và loại Hấp.
🐠🐠🐠 Chả cá thường hấp hay chiên mỗi kiểu chế biến đều có ưu điểm riêng, chả cá nha trang chiên thơm hơn nhưng ngược lại chả cá hấp sẽ lại ngọt.
🐟🐟🐟 Dù chiên hay hấp, nha trang luôn có đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.
Làm chả cá nhọc công nhất là ở khâu giã cá. Cá tươi nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai.
🐠🐠🐠 Chả cá Nha Trang hấp đem lại vị ngọt cho người thưởng thức. Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín.
Cũng có những cách thưởng thức khác như ăn chả chung với bánh mì và kèm theo một chút muối tiêu vừa đơn giản nhưng rất ngon,ổ bánh nóng mới ra lò giòn rụm, cùng với vị thơm, ngọt và cay của chả cá ăn thật đã.
- Thử một lần để biết món chả cá nổi tiếng Nha Trang Quê Em là như thế nào ngay tại Tp.Hồ Chí Minh hãy liên hệ với nhà em nhé
☎️☎️☎️ 0813 2310 86 _ 0934 00 2391