AN NHIÊN SHOP Organic

AN NHIÊN SHOP Organic An Nhiên Shop Organic chia sẻ thực phẩm hữu cơ, dược liệu Tây Bắc và sâm Lai Châu. Chọn sản phẩm rõ nguồn gốc, phù hợp dùng lâu dài cho gia đình.

Bán bằng trải nghiệm thật, ưu tiên sự an tâm và lối sống lành mạnh 🌿 May mắn mình được học khóa giáo viên mần non Steneir, hiểu được rằng tầm quan trọng của trẻ từ 0-7 tuổi phát triển cơ thể vật lý của các em. Cha mẹ muốn các em khỏe mạnh hãy là cha mẹ thông thái

🌿 SET QUÀ TẾT NHÀ AN NHIÊN ORGANIC – ĐÃ SẴN HÀNG 🌿Mỗi dịp Tết đến, mình vẫn thích những món quà gọn gàng, lành tính, dùn...
06/02/2026

🌿 SET QUÀ TẾT NHÀ AN NHIÊN ORGANIC – ĐÃ SẴN HÀNG 🌿

Mỗi dịp Tết đến, mình vẫn thích những món quà gọn gàng, lành tính, dùng được thật – không phô trương nhưng đủ tinh tế.

Vì thế năm nay An Nhiên Organic chuẩn bị sẵn một số set quà nhỏ xinh, ưu tiên sức khỏe và sự dễ chịu cho người nhận 🌱

🍃 Điểm chung của các set quà nhà An Nhiên:
– Thành phần chọn lọc kỹ, rõ nguồn gốc
– Kết hợp táo đỏ, kỷ tử, hoa cúc, táo đen, hạt điều, macca
– Đóng gói gọn gàng, lịch sự, hợp làm quà Tết gia đình, người thân, đối tác
– Nhiều mức giá để dễ chọn, không áp lực

🎁 Các set hiện đang có sẵn:
🌿 Ngũ Bảo Trường Xuân – 540.000đ
🌿 Ngũ Vị An Khang – 540.000đ
🌿 Ngũ Phúc Khai Xuân – 540.000đ
🌿 Set Táo đỏ & Kỷ tử hữu cơ – 400.000đ
🌿 Set Táo đỏ – Kỷ tử – Hoa cúc hữu cơ – 510.000đ
🌿 Set Tam Vị An Khang (mix theo nhu cầu) – từ 335.000đ đến 435.000đ

📦 Hàng đã sẵn kho, có hỗ trợ gói quà và gửi toàn quốc.

Ai cần quà Tết theo hướng lành – gọn – dùng được thật, có thể inbox mình để mình gửi thông tin chi tiết từng set nhé 🌱

🌱🌱🌱Mẹ và Em bé qua thư viện mượn sách , tiện mua luôn gói bánh ăn thử , về nhắn tin “ Bánh ngon” mà thấy zuiii trong lòn...
06/02/2026

🌱🌱🌱
Mẹ và Em bé qua thư viện mượn sách , tiện mua luôn gói bánh ăn thử , về nhắn tin “ Bánh ngon” mà thấy zuiii trong lònggg 😁😆😋😋😋.

Bánh gạo hữu cơ .
Nguyễn Thu Hương

🌿 𝐕𝐈̀ 𝐒𝐀𝐎 𝐓𝐎́𝐂 𝐁𝐀̣𝐂 𝐒𝐎̛́𝐌? 𝐕𝐀̀ 𝐍𝐔𝐎̂𝐈 𝐓𝐎́𝐂 Đ𝐄𝐍 𝐏𝐇𝐀̉𝐈 Đ𝐈 𝐓𝐔̛̀ 𝐆𝐎̂́𝐂 Đ𝐄̂́𝐍 𝐍𝐆𝐎̣𝐍“Mới ngoài 30 mà tóc đã bạc nhiều ““Sau sin...
03/02/2026

🌿 𝐕𝐈̀ 𝐒𝐀𝐎 𝐓𝐎́𝐂 𝐁𝐀̣𝐂 𝐒𝐎̛́𝐌? 𝐕𝐀̀ 𝐍𝐔𝐎̂𝐈 𝐓𝐎́𝐂 Đ𝐄𝐍 𝐏𝐇𝐀̉𝐈 Đ𝐈 𝐓𝐔̛̀ 𝐆𝐎̂́𝐂 Đ𝐄̂́𝐍 𝐍𝐆𝐎̣𝐍

“Mới ngoài 30 mà tóc đã bạc nhiều “
“Sau sinh tóc rụng cả nắm , sợi mảnh, màu nhạt hẳn.”
“Uống đủ thứ mà vẫn thấy tóc yếu , gẫy , rụng .”

Nghe quen không 😌 . Thật ra tóc không bạc vì… thiếu ăn . Tóc bạc thường là dấu hiệu của cả một quá trình: cơ thể mệt – thiếu chất – stress – rối loạn giấc ngủ – thay đổi nội tiết – lão hoá tế bào.

Muốn tóc khỏe và đậm màu hơn, không có đường tắt. Phải đi từ gốc đến ngọn.

Mình chia ra cho dễ hình dung.

1️⃣ 𝐆𝐎̂́𝐂 𝐑𝐄̂̃: 𝐁𝐄̂𝐍 𝐓𝐑𝐎𝐍𝐆 𝐂𝐎̛ 𝐓𝐇𝐄̂̉ Đ𝐀𝐍𝐆 𝐎̛̉ 𝐓𝐑𝐀̣𝐍𝐆 𝐓𝐇𝐀́𝐈 𝐍𝐀̀𝐎?
Theo y học hiện đại, màu tóc phụ thuộc vào melanin – sắc tố được tạo ra ở nang tóc.

Khi cơ thể thiếu vi chất, stress kéo dài, ngủ kém, oxy hoá cao…
→ tế bào tạo melanin yếu dần
→ tóc mới mọc ra sẽ nhạt màu hơn, dễ bạc hơn.

Theo cách nhìn Đông y trong đời sống: tóc phản ánh phần nào khí huyết và thể trạng bên trong.
- Khi cơ thể đủ “nhiên liệu bên trong” → tóc thường dày, bóng, đậm màu hơn.
- Khi cơ thể suy → tóc xuống trước.

=> Nói nôm na: bên trong ổn thì tóc bên ngoài mới đẹp.

🌿 𝐍𝐡𝐨́𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐝𝐮̀𝐧𝐠 đ𝐞̂̉ “𝐧𝐮𝐨̂𝐢 𝐠𝐨̂́𝐜”:

✔️Hà thủ ô đã qua sơ chế theo phương pháp truyền thống
→ được dùng truyền thống để dưỡng huyết, hỗ trợ thể trạng.
→ quan trọng là phải dùng đúng loại đã chế biến, không lạm dụng.

✔️Kỷ tử đỏ + hắc kỷ tử
→ giàu chất chống oxy hóa
→ hỗ trợ tế bào, mắt, tuần hoàn.

Hắc kỷ tử thường được nhắc đến nhiều hơn vì được ghi nhận có hàm lượng chất chống oxy hoá cao hơn kỷ tử thường.

✔️Đỗ đen xanh lòng
→ tính mát nhẹ, dễ uống
→ thường được dùng lâu đời trong dân gian cho tóc và da đầu.

Đây là nhóm mình hay gọi là nuôi gốc từ bên trong.

2️⃣ 𝐍𝐔𝐎̂𝐈 𝐂𝐇𝐀̂𝐍 𝐓𝐎́𝐂: Đ𝐔̛̀𝐍𝐆 𝐁𝐎̉ 𝐐𝐔𝐄̂𝐍 𝐊𝐇𝐎𝐀́𝐍𝐆 𝐕𝐀̀ 𝐂𝐇𝐀̂́𝐓 𝐁𝐄́𝐎 𝐓𝐎̂́𝐓

Nang tóc không tự khỏe lên nếu thiếu dưỡng chất. Nó cần kẽm, sắt, vitamin nhóm B, omega 3 để hoạt động ổn định.
Một số loại hạt dễ thêm vào bữa ăn:

✔️Mè đen (vừng đen)
→ rất quen trong dưỡng sinh
→ nhiều khoáng, tốt cho tóc khô, tóc yếu.

✔️Hạt bí
→ giàu kẽm
→ hay được nhắc tới trong các chế độ ăn hỗ trợ rụng tóc.

✔️Óc chó
→ omega 3
→ tốt cho da đầu và tuần hoàn.

Nhóm này giúp tóc mọc khỏe hơn, sợi dày hơn, bóng hơn.

3️⃣ 𝐍𝐀̂𝐍𝐆 𝐍𝐄̂̀𝐍 𝐒𝐔̛́𝐂 𝐊𝐇𝐎̉𝐄 – 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐑𝐔̛̣𝐂 𝐓𝐈𝐄̂́𝐏 𝐋𝐀̀𝐌 Đ𝐄𝐍 𝐓𝐎́𝐂, 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐑𝐀̂́𝐓 𝐐𝐔𝐀𝐍 𝐓𝐑𝐎̣𝐍𝐆

✔️Hạt lanh
→ omega 3
→ hỗ trợ cân bằng nội tiết nữ, nhất là sau sinh – tiền mãn kinh.

✔️Hạt chia
→ chất xơ, khoáng
→ giúp tiêu hoá và chuyển hoá tốt hơn.

✔️Trà xanh
→ chống oxy hoá
→ hỗ trợ tuần hoàn da đầu.

Mấy nhóm này giống như dọn đất cho cây dễ sống hơn.

4️⃣ 𝐋𝐎̂́𝐈 𝐒𝐎̂́𝐍𝐆 – 𝐏𝐇𝐀̂̀𝐍 𝐊𝐇𝐎́ 𝐍𝐇𝐀̂́𝐓, 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐐𝐔𝐘𝐄̂́𝐓 Đ𝐈̣𝐍𝐇 𝐍𝐇𝐀̂́𝐓

Mình nói thật : Ăn uống chỉ là một phần. Phần còn lại nằm ở 𝒏𝒉𝒖̛̃𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒐́𝒊 𝒒𝒖𝒆𝒏 𝒔𝒊𝒏𝒉 𝒉𝒐𝒂̣𝒕 𝒉𝒂̆̀𝒏𝒈 𝒏𝒈𝒂̀𝒚.
• ngủ trước 11h
• đừng thức khuya kéo dài
• giảm stress nếu có thể
• ăn đủ đạm, đừng kiêng cực đoan
• hạn chế tẩy – nhuộm liên tục

𝑵𝒆̂́𝒖 𝒕𝒐̂́𝒊 𝒏𝒂̀𝒐 𝒄𝒖̃𝒏𝒈 1–2𝒉 𝒔𝒂́𝒏𝒈 𝒎𝒐̛́𝒊 𝒏𝒈𝒖̉, đ𝒂̂̀𝒖 𝒍𝒖́𝒄 𝒏𝒂̀𝒐 𝒄𝒖̃𝒏𝒈 𝒄𝒂̆𝒏𝒈, 𝒕𝒉𝒊̀ 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈 𝒈𝒊̀ 𝒕𝒐́𝒄 𝒄𝒖̃𝒏𝒈 𝒌𝒉𝒐́ đ𝒆̣𝒑.

5️⃣ 𝐊𝐘̀ 𝐕𝐎̣𝐍𝐆 𝐂𝐇𝐎 Đ𝐔́𝐍𝐆 Đ𝐄̂̉ 𝐊𝐇𝐎̉𝐈 𝐓𝐇𝐀̂́𝐓 𝐕𝐎̣𝐍𝐆

Mình nói thẳng:
➖Không có thứ gì uống 1 tháng là tóc đen lại toàn bộ.
➖Mục tiêu thực tế là: tóc mới mọc khỏe hơn, sợi đậm màu hơn, tóc bạc chậm lại.
➖Cần tối thiểu 3–6 tháng để thấy thay đổi.

Nuôi tóc giống nuôi cây.
Không ai tưới 3 hôm mà đòi ra trái.
Chăm đều – chậm – nhưng bền.

6️⃣ 𝐅𝐀𝐐

❓ Thế bao nhiêu tuổi thì gọi là bạc sớm?

Theo tài liệu da liễu , ở người châu Á, tóc bạc xuất hiện trước 20 tuổi thường được xếp vào nhóm bạc sớm.. Sau 30 tuổi lốm đốm vài sợi thường là quá trình lão hoá tự nhiên. Tuy vậy, nếu tóc xuống màu nhanh, rụng nhiều, sợi yếu, thì vẫn nên coi đó là dấu hiệu cơ thể đang mệt.

❓ Tóc bạc là do gen mà?

Thật ra gen có vai trò, nhưng nó thường quyết định xu hướng. Còn việc bạc sớm hay muộn lại chịu ảnh hưởng rất lớn từ cách mình ăn uống, ngủ nghỉ, stress và chăm sóc sức khỏe. Cùng một nhà, cùng gen, nhưng người bạc sớm – người bạc muộn là chuyện rất thường thấy.

Nguyễn Thu Hương

🌼 TRÀ TÁO ĐỎ – KỶ TỬ – HOA CÚCNHÀ MÌNH UỐNG SAO CHO DỄ CHỊU (KHÔNG BỊ QUÁ TAY)Hồi mới uống trà thảo mộc, mình cũng từng ...
03/02/2026

🌼 TRÀ TÁO ĐỎ – KỶ TỬ – HOA CÚC
NHÀ MÌNH UỐNG SAO CHO DỄ CHỊU (KHÔNG BỊ QUÁ TAY)

Hồi mới uống trà thảo mộc, mình cũng từng nghĩ đơn giản lắm:
Táo đỏ bổ – kỷ tử tốt mắt – hoa cúc mát gan → vậy cứ pha nhiều cho cả nhà uống 😆

Nhưng chưa kịp bổ (may cũng chưa bị nóng) thì đã thấy… trẻ con ngán vì quá nhiều 🤣.
Bình trà ế để đó , mình uống ực cho hết , không còn nhấm nháp từng ngụm nữa.

Lúc đó mình mới nhận ra :
Uống nhiều quá, dù là đồ tốt , cũng thành nặng nề.

Thế là mình quay về cách đơn giản hơn:
pha loãng hơn – uống khi cần – quay lại uống nước lọc nhiều hơn.
Tự nhiên thấy thoải mái hẳn 🤣.

🌿 À thì :

🌸 Táo đỏ: tạo vị ngọt tự nhiên, dễ uống
→ dùng vừa thì ổn, nhiều quá dễ nặng bụng – nóng

🌸 Kỷ tử: hỗ trợ mắt, chống oxy hoá
→ vài hạt là đủ, cho nhiều dễ “bốc”

🌸 Hoa cúc: mát, dịu, dễ ngủ
→ nên pha loãng, đặc quá dễ lạnh bụng

🌱 GIỜ NHÀ MÌNH HAY PHA VẬY NÈ:

• 1 quả táo đỏ nhỏ hoặc 2–4 lát mỏng
• 5–10 hạt kỷ tử
• 3–5 bông hoa cúc

Cách làm:
Cho táo đỏ + hoa cúc vào trước, rót nước ấm khoảng 70–80°C. Ngâm chừng 5 phút rồi thả kỷ tử vào sau, hãm thêm 5–10 phút là uống được.

→ Mỗi ngày 1 bình nhỏ 300–500ml là vừa đủ. Uống cho dễ chịu người, không pha đặc, không uống thay nước lọc.

❌ pha đặc
❌ uống cả ngày như nước lọc
❌ ngày nào cũng uống

🌿 GÓC NHÀ MÌNH
Nhà mình rút ra một điều đơn giản:
trà thảo mộc chỉ nên là trà pha loãng uống nhâm nhi thư thả , còn nước lọc vẫn là gốc mỗi ngày .
Uống vừa đủ, đều đặn, cơ thể dễ chịu hơn nhiều.

🌱 Ăn uống lành mạnh không phải “càng nhiều càng tốt”.
Mà là: ĐỦ – ĐỀU – BIẾT VỪA .
Nguyễn Thu Hương

🌿 𝐇𝐀̀ 𝐓𝐇𝐔̉ 𝐎̂ Đ𝐎̉ – 𝐂𝐀̂𝐔 𝐇𝐎̉𝐈 𝐊𝐇𝐀́𝐂𝐇 𝐇𝐀𝐘 𝐇𝐎̉𝐈 𝐍𝐇𝐀̂́𝐓 (𝐅𝐀𝐐 𝐓𝐇𝐔̛̣𝐂 𝐓𝐄̂́)Mình tổng hợp những câu hỏi khách hỏi nhiều nhất k...
02/02/2026

🌿 𝐇𝐀̀ 𝐓𝐇𝐔̉ 𝐎̂ Đ𝐎̉ – 𝐂𝐀̂𝐔 𝐇𝐎̉𝐈 𝐊𝐇𝐀́𝐂𝐇 𝐇𝐀𝐘 𝐇𝐎̉𝐈 𝐍𝐇𝐀̂́𝐓 (𝐅𝐀𝐐 𝐓𝐇𝐔̛̣𝐂 𝐓𝐄̂́)

Mình tổng hợp những câu hỏi khách hỏi nhiều nhất khi mua hà thủ ô đỏ dạng bột & dạng viên để mọi người dùng đúng – hiểu đúng – không kỳ vọng ảo.

❓ 1. UỐNG BAO LÂU THÌ TÓC ĐỠ RỤNG – ĐEN LẠI?

→ Trung bình: 2–3 tháng mới bắt đầu thấy thay đổi nhẹ
→ Muốn ổn định rõ: 6 tháng trở lên

Vì tóc là mô chết, muốn nuôi từ gốc phải chờ chu kỳ mọc tóc mới.
Không có chuyện uống 1–2 tuần là tóc đen liền.

❓ 2. HÀ THỦ Ô CÓ PHẢI “THẦN DƯỢC” LÀM ĐEN TÓC 100% KHÔNG?

→ KHÔNG.

Hà thủ ô là thực phẩm hỗ trợ bồi bổ.
Nó giúp:

• nuôi nền cơ thể tốt hơn
• hỗ trợ nang tóc khỏe hơn
• giảm rụng do suy nhược, stress, thiếu dưỡng chất

Nhưng:

• không đảo ngược hoàn toàn tóc bạc do di truyền
• không thay thế thuốc điều trị bệnh lý

❓ 3. NÊN CHỌN DẠNG BỘT HAY DẠNG VIÊN?

→ Tuỳ nhu cầu:

🌿 DẠNG BỘT
• hợp người thích pha uống
• dễ kết hợp mật ong, sữa hạt
• linh hoạt liều lượng

🌿 DẠNG VIÊN
• tiện mang theo
• dễ dùng hằng ngày
• hợp người bận rộn

Hiệu quả phụ thuộc độ đều và cơ địa, không phải dạng nào “mạnh hơn”.

❓ 4. UỐNG LÚC NÀO TỐT NHẤT?

→ Sau ăn khoảng 30 phút
→ Sáng + tối

Không nên uống lúc bụng đói vì dễ cồn ruột với người nhạy cảm.

❓ 5. CÓ CẦN UỐNG KÈM GÌ ĐỂ TỐT HƠN KHÔNG?

Có thể kết hợp nhẹ:

• mè đen
• bột hạt lanh
• ăn đủ đạm – rau xanh
• ngủ đủ

Tóc không phụ thuộc vào một sản phẩm duy nhất.

❓ 6. AI KHÔNG NÊN DÙNG?

→ Hà thủ ô không dành cho trẻ em. Đây là sản phẩm cho người lớn cần bồi dưỡng lâu dài.
→ Phụ nữ mang thai – cho con bú
→ Người gan yếu, đang uống thuốc điều trị: nên hỏi bác sĩ trước khi dùng
→ Cơ địa nhạy: nên bắt đầu liều thấp để theo dõi phản ứng

❓ 7. UỐNG CÓ NÓNG KHÔNG? CÓ BỊ TIÊU CHẢY KHÔNG?

Nếu dùng đúng liều – sau ăn – uống đủ nước thì đa số không vấn đề.

Nếu:
• dùng quá liều
• uống lúc bụng rỗng
• cơ địa nhạy cảm

→ có thể xuất hiện cảm giác bụng không thoải mái hoặc tiêu hoá chưa quen.
Khi đó chỉ cần giảm liều hoặc giãn nhịp dùng, cơ thể sẽ tự điều chỉnh lại.

❓ 8. CÓ CẦN UỐNG SUỐT ĐỜI KHÔNG?

Không bắt buộc.

→ Có thể dùng 3–6 tháng
→ Nghỉ 1–2 tháng

→ Rồi dùng lại khi cơ thể còn cần bồi dưỡng, ví dụ:
• tóc vẫn rụng nhiều
• bạc sớm chưa ổn định
• hay mệt, thiếu năng lượng
• sinh hoạt căng thẳng, ngủ kém

Khi cơ thể đã ổn, có thể giãn nhịp hoặc ngưng, không cần uống duy trì quanh năm.

🌿 𝐓𝐎́𝐌 𝐋𝐀̣𝐈 𝐂𝐇𝐎 𝐃𝐄̂̃ 𝐍𝐇𝐎̛́

• Hà thủ ô = thực phẩm hỗ trợ, không phải thuốc
• Muốn hiệu quả phải kiên trì
• Không có thần dược cho tóc
• Tóc đẹp = ăn ngủ đủ + stress thấp + dùng đúng cách

𝐍𝐞̂́𝐮 𝐛𝐚̣𝐧 đ𝐚𝐧𝐠 𝐭𝐢̀𝐦 𝐜𝐚́𝐜𝐡 𝐧𝐮𝐨̂𝐢 𝐭𝐨́𝐜 𝐛𝐞̂̀𝐧 𝐭𝐮̛̀ 𝐛𝐞̂𝐧 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠, 𝐭𝐡𝐞𝐨 𝐡𝐮̛𝐨̛́𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐚̣̂𝐦 – 𝐬𝐚̣𝐜𝐡 – 𝐭𝐮̛̣ 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐧, 𝐭𝐡𝐢̀ 𝐡𝐚̀ 𝐭𝐡𝐮̉ 𝐨̂ 𝐝𝐮̀𝐧𝐠 đ𝐮́𝐧𝐠 𝐜𝐚́𝐜𝐡 𝐯𝐚̂̃𝐧 𝐥𝐚̀ 𝐦𝐨̣̂𝐭 𝐥𝐮̛̣𝐚 𝐜𝐡𝐨̣𝐧 𝐥𝐚̀𝐧𝐡 𝐭𝐢́𝐧𝐡.

Nguyễn Thu Hương

🍃 𝐇𝐀̀ 𝐓𝐇𝐔̉ 𝐎̂ – 𝐂𝐎́ 𝐓𝐎̂́𝐓 𝐂𝐇𝐎 𝐓𝐎́𝐂 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆?𝐍𝐎́𝐈 𝐓𝐇𝐀̆̉𝐍𝐆 Đ𝐄̂̉ 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐀𝐈 𝐔𝐎̂́𝐍𝐆 𝐍𝐇𝐀̂̀𝐌 𝐊𝐘̀ 𝐕𝐎̣𝐍𝐆Mình nói thật, vì bán đồ dù...
02/02/2026

🍃 𝐇𝐀̀ 𝐓𝐇𝐔̉ 𝐎̂ – 𝐂𝐎́ 𝐓𝐎̂́𝐓 𝐂𝐇𝐎 𝐓𝐎́𝐂 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆?
𝐍𝐎́𝐈 𝐓𝐇𝐀̆̉𝐍𝐆 Đ𝐄̂̉ 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐀𝐈 𝐔𝐎̂́𝐍𝐆 𝐍𝐇𝐀̂̀𝐌 𝐊𝐘̀ 𝐕𝐎̣𝐍𝐆

Mình nói thật, vì bán đồ dùng cho sức khoẻ thì càng phải nói rõ.

Hà thủ ô không phải “thuốc tiên” làm tóc đen ngay, mọc dày ngay.
Nó là thứ nuôi cơ thể từ gốc, chậm mà chắc.

Hợp thì tốt.
Dùng sai cách thì phản tác dụng.

🌿 𝐇𝐀̀ 𝐓𝐇𝐔̉ 𝐎̂ 𝐂𝐎́ 𝐓𝐇𝐄̂̉ 𝐇𝐎̂̃ 𝐓𝐑𝐎̛̣ 𝐆𝐈̀?

✔ Hỗ trợ làm chậm bạc tóc sớm
✔ Giảm rụng tóc do suy nhược, stress
✔ Bồi dưỡng khí huyết nhẹ
✔ Nuôi nền tóc khỏe hơn theo thời gian

𝐍𝐡𝐮̛𝐧𝐠 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐭𝐡𝐞̂̉:

❌ Biến tóc bạc do gen thành đen hoàn toàn
❌ Làm tóc mọc dày thần tốc sau vài tuần
❌ Thay thế việc ngủ đủ – ăn đủ – giảm stress

Ai quảng cáo “uống 1 tháng tóc đen lại” → mình không tin.

🌿 𝐔𝐎̂́𝐍𝐆 Đ𝐔́𝐍𝐆 𝐂𝐀́𝐂𝐇 𝐌𝐎̛́𝐈 𝐂𝐎́ 𝐋𝐎̛̣𝐈

1️⃣ PHẢI LÀ HÀ THỦ Ô ĐÃ CHẾ (CỬU CHƯNG CỬU SÁI)
Hà thủ ô sống dễ gây kích ứng gan.
Nên chỉ dùng loại đã được chế đúng quy trình Đông y.

2️⃣ LIỀU NHẸ – DÙNG THEO CHU KỲ
• Liều vừa phải mỗi ngày
• Uống sau ăn
• Không phải uống liền tù tì không nghỉ

Mình chọn cách dùng theo chu kỳ,
nhưng vẫn duy trì đủ dài (6–12 tháng)
để cơ thể có thời gian nuôi nền từ bên trong.

→ Không phải “uống quanh năm liều cao”,
mà là dùng lâu dài, có nhịp nghỉ,
để cơ thể kịp thích nghi và tự điều chỉnh.

3️⃣ LUÔN THEO DÕI CƠ THỂ
Nếu có:
• nặng bụng
• buồn nôn
• mệt bất thường

→ nên dừng và điều chỉnh liều.

🌿 𝐌𝐔𝐎̂́𝐍 𝐓𝐎́𝐂 Đ𝐄̣𝐏 – 𝐇𝐀̀ 𝐓𝐇𝐔̉ 𝐎̂ 𝐂𝐇𝐈̉ 𝐂𝐇𝐈𝐄̂́𝐌 𝐊𝐇𝐎𝐀̉𝐍𝐆 𝟑𝟎%

70% còn lại đến từ:

✔ Ăn đủ đạm – hạt – mè – đậu
✔ Ngủ trước 11h
✔ Vận động để máu lưu thông tốt
✔ Giảm stress – sống chậm lại

Không có viên bột nào thay được mấy thứ này.

🌿 𝐌𝐈̀𝐍𝐇 𝐂𝐇𝐎̣𝐍 𝐂𝐀́𝐂𝐇 𝐁𝐀́𝐍 𝐇𝐀̀𝐍𝐆 Đ𝐈 Đ𝐔̛𝐎̛̀𝐍𝐆 𝐃𝐀̀𝐈

Mình không gọi sản phẩm là “thần dược”.
Không vẽ kỳ vọng ảo.

Mình chỉ nói đúng bản chất:

• Cái gì hỗ trợ được thì nói rõ.
• Cái gì không làm được cũng nói thẳng.
• Ai hợp thì dùng – ai không hợp thì nên cân nhắc.

Vì bán lâu dài, với mình, luôn phải bắt đầu từ sự thật.

Nguyễn Thu Hương

🌿 𝐐𝐔𝐀̀ 𝐓𝐄̂́𝐓 𝐇𝐔̛̃𝐔 𝐂𝐎̛𝗠𝗮̂𝗺 𝗾𝘂𝗮̀ 𝗻𝗵𝗼̉ – 𝗻𝗵𝘂̛𝗻𝗴 𝘁𝗼̂́𝘁 𝗰𝗵𝗼 𝘀𝘂̛́𝗰 𝗸𝗵𝗼𝗲̉Từ khi chuyển sang dùng hàng hữu cơ, mình chọn một hư...
02/02/2026

🌿 𝐐𝐔𝐀̀ 𝐓𝐄̂́𝐓 𝐇𝐔̛̃𝐔 𝐂𝐎̛
𝗠𝗮̂𝗺 𝗾𝘂𝗮̀ 𝗻𝗵𝗼̉ – 𝗻𝗵𝘂̛𝗻𝗴 𝘁𝗼̂́𝘁 𝗰𝗵𝗼 𝘀𝘂̛́𝗰 𝗸𝗵𝗼𝗲̉

Từ khi chuyển sang dùng hàng hữu cơ, mình chọn một hướng rất rõ cho quà Tết: không để trưng mà để dùng, không chạy hình thức mà tập trung vào giá trị thật. Một mâm quà nhỏ thôi, nhưng mỗi món đều có lý do để nằm trong căn bếp ngày Tết.

🌿 𝗛𝗮̀ 𝘁𝗵𝘂̉ 𝗼̂ 𝗰𝘂̛̉𝘂 𝗰𝗵𝘂̛𝗻𝗴 𝗰𝘂̛̉𝘂 𝘀𝗮́𝗶 – 𝗱𝘂̀𝗻𝗴 đ𝘂́𝗻𝗴 𝗰𝗮́𝗰𝗵, 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗻𝗼́𝗻𝗴

Hà thủ ô ThuKa Garden đã qua quy trình cửu chưng cửu sái theo phương pháp Đông y, giúp giảm tính nóng và độc tính tự nhiên, tăng khả năng hấp thu và phù hợp để dùng lâu dài cho người lớn tuổi. Sản phẩm thường được dùng để hỗ trợ tóc bạc sớm, khí huyết, người hay căng thẳng, mệt mỏi và ngủ không sâu. Điểm quan trọng nhất là hà thủ ô phải được chế biến đúng chuẩn thì mới an toàn khi dùng thường xuyên.

🌿 𝗧𝗶𝗻𝗵 𝗯𝗼̣̂𝘁 𝗻𝗴𝗵𝗲̣̂ 𝗹𝗼̣𝗰 𝗰𝗼̂𝗻𝗴 𝗻𝗴𝗵𝗲̣̂ 𝗰𝗮𝗼 – 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗵𝗮̆𝗻𝗴, 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗻𝗼́𝗻𝗴 𝗴𝗮̆́𝘁

Tinh bột nghệ ThuKa Garden được lọc tách tinh dầu và xơ nghệ, giữ lại phần tinh chất giàu curcumin nên dễ uống hơn, không gây nóng trong và nhẹ bụng hơn so với bột nghệ thô. Sản phẩm phù hợp cho người ăn uống thất thường dịp Tết, người có dạ dày nhạy cảm hoặc muốn chăm sóc sức khoẻ và làn da từ bên trong.

🌿 𝗧𝗮́𝗼 đ𝗼̉ – 𝗸𝘆̉ 𝘁𝘂̛̉ – 𝗵𝗼𝗮 𝗰𝘂́𝗰 𝗵𝘂̛̃𝘂 𝗰𝗼̛ – 𝘀𝗲𝘁 𝗱𝘂̀𝗻𝗴 𝗵𝗮̆̀𝗻𝗴 𝗻𝗴𝗮̀𝘆 𝗿𝗮̂́𝘁 𝘁𝗶𝗲̣̂𝗻

Đây là bộ dễ dùng nhất trong dịp Tết. Có thể pha trà uống hằng ngày, nấu chè hoặc dùng để hầm canh, tiềm gà, nấu các món thuốc bắc nhẹ nhàng cho gia đình. Táo đỏ giúp hỗ trợ khí huyết, kỷ tử giàu chất chống oxy hoá, hoa cúc giúp thanh nhiệt và ngủ dễ hơn.

🌿 𝗕𝗮́𝗻𝗵 𝗴𝗮̣𝗼 𝗵𝘂̛̃𝘂 𝗰𝗼̛ – 𝗺𝗼́𝗻 𝗮̆𝗻 𝘃𝗮̣̆𝘁 “𝗻𝗵𝗲̣ 𝗻𝗵𝗮̀𝗻𝗴” 𝗻𝗴𝗮̀𝘆 𝗧𝗲̂́𝘁

Thay vì bánh kẹo nhiều đường và phụ gia, An Nhiên chọn bánh gạo hữu cơ làm món ăn nhẹ cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Đây là lựa chọn đơn giản, sạch và dễ dùng trong những ngày ăn uống nhiều đạm, nhiều dầu mỡ.

🌿 𝗩𝗶̀ 𝘀𝗮𝗼 𝗔𝗻 𝗡𝗵𝗶𝗲̂𝗻 𝗰𝗵𝗼̣𝗻 𝗵𝘂̛𝗼̛́𝗻𝗴 𝗾𝘂𝗮̀ 𝗧𝗲̂́𝘁 𝗻𝗮̀𝘆?

Không cầu kỳ, không gói để trưng cho đẹp mắt. Chỉ mong mỗi món mang về nhà đều là những thứ dùng được thật, ăn được thật, mộc mạc nhưng không xuề xoà, đơn giản mà vẫn đủ năng lượng lành cho những ngày đầu năm.

🌿 Ai cần gợi ý set quà Tết sức khoẻ gọn, nhẹ, dễ dùng cho gia đình thì inbox mình để tư vấn theo nhu cầu nhé.

Nguyễn Thu Hương

𝐁𝐄̂́𝐏 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓 𝐗𝐔̛𝐀 – 𝐍𝐀𝐘 . 𝐌𝐎̣̂𝐓 𝐆𝐎́𝐂 𝐍𝐇𝐈̀𝐍 𝐕𝐄̂̀ 𝐂𝐀́𝐂𝐇 𝐃𝐔̀𝐍𝐆 𝐂𝐇𝐀̂́𝐓 𝐁𝐄́𝐎 🍳Bài này chỉ là mấy điều mình góp nhặt được từ q...
31/01/2026

𝐁𝐄̂́𝐏 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓 𝐗𝐔̛𝐀 – 𝐍𝐀𝐘 .
𝐌𝐎̣̂𝐓 𝐆𝐎́𝐂 𝐍𝐇𝐈̀𝐍 𝐕𝐄̂̀ 𝐂𝐀́𝐂𝐇 𝐃𝐔̀𝐍𝐆 𝐂𝐇𝐀̂́𝐓 𝐁𝐄́𝐎 🍳

Bài này chỉ là mấy điều mình góp nhặt được từ quan sát, trò chuyện với bố mẹ, đọc sách dinh dưỡng và trải nghiệm cá nhân thôi, không phải để tranh cãi đúng sai gì cả.

Một điểm khá rõ là bếp Việt xưa không có dầu ăn công nghiệp, chất béo chủ yếu là mỡ lợn - và cũng không có thường xuyên. Nhiều nhà vài tháng mới thắng mỡ một lần. Mỡ được để hũ, dùng rất dè xẻn: phi hành, xào nhanh, kho, gần như không chiên ngập dầu. Khi đó, chất béo là nguồn bổ sung năng lượng chứ không phải phần giữ vai trò chính trong bữa ăn.

Nhiều người hay nói “Hồi xưa ăn mỡ lợn mà vẫn khỏe”. Điều này đúng, nhưng cách ăn mỡ ngày xưa khác xa bây giờ.

Lấy tóp mỡ làm ví dụ. Tóp mỡ truyền thống thường được thắng tại nhà, ăn tươi, lượng ít, không chiên lặp, không phụ gia. Trong khi đồ chiên – tóp mỡ hiện đại thường dùng dầu công nghiệp, chiên ngập, chiên lặp, bảo quản dài ngày và rất dễ ăn quá tay. Cùng là “đồ mỡ”nhưng ăn vào người cho ra kết quả rất khác. Vấn đề không nằm ở chuyện ăn mỡ hay không, mà nằm ở lượng dùng, tần suất, cách chế biến và nguồn chất béo.

Ngày xưa mâm cơm ít dầu mỡ, hiếm khi có đồ chiên, quanh quẩn rau – canh – đậu – lạc – dưa chua, lại làm việc chân tay nhiều. Còn bây giờ thì ngày nào cũng có dầu mỡ, đồ chiên đồ sẵn mua cái là có ngay, vận động ít, ăn nhanh ăn vội nên rất dễ dư mỡ.

Nên không phải “mỡ sai”, mà là việc chúng ta quen với sự dư thừa, ăn quá nhiều, quá thường xuyên và ít kiểm soát mới là vấn đề.

P/s: Mình thật sự không tìm được tấm hình minh hoạ nào giống bữa cơm tuổi thơ nhà mình. Mâm cơm trên mạng đa phần nhiều món, bát đĩa to đùng nhìn đã thấy “không đúng vibe” 😂. Hồi xưa mâm bé xíu, loanh quanh đúng 1 bát canh nước sấu chua, 1 đĩa rau muống xào tỏi, 1 bát thịt rim bé tẹo (mà món này cũng không phải ngày nào có đâu, ngày thường là đậu phụ sốt cà chua). Nhưng hồi bé mình chỉ mê mỗi miếng thịt rim nên ký ức cứ đóng khung đúng món đó hoài 😆. Ai có mâm cơm tuổi thơ giống vậy chắc sẽ hiểu cảm giác này.

Hình này tạm giống nè, nhất là cái con bé kia được bố mẹ xúc cho ăn suốt hồi bé 😆. Mà khổ nỗi chỉ chịu ăn đúng combo cơm – rau muống xào – thịt rim, mấy món khác là lắc đầu hết 😂.

Ảnh mạng nha !!! .

🌱🌱🌱Bánh gạo Lanna Valley vừa về đến shop rồi nè. Đủ 5 vị luôn 😆Nhưng thú thật là (bảng bình chọn bởi chuyên gia mẹ & con...
30/01/2026

🌱🌱🌱
Bánh gạo Lanna Valley vừa về đến shop rồi nè. Đủ 5 vị luôn 😆

Nhưng thú thật là (bảng bình chọn bởi chuyên gia mẹ & con 🤣):

🤣 Hot nhất: phô mai hành và ớt chua cay
😄 Kế đến: trà xanh rong biển, bbq
🌿 Vị mộc nhất: nguyên bản và hạt chia 😋

Mời các mẹ kk.
Cảnh báo trước là ăn một miếng là dễ nghiện luôn cả gói… coi chừng ăn hết phần của con giống mình đó 😆😆😆

Nguyễn Thu Hương

🍘 Đ𝐨̣𝐜 𝐧𝐡𝐚̃𝐧 𝐛𝐚́𝐧𝐡 𝐠𝐚̣𝐨 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝟑𝟎 𝐠𝐢𝐚̂𝐲 (𝐏𝟑) – 𝐒𝐨 𝟐 𝐤𝐢𝐞̂̉𝐮 𝐛𝐚́𝐧𝐡 𝐠𝐚̣𝐨 𝐩𝐡𝐨̂̉ 𝐛𝐢𝐞̂́𝐧 𝐭𝐫𝐞̂𝐧 𝐭𝐡𝐢̣ 𝐭𝐫𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠Mình không so hãng...
30/01/2026

🍘 Đ𝐨̣𝐜 𝐧𝐡𝐚̃𝐧 𝐛𝐚́𝐧𝐡 𝐠𝐚̣𝐨 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝟑𝟎 𝐠𝐢𝐚̂𝐲 (𝐏𝟑) – 𝐒𝐨 𝟐 𝐤𝐢𝐞̂̉𝐮 𝐛𝐚́𝐧𝐡 𝐠𝐚̣𝐨 𝐩𝐡𝐨̂̉ 𝐛𝐢𝐞̂́𝐧 𝐭𝐫𝐞̂𝐧 𝐭𝐡𝐢̣ 𝐭𝐫𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠

Mình không so hãng.
Không so nước sản xuất.
Mình chỉ đọc nhãn – so thành phần – để mọi người tự chọn theo ưu tiên của gia đình mình 🌱

Một loại là bánh gạo phổ biến bán ở siêu thị (giá ~20k/gói).
Một loại là bánh gạo hữu cơ thành phần tối giản (giá ~40k/gói).

1️⃣ Nhìn thành phần – khác ngay từ dòng đầu

🔅 Bánh gạo phổ biến:
Gạo ~63%
Phần còn lại gồm: dầu thực vật, tinh bột, gia vị, đường, chất điều vị (621, 627…), chất làm dày, hương liệu, chất bảo quản…
🔜Tức là: gạo không phải toàn bộ công thức. Gia vị – phụ gia chiếm tỷ lệ đáng kể.

🔅 Bánh gạo hữu cơ:
Thành phần rất ngắn:
Gạo hữu cơ ~95% + dầu cám gạo + muối biển.
Không có danh sách mã E dài.

2️⃣ Đường – chất tạo vị

🔅Bánh phổ biến có:
• đường
• dextrose
• maltodextrin
• chất tăng vị
Vị “ngon” được hỗ trợ nhiều từ xử lý công nghiệp.

🔅Bánh hữu cơ:
• không thêm đường tinh luyện
• không chất tạo ngọt hoá học
Vị đến chủ yếu từ nguyên liệu thật.

3️⃣ Chất điều vị – phụ gia

🔅Bánh phổ biến có nhóm:
621 – 627 – 635 (tăng vị umami),
chất ổn định, màu tổng hợp.
🔜 Đây là các chất thường dùng trong thực phẩm chế biến để làm vị “đậm – mê” hơn.

🔅Bánh hữu cơ:
Không tăng vị tổng hợp.
Không màu công nghiệp.
🔜Đây là điểm mình để ý nhất khi chọn đồ ăn vặt cho trẻ.

4️⃣ Natri (muối)

🔅Bánh phổ biến: natri cao hơn
🔅Bánh hữu cơ: natri thấp

🔜 Trẻ ăn snack mà khát nước, khô miệng sau đó thường liên quan tới dư muối quá .

5️⃣ Dầu sử dụng

🔅 Bánh phổ biến:
Nhãn thường ghi chung “dầu thực vật”.

🔅 Bánh hữu cơ:
Ghi rõ loại dầu: “dầu cám gạo”.

🔜 Cá nhân mình luôn đánh giá cao sản phẩm ghi rõ loại dầu thay vì ghi chung chung.
Không phải có dầu là xấu, mà là:
• dầu gì
• có minh bạch không
• dùng ở mức nào.

6️⃣ Chứng nhận

🔅 Bánh phổ biến:
Đạt tiêu chuẩn lưu hành thực phẩm thông thường.

🔅 Bánh hữu cơ:
Có chứng nhận hữu cơ, được kiểm soát bởi bên thứ ba độc lập.

🔜 Điều này giúp người mua có thêm một lớp tham chiếu về quy trình nguyên liệu.

🌿🌿🌿

Quan điểm cá nhân của mình (nói rõ luôn ☺️):

🔅🔜Bánh gạo phổ biến: tiện – rẻ – dễ mua → ăn thỉnh thoảng được.
🔅🔜Bánh gạo hữu cơ thành phần ngắn: mình ưu tiên cho con ăn thường xuyên hơn.

Không có đúng – sai tuyệt đối.
Chỉ có gia đình ưu tiên giá – tiện – hay ưu tiên thành phần sạch.

Mình chia sẻ để mọi người biết mình đang trả tiền cho cái gì – còn chọn loại nào là quyền mỗi nhà 🌱

Nguyễn Thu Hương

𝐒𝐅𝐀 (𝐂𝐇𝐀̂́𝐓 𝐁𝐄́𝐎 𝐁𝐀̃𝐎 𝐇𝐎𝐀̀): 𝐑𝐀́𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐋𝐔̛̉𝐀 𝐂𝐀𝐎 – 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐏𝐇𝐀̉𝐈 𝐂𝐔̛́ 𝐓𝐇𝐀̉ 𝐆𝐀 𝐋𝐀̀ 𝐓𝐎̂́𝐓Sau MUFA – PUFA, nhiều n...
29/01/2026

𝐒𝐅𝐀 (𝐂𝐇𝐀̂́𝐓 𝐁𝐄́𝐎 𝐁𝐀̃𝐎 𝐇𝐎𝐀̀): 𝐑𝐀́𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐋𝐔̛̉𝐀 𝐂𝐀𝐎 – 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐏𝐇𝐀̉𝐈 𝐂𝐔̛́ 𝐓𝐇𝐀̉ 𝐆𝐀 𝐋𝐀̀ 𝐓𝐎̂́𝐓

Sau MUFA – PUFA, nhiều người sẽ thắc mắc :
“Vậy rán cá, rán nem, chiên ngập dầu thì dùng gì?”
“Mỡ lợn, ghee, dầu dừa có xấu không?”

Câu trả lời nằm ở nhóm thứ 3:

🟤 𝑺𝑭𝑨 – 𝑪𝑯𝑨̂́𝑻 𝑩𝑬́𝑶 𝑩𝑨̃𝑶 𝑯𝑶𝑨̀
(𝑺𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂𝒕𝒆𝒅 𝑭𝒂𝒕𝒕𝒚 𝑨𝒄𝒊𝒅𝒔)

🌱 VÌ SAO SFA CHỊU NHIỆT TỐT NHẤT?
SFA có cấu trúc ổn định hơn , ít liên kết đôi
→ ít bị phá huỷ khi gặp nhiệt cao
→ ít tạo sản phẩm oxy hoá hơn PUFA

Vì vậy:
✔ chịu nhiệt cao
✔ phù hợp rán lâu – chiên ngập – áp chảo lửa lớn
✔ trước khi dầu hạt công nghiệp phổ biến, nhiều nơi chủ yếu dùng mỡ, bơ, ghee để nấu ăn

🌱 NGUỒN SFA PHỔ BIẾN
• ghee ( bơ làm trong )
• mỡ heo, mỡ bò
• bơ động vật
• dầu dừa
Đây là nhóm phù hợp cho món cần lửa lớn.

⚠️ NHƯỢC ĐIỂM CỦA SFA – KHÔNG PHẢI “THẦN DƯỢC”

SFA không xấu tuyệt đối.
Nhưng nếu dùng quá nhiều, kéo dài, khẩu phần mất cân bằng:
→ có thể làm tăng LDL cholesterol
→ tăng nguy cơ tim mạch ở một số người.
✅ WHO, AHA đều khuyến nghị: SFA nên chiếm dưới 10% tổng năng lượng/ngày
→ nghĩa là: dùng có kiểm soát, không phải dầu duy nhất.

🚫 SAI LẦM PHỔ BIẾN
1️⃣ Dùng mỡ / ghee cho mọi bữa
→ món nào cũng rán, chiên
→ bữa ăn thiếu rau, thiếu dầu tốt từ MUFA – PUFA.

2️⃣ Rán ngập dầu thường xuyên
→ tổng năng lượng tăng cao
→ dễ dư chất béo.

✅ CÁCH NHÀ MÌNH ĐANG DÙNG SFA
🔥 DÙNG KHI CẦN LỬA CAO
• rán cá
• rán nem
• áp chảo thịt
• chiên ngập (chỉ thỉnh thoảng)
Nhưng:
✔ không dùng mọi bữa
✔ không thay toàn bộ dầu nền bằng SFA
✔ kết hợp song song MUFA – PUFA

📌 QUY TẮC NHỚ NHANH CHO BẾP GIA ĐÌNH

🔥 RÁN LÂU – LỬA CAO
→ GHEE / MỠ / DẦU DỪA (SFA)

🍳 XÀO – ÁP CHẢO NHẸ
→ OLIVE / BƠ / MUFA

🥗 TRỘN – RƯỚI – ĂN NGUỘI
→ LANH / ÓC CHÓ / PUFA

Nguyễn Thu Hương

🌱 3 DẤU HIỆU DẦU PUFA ĐÃ QUÁ NHIỆT (NÊN BỎ)Áp dụng cho:• dầu hướng dương• dầu đậu nành• dầu mè• các dầu hạt giàu omega-6...
29/01/2026

🌱 3 DẤU HIỆU DẦU PUFA ĐÃ QUÁ NHIỆT (NÊN BỎ)

Áp dụng cho:
• dầu hướng dương
• dầu đậu nành
• dầu mè
• các dầu hạt giàu omega-6 / omega-3

🚫 1. DẦU BỐC KHÓI

→ đã vượt ngưỡng ổn định
→ bắt đầu phân huỷ nhiệt
→ sinh sản phẩm oxy hoá không có lợi cho sức khoẻ

🚫 2. MÙI KHÉT – HẮC – GẮT MŨI

→ cấu trúc axit béo bị phá vỡ
→ xuất hiện hợp chất oxy hoá
→ không còn an toàn để tiếp tục dùng

🚫 3. BỌT LI TI NHIỀU + DẦU SẬM MÀU NHANH

→ dấu hiệu dầu đang bị oxy hoá mạnh
→ thường xảy ra khi đun lâu hoặc tái sử dụng
→ nên bỏ, không tiếc

🌿 NGUYÊN TẮC NHỚ NHANH
Với dầu PUFA:

✔ dùng nhiệt vừa – thời gian ngắn
✔ ưu tiên xào nhanh / rưới sau nấu
❌ không chiên giòn
❌ không đun lâu
❌ không tái sử dụng

Nguyễn Thu Hương

Address

Hanoi

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AN NHIÊN SHOP Organic posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to AN NHIÊN SHOP Organic:

Share