
26/06/2025
CÁCH LÀM GIÒ LỢN NGON – THƠM DAI CHUẨN VỊ NHÀ LÀM! 🧄
Bạn muốn tự tay làm giò lợn sạch tại nhà để cả nhà yên tâm thưởng thức? Công thức sau cực đơn giản mà ai cũng có thể làm thành công ngay lần đầu!
Nguyên liệu chính: thịt lợn sạch Mrpig (thịt mông hoặc thịt nạc vai), mỡ heo, nước mắm ngon, hạt tiêu, chút muối và gói lá chuối. Đặc biệt, thịt cần tươi – sạch – không chất bảo quản để giò có độ kết dính và vị ngọt tự nhiên.
Cách làm:
Thịt xay nhuyễn hai lần (tốt nhất bằng máy xay công suất lớn), sau đó ướp với gia vị và quết đều tay đến khi thịt dẻo mịn. Gói trong lá chuối thành đòn chắc tay, hấp chín từ 45–60 phút. Khi chín, giò sẽ thơm nức, cắt ra có độ dai nhẹ và màu hồng tự nhiên.
🎯 Mẹo nhỏ: Dùng thịt lợn vi sinh hoặc thịt lợn sạch Mr.Pig để giò không bị bở, hương vị đậm đà hơn hẳn!
👉 Tự tay làm giò – vừa an toàn vừa thơm ngon hơn mua sẵn. Thử ngay hôm nay nhé!