Bếp U Thương

Bếp U Thương Bếp của Siêu đầu bếp MẸ có nhiều món ngon ghê gớm lắm, tuyệt vời ông mặt

03/02/2026

Xin thông báo, Bếp sẽ dừng nhận đơn kể từ ngày 21 tháng chạp. Nhà mình ai bận quá mà quên chưa nhắn Bếp thì lẹ lẹ nha.

Ngoài thịt hun khói nổi tiếng 10 đời, đời U Thương là đời thứ nhất 🤣, thì lạp sườn cũng là một đặc sản của Bếp. U luôn l...
21/01/2026

Ngoài thịt hun khói nổi tiếng 10 đời, đời U Thương là đời thứ nhất 🤣, thì lạp sườn cũng là một đặc sản của Bếp. U luôn luôn tâm đắc và rất tự hào là lạp sườn của U ngon đỉnh chóp. Vì sao?
- Vì thịt U mua tươi ngon buổi sáng sớm, mang về là làm luôn tức thì, nên thịt giữ được hương vị ngon nhất
- Vì Thầy U ngồi còng lưng thái thịt và mỡ hạt lựu để tạo nên cái độ giòn dai của nhân lạp sườn, nhìn thì tưởng mỡ quá, nhưng rán lên là vừa đẹp, ngon, không bị quá khô.
- Vì U sử dụng vỏ lạp sườn sạch, dai, nguồn uy tín.
Giờ ăn uống phải sạch rồi mới đến ngon. BẾP U THƯƠNG lại hay có cả hai cùng lúc. 🥰😋
Mọi người ai chưa ăn thì nhất định phải làm một hai kí lô về ăn Tết này nha.

Feedback của khách nhận được thịt của U từ hôm qua.Khách khen ngon và đã bank tiền cho U roàiChúc khách ăn ngon miệng nh...
19/01/2026

Feedback của khách nhận được thịt của U từ hôm qua.
Khách khen ngon và đã bank tiền cho U roài
Chúc khách ăn ngon miệng nha, khách nào chưa lên đơn thì mình lên đơn sớm giúp U nha. Cho kịp ăn tết Bính Ngọ nha

Có một sự thật, dù đều là thịt trâu hun khói nhưng mà chúng mình mua ở Lào Cai hay Sơn La, khi ăn lại có mùi vị khác nha...
11/01/2026

Có một sự thật, dù đều là thịt trâu hun khói nhưng mà chúng mình mua ở Lào Cai hay Sơn La, khi ăn lại có mùi vị khác nhau.
Đơn giản là sự khác biệt trong phương pháp và kinh nghiệm hun thịt, công thức nấu ăn, nguyên liệu thịt trâu tươi cũng như gia vị tẩm ướp.
Hôm nay xin phép chia sẻ một trong những yếu tố mà Bếp U Thương cho là quan trọng nhất, khâu gia vị cả nhà mình nhé.
Thịt trâu hun khói U Thương nói riêng hay các thương hiệu đến từ vùng Tây Bắc nói chung, thông thường sẽ có mùi vị rất đặc trưng. Điều này là do việc tẩm ướp kết hợp hai loại hạt dổi và hạt mắc khén.
Để cụ thể hơn cho những ai chưa từng biết đến hai loại hạt này, dưới đây là hình ảnh minh họa và chú thích mùi vị:
- Hạt dổi thơm nồng ấm, hơi hắc và có chút vị cay tê, hơi giống mùi xá xị.
- Hạt mắc khén được mệnh danh là hạt tiêu vàng của vùng tây bắc, có mùi thơm khá giống với mùi tinh dầu từ vỏ cam/chanh/bưởi nhưng nhẹ nhàng hơn, vị cay nhẹ
Đương nhiên, để tạo ra hương vị thịt trâu hun khói truyền thống, còn là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu gia vị quen thuộc khác như gừng, tỏi, tiêu, ớt...
Nếu ai muốn tự làm thịt hun khói, U thương sẵn sàng chia sẻ công thức để ai cũng có thể tự nấu ăn cho gia đình mình trong dịp tết này. Đừng ngại nhắn U nhé.
Còn nếu mà bận rộn quá với cuộc đời này, thì cũng chỉ một tin nhắn, U sẽ ship đến tận cửa nhà, yên tâm. ^_^

🔥 LẠP SƯỜN – THỊT GÁC BẾP TÂY BẮC | BẾP U THƯƠNG 🔥✔️ Thịt tươi chọn lọc✔️ Ướp gia vị chuẩn Tây Bắc: mắc khén – hạt dổi –...
08/01/2026

🔥 LẠP SƯỜN – THỊT GÁC BẾP TÂY BẮC | BẾP U THƯƠNG 🔥

✔️ Thịt tươi chọn lọc
✔️ Ướp gia vị chuẩn Tây Bắc: mắc khén – hạt dổi – gừng tỏi
✔️ Gác bếp củi tự nhiên, hong khô chậm
✔️ Đóng gói hút chân không sạch sẽ

👉 Thịt săn chắc – không khô xác
👉 Nướng lên thơm mùi khói, cay nhẹ, béo ngọt tự nhiên
👉 Ăn cơm, nhậu nhẹ hay làm quà biếu đều hợp

📦 Hàng làm thủ công – mỗi mẻ có hạn
📩 Inbox ngay để giữ phần ngon cho gia đình mình nhé!

💛 Bếp U Thương – Ngon từ bếp, chuẩn vị rừng.

LẠP SƯỜN TÂY BẮC – HƯƠNG VỊ NÚI RỪNG GỬI TRONG TỪNG THỚ THỊTKhông ồn ào, không cầu kỳ, lạp sườn Tây Bắc chinh phục người...
07/01/2026

LẠP SƯỜN TÂY BẮC – HƯƠNG VỊ NÚI RỪNG GỬI TRONG TỪNG THỚ THỊT

Không ồn ào, không cầu kỳ, lạp sườn Tây Bắc chinh phục người ăn bằng chính sự mộc mạc và chân thật của núi rừng.

Từng miếng thịt được chọn lọc kỹ lưỡng, tẩm ướp cùng những gia vị đặc trưng chỉ có ở vùng cao: hạt dổi thơm nồng, mắc khén cay tê nhẹ, hòa quyện cùng gừng, tỏi tạo nên vị ấm áp rất riêng. Sau đó, lạp sườn được hong gác bếp bằng khói củi rừng, để thời gian chậm rãi ủ hương, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt.

Khi nướng lên, lạp sườn dậy mùi thơm quyến rũ, lớp vỏ xém nhẹ, bên trong mềm ngọt, béo mà không ngấy. Chỉ cần chấm chút muối chẩm chéo hay ăn cùng cơm nóng, rượu ngô – cũng đủ để cảm nhận trọn vẹn hơi thở của núi rừng Tây Bắc.

Lạp sườn không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện của bản làng, của bếp lửa ấm, của những ngày se lạnh nơi miền cao. Ai đã từng thử qua, chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị rất riêng ấy.

Chỉ với /kg (mua về làm quà biếu, mua về ăn tết….)

✅ BẾP U THƯƠNG MANG ĐẶC SẢN TÂY BẮC ĐẾN MỌI NHÀ ✅ Thời tiết se lạnh dịp tết nguyên đán BÍNH NGỌ 2026 có thịt gác bếp nhà...
06/01/2026

✅ BẾP U THƯƠNG MANG ĐẶC SẢN TÂY BẮC ĐẾN MỌI NHÀ ✅
Thời tiết se lạnh dịp tết nguyên đán BÍNH NGỌ 2026 có thịt gác bếp nhà e lai rai nhâm nhii nhậuu nhẹtt thì ngon hết ý

❌Lợn gác bếp: /1kg (tặng kèm chẩm chéo)
❌Bò gác bếp: /1kg (tặng kèm chẩm chéo)
❌Trâu gác bếp: /1kg (tặng kèm chẩm chéo)
❌Lạp sườn gác bếp: /kg

📌Địa chỉ:
- Cơ sở 1: Ngõ 48, Bằng B, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Cở sở 2: Số nhà 104, Thị Trấn Ít Ong, Mường La, Sơn La.
- Cơ sở 3: Thị Trấn Cẩm Giang, Xã Cẩm Giàng, Hải Dương

Bao ngon từng thớ thịt không ngon đền gấp 100 lần
❤️Bao ngon ❤️ Bao Uy tín ❤️ Bao chất lượng ❤️

Mỗi mùa xuân sang, là U lại thêm mẻ thịt,Mỗi mùa xuân sang, Thầy tôi lưng còng càng còngHaha. Đùa tí thôi ạ, U gọi sáng ...
05/01/2026

Mỗi mùa xuân sang, là U lại thêm mẻ thịt,
Mỗi mùa xuân sang, Thầy tôi lưng còng càng còng
Haha.
Đùa tí thôi ạ, U gọi sáng nay bảo năm nay giá thịt như này như này, các con báo bạn bè đi nhé. Hai đứa con thơ cố gắng khuyên U tăng một chút vì U báo giá thời điểm thịt hiện tại, nhưng gần Tết giá thịt tươi lên vù vù, lại lỗ vốn.
Nhưng U nhất quyết không, U bảo năm nay kinh tế kém, lại thiên tai bão lũ lụt nhiều, dân mình nghèo, nên lấy công làm lãi thôi, còn không lãi được thì làm hộ các bạn, các anh chị của các con thôi, không lo.
Chài, U đúng là người đầu bếp có tâm nhất cái miền bắc này mất.
Thương U!

Address

Villa De Xuan Dinh
Hanoi

Telephone

+84963500933

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp U Thương posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bếp U Thương:

Shortcuts

Share

Category