http://tahu.vn/, https://catering.tahu.vn/

Tiệc trà bánh Hạ Long - Teabreak - Finger Food, Bãi Cháy, Ha Long (2026)

11/04/2026

TIỆC SITE TOUR VINHOME ROYAL ISLAND - VŨ YÊN, HẢI PHÒNG.
Welcome drink
- Rose mocktail
- Ocean Mocktail
Finger Food
- Xúc xích mini cocktail
- Canape Bacon
- mushroom tart
Tea Break - Petits Fours: Bánh nhỏ
- Fruit Tart: Bánh giòn trái cây, kem trứng.
- French Choux: Su mềm kiểu Pháp
- Quart Quart: bánh gato bơ kiểu Pháp
Fruit: Trái cây theo mùa
- 5 loại trái cây
Tiệc tea break Hạ Long sang trọng và ngon miệng
*****
Khám phá thêm tại
https://catering.tahu.vn/
*****
[email protected]
(+84)85 4340 333
Catering Tahu - "luxury is in each detail"
Cung cấp khu vực bắc Việt Nam"

01/10/2024

🌱Cùng École Tahu phân biệt Whipping Cream và Whipping Base🌱

Thế giới nguyên liệu vốn rộng lớn khiến đôi khi bạn phải phân vân khi các nguyên liệu có tên gọi và tính chất giống nhau đặc biệt là khi mới vào nghề.

Hiểu được điều này hôm nay Tahu sẽ cùng bạn tìm hiểu về hai loại kem tuy phổ biến, nhưng lại dễ gây nhầm lẫn về tên gọi là whipping cream và whipping base.

✨ Whipping Cream:
Hương vị tươi ngon từ sữa bò, không đường và dễ điều chỉnh độ ngọt.
Thích hợp cho các món tráng miệng và đồ uống như cà phê, cocktail.

✨ Whipping Base:
Ổn định, không chảy và giá thành hợp lý.
Phù hợp với người ăn kiêng, thích hợp cho pha chế đồ uống và các món bánh lạnh.

💡 Cùng tìm hiểu chi tiết hơn tại khóa học trang trí bánh kem tại École Tahu. Khóa học sẽ giúp bạn từ cơ bản đến nâng cao, biến niềm đam mê thành kỹ năng thực tế!

👉INBOX để được tư vấn về các khóa học làm bánh và ưu đãi hấp dẫn nhanh nhất nha!
---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑
🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

30/09/2024

TART TRỨNG - MÓN BÁNH KHÓ CƯỠNG CHO TÍN ĐỒ ẨM THỰC

Tart trứng - món bánh nhỏ xinh với lớp vỏ giòn rụm và nhân trứng béo ngậy luôn làm xiêu lòng những ai yêu thích ẩm thực châu Âu. Bạn đã từng thử món bánh này chưa? Nếu chưa, hãy cùng École Tahu khám phá hương vị đặc trưng và học cách làm món bánh này ngay nhé!

✨ Nguồn gốc Tart trứng

Tart trứng xuất hiện lần đầu tại một tu viện ở Bồ Đào Nha và nhanh chóng lan rộng khắp thế giới với tên gọi "Dan ta" khi đến châu Á. Được đánh giá là một trong 50 món tráng miệng ngon nhất thế giới, Tart trứng thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

🎂 Bí quyết làm Tart trứng hoàn hảo

Từng chiếc bánh là sự kết hợp kỳ công giữa vỏ bánh ngàn lớp và nhân trứng béo mịn, tan chảy trong miệng. Dù có thể làm tại nhà bằng đế Tart và nhân kem sẵn, nhưng học cách làm từ đầu sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn sự thơm ngon và cảm giác thành tựu khi hoàn thiện món bánh này.

💡 Khóa học làm bánh Âu chuyên nghiệp

Nếu bạn yêu thích bánh ngọt và muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, hãy tham gia khóa học tại École Tahu. Chương trình được thiết kế chuẩn quốc tế, phù hợp cho mọi trình độ.
Cùng École Tahu khám phá thêm nhiều món bánh mới và chia sẻ yêu cầu của bạn nhé!

👉INBOX để được tư vấn về các khóa học làm bánh và ưu đãi hấp dẫn nhanh nhất nha!
---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑
🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

29/09/2024

🌟 Bơ động vật hay bơ thực vật – Bạn chọn loại nào để làm bánh? 🌟

Bạn đang phân vân không biết chọn bơ động vật hay bơ thực vật cho công thức bánh của mình? Đừng lo, École Tahu sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hai loại bơ này để có sự lựa chọn hoàn hảo nhé! 💡

🥐 Bơ động vật (Dairy Butter) là bơ nguyên chất từ sữa bò, dê hoặc cừu. Với hương vị béo ngậy và mùi thơm tự nhiên, bơ động vật mang lại sự hoàn hảo cho các món bánh nhờ khả năng tan chảy tuyệt vời ở nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, giá thành cao hơn và cần bảo quản lạnh để giữ được lâu.

🍞 Bơ thực vật (Margarine/BOS) là lựa chọn phổ biến và kinh tế. Loại bơ này dễ bảo quản, không cần tủ lạnh, và giá thành rẻ hơn. Tuy nhiên, hương vị và độ béo của bơ thực vật thường không thể sánh bằng bơ động vật.

🎯 Lựa chọn bơ nào cho món bánh của bạn? Cả hai loại bơ đều có ưu và nhược điểm riêng. Nếu muốn bánh thơm ngon, béo ngậy, hãy chọn bơ động vật. Còn nếu bạn cần tiết kiệm chi phí và dễ bảo quản hơn, bơ thực vật là lựa chọn phù hợp!

👉 Để học cách sử dụng bơ đúng cách trong làm bánh, tham gia ngay các khóa học chuyên nghiệp của École Tahu. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn chinh phục nghề làm bánh từ cơ bản đến nâng cao.

✨ Đừng bỏ lỡ những kiến thức thú vị và mẹo làm bánh từ École Tahu nhé!
---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑
🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

28/09/2024

Cùng dõi theo đầu bếp của École Tahu trang trí chiếc bánh mousse sữa chua lạnh nhé!

Để khám phá thêm nhiều cách trang trí bánh kem tinh tế, đừng ngần ngại liện hệ với Tahu và tìm hiểu thêm về các khóa học và workshop tại trung tâm nhé!

---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑
🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

27/09/2024

🎂 BÁNH KEM DÂU TÂY - FRAISIER TẶNG NGƯỜI YÊU ❤️

Fraisier là món bánh ngọt đến từ Pháp với lớp bánh bông lan mềm mịn, kem bơ thơm béo và dâu tây tươi mọng. Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh thật đặc biệt để tặng người yêu, đây chính là món quà hoàn hảo!

✨ Nguyên liệu cần chuẩn bị:
4g gelatin
2 lòng đỏ trứng gà
50g đường bột
15g bột bắp
200ml sữa tươi không đường
2ml tinh chất vani
100ml kem tươi (để lạnh)
200g dâu tây tươi
2 chiếc bánh quy

🍓 Chọn dâu tây thế nào?
Dâu ngon thường có mùi thơm tự nhiên, đỏ tươi và mọng nước. Tránh những quả to bất thường hoặc có đốm xanh, đốm đen nhé!

✨Các bước làm bánh Fraisier:
1️⃣ Hòa tan gelatin và khuấy đều hỗn hợp trứng, đường, bột bắp.
2️⃣ Nấu kem custard trên lửa vừa, thêm sữa và khuấy đến khi hỗn hợp đặc lại. Để nguội.
3️⃣ Đánh bông kem tươi, trộn với kem custard.
4️⃣ Trang trí bánh: Bẻ vụn bánh quy, xếp dâu tây quanh thành ly, đổ kem lên trên. Để ngăn đông 2 giờ.

✨ Thành phẩm: Bánh Fraisier với lớp kem mềm mịn, dâu tây tươi mát và bánh quy giòn rụm.
💝 Hãy tự tay làm chiếc bánh này và dành tặng người yêu những khoảnh khắc ngọt ngào nhé!

👉 Để biết thêm nhiều công thức bánh ngọt hấp dẫn khác, đừng ngần ngại INBOX cho chúng mình để biết thêm các thông tin về khóa học làm bánh âu và trang trí bánh kem, workshop tại Tahu nh!
---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑
🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

26/09/2024

🍮 Cách làm Parisian Flan chuẩn vị Pháp ngay tại nhà 🍮

Parisian Flan - món bánh tráng miệng nổi tiếng của Pháp với lớp kem trứng mềm mịn và thơm béo, nay bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà! Công thức cực kỳ đơn giản, chỉ cần những nguyên liệu dễ tìm như lòng đỏ trứng, sữa tươi, và chút phô mai.

👩‍🍳 Nguyên liệu:

5 lòng đỏ trứng gà
500ml sữa tươi nguyên kem
125ml double cream
100g đường
50g bột bắp
Bơ lạc, vani và soft cheese (tuỳ chọn)

Hướng dẫn:
1️⃣ Chuẩn bị khuôn, thoa bơ và lót giấy nến.
2️⃣ Đun sữa, cream và vani trên lửa nhỏ, không để sôi.
3️⃣ Khuấy đều lòng đỏ trứng với đường, sau đó trộn bột bắp.
4️⃣ Đổ từ từ sữa vào hỗn hợp trứng, khuấy đều. Đun hỗn hợp cho đến khi sệt lại.
5️⃣ Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội rồi nướng ở 180°C trong 40-50 phút.
6️⃣ Để bánh nguội, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi thưởng thức.

🥰 Bánh Parisian Flan hoàn thành sẽ có vị ngọt béo và mềm mịn, hoàn hảo cho buổi trà chiều của bạn!

🔥 Muốn trở thành đầu bếp bánh chuyên nghiệp? Tham gia ngay khóa học làm bánh u tại École Tahu với chương trình quốc tế từ cơ bản đến nâng cao!
---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑
🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

25/09/2024

✨ Cùng École Tahu làm Socola Bonbons tại nhà dễ như ăn kẹo! 🍫

Socola bonbons không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt với lớp vỏ bóng mượt và nhân phong phú bên trong. Tại sao không thử tự tay làm món quà ngọt ngào này cho người thương nhỉ? Hãy cùng École Tahu vào bếp ngay nhé! 👩‍🍳

👉 Mẹo chọn socola làm bonbons:
Socola couverture là lựa chọn lý tưởng, giúp lớp vỏ mỏng, giòn và bóng loáng.
Các loại như 72%, 64%, 54% đen hay 35% sữa, 30% trắng đều có thể dùng, tùy sở thích!

💡 Lưu ý khi làm nhân:
Nhân không nên quá nóng (dưới 28°C) để không làm chảy vỏ.
Đảm bảo khuôn được làm lạnh để dễ đổ socola!

🔧 Cách làm chi tiết: 1️⃣ Đun chảy bơ cacao và vẽ màu lên khuôn.
2️⃣ Đổ socola vào khuôn và làm lạnh.
3️⃣ Bơm nhân vào, rồi tiếp tục đổ lớp socola tạo đáy.
4️⃣ Để socola cứng lại trong tủ lạnh và sẵn sàng thưởng thức!

🎓 Muốn học làm socola chuyên nghiệp?

Đăng ký ngay khóa học làm bánh tại École Tahu để trở thành một đầu bếp tài ba! Liên hệ qua hotline: 085 434 0333 hoặc inbox Fanpage để được tư vấn chi tiết nhé!
Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả với chúng mình! 🎉
---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑
🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

24/09/2024

📢 Bạn có biết bột mì đa dụng là gì không? 🍞

Bột mì đa dụng là nguyên liệu quan trọng trong làm bánh, giúp tạo độ mềm mịn và chắc cho bánh nhờ sự hình thành gluten khi nhào bột. Bạn có thể dùng nó để làm nhiều món ngon từ bánh mì, bánh bông lan đến bánh ngọt! 🍰

Nếu bạn muốn biết thêm về:
✔️ Công dụng của bột mì đa dụng
✔️ Cách bảo quản và mua ở đâu
✔️ Các món bánh dễ làm từ bột mì đa dụng

👉 Hãy click ngay vào bài viết chi tiết để khám phá tất tần tật về bột mì đa dụng nhé!

🔗 https://tahu.edu.vn/2024/09/20/bot-mi-da-dung-la-gi/

👉INBOX ngay cho fanpage để được tư vấn chi tiết về các khóa học, workshop làm bánh.
---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑
🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

23/09/2024

📢 Bí quyết làm Pound Cake thơm ngon cho người mới bắt đầu! 🍰

Bạn mới học làm bánh và muốn thử sức với một món bánh vừa đơn giản lại ngon miệng? Hãy thử ngay Pound Cake – món bánh dễ làm với hương vị bơ thơm ngậy, mềm mịn, chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. 👩‍🍳👨‍🍳

✨ Công thức truyền thống:
Nguyên liệu: Bột mì, bơ, trứng, đường...
Cách làm: Đánh bơ với đường, trộn đều bột, đổ khuôn và nướng là xong! 🍞

✨ Biến tấu với sốt chanh: Vị chua ngọt của sốt chanh sẽ khiến chiếc bánh thêm phần thú vị. Bạn chỉ cần pha thêm sốt từ chanh vàng và đường bột, phết lên bánh đã nướng là hoàn thành. 🍋

💡 Tip nhỏ: Công thức cơ bản dễ nhớ với tỷ lệ 1:1:1 cho bơ, đường, trứng. Và đừng quên làm nguội bánh trước khi thưởng thức để đạt được vị ngon nhất nhé! 😋 Tag ngay bạn bè cùng thử nhé!

👉 Tham gia ngay khóa học làm bánh u chuyên nghiệp tại École Tahu để nắm vững thêm nhiều bí quyết nhé!

INBOX để được tư vấn chi tiết về các khóa học, workshop trong tương lại nhé!
---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑

🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon

19/09/2024

Lịch Khai Giảng Khóa Học Làm Bánh Âu Chuyên Nghiệp Nâng Cao Tháng 9 tại École Tahu 🍰

📅 Khai giảng tuần thứ 4 tháng 9 – Hãy sẵn sàng chinh phục các công thức bánh Âu cao cấp cùng École Tahu!

Bạn đam mê làm bánh và muốn tiến xa trong nghề? Khóa học bánh Âu chuyên nghiệp nâng cao của chúng tôi sẽ giúp bạn nâng tầm kỹ năng, khám phá các công thức bánh tinh tế, đạt chuẩn quốc tế. Khóa học phù hợp cho cả những ai muốn làm việc trong môi trường quốc tế lẫn những ai yêu thích và đam mê thế giới bánh phong phú.

🤔 Khóa học nâng cao khác gì so với cơ bản?

Khóa cơ bản: Làm quen với kỹ thuật và các dòng bánh phổ biến.
Khóa nâng cao: Khám phá các dòng bánh cao cấp, đòi hỏi kỹ thuật và chuyên môn cao hơn, giúp bạn tiến gần hơn tới vị trí đầu bếp bánh chuyên nghiệp!

🎉 Ưu đãi đặc biệt: Đăng ký trước ngày khai giảng, nhận ngay voucher giảm 15% – Quà tặng từ Tahu sau ảnh hưởng của bão Yagi.

👉 Liên hệ đăng ký ngay:

---------------------------------------------------------------------
📧𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨@𝐭𝐚𝐡𝐮.𝐞𝐝𝐮.𝐯𝐧
📞(+𝟖𝟒)𝟖𝟓-𝟒𝟑𝟒𝟎-𝟑𝟑𝟑

🌍https://tahu.edu.vn/
📍Campus: 939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong
🏫Campus: Singapore - coming soon
Campus: Bangkok - coming soon

Đừng bỏ lỡ cơ hội này! Theo dõi fanpage và website của École Tahu để cập nhật thông tin mới nhất nhé! ✨

Tiệc trà bánh Hạ Long - Teabreak - Finger Food

11/04/2026

01/10/2024

30/09/2024

29/09/2024

28/09/2024

27/09/2024

26/09/2024

25/09/2024

24/09/2024

23/09/2024

19/09/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category