Comesano2

13/02/2016

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Ideas para seducir a un ecologista
Dice la sabiduría popular que el amor no entiende de edades, s**o, raza ni de tantas otras cosas… Sin embargo, sí tiene que ver, y mucho, con la seducción, la complicidad y las mariposas en el estómago.

¿Pero, cómo conquistar o, mejor, seducir a esa persona especial que tiene una sensibilidad eco-amigable? Lo interesante es que también nosotros la compartamos o, por qué no, fácilmente podría ocurrir que acercándonos al universo ecológico también éste nos sedujera a nosotros.

Sea como fuere, es importante centrarnos en nuestro objetivo, ese comportamiento amigo de lo verde que resulte atractivo a sus ojos. Es lo que tiene el amor, queremos complacer a la persona que nos gusta o de la estamos enamorados…

Ideas para seducir a un ecologista
No se trata, por lo tanto, de mostrarnos de forma diferente a como somos, sino de hacerle sentir bien. Y es que tener pequeños detalles que gusten a la otra persona es una manera hermosa y, por otro lado, también muy común de generar confianza y cercanía.

En este post vamos a darte algunas ideas que pueden ayudarte en tu objetivo, ya sea para preparar una cita, compartir momentos juntos o simplemente hacerle un guiño cuando menos lo espera…
¿Le regalo flores?

Interesante cuestión. En principio, no es buena idea, pero sí podría ser interesante buscar alguna alternativa que no nos obligara a renunciar a este clásico regalo.

¿Pero cómo? Regalemos una planta cultivada por nosotros, esperemos pacientemente a que tenga su bonita flor o incluso varias para que parezca un ramito y regalémosla en su macetita o cortándolas, como si de un ramo se tratase.

Poniéndonos en plan creativo, hagamos una fotografía a una flor y acompañémosla de una ocurrente frase o enviemos una postal electrónica que las contenga.

Ideas para seducir a un ecologista
O, por qué no, aprovechemos un paseo por el campo y señalemos alguna flor explicando que nos inspira regalarla, pero que no lo hacemos para no cortarla.
¿Qué tal un regalo inmaterial?

Los regalos inmateriales son una apuesta segura. Es una manera de contaminar menos, si bien hay muchas actividades que también tienen una huella de carbono importante.

Elijamos con cuidado, por lo tanto. Sería una buena opción leer en voz alta, uno al otro, una obra clásica, poemas, novelas, o cualquier lectura que os apasione.

Buscar tiempo para estar con esa persona, saber escuchar, ser empático y, en fun, demostrar que esa persona es importante para nosotros es un maravilloso regalo de vida.

Ideas para seducir a un ecologista
Y, cómo no, reciclemos, reutilicemos, busquemos objetos durables y, en suma, sostenibles. Regalemos un libro querido, envuelto en un retal que tengamos por casa. Cuidemos el detalle, es importante hacerlo para que prime el buen gusto.

Optar por productos procedentes del comercio justo es una manera de encontrar artículos interesantes y, en todo caso, no caigamos en el consumismo. Regalar el apadrinamiento de un árbol, hacerle socio de una asociación conservacionista o incluso elegir un regalo que realmente resulte práctico a su destinatario también un eco gesto.
Veladas íntimas

Crear una atmósfera íntima es tan fácil como jugar con la iluminación y escoger una buena música. No se necesita mucho más, y es una suerte cuando el objetivo es buscar el minimalismo.

Ideas para seducir a un ecologista
A la hora de aromatizar el aire interior, simplemente utiliza aceites esenciales naturales, mejor que mejor si además son bio. Y, por supuesto, los alimentos mejor si son orgánicos, locales y sostenibles.

Además, huye de los alimentos procesados, prepara las raciones justas y prescinde de los accesorios desechables (cubierto, vasos, platos, envases, etc.), importante en el caso de organizar un picnic.
¿Hacemos una escapada?

Más que tomar un avión o subirte al coche y tirar millas, lo suyo es hacer un viaje bajo en carbono. Son muchas las opciones, desde practicar la staycation, -stay (quedarse) y vacation (vacaciones)- da la oportunidad de conocer tu propia ciudad, de planear salidas en plan relax: museos, paseos a pie o en bici por el centro histórico, por las zonas verdes, por playas o por el campo.

Es otra manera de disfrutar de la vida, de viajar sin tener que poner kilómetros de por medio. Descubriremos que sin coche o avión, sin hacer las maletas y, en suma, sin hacer viajes se pueden hacer muchas cosas interesantes.

¡Hay tanto por descubrir a nuestro alrededor! Por mucho que conozcamos nuestra ciudad, estar en la mejor compañía nos hará verla con ojos nuevos…

Ideas para seducir a un ecologista
Si nos apetece hacer un viaje podemos adaptarlo eligiendo medios de transporte sostenibles, como el tren, o buscando un destino más cercano al que llegar en coche.

Luego, por ejemplo, por la zona podemos desplazarnos en bici o en transporte público. Se trata, en suma, de demostrar sensibilidad, de optar por soluciones razonables que tengan en cuenta la huella de carbono.

Básicamente, siempre que haya una alternativa más verde factible, optemos por ella. Será práctico y además descubriremos nuevas maneras de vivir el ocio, más eco-amigables e igualmente divertidas, sobre todo cuando compartimos los momentos con una persona que sabe valorar este tipo de gestos.
El aseo personal y la cosmética

Por último, puesto que la seducción y la cercanía van de la mano, es importante utilizar productos de aseo personal y de belleza no tóxicos. O, lo que es lo mismo, libres de ingredientes químicos.

Si nos ponemos desodorante, nos maquillamos o nos perfumamos, pongamos por caso, sus sentidos agradecerán no percibir la sensación que destilan los productos químicos. Mucho mejor si utilizamos productos bio, ya sea adquiriéndolos o haciéndolos en casa

Leer más: http://www.ecologiaverde.com/ideas-seducir-ecologista/

13/02/2016

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Comer insectos es saludable y sostenible, pero puede resultar peligroso
Antes de entrar a valorar si comer insectos es peligroso, la pregunta que probablemente se nos viene a la mente es un gigantesco por qué. No en vano, los insectos se han considerado una rara tradición de otras culturas.

Todavía hemos de esperar para que este alimento rico en proteínas y más seguro que las tradicionales fuentes alimentarias cárnicas entre en nuestras despensas. Sin duda, se necesita un drástico cambio de costumbres alimentarias.
¿Es una comida segura?

Nos provoca animadversión y surge un lógico miedo a las consecuencias que pudiera ocasionar comerlo de forma habitual, pero si bien entraña un peligro asociado a las condiciones de cría, se trata de una fuente de alimentación que transmite menos enfermedades al ser humano.

Además, si disponemos de carnes en abundancia, las razones deberían ser de mucho peso, y aún así cada uno tendrá su propia opinión. Sin embargo,conviene saberlas para que ésta no se base únicamente en el rechazo que provoca la simple idea de que los insectos pasen a formar parte de nuestra dieta.
Los riesgos

Lógicamente, comer insectos no significa ingerir los bichitos que andan por el mundo cazándolos al vuelo o colocando trampas. Los insectos silvestres entrañan un gran riesgo, lógicamente, aunque nos hemos comido más de uno y más de dos al morder una manzana o comer una ensalada…

Comer insectos es saludable y sostenible, pero puede resultar peligroso
Para que los insectos sean comestibles deben reunir una serie de condiciones. No solo proceder de criadores sino además realizarse una crianza que reúna garantías para el consumidor. De lo contrario, corremos el riesgo de sufrir alergias, intoxicaciones y envenenamientos.

En un intento de avanzar en el conocimiento de esta cuestión la autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una evaluación de los riesgos. La seguridad alimentaria no es un problema relacionado con los insectos como fuente de alimentación en sí, sino con las condiciones en las que de crían y procesan, desde la selección de especies hasta la elaboración de un producto final.

Comer insectos es saludable y sostenible, pero puede resultar peligroso
La evaluación de la EFSA de los riesgos que consumir insectos de cría puede implicar para humanos y animales domésticos se centró en un análisis de riesgos biológicos, químicos, de alergenicidad y a nivel ambiental.

El equipo de trabajo concluyó que los insectos utilizados en alimentos y piensos para animales domésticos tendrán riesgos biológicos y químicos en función de la forma de cría empleada. Además, se concluyó que el riesgo ambiental es similar al que entrañan otros sistemas de producción animal.

Sin embargo, por el pequeño tamaño de los animales y la facilidad de cría casi en cualquier parte, han proliferado los lugares de cría clandestinos. Es por ello que se hace necesario saber de dónde provienen.

Todavía no es común su venta en mercados pero sí podemos vernos en la situación de encontrarlos en algún restaurante o, por qué no, en reuniones de amigos que los hayan comprado o incluso criado en casa.

En estos casos, hay que ir con cuidado. Nuestra salud está en peligro. Una degustación de insectos de incierta procedencia puede acabar con una visita a urgencias.

Del mismo modo que no comeríamos unas setas sin conocer su origen, los insectos hoy por hoy son un bocado del que desconfiar. Sin que ello signifique que como fuente de alimentación pueda llegar a ofrecer todas las garantías.

Comer insectos es saludable y sostenible, pero puede resultar peligroso
Por último, el tratamiento de residuos sería la misma que las que se aplican a otros residuos, por lo que en este punto los puntos clave se refieren, sobre todo, a la generación de desechos. En este punto, la cría de insectos es más sostenible, tanto por lo que respecta al aprovechamiento como a una emisión de gases de efecto invernadero mucho menor.
¿La alimentación del futuro?

Aunque el peligro existe, éste no es mayor que el que pueda entrañar el consumo de otros tipos de carne. Acabar con el rechazo que profoca su consumo, sin embargo, es otro cantar. Un verdadero desafío, pues disponemos de carnes en abundancia y su consumo está muy arraigado en las sociedades occidentales.

Comer insectos es saludable y sostenible, pero puede resultar peligroso
Por lo tanto, las razones deberían ser de mucho peso, y aún así cada uno tendrá su propia opinión. Sea como fuere, conviene saberlas para que ésta no se base únicamente en el rechazo que provoca la simple idea de que los insectos pasen a formar parte de nuestra dieta.

Por ejemplo, actualmente millones de seres humanos consumen insectos de forma habitual y con la vigilancia necesaria, no mayor de la que ahora se realiza en la industria cárnica convencional, el riesgo no es mayor.

La seguridad alimentaria también se satisfaría en mayor grado. Por otra parte, la entomofagia (la ingesta de insectos, arácnidos y artrópodos) es una contribución que ayuda a cuidar el planeta y también la salud, pues está libre de grasas trans, y contienen grases saludables tipo omega 3 y omega 6.

Comer insectos es saludable y sostenible, pero puede resultar peligroso
¿Pero, y la ética animal? Lógicamente, ser vegano es una alternativa más respetuosa con los animales. Para muchas personas, matar insectos puede ser razón suficiente para no querer adoptar la entomofagia, y para otros justo lo contrario, viéndolo como alternativa a la granja tradicional.

Y, en todo caso, los insectos son una opción verde que ayuda a mejorar la salud del planeta y a alimentar a una población que no deja de crecer en un mundo cada vez más caliente, expuesto a eventos extremos que amenazan la seguridad alimentaria.

Una opción que, si empieza a introducirse en forma de harinas y de carne picada como la de siempre, quizá cobre un protagonismo inesperad

Leer más: http://www.ecologiaverde.com/comer-insectos-saludable-sostenible-puede-resultar-peligroso/

02/02/2016

falsos mitos sobre la alimentación bio

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Siete falsos mitos sobre la alimentación bio
La comida bio está de moda, y el crecimiento de este mercado es importante. Sin embargo, solo un pequeño porcentaje de las superficies agrícolas se destinan al cultivo de productos orgánicos.

Es un mercado en alza, una nueva tendencia que crece sin prisa pero sin pausa, al tiempo que vamos aprendiendo sobre sus características y mejores prácticas de consumo. En este post vamos a hacer un repaso a algunas falsas creencias sobre qué son los productos bio.

Si bien sabemos que la alimentación bio es más sana y respetuosa nuestra salud y la del planeta o, por ejemplo, que solo los sellos ecológicos nos garantizan que un producto es bio, a menudo ignoramos detalles que pueden hacer una gran diferencia.
1. ¿Los alimentos bio están libres de químicos?

Está muy extendida la creencia de que los productos bio están libres de productos químicos. En la agricultura biológica, por ejemplo, los fertilizantes o pesticidas están prohibidos, y la carne orgánica procede de animales que tienen acceso al aire libre, comen pienso orgánico, a los que no se les administran antibióticos ni hormonas de crecimiento.

Siete falsos mitos sobre la alimentación bio
Pero ésta es una verdad a medias. En la práctica, todo depende de cada caso. En nuestro caso, rigen las leyes de la UE, y no es ningún secreto que se trata de una normativa en la que las excepciones pueden utilizarse como excusa para acabar contraviniéndola. En concreto, hay una serie de excepciones que permiten hacerlo.

Dentro de unos límites, pero lo cierto es que no se puede afirmar que la química o el uso de antibióticos esté totalmente prohibida. El acceso al aire libre, por su parte, también puede cumplirse de muy distintas maneras, unas más discutibles que otras.
2. ¿Orgánico siempre es sinónimo de ecológico?

Del mismo modo que no todos los alimentos orgánicos lo son en el mismo grado, tampoco son igualmente ecológicos. Por ejemplo, un alimento orgánico adquirido en un mercado local siempre será más verde que otro al que añadamos el necesario transporte.

Siete falsos mitos sobre la alimentación bio
El uso o no de envases es otro aspecto a tener en cuenta. También sumará puntos verdes que un producto precise un uso de energía para su preparación o, pongamos por caso, que sus desechos o envases sean más o menos fáciles de reciclar. En definitiva, habremos de comparar el ciclo de vida de cada producto para tener una idea más clara de su sostenibilidad. Además del impacto sobre la salud, hay que tener en cuenta el que se produce a nivel ambiental.
3. ¿Los sellos son la única manera de garantizar un producto bio?

Los sellos o certificaciones son una manera práctica de saber si un producto respeta el medio ambiente y minimiza el uso de productos químicos. A la hora de comprar, por lo tanto, es una guía importante, en muchas ocasiones la única que tenemos.

Siete falsos mitos sobre la alimentación bio
Sin embargo, siempre es importante recabar información por nuestra cuenta. Sobre todo, cuando son productos que consumimos de forma habitual, como puede ocurrir con la harina para hacer pan o con la leche, pongamos por caso. Hacerlo nos ayudará a conocer cada producto de cerca. Incluso podemos confiar en productores locales que conocemos personalmente, sin necesidad de mediar sellos.
4. ¿Puede garantizarse que un cultivo esté libre de químicos?

Realmente no. Salvo que el cultivo se realice en una burbuja que lo mantuviese totalmente aislado, es imposible que la cosecha esté libre de residuos. La polución puede venir desde el aire o el agua polucionada por productores vecinos.

Incluso el vieno o la misma lluvia puede traer residuos. La lluvia ácida, sin ir más lejos, es un tipo de lluvia que contiene una amplia variedad de sustancias químicas. Eso sí, por lo general, salvo casos excepcionales, las proporciones que llegan suelen ser mínimas.
5. ¿Los huevos camperos son ecológicos?

No, en absoluto. En cada embalaje de huevos, y también en cada uno de ellos encontramos un código que nos indica las condiciones de vida de la gallina que los ha puesto. Mientras los huevos normales (código número 3) proceden de gallina de jaula y el código 2 se refiere a gallinas criadas en suelo, el 1 corresponde a las camperas, y el 0 a las orgánicas.

Siete falsos mitos sobre la alimentación bio
A diferencia de las camperas, que no están en jaulas (sí lo están las del código 3) y tienen acceso al aire libre, las gallinas ecológicas además reciben alimentación ecológica.
6. ¿Los agricultores ecológicos nunca utilizan pesticidas?

Sí los utilizan, y no solo de forma excepcional, tal y como aludíamos en la primera pregunta. Además de los pesticidas químicos permitidos, aquellos que se encuentran en una lista de excepciones que contempla la normativa, es habitual el uso de otros pesticidas.

Siete falsos mitos sobre la alimentación bio
Son pesticidas naturales como, por ejemplo, el aceite de neem o el purín de ortigas, usado para prevenir enfermedades fúngicas o pulgones, entre otros problemas. Su poder biocida a menudo es suficiente para mantener a raya las enfermedades y plagas, sin tener que recurrir a formulaciones sintéticas.
7. ¿Consumir ecológico significa apostar por la sostenibilidad?

No necesariamente. Por un lado, no cabe duda de que la alimentación ecológica es más respetuosa con el planeta. Sin embargo, como consumidores tenemos una importante responsabilidad a la hora de aplicar las tres famosas erres de la ecología.

Por lo tanto, solo si consumimos de forma responsable (reducir, reutilizar y reciclar) podemos afirmar que estamos haciendo una firme apuesta por la sostenbilidad. A nosotros corresponde cerrar el círculo comprando lo justo, reduciendo al máximo los desechos y ayudando a un reciclaje.

Leer más: http://www.ecologiaverde.com/siete-falsos-mitos-la-alimentacion-bio/

02/02/2016

O***a como abono ecológico para la agricultura y jardinería

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O***a como abono ecológico para la agricultura y jardineríaTanto da de sí la reutilización de la o***a humana para su uso como fertilizante en la agricultura y la jardinería que bien podríamos definirla como una auténtica joyita, y alabar su color dorado con destellos verdes…

¿Una exageración? Después de documentarme y comprobar lo revolucionado que anda el mundo con esta insólita materia prima, mucho me temo que no cabe definirla de otro modo. Porque, aunque parezca un desecho, la varita mágica de la ecología puede convertirla en un auténtico filón que además cuida el planeta.

En muchos casos la inventiva juega un papel importante, pero en otros simplemente se trata de métodos utilizados desde la antigüedad. En este post repasaremos varias iniciativas curiosas basadas en esta práctica ancestral.

O***a como abono ecológico para la agricultura y jardinería
Si ya vimos que hacer pipí mientras nos duchamos ahorraba agua, lo cierto es que también podemos usarlo para evitar otro tipo de gastos y poluciones innecesarias. Sin ir más lejos, su uso como abono permite ahorrarnos los fertilizantes en los jardines y los campos de cultivo.
Un abono orgánico barato y eficaz

En realidad, la cosa no tiene misterio alguno. Puesto que la o***a es un desecho orgánico, puede utilizarse como fertilizante orgánico. Sin embargo, hay peros. Por una parte, es cierto que contiene nutrientes que son útiles para las plantas, en especial el nitrógeno y ácido úrico o potasio, magnesio y calcio, entre otros.

A su vez, contiene restos de medicamentos. De hecho, la composición de la o***a varía en función de otros muchos factores, como la dieta, posibles enfermedades o el tipo de agua que ingerimos y, en lo que respecta a los microbios, tiene menos que la saliva o las heces.

Además, si se almacena aumenta el pH y minimizaremos los agentes patógenos. ¿Entonces, podemos usarla tal cuál, y así obtener un fertilizante barato y eficaz? Aunque si procede de una persona sana es utilizable, pues no tiene virus o bacterias y es biodegradable, es mejor saber cómo hacerlo.
¿Y qué dice la ciencia?

En efecto, el uso de la o***a como fertilizante de las plantas es una práctica ante la que no se ponen peros, salvo cuando se contamina en su recolección o almacenamiento, pongamos por caso. Actualmente, por ejemplo, los estudios buscan determinar si existen determinados restos de medicamentos que puedan acabar llegando a los alimentos y, por lo tanto, entrar en la cadena alimentaria.

O***a como abono ecológico para la agricultura y jardinería
Al margen de estos aspectos, puesto que se considera un abono seguro, incluso la Organización Mundial de la Salud cuenta con directrices para su uso en la agricultura y proliferan los experimentos y proyectos no solo en huertos urbanos o jardines privados sino también en cultivos intensivos y en jardines públicos.

Eso sí, con respecto a estos últimos, se agradece la contribución ciudadana realizada a través de en urinarios públicos. En Amsterdam lo tienen claro. Su aldaldía se ha propuesto recolectar el pipí de sus habitantes para abonar jardines y tierras agrícolas.

El uso de grandes cantidades de o***a procedentes de muchas personas precisa de un tratamiento especial. Por lo general, se almacena a temperaturas altas durante varios meses para generar amoniaco con el aumento del Ph al que aludíamos.

O***a como abono ecológico para la agricultura y jardinería
Es así como se reducen los patógenos, y los resultados pueden ser muy satisfactorios. Un grupo de ambientalistas de Vermont, en Estados Unidos, llevaron a cabo un proyecto con el Rich Earth Institute para su uso en unos cultivos de heno que pertenecía a una granja.

Con la o***a de más de 170 voluntarios se llenaron cisternas y se sometió a este tipo de tratamiento. El objetivo era aprovechar sobre todo el nitrógeno y fósforo que obtenemos de los alimentos para devolverlos de nuevo al campo, evitando gastar grandes sumas de dinero en fertilizantes sintéticos.

Al tiempo, claro está, se hace un ecogesto que bien vale la pena, pues la o***a se aprovecha como abono y no contribuye a aumentar las aguas grises, otra fuente de contaminación y desórdenes en los ecosistemas. De hecho, al ser muy alta en fósforo y nitrógeno, la o***a resulta muy contaminante.

O***a como abono ecológico para la agricultura y jardinería
Entre otros efectos hacen que crezcan las algas en los ríos, desequilibrando los ecosistemas de forma terrible. Un problema ambiental que se evita, y un beneficio agrícola que se consigue. En este proyecto, finalmente, se observó un importante aumento de la productividad.
Consejos prácticos

Si queremos usar o***a (humana, se entiende) en el jardín o huerto, las recomendaciones más habituales se refieren a su dosificación. Además de vigilar que procedan de personas saludables, es importante hacerlo solo a nivel casero.

Lo incorporaremos al suelo, mediante riego. Evitemos la aspersión, pues las partículas quedarán en el aire y será desagradable, además de perderse parte del nitrógeno. A su vez, mejor diluirla, una quinta parte en plantas adultas y una décima parte para plantones o semillas.

A parte de fertilizar, puede utilizarse como fungicida y para acelerar el compostaje. Eso sí, antes de lanzarse sería recomendable documentarse sobre el tema recurriendo a manuales y guías sencillas que orienten sobre los distintos supuestos.

O***a como abono ecológico para la agricultura y jardinería
En todo caso, si se hacen las cosas bien, su riesgo microbiológico es muy bajo, podemos producir buenas cantidades, si bien se precisa de un equipo tecnológico para su conservación. Un buen recurso para pequeños agricultores y, cómo no, para una agricultura más sostenible.

Tengamos presente que idealmente debería pasteurizase si queremos usarla en cultivos agrícolas y también recordar que el mejor momento de aplicarla es unmes antes de la cosecha, según recomienda la OMS

Leer más: http://www.ecologiaverde.com/o***a-abono-ecologico-la-agricultura-jardineria/

02/02/2016

del campo a la mesa

02/02/2016

que objetivos tienen el sistema de produccion agroalimentaria? la pregunta de la semana

26/01/2016

26/01/2016

la pregunta de esta semana
cree usted q lo ecologico es mas barato?

21/01/2016

comida sana del huerto a la mesa

21/01/2016

la pregunta de la semana. para ti que es comida ecologica?

12/01/2016

09/01/2016

que es comer sano?