29/03/2020
Día 15🗓, Por que es necesario quedarse en casa??? Porque no propagamos el virus y resguardamos asi las vidas de los mas vulnerables que son los abuelitos y nuestros niños.
A los que me piden algo mas saludable, increiblemente logramos la receta hoy, habia hecho varias y ninguna pasaba la prueba de la catadora oficial.
Mia 👧supo que eran verdes porque tenian espinaca🥬 y porque eran del personaje favorito de su amigo del cole JEAN🧑, igual decidió probar, devoró lease "DEVORO" 2 de una sentada; entonces prueba superada 💪🥇esta es la receta y las comparto con ustedes.
🥬Muffins Hulk 🥬(espinaca)
-2 tazas de avena en hojuelas
-¼ taza linaza molida
-2 cucharaditas de polvo hornear
-½ cucharadita bicarbonato de sodio
-1 cucharadita canela molida
-½ taza de azúcar de coco o tu azucar granulada de preferencia
-½ taza leche de almendras
-2 tazas de espinacas
-¼ taza de aceite coco 🥥o mantequilla derretida
-2 cambures🍌
-2 huevos🥚🥚
-1 cucharada de vainilla
Preparación:
Colocar la 2 tazas de avena en la licuadora para pulverizar un poco, agregar y reservar junto al resto de los ingredientes secos.
Agregar en licuadora leche de almendras, espinacas, aceite y cambures, licuar bien. Por ultimo colocar vainilla y huevos.
Yo agregue ciruela pasas que pique en trocitos pequeños, pero pueden agregar lo que quieran para dar textura gotitas bitter o algun fruto seco.
Hornear 20-25 minutos o hasta que salga seco un palillo de madera.
Adapten a los ingredientes que tengan y sustituyan, cualquier duda escriban aqui ⬇️⬇️⬇️
@ Puerto La Cruz, Anzoategui. Venezuela
