Universo - Cibo Italiano

Universo - Cibo Italiano Le marché italien du Saguenay, avec une touche "affumicata". L'union de deux passionnés, l'un de cuisine italienne, l'autre de cuisine BBQ.

Traiteur, restauration rapide, mets préparés, épicerie fine, charcuterie maison et viande fumée !

09/04/2026

🍕🌲 Deux ateliers à ne pas manquer au Concours international de pizza locale de Normandin! 🌲🍕

En plus de célébrer la pizza et les produits d’ici, le Concours international de pizza locale de Normandin vous propose deux ateliers gratuits pour éveiller vos papilles et découvrir de nouvelles façons de mettre en valeur notre terroir!

🌿 De la forêt à l’assiette avec Analie Bergeron
Venez découvrir un bref aperçu des forestibles d’automne et explorez une façon boréale de garnir votre assiette en profitant de ce que la nature a à nous offrir. Une belle occasion de découvrir des saveurs parfois méconnues, directement inspirées de notre forêt! 🌲🍄

🍕 Atelier 101 sur la pizza avec Wilfried Feybesse
Du pétrissage à la cuisson, Wilfried Feybesse, chef-pizzaiolo et propriétaire du marché Universo à Chicoutimi, vous dévoile (presque) tous ses secrets! Un atelier gratuit pour les curieux, les passionnés de pizza et tous ceux qui veulent mieux comprendre ce qui se cache derrière une bonne pizza. 🔥👨‍🍳

📍 Rendez-vous à Normandin pour une journée gourmande, locale et pleine de découvertes!

👉 Deux ateliers, deux univers, une même passion : bien manger et mettre en valeur les produits d’ici!

On vous attend! 🍕💚

PSSST😜.... Il reste encore quelques places pour s'inscrire au concours, mais fais vite ! Il te suffit de cliquer sur le lien ici:
https://forms.gle/akxSqM9H1crLvZEY8

3ème édition de ce super événement visant à promouvoir les producteurs locaux du haut du Lac ! On sait qu'on va avoir pl...
08/30/2026

3ème édition de ce super événement visant à promouvoir les producteurs locaux du haut du Lac !

On sait qu'on va avoir plein de beaux visiteurs, mais il semblerait que cette année les aspirants chefs pour concourir ne soient pas très nombreux !

On sait très bien que vous êtes nombreux à faire de la pizza à la maison (juste à voir le nombre de boules de pâte qu'on vend chaque fin de semaine 😅), ne soyez pas timides, c'est un concours ultra friendly, pas d'enragés chez nous ! 😁

Que tu sois un simple amateur ou bien quelqu'un du métier, tu as ta place pour venir comparer tes chefs-d'œuvre circulaires à ceux d'autres passionnés de la pizz' comme toi !

C'est juste du fun !

Autre point à savoir :
- C'est aussi et surtout un marché local éphémère
- On sera là pour offrir pizzas et burgers dès 10h !
- Wil donne un atelier gratuit pour tous sur la pizza*

*Histoire de la pizza et ses variantes historiques
*Confection d'une pâte au pétrin
*Étalage et enfournement
*Choix des ingrédients
*Trucs et astuces

08/29/2026

.

08/28/2026

🍅 NOUVELLE SAUCE • NOUVELLE RECETTE CHEZ UNIVERSO! 🇮🇹

Découvrez notre toute nouvelle sauce Romanoff à la vodka! 🍝🔥

Une sauce rosée maison préparée à partir de vraies tomates, crémeuse, savoureuse et parfaitement équilibrée.

Raviolis, tortellinis, pâtes fraîches ou simplement vos pâtes préférées… elle va avec absolument tout! 🤌

Une nouvelle recette qu’on avait vraiment hâte de vous faire découvrir!

📍 Disponible dès maintenant chez Universo
740, rue Descartes, Chicoutimi

08/26/2026

Saviez-vous que chez Universo, on a toute la quincaillerie pour vous permettre de faire un mac & cheese complètement décadent à la maison? 🤤

Notre sauce au fromage maison, du cheddar vieilli 2 ans et nos fusillis : tout ce qu’il vous faut pour préparer votre propre mac & cheese à la maison.

🌶️ Et pour ceux qui aiment ça encore plus gourmand, on a préparé une trempette au fromage style mexicain, avec poivrons effilochés et chair de saucisse. Crémeuse, relevée et juste assez cochonne! 🔥

Quelque chose de différent que vous ne trouverez pas ailleurs.

📍 Universo – 740, rue Descartes , Chicoutimi

Passez nous voir, ramenez tout ça à la maison… et faites-vous un mac & cheese à votre goût! 🧀🔥

08/26/2026

ON EMBAUCHE !

Employé.e polyvalent.e de
Comptoir de restauration lunch et café

NUVOLA - CLSC centre-ville
Adresse de l'emploi : 80 rue Racine est.
Horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30.
Salaire à discuter en fonction du candidat.
Début d'emploi dès que possible.

CV et résumé à
[email protected]

08/25/2026

🔥🍔 LE SMASH & LA POUTINE DE LA SEMAINE SONT ARRIVÉS! 🍟🔥

Cette semaine chez Universo, on vous amène directement en Italie… mais avec notre petite touche bien décadente! 🇮🇹🤌

🍔 SMASH BURGER STYLE ITALIEN
• Boulette smash
• Mozzarella fraîche
• Pancetta frite maison
• Oignons caramélisés
• Tomates
• Mesclun
• Mayonnaise au pesto
• Réduction de balsamique

Un burger frais, gourmand, légèrement sucré-salé et complètement italien. 🤤

🍟 POUTINE CALABRAISE
• Sauce à poutine maison
• Fromage vieilli 2 ans
• Poivrons rouges grillés
• Saucisse calabraise grillée
• ’Nduja 🔥
• Sauce piquante maison

Crémeuse, fromagée, relevée juste comme il faut celle-là, elle a du caractère! 🌶️🔥

👉 Disponibles cette semaine seulement!
Passez nous voir chez Universo – Cibo Italiano et venez goûter ça pendant que ça dure!

📍 740, rue Descartes , Chicoutimi

Partagez au max et surtout… venez avec faim!

🍅 Notre bruschetta aux tomates cerises 🇮🇹Simple, fraîche et remplie de saveurs! 🤌De belles tomates cerises, du basilic f...
08/24/2026

🍅 Notre bruschetta aux tomates cerises 🇮🇹

Simple, fraîche et remplie de saveurs! 🤌

De belles tomates cerises, du basilic frais, du parmesan, de l’ail, une généreuse touche d’huile d’olive et notre mélange d’herbes soigneusement choisies… le tout préparé maison pour laisser chaque ingrédient s’exprimer.

Une bruschetta colorée, parfumée et généreuse, comme on les aime chez Universo. ❤️🇮🇹

La fraîcheur de l’Italie, préparée ici avec passion.

Adresse

740 Rue Descartes
Chicoutimi, QC
G7J4T8

Heures d'ouverture

Lundi 9am - 5pm
Mardi 9am - 5pm
Mercredi 9am - 5pm
Jeudi 9am - 6pm
Vendredi 9am - 6pm
Samedi 10am - 6pm

Téléphone

+18885688652

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Universo - Cibo Italiano publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Universo - Cibo Italiano:

Raccourcis

Partager

Type