Plaza Del Sol

Plaza Del Sol St. Paul’s future hub for Latino food, culture, and community. Paul.

With a food hall, commissary kitchen, and event center, Plaza del Sol is being built to celebrate culture, create opportunity, and support growth on the East Side of St.

🍽️👨‍🍳🌟 We’re looking for bakers, caterers, chefs and food truck owners interested in joining a diverse community of vend...
06/05/2026

🍽️👨‍🍳🌟 We’re looking for bakers, caterers, chefs and food truck owners interested in joining a diverse community of vendors in a space designed to help grow your business! 🚀📈

🏙️✨ Plaza del Sol and its Commissary Kitchen, Food Hall and Event Center are a place where you can bring your flavors, your ideas and your story to life. 🌮🍜🍔🥟

From tacos to Thai, soul food to Scandinavian cuisine, if you’re building a food business, we want to hear from you! 🌎❤️🍴

👥📲 Know someone who should be at Plaza del Sol? Tag them in the comments!

🤝🏽🏢 Built by and for the community, Plaza del Sol welcomes entrepreneurs from all backgrounds. As part of LEDC’s network, business owners can also connect with:
✅ Business coaching
✅ Financing opportunities 💰
✅ Community resources 🌱

🔗 Connect with us today:
https://plazadelsolmn.org/

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Español
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🍽️👨‍🍳🌟 ¡Estamos buscando panaderos, servicios de catering, chefs y propietarios de food trucks interesados en unirse a una comunidad diversa de vendedores en un espacio diseñado para ayudar a crecer su negocio! 🚀📈

🏙️✨ Plaza del Sol y su Cocina Comercial, Food Hall y Centro de Eventos son el lugar donde puede dar vida a sus sabores, sus ideas y su historia. 🌮🍜🍔🥟

Desde tacos hasta comida tailandesa, desde soul food hasta cocina escandinava, si está construyendo un negocio de alimentos, ¡queremos conocerle! 🌎❤️🍴

👥📲 ¿Conoce a alguien que debería estar en Plaza del Sol? ¡Etiquételo en los comentarios!

🤝🏽🏢 Construido por y para la comunidad, Plaza del Sol da la bienvenida a emprendedores de todos los orígenes. Además, como parte de la red de LEDC, los dueños de negocios pueden acceder a:
✅ Asesoría empresarial
✅ Oportunidades de financiamiento 💰
✅ Recursos comunitarios 🌱

🔗 Conéctese con nosotros hoy:
https://plazadelsolmn.org/es/

🌮🎉 Have you heard the news? Valentina’s is joining Plaza del Sol’s Food Hall! 🍽️✨🚀 The business started in 2018 serving ...
06/03/2026

🌮🎉 Have you heard the news? Valentina’s is joining Plaza del Sol’s Food Hall! 🍽️✨

🚀 The business started in 2018 serving authentic Mexican food for special events. In 2021, founders Heri, a passionate chef 👨‍🍳, and Erika, an experienced accountant 📊, rebranded the business as Valentina’s in honor of the birth of their daughter. 💖

🌶️🍝 At Plaza del Sol, Valentina’s will offer:
✅ Chilaquiles in a box packed with bold flavors
✅ Pasta in a box with your choice of protein
✅ Sushi Bucho 🍣
✅ And many more delicious options! 😋

💬 What advice do Heri and Erika have for business owners considering Plaza del Sol and LEDC?

"We encourage other business owners to get involved with Plaza del Sol because it creates opportunities to grow, connect with the community and showcase your business. It’s a great environment for small businesses to support each other while reaching new customers and building strong relationships." 🤝🌟

📲 Follow Valentina’s:
🔹 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61590089730054
🔹 Website: https://valentinasmn.com/

🏙️ Learn more about Plaza del Sol:
https://plazadelsolmn.org/

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🌮🎉 ¿Ya escuchó la noticia? ¡Valentina’s será uno de los vendedores del Food Hall de Plaza del Sol! 🍽️✨

🚀 El negocio comenzó en 2018 ofreciendo auténtica comida mexicana para eventos especiales. En 2021, sus fundadores, Heri, un chef apasionado 👨‍🍳, y Erika, una contadora con experiencia 📊, decidieron renovar la marca y crear Valentina’s en honor al nacimiento de su hija. 💖

🌶️🍝 En Plaza del Sol, Valentina’s ofrecerá:
✅ Chilaquiles en caja llenos de sabor
✅ Pasta en caja con su proteína favorita
✅ Sushi Bucho 🍣
✅ ¡Y muchas otras deliciosas opciones! 😋

💬 ¿Qué consejo tienen Heri y Erika para los dueños de negocios interesados en Plaza del Sol y LEDC?

"Animamos a otros empresarios a involucrarse con Plaza del Sol porque crea oportunidades para crecer, conectarse con la comunidad y dar a conocer su negocio. Es un gran ambiente donde los pequeños negocios pueden apoyarse mutuamente, llegar a nuevos clientes y construir relaciones sólidas." 🤝🌟

📲 Siga a Valentina’s:
🔹 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61590089730054
🔹 Sitio web: https://valentinasmn.com/

🏙️ Conozca más sobre Plaza del Sol:
https://plazadelsolmn.org/

🌮✨ We’re excited to spotlight Bien Dorados, one of the first three food vendors joining Plaza del Sol’s Food Hall on Sai...
05/27/2026

🌮✨ We’re excited to spotlight Bien Dorados, one of the first three food vendors joining Plaza del Sol’s Food Hall on Saint Paul’s East Side this summer! 🏙️🔥

Founded by Isaac and Medardo, Bien Dorados grew from a shared passion for Mexican food and culture 🇲🇽❤️ into a fast-growing local favorite known for loyal fans and popular items like taquitos dorados, quesabirria tacos, birria pizza and more 🤤🌮🍕

With support and business courses offered by LEDC 📚🤝, Isaac and Medardo took a chance on their dream and launched Bien Dorados as a ghost kitchen in 2024. Their customers inspired them to become part of Plaza del Sol ✨

💬 “Many of our customers have wanted Bien Dorados to have a physical location where they could truly experience our food, creativity and connection in person. Plaza del Sol feels like the perfect fit for our vision because it brings together creative entrepreneurs, culture and community all in one space.”

📲 Follow Bien Dorados:
Instagram:
Facebook: Bien Dorados
🌐 https://biendorados.com/

🏙️ Learn more about Plaza del Sol:
🌐 https://plazadelsolmn.org/

👀 Stay tuned — more Plaza del Sol vendor announcements are coming soon!

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🌮✨ ¡Nos emociona presentar a Bien Dorados, uno de los primeros tres vendedores que formarán parte del Food Hall de Plaza del Sol en el East Side de Saint Paul este verano! 🏙️🔥

Fundado por Isaac y Medardo, Bien Dorados nació de una pasión compartida por la comida y cultura mexicana 🇲🇽❤️ y rápidamente se convirtió en uno de los favoritos locales gracias a sus famosos taquitos dorados, tacos de quesabirria, pizza de birria y mucho más 🤤🌮🍕

Con el apoyo y cursos empresariales ofrecidos por LEDC 📚🤝, Isaac y Medardo apostaron por su sueño y lanzaron Bien Dorados como una cocina fantasma en 2024. Sus clientes los inspiraron a formar parte de Plaza del Sol ✨

💬 “Muchos de nuestros clientes querían que Bien Dorados tuviera una ubicación física donde realmente pudieran experimentar nuestra comida, creatividad y conexión en persona. Plaza del Sol se siente como el lugar perfecto para nuestra visión porque reúne emprendedores creativos, cultura y comunidad en un solo espacio.”

📲 Siga a Bien Dorados:
Instagram:
Facebook: Bien Dorados
🌐 https://biendorados.com/

🏙️ Conozca más sobre Plaza del Sol:
🌐 https://plazadelsolmn.org/
📧 [email protected]

👀 ¡Manténgase atento! Muy pronto anunciaremos más vendedores de Plaza del Sol.

🍽️✨ What would you make? 🌮🔥Plaza del Sol is bringing bold flavors and big dreams to Saint Paul’s East Side this summer 🏙...
05/12/2026

🍽️✨ What would you make? 🌮🔥

Plaza del Sol is bringing bold flavors and big dreams to Saint Paul’s East Side this summer 🏙️☀️ We want to hear from you!

💭 What would you sell if you had a food stall at Plaza del Sol?
👨‍🍳 If you had access to our commercial kitchen, what would you create and why?

Maybe you have a food truck concept you want to test 🚚🍔
Maybe you have a favorite family recipe everyone tells you to sell ❤️📖

We know this community has incredible ideas cooking! Drop your answers in the comments 👇✨

Interested in becoming a food vendor, using the Commissary Kitchen, or booking the Event Center? Learn more about Plaza del Sol 🔗
https://plazadelsolmn.org/

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🍽️✨ ¿Qué crearías tú? 🌮🔥

Plaza del Sol traerá sabores increíbles y grandes sueños al East Side de Saint Paul este verano 🏙️☀️ ¡Queremos escuchar sus ideas!

💭 ¿Qué vendería si tuviera un puesto de comida en Plaza del Sol?
👨‍🍳 Si tuviera acceso a nuestra cocina comercial, ¿qué prepararía y por qué?

Tal vez tiene una idea para un food truck que quiere probar 🚚🍔
O quizás tiene una receta familiar favorita que todos le dicen que debería vender ❤️📖

¡Sabemos que esta comunidad tiene ideas increíbles cocinándose! Comparta sus respuestas en los comentarios 👇✨

¿Le interesa convertirse en vendedor de comida, usar la cocina comercial o reservar el centro de eventos? Conozca más sobre Plaza del Sol 🔗
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May is National Small Business Month 🎉💼 and one great way to support small businesses is by attending community markets ...
05/06/2026

May is National Small Business Month 🎉💼 and one great way to support small businesses is by attending community markets and events 🛍️🤝 We’re excited to share that construction at Plaza del Sol is nearing completion this month! 🏗️✨

This new community marketplace will celebrate culture, food, and connection 🌎🍽️❤️—and we couldn’t be prouder.

🍽️ Food Hall: Now recruiting businesses, featuring two restaurants and three vendor stands

👨‍🍳 Commissary Kitchen: Book time in our 24/7 commercial kitchen—perfect for catering prep or ongoing production

🎉 Event Center: Now accepting bookings for events from cultural celebrations to professional gatherings

🔗 Apply for a Food Hall space, reserve kitchen time, or book your event today:
https://plazadelsolmn.org/

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Mayo es el Mes Nacional de los Pequeños Negocios 🎉💼 y una excelente manera de apoyarlos es asistiendo a mercados y eventos comunitarios 🛍️🤝 ¡Nos emociona compartir que la construcción de Plaza del Sol está por завершarse este mes! 🏗️✨

Este nuevo mercado comunitario celebrará la cultura, la comida y la conexión 🌎🍽️❤️—y no podríamos estar más orgullosos.

🍽️ Área de comida: Reclutando negocios, con dos restaurantes y tres puestos disponibles
👨‍🍳 Cocina comercial compartida: Reserve tiempo en nuestra cocina disponible 24/7—ideal para preparación de catering o producción continua

🎉 Salon: Aceptando reservaciones para eventos desde celebraciones culturales hasta reuniones profesionales

🔗 Aplique para un espacio, reserve la cocina o su evento aquí:
https://plazadelsolmn.org/es/

🎉 Salón: Aceptando reservaciones para eventos desde celebraciones culturales hasta reuniones profesionales

Have you heard the buzz? 👀✨ Exciting things are taking shape on Saint Paul’s East Side 🏙️🔥Plaza del Sol: Food Hall, Comm...
04/30/2026

Have you heard the buzz? 👀✨ Exciting things are taking shape on Saint Paul’s East Side 🏙️🔥

Plaza del Sol: Food Hall, Commissary Kitchen, and Event Center is opening this summer ☀️🎉 Vendors are applying for space in the Food Hall and Commissary Kitchen 🍽️👨‍🍳, and organizations are already booking events in the spacious Event Center 🎶🤝

Built by and for the community 💛, Plaza del Sol welcomes entrepreneurs from all backgrounds 🌎✨ Here, we celebrate culture, food, and community for all 🎊

From tacos 🌮 to Thai 🍜, soul food 🍗 to Scandinavian 🥐—if you’re building a food business, we want to hear from you! 💬 Your flavors, your ideas, your story… there’s a space for you at Plaza del Sol 🌟

📣 Now recruiting food vendors and booking events:
https://plazadelsolmn.org/

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¿Ya escuchó de qué están hablando? 👀✨ Grandes cosas están tomando forma en el East Side de Saint Paul 🏙️🔥

Plaza del Sol: área gastronómica, cocina comercial compartida y centro de eventos abrirá este verano ☀️🎉 Ya hay vendedores aplicando para espacios en el área gastronómica y la cocina comercial 🍽️👨‍🍳, y organizaciones comenzando a reservar eventos en el amplio centro de eventos 🎶🤝

Construido por y para la comunidad 💛, Plaza del Sol da la bienvenida a emprendedores de todos los orígenes 🌎✨ Aquí celebramos la cultura, la comida y la comunidad para todos 🎊

Desde tacos 🌮 hasta comida tailandesa 🍜, comida soul 🍗 hasta sabores escandinavos 🥐—si está creando un negocio de alimentos, ¡queremos conocerle! 💬 Sus sabores, sus ideas, su historia… hay un espacio para usted en Plaza del Sol 🌟

📣 Reclutando vendedores de comida y reservando eventos:
https://plazadelsolmn.org/es/

When Plaza del Sol opens this summer, it will be an East Side destination! ☀️🏙️✨🍽️ Food Hall: Restaurants and food stand...
04/22/2026

When Plaza del Sol opens this summer, it will be an East Side destination! ☀️🏙️✨

🍽️ Food Hall: Restaurants and food stands for a quick bite or a place to linger with friends 👫🌮

👨‍🍳 Commissary Kitchen: A fully licensed space for caterers, food truck operators, and emerging chefs to prep and test ideas—without the cost of owning their own kitchen 💼🔥

🎉 Event Center: A modern venue designed to host everything from milestone celebrations to professional gatherings and community events 🎶🤝

Now recruiting vendors and booking events 📣🔗
https://plazadelsolmn.org/

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Cuando Plaza del Sol abra este verano, ¡será un destino clave en el East Side! ☀️🏙️✨

🍽️ Área gastronómica (Food Hall): Restaurantes y puestos de comida para disfrutar algo rápido o quedarse a compartir con amigos 👫🌮

👨‍🍳 Cocina comercial compartida: Un espacio totalmente licenciado para que servicios de catering, operadores de food trucks y chefs emergentes preparen y prueben sus ideas—sin el costo de tener su propia cocina 💼🔥

🎉 Centro de eventos: Un espacio moderno diseñado para todo tipo de ocasiones, desde celebraciones especiales hasta reuniones profesionales y eventos comunitarios 🎶🤝

Actualmente estamos reclutando vendedores y reservando eventos 📣🔗
https://plazadelsolmn.org/es/



LEDC-MN

A new space for unforgettable moments is coming to St. Paul’s East Side 🎉✨🏙️The Plaza del Sol Event Center is opening th...
04/17/2026

A new space for unforgettable moments is coming to St. Paul’s East Side 🎉✨🏙️

The Plaza del Sol Event Center is opening this summer and will offer a vibrant venue for celebrations, community gatherings, meetings, and special events 💃🎶🎊

Whether you’re planning a private event, business function, or cultural celebration, this new space is designed to bring people together and create lasting memories 🤝🌟

Learn More About the Event Center:
🔗 https://plazadelsolmn.org/event-center/

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Un nuevo espacio para momentos inolvidables llega al East Side de St. Paul 🎉✨🏙️

El Centro de Eventos de Plaza del Sol abrirá este verano y ofrecerá un vibrante espacio para celebraciones, reuniones comunitarias, encuentros profesionales y eventos especiales 💃🎶🎊

Ya sea que esté planeando un evento privado, una función empresarial o una celebración cultural, este nuevo espacio está diseñado para unir a la comunidad y crear recuerdos duraderos 🤝🌟

Conozca más sobre el Centro de Eventos:
🔗 https://plazadelsolmn.org/es/salon/



Calling all food vendors, caterers, and creators 🍽️✨🌮Plaza del Sol is opening this summer on St. Paul’s East Side ☀️🏙️ a...
04/09/2026

Calling all food vendors, caterers, and creators 🍽️✨🌮

Plaza del Sol is opening this summer on St. Paul’s East Side ☀️🏙️ and we are now recruiting vendors and booking events 📣🎉

This is your opportunity to grow your business, showcase your flavors, and be part of a vibrant community space built for food, culture, and entrepreneurship 💼🌟

Sign up today 🔗
https://plazadelsolmn.org/

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Llamado a todos los vendedores de comida, servicios de catering y creadores 🍽️✨🌮

Plaza del Sol abrirá este verano en el East Side de St. Paul ☀️🏙️ y ya estamos reclutando vendedores y reservando eventos 📣🎉

Esta es su oportunidad para hacer crecer su negocio, compartir sus sabores y formar parte de un vibrante espacio comunitario creado para la comida, la cultura y el emprendimiento 💼🌟

¡Regístrese hoy! 🔗
https://plazadelsolmn.org/es/

04/03/2026

✨ A big moment for LEDC, Plaza del Sol, and the East Side community! We were honored to welcome Senator Amy Klobuchar to learn more about how Plaza del Sol will support entrepreneurs through our 🍽️ Commissary Kitchen, 🌮 Food Hall, and 🎉 Event Center.

🤝 Alma Flores, LEDC Executive Director, and Carlos Lopez, LEDC Board President, had the opportunity to share with Senator Amy Klobuchar how Plaza del Sol is designed to 🚀 fuel small-business growth, 🌎 strengthen cultural connections, and 📈 expand economic opportunity.

💬 These are the real conversations, real support, and real momentum of community investment!

✨ Learn more about Plaza del Sol—now accepting applications/reservations for the 🍽️ Food Hall, 👩‍🍳 Commissary Kitchen, and 🎊 Event Center!
https://plazadelsolmn.org/

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990 Payne Avenue
Saint Paul, MN
55130

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