Kafe+

11/25/2020

11/25/2020

.

11/18/2020

Buñuelos Colombianos
Los buñuelos colombianos son una delicia tradicional en navidad. En Colombia se comen a todas horas del día como tentempié acompañados con bebidas frías o calientes. Los buñuelos colombianos son amasijos fritos hechos de queso y fécula de maíz. Su forma tradicional es esférica u ovalada. El sabor de los buñuelos es indescriptible y la única forma de saberlo es probándolos. En los últimos años los buñuelos en Colombia se han convertido en tendencia porque los chefs colombianos han decidido explotar su versatilidad al rellenarlos con queso, dulces etc. Muchos los abren les quitan la masa y dejan el cascaron para rellenarlos de seviche o chicharon. Las posibilidades son infinitas, y en Kafe+ hacemos los buñuelos tradicionales y también los rellenamos de queso, arequipe (dulce de leche) y Nutella. No se quede con las ganas de probar esta delicia. Hacemos entregas en Chicago, Illinois y en los pueblos de Hammond, Highland y Munster en Indiana.

Colombian Buñuelos (Colombian Fritters)
Colombian Buñuelos are a traditional Christmas delicacy and eat them at all hours as a snack with hot or cold drinks. Colombian Buñuelos are fried dough made of cheese and cornstarch. Its traditional shape is spherical or oval. The flavor of donuts is unspeakable, and the only way to know it is by tasting them. In recent years, Buñuelos in Colombia has become a trend because Colombian chefs have decided to exploit their versatility by filling them with cheese, sweets, etc. Many open them, remove the dough and leave the shell to fill them with ceviche or pork crackling. Possibilities are endless, and at Kafe + we make traditional Colombian Buñuelos, and we also fill them with cheese, arequipe (milk-based caramel), and Nutella. Don't be left with the desire to try this delicacy. We deliver to Chicago, Illinois, and the Indiana towns of Hammond, Highland, and Munster.

11/17/2020

Empanadas Colombianas
Aunque las empanadas son de origen Europeo y del medio Oriente, fueron los españoles los que le dieron su nombre y la difundieron en Latinoamérica. Las empanadas son tan diversas como los países latinoamericanos y la misma España. Las empanadas son discos de masa de harina de trigo o maíz que se rellenan con diferentes carnes, guisos, vegetales y queso. Se pueden rellenar de diversos dulces, como mermeladas, dulce de leche, etc. Su versatilidad es sin igual como la forma de prepararlas: se pueden fritar con aceite o con las nuevas freidoras de aire, u hornear en un horno tradicional de gas. En Kafe+ hacemos las más deliciosas empanadas colombianas hechas de maíz trillado y masa de hojaldre, con rellenos tan variados como carne, pollo, jamón, papa, arroz, vegetales y queso. También hacemos empanadas con rellenos dulces combinados con queso. Finalmente, alguien dijo que el dinero no compra la felicidad, pero compra las empanadas. Hacemos entregas en Chicago, Illinois y en los pueblos de Hammond, Highland y Munster en Indiana.

Colombian Empanadas
Although the empanadas are of European and Middle Eastern origin, the Spaniards named them and spread them in Latin America. Empanadas are as diverse as Latin American and Spain. Empanadas are wheat or corn flour dough discs filled with different meats, stews, vegetables, and cheese. Empanadas can be filled with various sweets, such as jams, milk-based caramel, etc. Their versatility is unmatched as they are prepared: they can be fried with oil or with the new air fryers or baked in a traditional gas oven. At Kafe+, we make the most delicious Colombian Empanadas made of threshed corn and puff pastry, with fillings as varied as meat, chicken, ham, potato, rice, vegetables, and cheese. We also make empanadas with sweet fillings combined with cheese. Finally, someone said that money doesn't buy happiness, but it does buy empanadas. We deliver in Chicago, Illinois, and the towns of Hammond, Highland, and Munster in Indiana.

11/16/2020

Obleas Colombianas
Las Obleas Colombianas son un postre típico de Colombia que consiste en un sándwich de dos galletas crujientes delgadas de harina rellenas de dulce. Típicamente en Colombia el relleno se hace con arequipe (dulce de leche, cajeta), mermelada de mora, crema de leche y queso. La versatilidad de las obleas solo se compara con las crepas lo que las hace verdaderamente adictivas. De hecho en algunas partes de Colombia se rellenan con diferentes mermeladas de frutas, crema chantilly, frutas, nutella, almendras, chocolate, etc. Los rellenos son infinitos como la imaginación. En Kafe+ ofrecemos las obleas solas o con los rellenos de arequipe (dulce de leche, cajeta), mermelada de mora, queso, crema de leche y crema chantilly. Hacemos entregas en Chicago, Illinois y en los pueblos de Hammond, Highland y Munster en Indiana.

Colombian Wafers (Colombian Obleas)
Colombian Wafers are a typical Colombian dessert that consists of a sandwich of two crunchy thin flour cookies filled with sweet. Typically in Colombia, the filling is made with arequipe (milk-based caramel), blackberry jam, cream, and cheese. The versatility of wafers is only matched by crepes, which makes them really addictive. In fact, in some parts of Colombia, people fill with different fruit jams, Chantilly cream, fruits, Nutella, almonds, chocolate, etc. The fillings are endless as the imagination. At Kafe+ we offer the wafers alone or with arequipe fillings (milk-based caramel), blackberry jam, cheese, cream, and whipped cream. We deliver to Chicago, Illinois, and the Indiana towns of Hammond, Highland, and Munster.

11/16/2020

Pandebono
El pandebono es un amasijo colombiano hecho a base de harina de yuca, fécula de maíz, queso, huevos, mantequilla, y algo de azúcar. Es originario del departamento del Valle del Cauca donde se come a todas horas del día y se acompaña con gaseosa, café, chocolate y con la tradicional avena caleña. El pandebono es crocante por fuera y suave por dentro; su sabor es una mezcla entre dulce y salado, y es una verdadera delicia. Aunque tradicionalmente en Colombia se hace el pandebono con queso costeño en Kafe+ usamos una mezcla de queso fresco y feta. Nuestros pandebonos son verdaderamente deliciosos, y lo recomendamos a aquellas personas que tienen intolerancia al gluten. A pedido de nuestros clientes podemos entregarlos horneados o si lo prefieren también podemos entregar la masa fresca para que sean horneados. Hacemos entregas en Chicago, Illinois y en los pueblos de Hammond, Highland y Munster en Indiana.

Pandebono is a Colombian dough made of cassava flour, cornstarch, cheese, eggs, butter, and some sugar. It is originally from the department of Valle del Cauca, where Colombians eat it at all hours of the day and eat it with soda, coffee, chocolate, and the traditional Avena caleña (Oatmeal Drink). Pandebono is crispy outside and soft inside. Its flavor is a mix of sweet and salty, and it is very delicious. Although traditionally in Colombia, pandebono is made of Costeño Cheese in Kafe + we use a mixture of fresh cheese and feta. Our Pandebonos are genuinely delicious, and we recommend them to those who are intolerant to gluten. At the request of our clients, we can bake them, or if they prefer, we can also offer fresh dough. We deliver to Chicago, Illinois, and the Indiana towns of Hammond, Highland, and