15/09/2026
Нова підбірка учасників підʼїхала🚘
Сміливо гортайте карусель, щоб дізнатися, які вина першими будемо куштувати на 25-й фестиваль сиру та вина Kyiv Food and W**e Festival| 10-11 жовтня!
🍷 SHABO - Одеська обл.
Історія виноробні починається у 1822 році, сьогодні SHABO - сучасна виноробна компанія з потужним виробництвом та власними виноградниками. Компанія об’єднує Винний дім SHABO, Будинок ігристих вин та Бренді дім, поєднуючи традиції, сучасні технології та особливості українського теруару.
🍷 Lehlych W**ery - Київська обл.
Виноробня народилася після релокації родини з Луганщини до Ржищева на Київщині. Свою назву отримали від річки Леглич, що протікає поруч із виноградниками. Свої вина роблять, як продовження великої і давньої Трипільської культури.
🍷Винхол Оксамитне W**ehall Oksamytne - Одеська обл.
Сімейна виноробня, заснована у 1998 році. Villa Tinta має 517 гектарів власних виноградників, де вирощує виноград для своїх вин. Villa Tinta стала першою виноробнею із захищеним географічним зазначенням для цих сортів, зробивши їх важливою частиною сучасного українського виноробства.
🍷 Biologist W**e Company - Київська обл.
Крафтова виноробня, яка працює за принципами біодинамічного виноробства та має органічну сертифікацію. Щоб отримувати здоровий і зрілий виноград, вони свідомо зменшили врожайність удвічі та збирають ягоди з урахуванням показників pH і стану кожної ягоди. У виноробстві мінімально використовують сірку, практикують довгу мацерацію та спонтанне бродіння для окремих вин.
🍷 Budjak - Одеська обл.
Нова крафтова виноробня з Буджаку. Виноробня працює з автохтонними сортами, досліджує особливості місцевого теруару та створює вина, характерні для південного регіону. Перша партія Budjak Vinaria була 10 000 пляшок, тож на фестивалі матимете можливість познайомитися з виноробнею майже на самому початку її історії.
До 17.09 діє знижка на квитки, так що хапай зараз, не думаючи!
📅 10-11 жовтня
🕐 11:00 - 21:00
📍 Київ, ВДНГ, пр. Академіка Глушкова, 1 (4-й павільйон)
🎫 Квитки: https://bit.ly/4hfeKc4
