Catering De Marie

Catering De Marie Manuilovskiy prospect 2

30/06/2026

Неймовірний пляж під соснами в 10 разів м від Макарська

15/06/2026

Пиріг з ревенем.
Колись казали, що це дивно, але після першого шматочка змінювали свою думку.

Тож, давайте приготуємо цей вибухово смачний пиріг.

На форму 24 см:
-400 г пшеничного борошна,
-200 г вершкового масла,
-дрібка солі,
-50 г цукру для тіста ( і 150 г для начинки),
-вода холодна 40 мл,
-кукурудзяний крохмаль 2 ст. л,
-цедра половини апельсину,
-сік половини апельсину,
-350 г стебел ревеня,
-300 г полуниці

Наші дії:

Готуємо пісочне тісто, бо воно має відпочити🌿
У миску додаємо просіяне борошно, кубиками нарізане вершкове холодне масло, сіль, цукор. Все перетираємо в крихту і додаємо воду. Формуємо кульку.
Розділяємо тісто на дві частини.
Першу частину тіста розкачуємо між листами пергаменту та відправляємо у холодильник на півгодини.
Тепер робимо сіточку з другої частини.
Нарізаємо на полосочки і як на відео переплітаємо їх. І також відправляємо у холодильник на 30 хвилин.

Час на начинку: 🌿
На сковорідку всипаємо 75 г цукру і зверху ревінь та полуницю. Далі додаємо цедру та сік апельсину. Перемішуємо і зверху ще додаємо решту цукру. Рідина починає виділятись. Пробуємо ревінь. Коли він стане піддатливим до виделки - стоп процес. Наш не треба каша зовсім.
На сито зливаємо нашу начинку.

Дістаємо тісто т

13/06/2026

Мій улюблений спосіб приготування ревеня.

Компоте з ревеня. Це дуже швидко, можна подати до мʼяса, брускет, сирів, мʼясних делікатесів, десертів тощо .

Тож, давайте приготуємо швиденько та подамо з запеченим камамберем🤌

На одну порцію:
-2 стебла ревеня,
-цукор 50 г,
-імбир 20 г,
-цедра половини апельсину,
-сік половини апельсину,
-камамбер,
-зубчик часнику,
-перець чорний,
-оливкова олія,
-хлібні грінки,
-ягоди для подачі

Спочатку робимо компоте❤️
Для цього нарізаємо ревінь . На сковорідку висипаємо цукор , додаємо ревінь, імбир та цедру з соком апельсину. І періодично помішуємо, доки цукор не розтопиться і зайва рідина не вийде.

Тепер запечений камамбер❤️
На сирі робимо рівні надрізи, в них вставляємо порізаний часник, чорний перець зверху та оливкова олія. І на пергаменті запікаємо хвилин 20 при 200ʼ С, доки сир не стане пружним.

Потім до сиру додаємо порізаний хліб і ще допікаємо все разом до золотавої скоринки на хлібі.

Сервіруємо❤️
На тарілку викладаємо камамбер, зверху компоте з ревеня, ягоди та грінки.

Всім смачного та обовʼязково спробуйте 🫶🏻

10/06/2026

Любіть друзі, ділюсь знахідкою.
Домашня продукція від .food

Виготовляє її , яка приймала участь у 12 сезоні Майстер Шеф.
Я підписана на Мирославу. У неї дуже прикольні рецепти з характером. І я прям зраділа, коли в неї зʼявилась власна продукція.
Класні намазки з сала, мелені шкварки. На сторінці .food є і різні олійки і мариновані овочі . І я так розумію, що асортимент буде постійно поповнюватись.
Тож, від щирого серця рекомендую . Перевірено особисто 🤣❤️

Address

Dnipro

Opening Hours

Monday 09:30 - 20:30
Tuesday 09:30 - 20:30
Wednesday 09:30 - 20:30
Thursday 09:30 - 20:30
Friday 09:30 - 20:30
Saturday 09:30 - 20:30
Sunday 10:30 - 20:30

Telephone

0951999412

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Catering De Marie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share