社團法人台灣咖啡發展協會 Taiwan Coffee Development Association

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社團法人台灣咖啡發展協會是一個全國性的社會團體,致力於推廣咖啡從種植的農事生產到沖泡品飲面向市場,這一路上經由科學和經驗累積而成的專業知識,並協助每一位初投身咖啡的從業人員與不同世代的咖啡人之間相互交流,以期推動國內整體咖啡產業向前進。

專案成果:
承辦 2021年 典藏台灣精品咖啡國際競標(TAIWAN PCA)
主辦 2022年 典藏台灣精品咖啡國際競標(TAIWAN PCA)
承辦 2022年 第一屆北臺灣精品咖啡評鑑
主辦 2022年 環太平洋咖啡高峰會
協辦 2022年 小青新咖啡節@碧潭
主辦 2022年 珈發盃K a F A咖啡沖煮競賽
指導 2022年 電氣盃咖啡烘焙交流賽
承接 臺灣咖啡產業策略聯盟第一屆行銷推廣組(2022~

 #產地直送的企劃力 #2025臺灣咖啡產業策略聯盟年會 󠀠這一年度,我們以產銷串聯為主軸,一邊在種植端進行品質的回饋與訓練,同時在市場端規劃響應與串聯活動,期待能讓消費地飲用咖啡的朋友們,更直接地找到臺灣咖啡的供應點,甚至透過不同方式接觸...
08/12/2025

#產地直送的企劃力
#2025臺灣咖啡產業策略聯盟年會
󠀠
這一年度,我們以產銷串聯為主軸,一邊在種植端進行品質的回饋與訓練,同時在市場端規劃響應與串聯活動,期待能讓消費地飲用咖啡的朋友們,更直接地找到臺灣咖啡的供應點,甚至透過不同方式接觸並打開這個體驗。
​󠀠
由生產到銷售是一條亟須策略的路徑,如何把所種植出的品質,以有價值的方式述說和呈現,更是需要企劃思維的架構。感謝夥伴們一同經歷充滿挑戰的一年,在年末的年會,我們特別以此為出發點規劃本次議題,期待透過跨域分享與實務經驗的交流,帶來更多面對市場的可能性。
​󠀠
敬邀產業夥伴們一同參與。

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講師介紹:
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郭開蘊
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St1 一街咖啡創辦人。
在這創業的十餘年歷程中,每一步都是一場挑戰,這條咖啡之旅絕非坦途。經歷各種不同的挑戰與合作,最終成立了屬於自己的咖啡團隊。而堅持不變的就是我們款待顧客的心意與態度,那是St.1開始的初衷。
​󠀠󠀠
【產地直送的企劃力】
2025臺灣咖啡產業策略聯盟年會
2025.12.15 (一)
集思台中新烏日會議中心
​󠀠
◎本年會為預約報名制,詳情見留言處報名連結
󠀠
指導單位|農業部農糧署
主辦單位|臺灣咖啡產業策略聯盟
執行單位|社團法人台灣咖啡發展協會

 #產地直送的企劃力 #2025臺灣咖啡產業策略聯盟年會 󠀠這一年度,我們以產銷串聯為主軸,一邊在種植端進行品質的回饋與訓練,同時在市場端規劃響應與串聯活動,期待能讓消費地飲用咖啡的朋友們,更直接地找到臺灣咖啡的供應點,甚至透過不同方式接觸...
08/12/2025

#產地直送的企劃力
#2025臺灣咖啡產業策略聯盟年會
󠀠
這一年度,我們以產銷串聯為主軸,一邊在種植端進行品質的回饋與訓練,同時在市場端規劃響應與串聯活動,期待能讓消費地飲用咖啡的朋友們,更直接地找到臺灣咖啡的供應點,甚至透過不同方式接觸並打開這個體驗。
​󠀠
由生產到銷售是一條亟須策略的路徑,如何把所種植出的品質,以有價值的方式述說和呈現,更是需要企劃思維的架構。感謝夥伴們一同經歷充滿挑戰的一年,在年末的年會,我們特別以此為出發點規劃本次議題,期待透過跨域分享與實務經驗的交流,帶來更多面對市場的可能性。
​󠀠
敬邀產業夥伴們一同參與。

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講師介紹:
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馮忠恬
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左手編輯,右手策展,偶爾寫作,專注於「台灣茶」、「永續生活」、「在地飲食」三大面向,合作對象橫跨縣市政府、文化機構、餐飲品牌與農食社群,作品包括聲音專題《茶葉小宇宙》、「日月潭飲食生活節」、《茶香威尼斯》展覽等,近年更帶領團隊展開「風土十力 台東紅烏龍共創計畫」,連結產、官、學,打造台灣茶的「產區」論述。
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【產地直送的企劃力】
2025臺灣咖啡產業策略聯盟年會
2025.12.15 (一)
集思台中新烏日會議中心
​󠀠
◎本年會為預約報名制,詳情見留言處報名連結
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指導單位|農業部農糧署
主辦單位|臺灣咖啡產業策略聯盟
執行單位|社團法人台灣咖啡發展協會

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍󠀠󠀠󠀠周一展區客座最終場➤ 策略聯盟Feat.  #阿強四號限量臺咖SOE美式&奶咖,限時供應󠀠󠀠感謝逛展的咖啡好朋友們熱情響應,這幾天一到中午開放兌換,每日限定限量的臺咖特調都迅速被兌換一空,看到大家臉...
16/11/2025

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍
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周一展區客座最終場➤ 策略聯盟Feat. #阿強四號
限量臺咖SOE美式&奶咖,限時供應
󠀠󠀠
感謝逛展的咖啡好朋友們熱情響應,這幾天一到中午開放兌換,每日限定限量的臺咖特調都迅速被兌換一空,看到大家臉上洋溢的讚嘆神情,相信一切都值得了。

來到展期最後一天,輪到我們親自上陣,使用臺灣國產的驕傲——手動拉霸機 #阿強四號 、提供來自 #南投森悅高峰咖啡莊園 的單品濃縮咖啡,限時限量,歡迎大家一起來品嚐!

✧─每日客座─✧
11月14~17日
南港展覽館一館4樓
1200PM~1600PM
󠀠
周五/富吉珈琲 Fuji Cafe
周六/Coffee Sind
周日/液藝YiYi (限量80杯)
周一/聯盟Feat. 阿強四號
󠀠
✧─特調兌換方式─✧
1.抵達四樓M320聯盟展區
2.聯盟展區服務台領取集章小卡
3.集滿咖啡展限定六款疊色印章
4.回到聯盟展區服務台兌換特調
󠀠
從山林田間連結城市街角,描繪出一條嶄新的咖啡路徑,這是我們對在地好咖啡的想像與期待。
󠀠
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指導單位|農業部農糧署
主辦單位|臺灣咖啡產業策略聯盟
執行單位|社團法人台灣咖啡發展協會
視覺設計|平凡製作 studio ordinary
󠀠
#本店提供臺灣咖啡 ​ ​
#臺咖地圖 ​ #臺灣咖啡 #國產咖啡 ​
#台北咖啡展 #南港咖啡展 #台北國際咖啡展
#農業部農糧署 #台灣咖啡發展協會 #臺灣咖啡產業策略聯盟

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍󠀠󠀠󠀠周日展區客座➤  #液藝限量臺咖特調➤  󠀠󠀠綠意的延伸——以綠色為媒介,將色彩延伸成森林的結構。󠀠琴酒中那股刺蔥的辛香,牽引出微微青綠的芭樂皮氣息;它讓來自花蓮泥妲鐵比卡日曬咖啡的黏稠甜感前移,形...
12/11/2025

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍
󠀠󠀠󠀠
周日展區客座➤ #液藝
限量臺咖特調➤
󠀠󠀠
綠意的延伸——
以綠色為媒介,將色彩延伸成森林的結構。
󠀠
琴酒中那股刺蔥的辛香,牽引出微微青綠的芭樂皮氣息;它讓來自花蓮泥妲鐵比卡日曬咖啡的黏稠甜感前移,形成一條柔順的風味脈絡。
󠀠
雪莉酒與香甜酒的點綴,則如陽光灑落林間,
描繪出大地甦醒、植物生態由根至葉的生命循環。
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#80杯限量
󠀠󠀠󠀠󠀠 #禁止酒駕
#飲酒過量有害健康

✧─每日客座─✧
11月14~17日
南港展覽館一館4樓
1200PM~1600PM
󠀠
周五/富吉珈琲 Fuji Cafe
周六/Coffee Sind
周日/液藝YiYi (限量80杯)
周一/聯盟Feat. 阿強四號
󠀠
✧─特調兌換方式─✧
1.抵達四樓M320聯盟展區
2.聯盟展區服務台領取集章小卡
3.集滿咖啡展限定六款疊色印章
4.回到聯盟展區服務台兌換特調
󠀠
從山林田間連結城市街角,描繪出一條嶄新的咖啡路徑,這是我們對在地好咖啡的想像與期待。
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指導單位|農業部農糧署
主辦單位|臺灣咖啡產業策略聯盟
執行單位|社團法人台灣咖啡發展協會
視覺設計|平凡製作 studio ordinary
󠀠
#本店提供臺灣咖啡 ​ ​
#臺咖地圖 ​ #臺灣咖啡 #國產咖啡 ​
#台北咖啡展 #南港咖啡展 #台北國際咖啡展
#農業部農糧署 #台灣咖啡發展協會 #臺灣咖啡產業策略聯盟

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍󠀠󠀠周六展區客座➤ Coffee Sind 限量臺咖特調➤ #茶香󠀠這是杯以臺灣古早味為出發的創作,將來自南投縣魚池  #花音咖啡莊園 的咖啡豆萃取成濃縮咖啡後,使用蒸汽將濃縮打發呈現奶昔口感,再將東方美...
11/11/2025

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍
󠀠󠀠
周六展區客座➤ Coffee Sind
限量臺咖特調➤ #茶香
󠀠
這是杯以臺灣古早味為出發的創作,
將來自南投縣魚池 #花音咖啡莊園 的咖啡豆
萃取成濃縮咖啡後,
使用蒸汽將濃縮打發呈現奶昔口感,
再將東方美人茶與燕麥奶與濃縮融合,
品飲風味呈現出介於麵茶與米漿間的香氣!

表層灑上麵茶粉強化其麵茶的風味感官體驗,
是杯讓人想起小時候喝到的臺灣咖啡特調~
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✧─每日客座─✧
11月14~17日
南港展覽館一館4樓
1200PM~1600PM
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周五/富吉珈琲 Fuji Cafe
周六/Coffee Sind
周日/液藝YiYi (限量80杯)
周一/聯盟Feat. 阿強四號
󠀠
✧─特調兌換方式─✧
1.抵達四樓M320聯盟展區
2.聯盟展區服務台領取集章小卡
3.集滿咖啡展限定六款疊色印章
4.回到聯盟展區服務台兌換特調
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從山林田間連結城市街角,描繪出一條嶄新的咖啡路徑,這是我們對在地好咖啡的想像與期待。
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指導單位|農業部農糧署
主辦單位|臺灣咖啡產業策略聯盟
執行單位|社團法人台灣咖啡發展協會
視覺設計|平凡製作 studio ordinary
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#本店提供臺灣咖啡 ​ ​
#臺咖地圖 ​ #臺灣咖啡 #國產咖啡 ​
#台北咖啡展 #南港咖啡展 #台北國際咖啡展
#農業部農糧署 #台灣咖啡發展協會 #臺灣咖啡產業策略聯盟

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍󠀠󠀠周五展區客座➤ 富吉珈琲 Fuji Cafe 限量臺咖特調➤ #乾杯かんぱい󠀠富吉珈琲經常以日常飲食當作靈感、以「咖啡無框架的精神」打造奇妙的特調咖啡。󠀠這次靈感來自員工聚餐時吃到的『煙燻豆包』,經過...
11/11/2025

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍
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周五展區客座➤ 富吉珈琲 Fuji Cafe
限量臺咖特調➤ #乾杯かんぱい
󠀠
富吉珈琲經常以日常飲食當作靈感、以「咖啡無框架的精神」打造奇妙的特調咖啡。
󠀠
這次靈感來自員工聚餐時吃到的『煙燻豆包』,經過炙燒後驚艷的香氣,結合 #阿里山牛磨角莊園 SL34 特殊日曬豆,注入氣泡水,釋放如啤酒花般的清爽香氣,宛如下班後坐在日料店小酌一杯的微醺時光。
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✧─每日客座─✧
11月14~17日
南港展覽館一館4樓
1200PM~1600PM
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周五/富吉珈琲 Fuji Cafe
周六/Coffee Sind
周日/液藝YiYi (限量80杯)
周一/聯盟Feat. 阿強四號
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✧─特調兌換方式─✧
1.抵達四樓M320聯盟展區
2.聯盟展區服務台領取集章小卡
3.集滿咖啡展限定六款疊色印章
4.回到聯盟展區服務台兌換特調
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從山林田間連結城市街角,描繪出一條嶄新的咖啡路徑,這是我們對在地好咖啡的想像與期待。
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指導單位|農業部農糧署
主辦單位|臺灣咖啡產業策略聯盟
執行單位|社團法人台灣咖啡發展協會
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#本店提供臺灣咖啡 ​ ​
#臺咖地圖 ​ #臺灣咖啡 #國產咖啡 ​
#台北咖啡展 #南港咖啡展 #台北國際咖啡展
#農業部農糧署 #台灣咖啡發展協會 #臺灣咖啡產業策略聯盟

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍󠀠 #每日限量臺咖特調 #展期展區限時兌換󠀠近日正夯的「 #跑咖臺北」—臺咖跑店串聯活動,你,跟上了嗎?󠀠今年臺北國際咖啡展,我們延續概念,力邀知名店家進駐展區,將臺咖豐富迷人的風味,以食材搭配、期間限定...
09/11/2025

◍◍ 你好!本展區提供臺灣咖啡 ◍◍
󠀠
#每日限量臺咖特調
#展期展區限時兌換
󠀠
近日正夯的「 #跑咖臺北」—臺咖跑店串聯活動,你,跟上了嗎?
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今年臺北國際咖啡展,我們延續概念,力邀知名店家進駐展區,將臺咖豐富迷人的風味,以食材搭配、期間限定的創意特調姿態,帶給喜愛咖啡的好朋友們。只送不賣的臺咖特調,每日限量100杯,大家趕緊來到展區現場解任務兌換!
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✧─每日客座─✧
11月14~17日
南港展覽館一館4樓
1200PM~1600PM
󠀠
周五/ 富吉珈琲 Fuji Cafe
周六/ Coffee Sind
周日/ (限量80杯)
周一/聯盟Feat. #阿強四號
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✧─特調兌換方式─✧
1.抵達四樓M320聯盟展區
2.聯盟展區服務台領取集章小卡
3.集滿咖啡展限定六款疊色印章
4.回到聯盟展區服務台兌換特調
󠀠
從山林田間連結城市街角,描繪出一條嶄新的咖啡路徑,這是我們對在地好咖啡的想像與期待。
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指導單位|農業部農糧署
主辦單位|臺灣咖啡產業策略聯盟
執行單位|社團法人台灣咖啡發展協會
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#本店提供臺灣咖啡 ​ ​
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#台北咖啡展 #南港咖啡展 #台北國際咖啡展
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 #2025臺灣咖啡生活節系列講座  #島嶼慢磨󠀠世界匆忙,我們可以從容——在這六場島嶼慢磨系列講座裡,讓我們交換彼此的慢節奏心法,練習從容,練習生活。󠀠 #事先報名免費入場󠀠󠀠【10/10星期五講座場次】󠀠󠀠湯舒雯/萃取的技藝:「慢工」文...
25/09/2025

#2025臺灣咖啡生活節系列講座 #島嶼慢磨
󠀠
世界匆忙,我們可以從容——在這六場島嶼慢磨系列講座裡,讓我們交換彼此的慢節奏心法,練習從容,練習生活。
󠀠
#事先報名免費入場
󠀠󠀠
【10/10星期五講座場次】
󠀠󠀠
湯舒雯/萃取的技藝:「慢工」文學的風味
謝哲青/跟著咖啡去旅行
克里夫/島語故事百味
󠀠
【10/11星期六講座場次】
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李佳芳/編輯的下鄉生活
洪愛珠/我見過那種時間——旅行與日常延伸
王琬萱/胭脂/時間漸層的美味
󠀠
活動資訊
日期|2025.10.10(五)– 10.11(六)
時間|11:00 – 19:00
地點|華山 1914 文創產業園區 中4B館 1F-1
入場|免費入場 & 系列講座+體驗活動預約制
🔗 活動詳情&報名連結請詳留言
󠀠
#臺灣咖啡生活節 #慢磨島嶼 #系列講座 #名人講座

#湯舒雯 #謝哲青 #克里夫 #李佳芳 #洪愛珠 #王琬萱

📣📣我是感官達人:臺灣咖啡尋味挑戰󠀠 #預約報名現場體驗 󠀠你能只靠嗅覺與味覺,找到咖啡的「家鄉」嗎?我們準備了 三款臺灣咖啡,邀請你在限時 5 分鐘內,依照風味提示,把咖啡放回正確的產區!答案揭曉時,還有小驚喜禮物等著你 🎁󠀠一起用感官探...
22/09/2025

📣📣我是感官達人:臺灣咖啡尋味挑戰
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#預約報名現場體驗
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你能只靠嗅覺與味覺,找到咖啡的「家鄉」嗎?
我們準備了 三款臺灣咖啡,邀請你在限時 5 分鐘內,依照風味提示,把咖啡放回正確的產區!答案揭曉時,還有小驚喜禮物等著你 🎁
󠀠
一起用感官探索島嶼的咖啡地圖,看看你是不是下一位感官達人!
報名連結:forms.gle/xk4f2WgLZjKjuCj28
󠀠
【島嶼慢磨-2025臺灣咖啡生活節】
日期:2025.10.10 (五) – 10.11 (六)
時間:11:00 – 19:00
地點:華山1914文創產業園區 中4B館 1F-1
市集免費入場&系列講座+體驗活動預約制
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指導單位:農業部農糧署/主辦單位:臺灣咖啡產業策略聯盟/執行單位:社團法人台灣咖啡發展協會/協力廠商:達文西創意國際有限公司
󠀠
#臺灣咖啡生活節 #慢磨島嶼

#人生就是要慢慢磨
#台灣咖啡 #台灣咖啡農 #台灣小農 #屏東咖啡 #雲林咖啡 #嘉義咖啡 #花蓮咖啡 #南投咖啡 #島嶼風味 #咖啡市集 #咖啡職人 #咖啡手作 #職人精神 #咖啡體驗 #咖啡日常
#喝咖啡的理由 #華山文創園區
#精品咖啡 #土地與人 #生活日常 #生活 #咖啡

\讓在地的咖啡走進你我的生活日常/󠀠󠀠藉由舉辦臺灣咖啡生活節,讓在地的咖啡能在各個日常場域與大家相遇。󠀠我們以城市中熙來攘往的空間做為舞台,將臺灣各地的咖啡農友齊聚,構築微型的風味展演空間,搭建產地與城市間的橋樑,打開風味與生活之間的感官連...
10/09/2025

\讓在地的咖啡走進你我的生活日常/
󠀠󠀠
藉由舉辦臺灣咖啡生活節,讓在地的咖啡能在各個日常場域與大家相遇。
󠀠
我們以城市中熙來攘往的空間做為舞台,將臺灣各地的咖啡農友齊聚,構築微型的風味展演空間,搭建產地與城市間的橋樑,打開風味與生活之間的感官連結,讓咖啡自己說話。
󠀠
【島嶼慢磨-2025臺灣咖啡生活節】
日期:2025.10.10 (五) – 10.11 (六)
時間:11:00 – 19:00
地點:華山1914文創產業園區 中4B館 1F-1
市集免費入場&系列講座+體驗活動預約制

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指導單位:農業部農糧署/主辦單位:臺灣咖啡產業策略聯盟/執行單位:社團法人台灣咖啡發展協會/協力廠商:達文西創意國際有限公司

#臺灣咖啡生活節 #慢磨島嶼

#人生就是要慢慢磨
#台灣咖啡 #台灣咖啡農 #台灣小農 #屏東咖啡 #雲林咖啡 #嘉義咖啡 #花蓮咖啡 #南投咖啡 #島嶼風味 #咖啡市集 #咖啡職人 #咖啡手作 #職人精神 #咖啡體驗 #咖啡日常
#喝咖啡的理由 #華山文創園區
#精品咖啡 #土地與人 #生活日常 #生活 #咖啡

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