非常台 Very Taiwan

非常台 Very Taiwan 「一方風土，一地滋養」透過真正的食物、風土飲食、自然手做與體驗教學，認識分享台灣自然、人文與生活樣貌。

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很贊成老師說的：「只有在需要時，人才會仔細觀察環境。」觀察樹種、樹的生長情況、從樹形、直徑到葉子生長情況、樹上有哪些攀附植物，甚或昆蟲動物....，從選樹到攀樹的過程就是一種環境教育。用心和眼觀察才發現那些平常走過無視的事物。攀樹鍛鍊的不僅...
12/08/2025

很贊成老師說的：「只有在需要時，人才會仔細觀察環境。」
觀察樹種、樹的生長情況、從樹形、直徑到葉子生長情況、樹上有哪些攀附植物，甚或昆蟲動物....，從選樹到攀樹的過程就是一種環境教育。

用心和眼觀察才發現那些平常走過無視的事物。
攀樹鍛鍊的不僅是技術和體力，也是開啟與樹和環境交流的一種方式。

#攀樹 #環境教育 #自然體驗

清晨出門，路過 #貢寮老街 時，走進去瞧瞧，店面還沒開門，只有在地老人聊天和燕子滿天飛的景象，以前人說燕子築巢之地是福居，老街騎樓天花有許多燕子窩，大部份的人家用板子置於下方遮糞便，這裏大概是我見過燕子築巢密度最高的老街，燕子應比人多。不...
31/07/2025

清晨出門，路過 #貢寮老街 時，走進去瞧瞧，店面還沒開門，只有在地老人聊天和燕子滿天飛的景象，以前人說燕子築巢之地是福居，老街騎樓天花有許多燕子窩，大部份的人家用板子置於下方遮糞便，這裏大概是我見過燕子築巢密度最高的老街，燕子應比人多。

不似一般喧嘩熱鬧、生意興隆的老街，這裏的老街多為住家，老街靜靜，燕子疾飛、木門緊閉、透早的聊天聲，一隻貓喵喵叫，是有生活感的老街，一個老人注意到了我，也只是點頭致意。
#貢寮有機書店、咖啡店和 #狸和禾小穀倉 沒開門，這樣的少人老街居然有一間白牆新新的 #初美日美術館，我好奇是誰在這裏開美術館？查網路才發現是原住東北角的建築師買老屋拉皮重建，當作私人美術館與招待所。

根據我的經驗，老街興起通常與地理位置有關，我好奇貢寮老街為何與火車站相距一段路，查網路才知老街因淡蘭古道中繼站興起，不遠處的鐵路蓋好後逐漸沒落。

路過東北角，隨機走入貢寮老街，沒想到它是淡蘭古道的一部份，我常是這樣誤打誤撞，一步一腳印慢慢了解台灣的。
這次太早，下次走淡蘭古道，也來貢寮老街走逛，認識一下這些開店的人。

#貢寮 #老街 #老街散步

山、海、溪、田、古厝、溫泉、古道，單車、衝浪、踏浪、賞荷、剝蓮子、挖地瓜、健行、玩水、泡湯...夏天的金山物產豐盛，風光旖旎，最適合跟著當地人體驗生活。跟來勘景的弘道朋友說：「這應該是金山絕無僅有的深度體驗，用五天四夜的時間過在地生活」弘道...
24/07/2025

山、海、溪、田、古厝、溫泉、古道，
單車、衝浪、踏浪、賞荷、剝蓮子、挖地瓜、健行、玩水、泡湯...夏天的金山物產豐盛，風光旖旎，最適合跟著當地人體驗生活。

跟來勘景的弘道朋友說：「這應該是金山絕無僅有的深度體驗，用五天四夜的時間過在地生活」

弘道老人福利基金會 × 非常台 Very Taiwan
2025/8/18~8/22
金山出走--圓一個山海田園夢
50+的移地生活旅行，最後兩席，邀您體驗~

#金山 #生活體驗旅行

#艾草夏令營因為艾草教學的緣故，跟媽媽有了使用上的交流，媽媽說她用艾草的方式是全株連根拔起一起熬煮泡腳，驅身體的濕。前天和媽媽一起採艾草，滿車艾草香，昨天帶 祖孫夏令營做 #艾草藥浴包 和 #日式艾草糰子，秀娟老師帶做 #槌染，一種...
19/07/2025

#艾草夏令營

因為艾草教學的緣故，跟媽媽有了使用上的交流，媽媽說她用艾草的方式是全株連根拔起一起熬煮泡腳，驅身體的濕。
前天和媽媽一起採艾草，滿車艾草香，昨天帶 祖孫夏令營做 #艾草藥浴包 和 #日式艾草糰子，秀娟老師帶做 #槌染，一種艾草，多種體驗。

#祖孫夏令營 的好處是家長親子一起，知識的傳承自然流動，還有大家一起動手做，家長們會發現孩子們沒見過的一面。

之前在發想活動時，便想了用艾草--這個老一輩熟悉的植物來上課。
昨天一開始問他們桌上是什麼植物，家長和同學幾乎都可以說出「艾草」，因為有的阿公阿嬤有種，有個阿嬤拿來做艾草枕，有的吃過艾草粿...他們只是中年級學生，生活經驗很重要！

一開始，我帶著他們嗅聞新鮮艾草和曬乾艾草的氣味， 秀娟 老師帶領他們敲拓艾草在棉布上，做成一面藍曬、一面 #艾草拓染 的午安枕，我們還一起做了 #藥浴包 和 #日式艾草糰子 佐日式鹹甜醬油和蜜紅豆。
吃的、聞的、用的，整室艾草香氣，它串起跨世代的記憶。

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我最受歡迎的 #艾草全應用 課程包含艾草特性解說及 #艾草薰香條、 #藥草球、 #藥浴包、 #艾塔 、 #艾草糰子 、 #艾草枸杞茶，歡迎6人以上揪團報名，意者請私訊非常台 。

上回艾草課，學員直接用剛做好的 #艾條 #艾灸 了起來，知行並進、療癒身心，真的很讚！

#艾草

#再見太魯閣今年暑假，太魯閣國家公園開放中橫公路定時通行，每天早上開路前先巡查路況，閘門一開，公路暢行，但步道多數仍封閉中，開放的只有遊客中心附近的得卡倫、部份大同大禮步道和天祥塔比多步道。太魯閣是我心中永遠的壯闊，之前我走過每一條步道，...
18/07/2025

#再見太魯閣
今年暑假，太魯閣國家公園開放中橫公路定時通行，每天早上開路前先巡查路況，閘門一開，公路暢行，但步道多數仍封閉中，開放的只有遊客中心附近的得卡倫、部份大同大禮步道和天祥塔比多步道。

太魯閣是我心中永遠的壯闊，之前我走過每一條步道，我想再去看看它。
時速30，我騎著機車，沿途察看這片山河與地震之前有無不同，有時停在上方有樹沒落石的路邊或快速走到橋邊，遠眺 #砂卡噹步道、 #溪畔壩，或躲在明隧道口拍上方的布洛灣 #山月吊橋、 #燕子口吊橋，燕子口到九曲洞、慈母橋大片滑坡崩壁，只能速速通過，但我還是抬頭仰望了上方的 #錐麓古道 是否安在、經過綠水、合流一直到開闊的 #天祥 河階地，忐忑的心才安定下來。

公車沒開到天祥，偌大車站無人，只有一個從新白楊採水蜜桃和水蜜桃李的婦人擺攤，天祥711早已撤出，只剩一家餐廳小店炒飯、炒菜、烤香腸服務用路人，太魯閣晶英酒店門口停著為數不多的車輛，對岸祥德寺大型觀音、地藏王、天峰塔依然矗立安在，以前中橫最熱鬧的天祥，現在遊客隨手就數得出來，十分安靜。

往上騎到高度900多公尺的 #西寶，農人正忙採青椒， #西寶國小 地震後移到山下上課，聽說今年會遷回來，再往上騎到高度1100多公尺的洛韶，去看漢寶德設計的 #洛韶山莊，幾何量體與開窗很美，名符其實中橫小白宮，山頭有農人整地。
山中靜靜，一路走來，公路兩旁早就移除落石砂塵，路面乾乾淨淨，我想感謝公路局隨時待命的工作人員，辛苦了~
16：30之後，中橫只出不進，落日前，三兩遊客散步，猴子在橋上欄杆走，夜色降臨，路上沒有人，直至天明。

一天幾個放行時段，汽機車會一輛一輛排在閘口前，等柵欄一開，井然有序出關，聽說免管制全面通行可能要再等兩年。
面對大自然與不確定，人類渺如一粟，只能謙卑。

你認得出拍攝的地方嗎？
沒拍的大多因為危險無法下車停留，只能用眼睛好好看。

#太魯閣國家公園 #台8線 #中橫公路 #公路旅行

這幾年，我致力結合自然與野草帶來的身心療效，因為我相信它們可以療癒鬆弛日益緊繃的身心，這是科學，也是哲學。這個夏天，邀請您走入烏來瀑布旁上方的秘境，跟著 非常台 Very Taiwan 和 舞蹈生態系創意團隊 Dancecology 展開一...
16/07/2025

這幾年，我致力結合自然與野草帶來的身心療效，因為我相信它們可以療癒鬆弛日益緊繃的身心，這是科學，也是哲學。

這個夏天，邀請您走入烏來瀑布旁上方的秘境，跟著 非常台 Very Taiwan 和 舞蹈生態系創意團隊 Dancecology 展開一場結合自然、藝術與療癒的體驗之旅。

在溪流邊、森林中，大口森呼吸，散步採集盛開的魚腥草 ，煮一壺野草茶，撿拾花葉圍繞出屬於自己的靜心儀式。
讓我們回到自然懷抱，與植物共創，體驗這場夏天的植物療癒與靜心漫遊。

🌿雲仙療癒 自然共舞
🌿時間：2025/7/25(五) 13:00-16:00
12:50-13:00 雲仙纜車站集合
13:00-14:00 雲仙森林浴、採集魚腥草
14:00-15:00 植物曼陀羅、生態共舞
15:00-16:00 製作、享用野草納涼席

🌿地點：雲仙樂園（新北市新店區瀑布里瀑布路1-1號）

🌿人數：10-12人。

🌿費用：每人2000元（含纜車費、講師費、餐飲、活動費與保險費）

🌿報名：請見留言連結。
2025/7/20前請填寫報名表，並匯款報名費，才算完成報名。

#森林療癒 #自然療癒 #植物療癒 #身心療癒 #藝術療癒 #五感療癒 #野草茶席 #納涼席

#雲仙樂園 位於烏來瀑布，以纜車橫越南勢溪，擁有森林、溪流等自然景觀，豐沛的負離子與芬多精，是台北近郊避暑聖地。跟我們一起散步採集，夏日 #水鴨腳秋海棠、 #魚腥草 茂盛，沿路撿拾花葉，以 #植物曼陀羅 儀式排列成一圈一圈的圓，作為療...
10/07/2025

#雲仙樂園 位於烏來瀑布，以纜車橫越南勢溪，擁有森林、溪流等自然景觀，豐沛的負離子與芬多精，是台北近郊避暑聖地。
跟我們一起散步採集，夏日 #水鴨腳秋海棠、 #魚腥草 茂盛，沿路撿拾花葉，以 #植物曼陀羅 儀式排列成一圈一圈的圓，作為療癒與靜心的藝術形式，感官放鬆且富創造力。
在 舞蹈生態系創意團隊 Dancecology 老師帶領下， #與森林溪流共舞，多美妙！
採草煮茶佐清爽糕點，展開 #野茶納涼席 ，雙腳浸泡在淺灘溪流，沁涼舒暢。
席次有限，歡迎報名~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🌿雲仙療癒 自然共舞🌿
瀑布、溪流、芬多精
森林、採集、野草茶席
植物曼陀羅、與生態共舞
讓我們森呼吸 療癒整個夏日

🌿時間：2025/7/25(五) 13:00-16:00

12:50-13:00 雲仙纜車站集合
13:00-14:00 雲仙森林浴、採集魚腥草
14:00-15:00 植物曼陀羅、生態共舞
15:00-16:00 製作魚腥草蘋果茶、享用水中茶席

🌿地點：雲仙樂園（新北市新店區瀑布里瀑布路1-1號）

🌿人數：10-12人。

🌿費用：每人2000元（含纜車費、講師費、餐飲、活動費與保險費）

🌿報名：請見留言連結。
2025/7/20前請填寫報名表，並匯款報名費，才算完成報名。

#森林療癒 #自然療癒 #植物療癒 #身心療癒 #藝術療癒 #五感療癒 #野草茶席 #納涼席

🌿雲仙療癒 自然共舞🌿瀑布、溪流、芬多精森林、採集、野草茶席植物曼陀羅、與生態共舞讓我們森呼吸 療癒整個夏日🌿時間：2025/7/25(五) 13:00-16:0012:50-13:00 雲仙纜車站集合 13:00-14:00 雲...
09/07/2025

🌿雲仙療癒 自然共舞🌿
瀑布、溪流、芬多精
森林、採集、野草茶席
植物曼陀羅、與生態共舞
讓我們森呼吸 療癒整個夏日

🌿時間：2025/7/25(五) 13:00-16:00

12:50-13:00 雲仙纜車站集合
13:00-14:00 雲仙森林浴、採集魚腥草
14:00-15:00 植物曼陀羅、生態共舞
15:00-16:00 製作魚腥草蘋果茶、享用水中茶席

🌿地點：雲仙樂園（新北市新店區瀑布里瀑布路1-1號）

🌿人數：10-12人。

🌿費用：每人2000元（含纜車費、講師費、餐飲、活動費與保險費）

🌿報名：請見留言連結。
2025/7/20前請填寫報名表，並匯款報名費，才算完成報名。

【關於植物曼陀羅】
曼陀羅在梵文意指「神聖的圓」，作為療癒與靜心的藝術形式，讓人感到放鬆且展現創造力。
以 #植物曼陀羅 儀式，撿拾植物排列成一圈一圈的圓，將信念從儀式向外延伸至生活。

【關於魚腥草】
#魚腥草 又被稱為蕺菜、折耳根，是一種常見青草。葉子呈心形，其獨特魚腥味加熱後悄然消失，常被用於傳統醫學，也能作為食材，製作涼菜、湯與茶品，因其抗菌、強化免疫力與抗發炎特性，在新冠肺炎期間被製為良藥，平日亦可沖泡茶飲保健身體。

【關於講師】
🌿楊麗琴 Iris Yang | 非常台 Very Taiwan 負責人、陽明山國家公園 解說志工
擅長田調、採集一地風土文化與自然資源，以傳統智慧為底蘊，導入現代手法與思維，融合生態+採集+飲食+文化的體驗，找回人與土地、族群的鏈結，發展深具在地特色的體驗教學。

🌿生態舞蹈引領 | 彭筱茵 | 舞蹈生態系創意團隊 Dancecology 藝術總監，國立台灣藝術大學舞蹈創作所碩士、國立台灣大學農藝系畢。教學專長為跨世代和跨領域的創作性舞蹈和生態舞蹈。
《舞蹈生態系 Dance+Ecology》以「與自然共舞，為自然發身」為理念，跨越物種/領域/族群的共生為創作核心，表現自然與人文的關懷議題，致力於藝術與生活的共融。

【關於場地】
雲仙樂園 位於烏來，以空中纜車橫越南勢溪，為車子無法抵達的秘境，擁有森林、瀑布、溪流的自然場域，適合散步、森呼吸、享受負離子、芬多精。

#森林療癒 #自然療癒 #植物療癒 #身心療癒
#生態舞蹈

前陣子去老媽菜園拔了很大顆的栗子南瓜，最近餐桌上都是它的身影。最近煮飯很熱，所以我都懶人料理，電鍋蒸、烤箱烤，單吃、做沙拉、甜湯、鹹湯都好吃。蒸熟後直接吃，帶有濃濃栗子香氣，烤過更香甜，把它跟其他水煮蔬菜和生菜做成沙拉，蒸過連皮加牛奶打汁，...
08/07/2025

前陣子去老媽菜園拔了很大顆的栗子南瓜，最近餐桌上都是它的身影。

最近煮飯很熱，所以我都懶人料理，電鍋蒸、烤箱烤，單吃、做沙拉、甜湯、鹹湯都好吃。
蒸熟後直接吃，帶有濃濃栗子香氣，烤過更香甜，把它跟其他水煮蔬菜和生菜做成沙拉，蒸過連皮加牛奶打汁， #南瓜牛奶 喝起來香甜濃郁，用洋蔥炒香也可以做 #南瓜濃湯 ，甜鹹兩相宜。

因為自家種，沒農藥，連皮煮更營養，打汁變成帶綠的芥末黃，好美~

#懶人料理 #南瓜

#美的感知與學習做食農體驗，喜歡將生活美學融入其中，自愉愉人，賞心悅目。最近深覺美是一種感知，也是一種學習，一種能力。我見過太多「沒有感覺」、「不以為意」，「便宜行事」的人，他們說「這樣就好了~」如果不在意生活日常與身體力行，怎可能一朝一...
04/07/2025

#美的感知與學習

做食農體驗，喜歡將生活美學融入其中，自愉愉人，賞心悅目。
最近深覺美是一種感知，也是一種學習，一種能力。我見過太多「沒有感覺」、「不以為意」，「便宜行事」的人，他們說「這樣就好了~」
如果不在意生活日常與身體力行，怎可能一朝一夕將環境與食物變美？

常有人謬讚我有生活美感，對我而言，那是日常多看、多學，自然養成，生活裏信手捻來即是，讓自己開心罷了~

希望大家多多感知自然的美，花草樹的姿態、顏色、光線的變化....以自然為師，是最容易也最快的學習，與大家共勉~

圖為最近生活裏美的事物，有自然，也有手做。
還有我觀看小朋友追尋的美，他們好可愛~

#豆豆大餐 之前買了雪蓮豆（鷹嘴豆），整包蒸熟後冷凍，煮多少拿多少，最近居然在里仁看見 #蒸大豆 即食包，大大縮短蒸煮豆豆的時間，也太方便~連 #鷹嘴豆 也有煮好的！豆類植物含有豐富植物性蛋白質、膳食纖維又有飽足感，重點是夏天不開火又...
02/07/2025

#豆豆大餐

之前買了雪蓮豆（鷹嘴豆），整包蒸熟後冷凍，煮多少拿多少，最近居然在里仁看見 #蒸大豆 即食包，大大縮短蒸煮豆豆的時間，也太方便~連 #鷹嘴豆 也有煮好的！

豆類植物含有豐富植物性蛋白質、膳食纖維又有飽足感，重點是夏天不開火又吃得健康，好貼心~於是，從前菜、主食到甜湯，我做了 #蒸大豆全餐。

#蒸大豆沙拉
將蒸大豆點綴在沙拉葉或烤蔬果，淋一點橄欖油或紫蘇油，任一種醋即可，這次用的是檸檬梅醋，酸酸甜甜清爽開胃。

#豆豆羅宋湯
將洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、彩椒、櫛瓜等蔬果全部切丁，用橄欖油炒香，加入甜菜根丁、毛豆、鷹嘴豆、蒸大豆、兩三片月桂葉和水一起煮滾，以鹽、黑胡椒和義式香料調味，慢慢燉煮至食材全熟即可食用。
這道有各式蔬果和豆類營養，美麗的能量湯~

#蒸大豆薑黃蔬菜燉飯
甜椒、紅蘿蔔切丁炒香，加入薑黃粉或咖喱粉、米和水一起燉煮，就是香噴噴的蔬菜燉飯，香菇切片煎熟，蘆筍燙過，和蒸大豆一起擺盤，美美的蔬菜燉飯上桌！

#蒸大豆甜湯
也可以把蒸大豆加入紅豆湯、綠豆湯、花生仁湯、水果丁、湯豆腐或剉冰裏，就是一碗夏天消暑的甜湯。

蔬食也可以做得好吃美味，還有什麼吃法，歡迎跟我分享~

#非常台生活文化工作室
#風土飲食 #自然手做 #在地體驗
#創意料理 #蔬食料理 #全植料理

7月1日，一年過了一半。回顧FB，不是自己去玩，就是在讓人來玩的活動中。「玩」是愉悅、是放鬆，也是現代人體驗新事物的方法與態度，寓教於樂即是。我自認懂玩，接納天地事物給我的訊息，去感受、去做、去玩~昨日 #古法芳療 最後一堂課，一年來，老...
01/07/2025

7月1日，一年過了一半。
回顧FB，不是自己去玩，就是在讓人來玩的活動中。
「玩」是愉悅、是放鬆，也是現代人體驗新事物的方法與態度，寓教於樂即是。
我自認懂玩，接納天地事物給我的訊息，去感受、去做、去玩~

昨日 #古法芳療 最後一堂課，一年來，老師教我們用古老 #漢方五行與脈輪對照，找出適切自己體質的精油，聞香問理、知其所以，調油、製香、做純露、花精、按摩刮痧、呼吸運動...， #用自然植物的靈魂照護人類的身心。
昨天還講了很玄的易經卦象與精油的關係，我因此知道精油就是火下水上的既濟卦。
有時候，我覺得這堂課根本是人生的動態哲學課，理解也罷，不懂也好，心有戚戚很棒，有時會感歎難以明狀，宇宙運行未知的力量。
謝謝自然與植物給我撫慰與力量。
祝大家安康~

最近看到一句很棒的話：
「We are not human beings having a spiritual experience; we are spiritual beings having a human experience. 」--Pierre Teilhard de Chardin
我們不是走在靈性旅途上的芸芸眾生，而是行於人世間的靈性生命。

#非常台生活文化工作室
#風土飲食 #自然手做 #在地體驗

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