
24/08/2025
因為葡萄酒,讓同餐廳不同工作區域的我們成為彼此朋友。每回聚餐,Cathy 的開場:「今晚想吃什麼?」
在一杯杯葡萄酒、一餐餐料理裡,情誼逐步累積。
Cathy 的料理旅程,從澳洲的餐飲學習開始,延伸到佛羅倫斯 APICIUS 廚藝學校,吸收了歐洲多元的料理文化。返台後,創辦餐酒館,也曾在新竹與台東落腳,如今定居台中石岡。
擅長將在地元素與國際風味相結合,把各地風土與族群的文化特色轉化為盤中驚喜。
九月調酒限定活動,Cathy 將帶來義大利風情。邀請大家在料理與酒杯間,感受她的創作熱情。
Cathy:「今晚想吃什麼?」
BLOOM x Cathy
活動日期:9/19、9/20
活動時間:1800-2200
活動內容:麥可調酒 x Cathy 餐點
-開放私訊訂位
-訂位低消酒水600元/人
-活動日店內不提供攜帶外食