ITF 台灣國際旅展, 南港區經貿二路1號, Taipei (2026)

11/06/2026

☀️𝟐𝟎𝟐𝟔台韓觀光交流會議𝐢𝐧屏東！到南國感受台灣的熱情～
由台灣觀光協會(𝐓𝐕𝐀)與韓國旅行業協會(𝐊𝐀𝐓𝐀)輪流主辦的台韓觀光交流會議，今年選在充滿黑鮪魚和芒果的屏東舉辦，下整週雨的屏東，今天用溫暖的晴天迎接韓國貴賓～
本次以「台韓觀光對話─探索核心文化力」為主題，討論觀光產業趨勢及主題旅遊產品等議題，挖掘兩國具潛力的文化魅力開發新遊程，創造旅客互訪商機，攜手成為亞洲最具競爭力的旅遊目的地。

🫶台韓都是亞洲最亮眼的自由與經濟燈塔，在文化觀光上更是彼此療癒的知己～會議最後，雙方主席共同發表會議總結，期盼台韓觀光互訪人次再創歷史新高，攜手成為亞洲觀光最具競爭力的旅遊目的地！

🥭昨日歡迎晚宴，當季鮮美的芒果征服韓國貴賓的味蕾！屏東沿途的芒果樹、芭樂樹、鳳梨田更引起韓國貴賓高度的興趣～
韓國代表團今將走訪恆春文化中心、屏東海生館、出火地質公園、鵝鑾鼻燈塔步道、東港王船文化館、東港東隆宮，期待更多韓國朋友來台灣感受南方的溫暖魅力～

05/06/2026

#風土醞釀｜風土，發酵中 — 請飲台灣康普茶🍵

☀️夏天還沒正式來臨，熱氣已經撲面而來～大家是不是跟小編一樣熱到只想天天吃冰，不過想要健康的對抗高溫，推薦大家時尚又消暑的康普茶！

🌡️康普茶熱潮早已在歐美展開，加入氣泡、果汁或香料調味，酸甜的滋味非常解渴，台灣身為全球重要的茶葉產地，用本地茶葉製作的康普茶，更具獨特風味！本期《台灣觀光》邀請陳宥希老師為我們介紹這款時尚茶飲，今年夏天換個口味，來杯康普茶吧！

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在台灣，康普茶的釀造，從起跑點就呈現出不同於世界主流產地的樣貌。

例如，台灣身為世界知名茶產地，各種茶葉香氣鮮明且容易取得，使康普茶在風味設計上有更豐富的起點；與其他食材融合後，也能展現更多層次。水果與花草植物也常是當季採收，不需要長時間運輸與存放，使台灣本土食材在進入發酵階段時，仍保有更完整的風味狀態。

這些條件，最後都會反映在成品之中。

像是有機手採蜜香紅茶的溫潤蜜香、或青心烏龍高山茶的清揚層次，都能在發酵後留下各各不同的輪廓；再結合有機玫瑰、紅心芭樂，甚至產季只有一個月的新鮮玉荷包等，都讓康普茶隨著在地精緻原料的組合，擁有更多風味設計的可能性，並產生更細緻迷人的變化。

文、圖｜陳宥希茗茗康普茶香檳

全文詳閱《台灣觀光》𝐯𝐨𝐥.𝟔𝟎𝟐「風土，發酵中 — 請飲台灣康普茶」

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04/06/2026

#風土醞釀｜野植風味的綻放🪴

🌿 魚腥草盛開的季節來了～魚腥草因獨特的「魚腥味」而得名，魚腥草能入湯、作保健茶飲，若用傳統茶葉製法，經過熟成、揉捻與靜置等流程，還能幻化出接近紅茶與焙茶的迷人風味！不同的野植，其實都有讓人意想不到的有趣滋味～

本期《台灣觀光》中文刊特別邀請三玉號野草茶創辦人蘇立中老師。除了大家熟悉的山蘇、過貓，老師將帶我們認識更多台灣可食野植的魅力，一起來探索台灣大自然隱藏的風味秘密！

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熟成，是一種處理食材的普遍手法，大多用在肉類或起司，紅酒、茶葉及老蘿蔔乾也常見。主要透過時間的醞釀，或是微生物的作用，使其內含成分不斷結合或分解，而形成嶄新的風味層次與韻味。

其實在青草界，熟成是一種非常常見的風味處理手法，例如有一種廣為人知的植物，非常需要透過熟成的步驟來完整其風味，那就是仙草。

我們可以喝到醇厚口感及香氣的仙草茶，並不是新鮮採來曬乾就可以煮的，至少都要存放一年以上才能有這樣的風味呈現，有些店家還會放得更久，那醇厚風味越顯迷人。

文、圖｜蘇立中

全文詳閱《台灣觀光》𝐯𝐨𝐥.𝟔𝟎𝟐「野植風味的綻放」
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29/05/2026

🇹🇼🇯🇵𝟐𝟎𝟐𝟔台日觀光高峰論壇𝐢𝐧苗栗！
🚲今年以「慢旅．深遊．共好：打造台日觀光新未來」為主題，針對「永續旅遊：低碳慢旅與環境共好」、「地方創生：帶動觀光催生新價值」、「打造共好：主題送客互訪再進化」等議題進行討論
🫶會議後台日共同發表宣言，決議推動更全面的互訪，並以「一程多站」為核心，共同開拓遠程市場。

🌾主辦城市苗栗，特別邀請台日雙方代表團參訪展現「台日友好𝐢𝐧苗栗」的苑裡彩繪稻田、寶元紀之丘、飛牛牧場、舊山線鐵道、花露休閒農場、自然圈農場及竹南啤酒廠，並搭乘體驗海風號，以農村地景藝術和豐富體驗，展現苗栗山城多元的文化魅力。

🏮明年台灣燈會將在苗栗舉行，歡迎日本的朋友們一定要再來台灣玩哦～

25/05/2026

📢喜歡旅行的朋友必收藏！《台灣觀光》雜誌電子書正式上架！
✈️不論是自己想在台灣深度旅遊，或是推薦外國朋友來台觀光，針對日、韓旅客更推出專屬內容及流行趨勢～由台灣觀光協會出版的《台灣觀光》雜誌絕對是最強指南！
今年《台灣觀光》中、日、韓文雜誌電子書正式上架！快揪朋友帶著這本雜誌玩遍台灣～（歡迎推薦海外朋友來收藏）

🔸有「圖書證」免費看
→持有台灣各縣市圖書館借閱證，登入「台灣雲端書庫」即可借閱《台灣觀光》中、日、韓文刊！

🔸數位收藏看這邊
→Google Play及HyRead電子書平台，可購買《台灣觀光》中文刊，日、韓文刊可免費收藏！台灣觀光協會官網也同步提供日、韓文雜誌免費閱讀～

🔸旅遊達人專屬福利
→《台灣觀光》同步與長榮E-Library和華航雲端書庫合作，長榮可憑訂位紀錄透過官網或APP登入，起飛前48小時至起飛後24小時可登入下載免費閱讀～
→華航APP訪客即可免費閱讀日、韓文雜誌，中文雜誌可憑訂位代號登入閱讀！

🔸喜歡紙本雜誌的粉絲別擔心，歡迎填寫表單訂閱，數量有限要買要快！
❏台灣觀光協會官網連結：https://www.tva.org.tw/MagazineSub
❏訂購表單：https://forms.gle/uJV5U6u5Pdj7nSMF7

🔎　電子書平台連結留言看更多～

20/05/2026

🇲🇾台灣旅展𝐢𝐧馬來西亞🇹🇼
台灣觀光小隊前進檳城舉辦台灣旅展，邀請「留聲姬樂團」與「飛翔運動空間」帶來精采演出，並由馬來西亞人氣網紅𝐋𝐢𝐳𝐐𝐢𝐧與𝐂𝐚𝐲𝐞𝐞𝐥𝐨𝐡炸魚與民眾分享自己的旅台方式，推廣日夜都精彩的多元玩法～𝐃𝐈𝐘活動則推出茶葉香包、彩繪摺扇、檜木甜甜圈等互動體驗，吸引大批民眾參與🍩

〰️台灣觀光推廣會於吉隆坡舉行，分別針對華人及穆斯林市場舉辦兩場B2B推廣會，積極宣傳台灣穆斯林友善的旅遊環境，台灣更於𝟐𝟎𝟐𝟓年榮獲萬事達卡－新月評等「全球穆斯林旅遊指數（𝐆𝐌𝐓𝐈）」非伊斯蘭合作組織旅遊目的地第𝟒名，非常適合穆斯林朋友們來訪，大馬的旅客快來台灣體驗多元的深度旅行吧～

20/05/2026

🏆恭喜《臺灣漫遊錄》榮獲 #布克國際獎！（International Booker Prize）首獎！
📖由作家 #楊双子撰寫、金翎英譯的《 #臺灣漫遊錄》在國際大放異彩，相信大家跟小編一樣充滿感動與驕傲～

作品中主角搭上縱貫鐵路，在不同城市間品嘗到許多在地特色的傳統美食，邊看邊肚子餓，大家最喜歡哪些美食呢～小編先來推薦幾個特色必吃！

📍 經典台味｜鹹蛋糕
書中提到的鹹蛋糕，以水蒸製法並在兩片蛋糕中夾進肉臊餡，除了台中、彰化一帶，新竹老店 #淵明餅舖也可以買的到～鬆軟的口感搭上充滿台味的鹹香滷肉，喜歡鹹糕點的朋友絕不能錯過！

📍 台中限定｜麻薏湯
老台中人專屬的夏日消暑聖品！帶著微苦與回甘的獨特風味，是去台中必吃的獨特體驗~

📍雙重滋味｜米篩目（米苔目）
以米磨成粉將再揉成糰，壓成條狀烹煮，不管是以高湯吃鹹，或是加入糖水的甜都非常美味，米篩目口感Q彈，各地高湯的口味不同，客家風味則會加入滿滿的韭菜，是鐵道沿線道地的庶民滋味。

🇹🇼美食是旅行中最棒的嚮導，不管是穿越到書中的1930年代，或是在當代台灣，美食的滋味飽含歷史痕跡和世代的記憶，推薦一邊讀《臺灣漫遊錄》一邊開啟台灣美食之旅！

14/05/2026

💛年夜飯，是每家農曆年的重頭戲，然而誰該負責訂餐廳、掌廚或是安頓整家人，都是件不容易的事，《台灣觀光》𝐯𝐨𝐥.𝟔𝟎𝟐中文刊專欄，邀請陪沈團𝐏𝐃朱先生執筆，分享他身為家族晚輩張羅年夜飯的趣事，以及被家人稱讚的這道「豆皮海苔煎蛋」料理～
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🍳 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐌𝐲 𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐭𝐨 𝐘𝐨𝐮𝐫𝐬｜豆皮海苔煎蛋
「煮飯給自己吃和煮飯給全家人吃完全是兩件事，但我當下為了想解決我家族長年的農曆年備膳之謎，還是硬著頭皮做了」

「每天看著的舊食材，突然變成一盤新美味，就跟那些一直沉寂在家族裡的小孩們，開始懂得自己生活、懂得做飯、懂得出面管理家族陋習一樣」

▋文｜朱先生劇評可以毒舌，待人必要親和。

更多精彩內容，歡迎訂閱《台灣觀光》中文刊！

❑《台灣觀光》／𝟒月號
❑ 𝐯𝐨𝐥.𝟔𝟎𝟐：風土醞釀
🔗紙本訂購：https://forms.gle/uJV5U6u5Pdj7nSMF7
🔗電子書訂購
▸台灣雲端書庫：https://reurl.cc/2ay6z4
▸Google Play：https://reurl.cc/R2ELeZ
▸HyRead：https://reurl.cc/np4qN

11/05/2026

𝟐𝟎𝟐𝟔《台灣觀光》中文刊𝐯𝐨𝐥. 𝟔𝟎𝟐出刊！【風土醞釀】島嶼與時間的尋味之旅
🔗訂購資訊：https://forms.gle/uJV5U6u5Pdj7nSMF7
我們常觀察來台旅客都買了甚麼回去，過往常聽到韓國朋友喜歡熊寶貝衣物芳香劑和薄荷味重的牙膏、日本朋友喜歡五彩繽紛的茄芷袋、歐美朋友多愛買高山茶葉。不過，近年更多遊客走進地方，到萬華喝一杯青草茶，去宜蘭體驗噶瑪蘭威士忌，在台北的威士忌酒吧指定要喝𝐎𝐌𝐀𝐑的水果桶系列，去台南玉井買芒果果乾，也有人專程來客庄吃桔醬、福菜湯，和特別安排米其林星級餐廳巡禮的遊程。台灣是在北回歸線上的綠洲，在黑潮洋流、自由的季風、陽光、沃土、多元生態和豐富地景，以及各種人文的交織下，台灣味於時間流轉中，透過釀造、發酵、熟成、醃漬等方式，堆疊出獨有的島嶼滋味。本期封面故事以「風土醞釀」為主題，探尋島嶼的味覺記憶，邀讀者走一趟福爾摩沙尋味之旅。

🌬️封面故事由旅遊記者陳志東，揭開東北季風如何吹出台灣各地食材獨特風味的秘密；食材達人徐仲風味學從產地到餐桌與第三代製醬人謝宜哲從黑金醬油與蔭油出發；李宜澤老師帶領讀者走入原住民封藏土地與海洋風味的智慧；三玉號野草茶創辦人蘇立中分享野植的風味轉化🌿；發酵迷創辦人黃靖雅、水牛書店創辦人劉昭儀 Joy Liu 記錄日常中的發酵與醃漬滋味～

🥬主廚廖永勛 Ted Liao 探討如何拆解客家芥菜中的「慢」活哲學；茗茗康普茶香檳創辦人陳宥希分享康普茶的風土實踐🍵；南洋料理達人劉明芳劉明芳談發酵食品天貝如何從印尼走入世界；陳靜宜直擊星級餐廳主廚如何將古老技藝揉入現代創意，創造新台灣味；林嘉琪與「島內散步Walk in Taiwan」則化身導遊，帶領大家飲一口在地釀的地酒、茶與咖啡，親自走進產地，感受化時間為甘甜的魔法。🍸
🤎封面與封面故事開門頁更插畫邀請 Marcomics 操刀，繪製台灣美好的風土滋味～

⭐新年度亮點專欄「𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐓𝐚𝐤𝐞」本期收錄：
🌿𝐓𝐚𝐢𝐰𝐚𝐧 𝐓𝐫𝐚𝐢𝐥｜劉克襄：夏日的森林瀑布
📚𝐋𝐢𝐭𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞｜黃崇凱：台灣有三葉蟲化石嗎？
🏠𝐀𝐫𝐜𝐡𝐢𝐭𝐞𝐜𝐭𝐮𝐫𝐞｜凌宗魁：鹿港不見天街與市區改正後的摩登大街
🦑𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝｜黃之暘：春天裡的一抹鮮
🍰𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬｜和菓子日本零食! お菓子! Japanese Snacks：一隻飛往彼岸的鳥：鳥仔餅與臺灣的生死想像

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✏️精彩專欄
🔸 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐭𝐡𝐞 𝐂𝐢𝐭𝐲｜由朱仲文導覽台中綠美圖
🔸 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐌𝐲 𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐭𝐨 𝐘𝐨𝐮𝐫𝐬｜𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞頻道「陪沈團」𝐏𝐃朱先生分享過年期間的豆皮海苔煎蛋
🔸台灣小知識｜探討台灣啤酒如何變成飯桌霸主
🔸插畫篇｜刊載插畫家羅寗與黃鼠狼 Ning&Weasel 「台灣活所在」中的《小甜甜水果行》

𝟐𝟎𝟐𝟔年的台灣美食展也將以「風土醞釀」為主題，期待來自全台各地的風土滋味齊聚一堂，以五感感受這塊土地醞釀出的多元滋味。
更多雜誌資訊歡迎到官網看更多！🔗https://reurl.cc/vKranL

⭔ 𝟐𝟎𝟐𝟔台灣美食展 ⭔
時間：𝟕/𝟑𝟏（五）-𝟖/𝟑（一）
地點：台北世貿一館

07/05/2026

🇮🇩台灣旅展𝐢𝐧印尼𝐏𝐈𝐊 𝐀𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞！
🇹🇼為搶攻印尼𝟏𝟎月出國旅遊旺季商機，於雅加達𝐏𝐈𝐊 𝐀𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞辦理台灣旅展。邀請𝟑位印尼百萬網紅𝐉𝐞𝐧𝐧𝐢𝐟𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐞𝐬、𝐊𝐚𝐝𝐞𝐜 𝐀𝐫𝐢𝐧𝐢 與 𝐀𝐧𝐝𝐲 𝐆𝐚𝐫𝐜𝐢𝐚，分享旅台經驗和推薦景點，吸引大批粉絲～

🎪拍照區打造霓虹燈風格，展現「台灣不打烊」意象，𝐅𝐎𝐂𝐀𝐒𝐀馬戲團帶來熱鬧精湛的演出，吸引民眾圍觀！另有星源茶園台灣茶葉包裝體驗，及卷木森活館的木製小火車海風號及喔熊存錢筒𝐃𝐈𝐘，大受喜愛～

✈️台灣觀光代表團更前往印尼重要的經濟核心城市雅加達及棉蘭辦理推廣會，希望台灣友善的穆斯林旅遊環境，可以吸引更多印尼朋友們來旅行～

ITF 台灣國際旅展

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